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インドのベーカリー市場。産業動向、シェア、規模、成長、機会、2022-2027年の予測Indian Bakery Market: Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2022-2027 インドのベーカリー市場は、2021年に102億米ドルの規模に達しました。今後、IMARCグループは、2022年から2027年の間にCAGR10.94％を示し、2027年までに193億米ドルに達すると予想しています。COVID-19の不確実性... もっと見る
サマリーインドのベーカリー市場は、2021年に102億米ドルの規模に達しました。今後、IMARCグループは、2022年から2027年の間にCAGR10.94％を示し、2027年までに193億米ドルに達すると予想しています。COVID-19の不確実性を念頭に置き、我々はパンデミックの直接的および間接的な影響を継続的に追跡・評価しています。これらの洞察は、市場の主要な貢献者として報告書に含まれています。ベーカリー製品は、一般的にビスケット、ケーキ、ペストリー、フラットブレッド、トルティーヤ、チャパティ、パン、クロワッサンなどを含む食品です。これらの製品は、ライ麦、トウモロコシ、小麦、オート麦など様々な穀物から作られており、その心地よい味わいと健康的な利点から急速に人気を集めています。ベーカリー製品には、水、卵、重曹、パウダー、ナッツ類、添加物などが使用される。ベーカリー製品は消費者に利便性と手頃な価格の両方を提供するため、その消費レベルは過去数年間で上昇を目撃しています。パンやビスケットはFMCG（Fast-Moving Consumer Goods）であり、消費者によって日常的に消費されているため、インドでの売上は増加しています。さらに、サンドイッチやハンバーガー、スープ、スナックなどに使用されるため、ファーストフードチェーンの成長がパンの需要をさらに刺激している。さらに、付加価値の高いベーカリー製品の登場も、市場成長に拍車をかけています。また、多忙なライフスタイルや食習慣の変化、欧米の影響も、インドにおけるベーカリー製品の強い需要に反映されています。 主な市場細分化 IMARC Groupは、インドのベーカリー市場の各サブセグメントにおける主要トレンドの分析、および2022年から2027年までの国・地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品タイプおよび流通チャネルに基づいて市場を分類しています。 製品タイプ別構成比ビスケット クッキー クリームビスケット グルコースビスケット マリービスケット ノンソルトクラッカービスケット 塩クラッカービスケット ミルクビスケット その他 パン類 サンドウィッチブレッド ハンバーガー クロワッサン その他 ケーキ・ペストリー パック入りカップケーキ ペストリー マフィン レイヤーケーキ ドーナツ スイスロール その他 ラスク 製品タイプ別に見ると、パン、ケーキ、ペストリー、ラスク、ビスケットに分類されます。現在、インドのベーカリー市場ではビスケットが最も大きなシェアを占めています。 流通チャネル別構成比。 コンビニエンスストア スーパーマーケット、ハイパーマーケット 独立系小売店 職人気質なベーカリー オンライン その他 販売チャネル別では、コンビニエンスストアが最も多く、次いでスーパーマーケット、ハイパーマーケット、独立系小売店、職人ベーカリー、オンライン、その他となっています。 地域別構成比 北インド インド西部・中部 南インド 東インド 競合の状況 市場の競争環境についても調査しており、Britannia Industries Limited、ITC Limited、Parle Products Private Limited、Surya Food and Agro Limitedなどが主要なプレーヤーとして挙げられます。 本レポートは、インドのベーカリー市場について、その本質的な側面をすべて網羅した深い洞察を提供します。市場のマクロ的な概観から、業界パフォーマンスのミクロ的な詳細、最近の動向、主要な市場ドライバーと課題、SWOT分析、ポーターの5力分析、バリューチェーン分析など多岐に渡ります。本レポートは、起業家、投資家、研究者、コンサルタント、ビジネス戦略家、その他インドのベーカリー市場に何らかの利害関係を持つ、または何らかの形で進出を計画している全ての方にとって必読の一冊となっています。本レポートで回答した主な質問 1.インドのベーカリー市場はどのような規模か？ 2.COVID-19はインドのベーカリー市場にどのような影響を与えているか？ 3.インドのベーカリー市場を牽引する重要なファクターは？ 4.インドのベーカリー市場の製品タイプ別内訳は？ 5.インドのベーカリー市場の流通チャネル別の内訳は？ 6.インドのベーカリー市場における主要プレイヤー/企業は？ 目次1 Preface2 Scope and Methodology 2.1 Objectives of the Study 2.2 Stakeholders 2.3 Data Sources 2.3.1 Primary Sources 2.3.2 Secondary Sources 2.4 Market Estimation 2.4.1 Bottom-Up Approach 2.4.2 Top-Down Approach 2.5 Forecasting Methodology 2.6 Study Assumptions 3 Executive Summary 4 Introduction 4.1 Overview 4.2 Key Industry Trends 5 Indian Bakery Market 5.1 Market Overview 5.2 Market Performance 5.3 Price Analysis 5.3.1 Price Indicators 5.3.2 Price Structure 5.3.3 Margin Analysis 5.4 Impact of COVID-19 5.5 Market Breakup by Product Type 5.6 Market Breakup by Region 5.7 Market Breakup by Distribution Channel 5.8 Market Forecast 5.9 SWOT Analysis 5.9.1 Overview 5.9.2 Strengths 5.9.3 Weaknesses 5.9.4 Opportunities 5.9.5 Threats 5.10 Value Chain Analysis 5.10.1 Input Suppliers 5.10.2 Farmers 5.10.3 Collectors (Small scale/Large scale) 5.10.4 Intermediate Product Manufacturers 5.10.5 Bakery Product Manufacturers 5.10.6 Distribution 5.10.7 Commission Agents 5.10.8 Wholesalers 5.10.9 Exporters 5.10.10 Retailers 5.11 Porter’s Five Forces Analysis 5.11.1 Bargaining Power of Suppliers 5.11.2 Bargaining Power of Buyers 5.11.3 Threat of New Entrants 5.11.4 Degree of Rivalry 5.11.5 Threat of Substitutes 6 PESTEL Analysis 6.1 Political Factors 6.2 Economic Factors 6.3 Social Factors 6.4 Technological Factors 6.5 Environmental Factors 6.6 Legal Factors 7 Indian Biscuit Market 7.1 Market Overview 7.2 Market Performance 7.3 Market Breakup by Product Type 7.3.1 Cookies 7.3.1.1 Market Trends 7.3.1.2 Market Forecast 7.3.2 Cream Biscuits 7.3.2.1 Market Trends 7.3.2.2 Market Forecast 7.3.3 Glucose Biscuits 7.3.3.1 Market Trends 7.3.3.2 Market Forecast 7.3.4 Marie Biscuits 7.3.4.1 Market Trends 7.3.4.2 Market Forecast 7.3.5 Non Salt Crackers Biscuits 7.3.5.1 Market Trends 7.3.5.2 Market Forecast 7.3.6 Salt Crackers Biscuits 7.3.6.1 Market Trends 7.3.6.2 Market Forecast 7.3.7 Milk Biscuits 7.3.7.1 Market Trends 7.3.7.2 Market Forecast 7.3.8 Others 7.3.8.1 Market Trends 7.3.8.2 Market Forecast 8 Indian Bread Market 8.1 Market Overview 8.2 Market Performance 8.3 Market Breakup by Product Type 8.3.1 Sandwich Breads 8.3.1.1 Market Trends 8.3.1.2 Market Forecast 8.3.2 Hamburgers 8.3.2.1 Market Trends 8.3.2.2 Market Forecast 8.3.3 Croissants 8.3.3.1 Market Trends 8.3.3.2 Market Forecast 8.3.4 Others 8.3.4.1 Market Trends 8.3.4.2 Market Forecast 8.4 Market Forecast 9 Indian Cakes and Pastries Market 9.1 Market Overview 9.2 Market Performance 9.3 Market Breakup by Product Type 9.3.1 Packed Cupcakes 9.3.1.1 Market Trends 9.3.1.2 Market Forecast 9.3.2 Pastries 9.3.2.1 Market Trends 9.3.2.2 Market Forecast 9.3.3 Muffins 9.3.3.1 Market Trends 9.3.3.2 Market Forecast 9.3.4 Layer Cakes 9.3.4.1 Market Trends 9.3.4.2 Market Forecast 9.3.5 Donuts 9.3.5.1 Market Trends 9.3.5.2 Market Forecast 9.3.6 Swiss Roll 9.3.6.1 Market Trends 9.3.6.2 Market Forecast 9.3.7 Others 9.3.7.1 Market Trends 9.3.7.2 Market Forecast 9.4 Market Forecast 10 Indian Rusk Market 10.1 Market Overview 10.2 Market Performance 10.3 Market Forecast 11 Indian Bakery Market Breakup by Region 11.1 North India 11.1.1 Market Trends 11.1.2 Market Forecast 11.2 West and Central India 11.2.1 Market Trends 11.2.2 Market Forecast 11.3 South India 11.3.1 Market Trends 11.3.2 Market Forecast 11.4 East India 11.4.1 Market Trends 11.4.2 Market Forecast 12 Indian Bakery Market Breakup by Distribution Channel 12.1 Convenience Stores 12.1.1 Market Trends 12.1.2 Market Forecast 12.2 Supermarkets and Hypermarkets 12.2.1 Market Trends 12.2.2 Market Forecast 12.3 Independent Retailers 12.3.1 Market Trends 12.3.2 Market Forecast 12.4 Artisanal Bakeries 12.4.1 Market Trends 12.4.2 Market Forecast 12.5 Online 12.5.1 Market Trends 12.5.2 Market Forecast 12.6 Others 12.6.1 Market Trends 12.6.2 Market Forecast 13 Imports and Exports 13.1 Imports by Major Countries 13.2 Exports by Major Countries 14 Competitive Landscape 14.1 Competitive Structure 14.2 Key Players 15 Manufacturing Process 15.1 Product Overview 15.2 Raw Material Requirement 15.3 Various Units Operations Involved 15.4 Market Drivers 16 Project Details, Requirements and Costs Involved 16.1 Land Requirements and Expenditures 16.2 Construction Requirements and Expenditures 16.3 Plant Machinery 16.4 Machinery Pictures 16.5 Raw Material Requirements and Expenditures 16.6 Raw Material and Final Product Pictures 16.7 Packaging Requirements and Expenditures 16.8 Transportation Requirements and Expenditures 16.9 Utility Requirements and Expenditures 16.10 Manpower Requirements and Expenditures 16.11 Other Capital Investments 17 Loans and Financial Assistance 18 Project Economics 18.1 Capital Cost of the Project 18.2 Techno-Economic Parameters 18.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain 18.4 Taxation and Depreciation 18.5 Income Projections 18.6 Expenditure Projections 18.7 Financial Analysis 18.8 Profit Analysis 19 Key Players Profile 19.1 Britannia Industries Limited 19.2 Parle Products Private Limited 19.3 ITC Limited 19.4 Surya Food and Agro Limited
SummaryThe Indian bakery market reached a value of US$ 10.2 Billion in 2021. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 19.3 Billion by 2027, exhibiting a CAGR of 10.94% during 2022-2027. Keeping in mind the uncertainties of COVID-19, we are continuously tracking and evaluating the direct as well as the indirect influence of the pandemic. These insights are included in the report as a major market contributor. Table of Contents1 Preface2 Scope and Methodology 2.1 Objectives of the Study 2.2 Stakeholders 2.3 Data Sources 2.3.1 Primary Sources 2.3.2 Secondary Sources 2.4 Market Estimation 2.4.1 Bottom-Up Approach 2.4.2 Top-Down Approach 2.5 Forecasting Methodology 2.6 Study Assumptions 3 Executive Summary 4 Introduction 4.1 Overview 4.2 Key Industry Trends 5 Indian Bakery Market 5.1 Market Overview 5.2 Market Performance 5.3 Price Analysis 5.3.1 Price Indicators 5.3.2 Price Structure 5.3.3 Margin Analysis 5.4 Impact of COVID-19 5.5 Market Breakup by Product Type 5.6 Market Breakup by Region 5.7 Market Breakup by Distribution Channel 5.8 Market Forecast 5.9 SWOT Analysis 5.9.1 Overview 5.9.2 Strengths 5.9.3 Weaknesses 5.9.4 Opportunities 5.9.5 Threats 5.10 Value Chain Analysis 5.10.1 Input Suppliers 5.10.2 Farmers 5.10.3 Collectors (Small scale/Large scale) 5.10.4 Intermediate Product Manufacturers 5.10.5 Bakery Product Manufacturers 5.10.6 Distribution 5.10.7 Commission Agents 5.10.8 Wholesalers 5.10.9 Exporters 5.10.10 Retailers 5.11 Porter’s Five Forces Analysis 5.11.1 Bargaining Power of Suppliers 5.11.2 Bargaining Power of Buyers 5.11.3 Threat of New Entrants 5.11.4 Degree of Rivalry 5.11.5 Threat of Substitutes 6 PESTEL Analysis 6.1 Political Factors 6.2 Economic Factors 6.3 Social Factors 6.4 Technological Factors 6.5 Environmental Factors 6.6 Legal Factors 7 Indian Biscuit Market 7.1 Market Overview 7.2 Market Performance 7.3 Market Breakup by Product Type 7.3.1 Cookies 7.3.1.1 Market Trends 7.3.1.2 Market Forecast 7.3.2 Cream Biscuits 7.3.2.1 Market Trends 7.3.2.2 Market Forecast 7.3.3 Glucose Biscuits 7.3.3.1 Market Trends 7.3.3.2 Market Forecast 7.3.4 Marie Biscuits 7.3.4.1 Market Trends 7.3.4.2 Market Forecast 7.3.5 Non Salt Crackers Biscuits 7.3.5.1 Market Trends 7.3.5.2 Market Forecast 7.3.6 Salt Crackers Biscuits 7.3.6.1 Market Trends 7.3.6.2 Market Forecast 7.3.7 Milk Biscuits 7.3.7.1 Market Trends 7.3.7.2 Market Forecast 7.3.8 Others 7.3.8.1 Market Trends 7.3.8.2 Market Forecast 8 Indian Bread Market 8.1 Market Overview 8.2 Market Performance 8.3 Market Breakup by Product Type 8.3.1 Sandwich Breads 8.3.1.1 Market Trends 8.3.1.2 Market Forecast 8.3.2 Hamburgers 8.3.2.1 Market Trends 8.3.2.2 Market Forecast 8.3.3 Croissants 8.3.3.1 Market Trends 8.3.3.2 Market Forecast 8.3.4 Others 8.3.4.1 Market Trends 8.3.4.2 Market Forecast 8.4 Market Forecast 9 Indian Cakes and Pastries Market 9.1 Market Overview 9.2 Market Performance 9.3 Market Breakup by Product Type 9.3.1 Packed Cupcakes 9.3.1.1 Market Trends 9.3.1.2 Market Forecast 9.3.2 Pastries 9.3.2.1 Market Trends 9.3.2.2 Market Forecast 9.3.3 Muffins 9.3.3.1 Market Trends 9.3.3.2 Market Forecast 9.3.4 Layer Cakes 9.3.4.1 Market Trends 9.3.4.2 Market Forecast 9.3.5 Donuts 9.3.5.1 Market Trends 9.3.5.2 Market Forecast 9.3.6 Swiss Roll 9.3.6.1 Market Trends 9.3.6.2 Market Forecast 9.3.7 Others 9.3.7.1 Market Trends 9.3.7.2 Market Forecast 9.4 Market Forecast 10 Indian Rusk Market 10.1 Market Overview 10.2 Market Performance 10.3 Market Forecast 11 Indian Bakery Market Breakup by Region 11.1 North India 11.1.1 Market Trends 11.1.2 Market Forecast 11.2 West and Central India 11.2.1 Market Trends 11.2.2 Market Forecast 11.3 South India 11.3.1 Market Trends 11.3.2 Market Forecast 11.4 East India 11.4.1 Market Trends 11.4.2 Market Forecast 12 Indian Bakery Market Breakup by Distribution Channel 12.1 Convenience Stores 12.1.1 Market Trends 12.1.2 Market Forecast 12.2 Supermarkets and Hypermarkets 12.2.1 Market Trends 12.2.2 Market Forecast 12.3 Independent Retailers 12.3.1 Market Trends 12.3.2 Market Forecast 12.4 Artisanal Bakeries 12.4.1 Market Trends 12.4.2 Market Forecast 12.5 Online 12.5.1 Market Trends 12.5.2 Market Forecast 12.6 Others 12.6.1 Market Trends 12.6.2 Market Forecast 13 Imports and Exports 13.1 Imports by Major Countries 13.2 Exports by Major Countries 14 Competitive Landscape 14.1 Competitive Structure 14.2 Key Players 15 Manufacturing Process 15.1 Product Overview 15.2 Raw Material Requirement 15.3 Various Units Operations Involved 15.4 Market Drivers 16 Project Details, Requirements and Costs Involved 16.1 Land Requirements and Expenditures 16.2 Construction Requirements and Expenditures 16.3 Plant Machinery 16.4 Machinery Pictures 16.5 Raw Material Requirements and Expenditures 16.6 Raw Material and Final Product Pictures 16.7 Packaging Requirements and Expenditures 16.8 Transportation Requirements and Expenditures 16.9 Utility Requirements and Expenditures 16.10 Manpower Requirements and Expenditures 16.11 Other Capital Investments 17 Loans and Financial Assistance 18 Project Economics 18.1 Capital Cost of the Project 18.2 Techno-Economic Parameters 18.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain 18.4 Taxation and Depreciation 18.5 Income Projections 18.6 Expenditure Projections 18.7 Financial Analysis 18.8 Profit Analysis 19 Key Players Profile 19.1 Britannia Industries Limited 19.2 Parle Products Private Limited 19.3 ITC Limited 19.4 Surya Food and Agro Limited
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