麦芽乳の市場規模、シェア、動向分析レポート：供給源別（小麦、大麦）、タイプ別（液体、粉末）、地域別（北米、欧州、APAC、中南米、MEA）、およびセグメント別予測、2025年～2030年

Malted Milk Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source (Wheat, Barley), By Type (Liquid, Powder), By Region (North America, Europe, APAC, Latin America, MEA), And Segment Forecasts, 2025 - 2030

モルトミルク市場の成長と動向世界のモルトミルク市場規模は、2030年には109.2億米ドルに達すると予測され、2025年から2030年にかけて年平均成長率6.1％で拡大する見込みである。麦芽乳は、全粉乳、麦芽穀粉... もっと見る

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Grand View Research グランドビューリサーチ	2025年1月20日	US$3,950 ライセンス・価格情報注文方法はこちら	電子ファイル - ご注文後3営業日前後	80	英語

サマリー

モルトミルク市場の成長と動向

世界のモルトミルク市場規模は、2030年には109.2億米ドルに達すると予測され、2025年から2030年にかけて年平均成長率6.1％で拡大する見込みである。麦芽乳は、全粉乳、麦芽穀粉、その他の原料を調合して調製され、食品や飲料の強化剤や香味料として使用される。コーティング成分として使用され、食品やスナック製品に甘味とクリーミーな口当たりを与える。

市場の成長は、麦芽入り食品・飲料の利点に対する意識の高まりと、栄養補助食品としての需要の高さに起因している。また、世界的な健康志向の高まりと急速な都市化・工業化は、市場成長にプラスの影響を与えると予想される。小麦原料セグメントは2018年の世界市場をリードしており、小麦が容易かつ豊富に入手可能であることから、予測期間中にさらに拡大するだろう。

また、2019年から2025年にかけて最も急成長するセグメントと推定される。さらに、小麦は安価であり、麦芽乳の他の原料との配合に適した選択肢である。大麦はもう一つの主要原料であり、栄養価の高い物質と考えられている。タンパク質、アミノ酸、水溶性繊維、カリウム、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどの必須ミネラルを含んでいる。

麦芽乳市場レポートハイライト

- 小麦が市場を支配し、2024年の収益シェアは63.6%で最大。この優位性は主に、小麦の栄養面での利点と、様々な麦芽乳製品への汎用的な用途によるものである。

- 2024年に最大の収益シェアを占めたのは乳液であった。牛乳液状麦芽乳製品には、カルシウム、ビタミン、タンパク質などの必須栄養素が豊富に含まれているため、あらゆる年齢層の消費者に人気がある。

- 大麦は予測期間中CAGR 5.9%の大幅な成長が見込まれる

- 粉ミルクは予測期間中CAGRで大幅な成長が見込まれる

- アジア太平洋地域の麦芽乳産業が2024年に34.1%の最大収益シェアで世界産業を支配

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目次

第1章.方法論とスコープ
1.1.市場セグメンテーションとスコープ
1.2.市場の定義
1.3.情報調達
1.3.1.購入データベース
1.3.2.GVRの内部データベース
1.3.3.二次情報源と第三者の視点
1.3.4.一次調査
1.4.情報分析
1.4.1.データ分析モデル
1.5.市場形成とデータの可視化
1.6.データの検証と公開
第2章.エグゼクティブ・サマリー
2.1.市場概要
2.2.セグメント別スナップショット
2.3.競合環境スナップショット
第3章.麦芽乳市場の変数、トレンド、スコープ
3.1.市場の系譜の展望
3.1.1.親市場の展望
3.1.2.関連市場の見通し
3.2.産業バリューチェーン分析
3.2.1.利益率分析（業界レベル）
3.3.市場ダイナミクス
3.3.1.市場促進要因分析
3.3.2.市場阻害要因分析
3.3.3.市場機会
3.3.4.市場の課題
3.4.業界分析ツール
3.4.1.ポーターのファイブフォース分析
3.5.市場参入戦略
第4章消費者行動分析消費者行動分析
4.1.デモグラフィック分析
4.2.消費者の動向と嗜好
4.3.購買決定に影響を与える要因
4.4.消費者の製品採用
4.5.考察と提言
第5章.麦芽乳市場：ソースの推定とトレンド分析
5.1.麦芽乳市場：供給源別主な要点
5.2.供給源の動向分析と市場シェア、2024年および2030年
5.3.2018年～2030年の供給源別市場推定・予測（10億米ドル）
5.3.1.小麦
5.3.1.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Billion）
5.3.2.大麦
5.3.2.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Billion）
5.3.3.その他
5.3.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
第6章.麦芽乳市場タイプ別推定と動向分析
6.1.麦芽乳市場：タイプ別主要項目
6.2.タイプ別動向分析と市場シェア、2024年および2030年
6.3.2018〜2030年のタイプ別市場推定・予測（億米ドル）
6.3.1.粉乳
6.3.1.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
6.3.2.ミルクリキッド
6.3.2.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Billion）
第7章.麦芽乳市場地域別推定と動向分析
7.1.麦芽乳市場地域別展望
7.2.地域別市場主なポイント
7.3.2018年～2030年の地域別市場推定と予測（10億米ドル）
7.3.1.北米
7.3.1.1.市場の推定と予測、2018年〜2030年 (USD Billion)
7.3.1.2.米国
7.3.1.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.1.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.1.3.カナダ
7.3.1.3.1.主要国のダイナミクス
7.3.1.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.1.4.メキシコ
7.3.1.4.1.主要カントリーダイナミクス
7.3.1.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.2.欧州
7.3.2.1.市場の予測および予測、2018年～2030年 (USD Billion)
7.3.2.2.英国
7.3.2.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.2.3.ドイツ
7.3.2.3.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.2.4.フランス
7.3.2.4.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.2.5.イタリア
7.3.2.5.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.5.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.2.6.スペイン
7.3.2.6.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.6.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.3.アジア太平洋
7.3.3.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.3.2.中国
7.3.3.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.3.3.インド
7.3.3.3.1.主なカントリーダイナミクス
7.3.3.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.3.4.日本
7.3.3.4.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.3.5.オーストラリア・ニュージーランド
7.3.3.5.1.主要国の動態
7.3.3.5.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.3.6.韓国
7.3.3.6.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.6.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.4.ラテンアメリカ
7.3.4.1.ブラジル
7.3.4.1.1.主なカントリーダイナミクス
7.3.4.1.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.5.中東・アフリカ
7.3.5.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（USD Billion）
7.3.5.2.南アフリカ
7.3.5.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.5.2.2.市場の推計と予測、2018～2030年（10億米ドル）
第8章.麦芽乳市場競合分析
8.1.主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2.企業分類
8.3.参加企業の概要
8.4.財務実績
8.5.製品ベンチマーク
8.6.企業市場シェア分析、2024年(%)
8.7.企業ヒートマップ分析
8.8.戦略マッピング
8.9.企業プロフィール
8.9.1.ネスレ
8.9.1.1.会社概要
8.9.1.2.業績
8.9.1.3.製品ポートフォリオ
8.9.1.4.戦略的イニシアティブ
8.9.2.ユニリーバ
8.9.2.1.会社概要
8.9.2.2.業績
8.9.2.3.製品ポートフォリオ
8.9.2.4.戦略的イニシアティブ
8.9.3.GSK plc
8.9.3.1.会社概要
8.9.3.2.業績
8.9.3.3.製品ポートフォリオ
8.9.3.4.戦略的イニシアティブ
8.9.4.ブリエス・モルト＆イングリーディエンツ
8.9.4.1.会社概要
8.9.4.2.業績
8.9.4.3.製品ポートフォリオ
8.9.4.4.戦略的イニシアティブ
8.9.5.インペリアル・モルツ社
8.9.5.1.会社概要
8.9.5.2.業績
8.9.5.3.製品ポートフォリオ
8.9.5.4.戦略的イニシアティブ
8.9.6.SSPプライベート・リミテッド
8.9.6.1.会社概要
8.9.6.2.業績
8.9.6.3.製品ポートフォリオ
8.9.6.4.戦略的イニシアティブ
8.9.7.ファミリーシリアル社
8.9.7.1.会社概要
8.9.7.2.業績
8.9.7.3.製品ポートフォリオ
8.9.7.4.戦略的イニシアティブ
8.9.8.マントン社
8.9.8.1.会社概要
8.9.8.2.業績
8.9.8.3.製品ポートフォリオ
8.9.8.4.戦略的イニシアティブ
8.9.9.フード・アンド・バイオテック・エンジニアーズ・インディア・プライベート・リミテッド
8.9.9.1.会社概要
8.9.9.2.業績
8.9.9.3.製品ポートフォリオ
8.9.9.4.戦略的イニシアティブ
8.9.10.インスタフーズ
8.9.10.1.会社概要
8.9.10.2.業績
8.9.10.3.製品ポートフォリオ
8.9.10.4.戦略的イニシアティブ

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Table of Contents

Summary

Malted Milk Market Growth & Trends

The global malted milk market size is expected to reach USD 10.92 billion in 2030 and is expected to expand at a CAGR of 6.1% from 2025 to 2030. Malted milk is prepared by formulating whole milk powder, malted grain flour, and other ingredients, which are used as fortification and flavoring agents in food and beverages. It is used as a coating ingredient and provides sweetness and a creamy mouthfeel to the food and snack products.

The market growth can be attributed to the rising awareness about the benefits of malted foods and drinks and high demand for the product as nutrition supplement. In addition, rising health consciousness and rapid urbanization and industrialization across the globe are expected to have a positive impact on the market growth. Wheat source segment led the global market in 2018 and will expand further over the forecast period due to easy and abundantly availability of wheat.

It is also estimated to be the fastest-growing segment from 2019 to 2025. Moreover, wheat is cheaper and a better option to formulate with the other ingredients in malted milk. Barley is another key ingredient, which is considered as a highly nutritious substance. It contains proteins, amino acids, soluble fibers, and essential minerals, such as potassium, zinc, calcium, and magnesium.

Malted Milk Market Report Highlights

• Wheat dominated the market, with the largest revenue share of 63.6% in 2024. This dominance is primarily due to wheat's nutritional benefits and its versatile application in various malted milk products.

• Milk liquid dominated the market with the largest revenue share in 2024. Milk liquid malted milk products are rich in essential nutrients such as calcium, vitamins, and proteins, making them a popular choice for consumers of all ages

• Barley is expected to grow at a significant CAGR of 5.9% over the forecast period

• Milk powder is expected to grow at a significant CAGR over the forecast period

• Asia Pacific's malted milk industry dominated the global industry with the largest revenue share of 34.1% in 2024

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Malted Milk Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.1.2. Related Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Profit Margin Analysis (Industry-level)
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Market Opportunities
3.3.4. Market Challenges
3.4. Industry Analysis Tools
3.4.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5. Market Entry Strategies
Chapter 4. Consumer Behavior Analysis
4.1. Demographic Analysis
4.2. Consumer Trends and Preferences
4.3. Factors Affecting Buying Decision
4.4. Consumer Product Adoption
4.5. Observations & Recommendations
Chapter 5. Malted Milk Market: Source Estimates & Trend Analysis
5.1. Malted Milk Market, By Source: Key Takeaways
5.2. Source Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, By Source, 2018 - 2030 (USD Billion)
5.3.1. Wheat
5.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
5.3.2. Barley
5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
5.3.3. Others
5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
Chapter 6. Malted Milk Market: Type Estimates & Trend Analysis
6.1. Malted Milk Market, By Type: Key Takeaways
6.2. Type Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2030
6.3. Market Estimates & Forecasts, by Type, 2018 - 2030 (USD Billion)
6.3.1. Milk Powder
6.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
6.3.2. Milk Liquid
6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
Chapter 7. Malted Milk Market: Regional Estimates & Trend Analysis
7.1. Malted Milk Market: Regional Outlook
7.2. Regional Marketplaces: Key Takeaways
7.3. Market Estimates & Forecasts, by Region, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.1. North America
7.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.1.2. U.S.
7.3.1.2.1. Key country dynamics
7.3.1.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.1.3. Canada
7.3.1.3.1. Key country dynamics
7.3.1.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.1.4. Mexico
7.3.1.4.1. Key country dynamics
7.3.1.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.2. Europe
7.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.2.2. UK
7.3.2.2.1. Key country dynamics
7.3.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.2.3. Germany
7.3.2.3.1. Key country dynamics
7.3.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.2.4. France
7.3.2.4.1. Key country dynamics
7.3.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.2.5. Italy
7.3.2.5.1. Key country dynamics
7.3.2.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.2.6. Spain
7.3.2.6.1. Key country dynamics
7.3.2.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.3. Asia Pacific
7.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.3.2. China
7.3.3.2.1. Key country dynamics
7.3.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.3.3. India
7.3.3.3.1. Key country dynamics
7.3.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.3.4. Japan
7.3.3.4.1. Key country dynamics
7.3.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.3.5. Australia & New Zealand
7.3.3.5.1. Key country dynamics
7.3.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.3.6. South Korea
7.3.3.6.1. Key country dynamics
7.3.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.4. Latin America
7.3.4.1. Brazil
7.3.4.1.1. Key country dynamics
7.3.4.1.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.5. Middle East & Africa
7.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
7.3.5.2. South Africa
7.3.5.2.1. Key country dynamics
7.3.5.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Billion)
Chapter 8. Malted Milk Market: Competitive Analysis
8.1. Recent Developments & Impact Analysis, by Key Market Participants
8.2. Company Categorization
8.3. Participant’s Overview
8.4. Financial Performance
8.5. Product Benchmarking
8.6. Company Market Share Analysis, 2024 (%)
8.7. Company Heat Map Analysis
8.8. Strategy Mapping
8.9. Company Profiles
8.9.1. Nestlé
8.9.1.1. Company Overview
8.9.1.2. Financial Performance
8.9.1.3. Product Portfolios
8.9.1.4. Strategic Initiatives
8.9.2. Unilever
8.9.2.1. Company Overview
8.9.2.2. Financial Performance
8.9.2.3. Product Portfolios
8.9.2.4. Strategic Initiatives
8.9.3. GSK plc
8.9.3.1. Company Overview
8.9.3.2. Financial Performance
8.9.3.3. Product Portfolios
8.9.3.4. Strategic Initiatives
8.9.4. Briess Malt & Ingredients
8.9.4.1. Company Overview
8.9.4.2. Financial Performance
8.9.4.3. Product Portfolios
8.9.4.4. Strategic Initiatives
8.9.5. Imperial Malts Ltd.
8.9.5.1. Company Overview
8.9.5.2. Financial Performance
8.9.5.3. Product Portfolios
8.9.5.4. Strategic Initiatives
8.9.6. SSP Private Limited
8.9.6.1. Company Overview
8.9.6.2. Financial Performance
8.9.6.3. Product Portfolios
8.9.6.4. Strategic Initiatives
8.9.7. Family Cereal Sdn. Bhd.
8.9.7.1. Company Overview
8.9.7.2. Financial Performance
8.9.7.3. Product Portfolios
8.9.7.4. Strategic Initiatives
8.9.8. Muntons Plc
8.9.8.1. Company Overview
8.9.8.2. Financial Performance
8.9.8.3. Product Portfolios
8.9.8.4. Strategic Initiatives
8.9.9. Food And Biotech Engineers India Private Limited
8.9.9.1. Company Overview
8.9.9.2. Financial Performance
8.9.9.3. Product Portfolios
8.9.9.4. Strategic Initiatives
8.9.10. Insta Foods
8.9.10.1. Company Overview
8.9.10.2. Financial Performance
8.9.10.3. Product Portfolios
8.9.10.4. Strategic Initiatives

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