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米国の粉ミルク市場規模・シェア分析-成長動向と予測レポート 2025-2033

米国の粉ミルク市場規模・シェア分析-成長動向と予測レポート 2025-2033


United States Milk Powder Market Size and Share Analysis - Growth Trends and Forecast Report 2025-2033

米国粉ミルク市場の動向と概要 米国の粉ミルク市場は、2024年の105.6億米ドルから2033年には159.2億米ドルに達すると予測され、2025年から2033年までの年平均成長率は4.66%である。都市化や人口増加による製品... もっと見る

 

 

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Renub Research
Renubリサーチ
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サマリー

米国粉ミルク市場の動向と概要

米国の粉ミルク市場は、2024年の105.6億米ドルから2033年には159.2億米ドルに達すると予測され、2025年から2033年までの年平均成長率は4.66%である。都市化や人口増加による製品需要の増加、乳児用粉ミルク産業の成長、栄養補助食品の消費を促す健康志向の高まり、ベーカリーや製菓産業の拡大、乳製品技術の向上など、さまざまな要因により市場は拡大している。

この調査レポートは米国の粉ミルク市場と予測について、種類別(全粉乳、脱脂粉乳、乳白粉、バターミルクパウダー、脂肪入り粉ミルク、その他粉ミルク)、用途別(栄養食品、乳児用粉ミルク、製菓、焼き菓子、セイボリー、その他)、企業分析 2025-2033年を掲載した市場調査報告書です。


米国の粉ミルク産業概要

蒸発または噴霧乾燥は、低温殺菌牛乳から水分を除去して粉ミルクを作るために使用される2つの方法である。この方法によって保存性が高まり、腐敗することなく長期間保存できるようになる。その結果、粉ミルクは料理の分野でさまざまな焼き菓子や菓子を作るのに使われる。

現在、米国の粉ミルク業界を牽引しているのは多くの変数である。粉ミルクのとろみ、ゲル化、泡立ちの良さは独特である。そのため、ケーキ、ムース、アイスクリーム、マシュマロなどの嗜好品に使われている。そのため、粉ミルクはビタミンA、D、E、K、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、カリウムを豊富に含んでいる。そのため、ドリンク、スムージー、プリン、肉汁の主食にもなる。さらに、粉ミルクは液体ミルクよりも持ち運びが便利なため、この地域での需要が高まっている。加えて、消費者が粉ミルクのユニークな栄養面での利点について知識を深めていることも、市場の拡大に寄与している。


米国粉ミルク市場の成長促進要因

ベビー用粉ミルク市場の成長

母乳で育てていない赤ちゃんに必要な食品である粉ミルクの主要成分は粉乳である。赤ちゃんに必要なビタミン、ミネラル、栄養を与えるという重要な機能を持つことから、粉ミルク事業の成長が粉ミルク市場を大きく牽引している。出生率の上昇、便利な授乳方法を求める働く母親の数の拡大、濃縮粉ミルクの利点に関する知識の増加などが、この業界の拡大を後押ししている。赤ちゃんの栄養補給に必要な厳しい品質と栄養要件を満たそうとする生産者の努力により、高級粉ミルクへの需要が高まっていることも市場を支えている。


栄養補助食品の人気の高まり

粉ミルク市場は、米国における健康志向の高まりと栄養補助食品のニーズから大きな影響を受けている。こうしたサプリメントを作る際によく使われるのが、カルシウム、タンパク質、その他の重要なミネラルを多く含む粉ミルクである。栄養需要を満たし、健康を維持し、健康全般を改善するために、消費者はますます栄養補助食品を利用するようになっている。粉ミルクはプロテインシェイク、バー、健康飲料に使用されるため、この傾向はフィットネスとウェルネスの分野で特に顕著であり、製品への需要、ひいては市場の拡大を後押ししている。


都市化と人口増加

人口が増加し都市化が加速するにつれて、手軽で腐りにくい食品へのニーズが高まり、米国の粉ミルク産業に拍車をかけている。保存が容易で日持ちする粉ミルクのような食品は、慌ただしいスケジュールと狭い居住エリアによって定義される都市部のライフスタイルに好まれている。粉ミルクは、都会の慌ただしいペースに溶け込む、健康的で簡単に作れる解決策を探している顧客にとって、有用な答えとなる。この業界が成長しているのは、粉ミルクの日持ちの良さと、冷蔵を必要としない保存効率の良さが、日持ちがよく便利な代替食品を求める都会のニーズにぴったり合致しているからである。


米国粉ミルク市場の課題

輸入品との高い競争

米国の粉ミルク事業は、特にEUやニュージーランドといった国々からの輸入粉ミルク製品との競争による深刻な脅威に直面している。有利な農業政策、労働コストの削減、効果的な生産技術により、これらの地域では生産コストが低いことが多く、そのため粉ミルクをより手頃な価格で販売することができる。このため、国内価格は下落の圧力にさらされており、米国企業が利幅を犠牲にすることなく競争するのは難しくなっている。また、さまざまな市場カテゴリーにアピールする多様な製品構成を提供する輸入業者の能力によっても、競争が激化する可能性がある。国際競争による市場シェアへの影響を軽減するために、このシナリオでは、アメリカのメーカーは、製品イノベーションの拡大、業務の合理化、または貿易協定の活用に集中せざるを得なくなる。


環境への影響

環境への影響への懸念が高まる中、持続可能性への要求は米国の粉乳部門にますます大きな影響を及ぼしている。特に家畜からのメタン排出は、酪農産業からの温室効果ガス排出の主な原因となっている。政府や消費者がより環境に優しい事業を求めているため、粉ミルクメーカーは二酸化炭素排出量を減らす必要に迫られている。これには、廃棄物の制限、水の使用量の削減、エネルギー効率の良い機器の使用などが含まれる。さらに、輸送はこのセクターの炭素排出量に大きく寄与するため、輸送が環境に与える影響も大きな懸念事項となっている。持続可能性目標を達成するためには、環境に優しい包装、持続可能な調達、より環境に優しい生産方法への大規模な投資が必要かもしれない。長期的な持続可能性のためには必要だが、こうした調整は営業経費を引き上げ、利益率に影響を与える可能性がある。


脱脂粉乳は低脂肪であるため、米国では旺盛な需要がある。

脱脂粉乳は米国市場の主要セグメントのひとつである。これは健康志向の高まりによるものである。脱脂粉乳は、脂肪分を減らしてより健康的な栄養食品を選びたいという需要の高まりに対応している。脱脂粉乳は多くの食品用途に使用される柔軟な要素であるため、メーカーにとって望ましい選択肢となっている。その上、保存期間が長く保存が容易なため、消費者の利便性にも貢献している。フィットネス志向が根強い中、脱脂粉乳の認知度は上昇を続け、市場での存在感を高めている。


乳児用粉ミルクは需要の増加により大きな市場シェアを占める

乳児用粉ミルクは米国の粉ミルク市場で大きなシェアを占めている。これは、幼児期の栄養補給に欠かせない機能によるものである。幼児への適切な給食の重要性に対する意識の高まりと、共働きの両親の増加により、幼児用粉ミルクの需要は堅調に推移している。さらに、特定のフィットネス・ニーズに対応した栄養強化のバリエーションからなる製剤改良の進歩が、市場の優位性に寄与している。さらに、厳しい規制要件が製品の安全性を確保し、消費者の関心を高めている。これらの要因が相まって、乳児用調製粉乳は米国の粉ミルク市場において重要な位置を占めている。


タイプ別 - 米国粉ミルク市場は6つの視点に分かれています:
1.全粉乳
2.脱脂粉乳
3.ホワイトニングパウダー
4.バターミルクパウダー
5.脂肪入りミルクパウダー
6.その他のミルクパウダー


用途別 - 米国粉ミルク市場は6つの視点に分かれています:
1.栄養食品
2.乳児用ミルク
3.菓子類
4.焼き菓子
5.セイボリー
6.その他


3つの視点からキープレイヤーを網羅:
- 概要
- 最近の開発
- 収益分析


企業分析
1.デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ
2.ダリゴールド
3.カーギル・コーポレーション
4.クラフト・ハインツ・カンパニー(米国)
5.コナグラ・ブランズ
6.ランドオレイクス
7.シュライバーフーズ
8.カリフォルニア乳業

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目次

1.はじめに


2.研究と方法論


3.エグゼクティブ・サマリー


4.市場ダイナミクス
4.1 成長促進要因
4.2 課題


5.米国の粉ミルク市場


6.市場シェア
6.1 タイプ別
6.2 用途別


7.種類別
7.1 全粉乳
7.2 脱脂粉乳
7.3 粉乳ホワイトナー
7.4 バターミルクパウダー
7.5 脂肪入り粉乳
7.6 その他粉乳


8.用途
8.1 栄養食品
8.2 幼児用ミルク
8.3 菓子
8.4 焼き菓子
8.5 セイボリー
8.6 その他


9.バリューチェーン分析


10.ポーターのファイブフォース分析
10.1 買い手の交渉力
10.2 サプライヤーの交渉力
10.3 競争の程度
10.4 新規参入の脅威
10.5 代替品の脅威


11.SWOT分析
11.1 強み
11.2 弱点
11.3 機会
11.4 脅威


12.主要プレーヤーの分析
12.1 Dairy Farmers of America Inc.
12.1.1 概要
12.1.2 最近の開発
12.1.3 収益

12.2 ダリゴールド
12.2.1 概要
12.2.2 最近の開発
12.2.3 収益

12.3 カーギル・コーポレーション
12.3.1 概要
12.3.2 最近の発展
12.3.3 収益

12.4 クラフトハインツ社(米国)
12.4.1 概要
12.4.2 最近の開発
12.4.3 収益

12.5 コナグラ・ブランズ社
12.5.1 概要
12.5.2 最近の開発
12.5.3 収益

12.6 ランドオレイクス
12.6.1 概要
12.6.2 最近の開発
12.6.3 収益

12.7 シュライバーフーズ
12.7.1 概要
12.7.2 最近の開発

12.8 カリフォルニア・デイリーズ・インク
12.8.1 概要
12.8.2 最近の開発

 

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Summary

United States Milk Powder Market Trends & Summary

United States Milk Powder market is expected to reach US$ 15.92 billion by 2033 from US$ 10.56 billion in 2024, with a CAGR of 4.66% from 2025 to 2033. The market is growing because of a number of factors, including increased demand for products due to urbanization and population growth, the growing infant formula industry, rising health consciousness that encourages the consumption of dietary supplements, the expansion of the bakery and confectionery industries, and improved dairy technology.

The report United States Milk Powder Market & Forecast covers by Type (Whole Milk Powder, Skimmed Milk Powder, Dairy Whitener Powder, Buttermilk Powder, Fat-Filled Milk Powder, Other Milk Powder), Application (Nutritional Food, Infant Formulas, Confectionaries, Baked Sweets, Savories, Others) and Company Analysis 2025-2033.


United States Milk Powder Industry Overview

Evaporation or spray drying are two methods used to remove moisture from pasteurized milk to create milk powder. Its shelf life is increased by this conversion, allowing it to be kept for a longer amount of time without going bad. Consequently, milk powder is used in the culinary sector to make a variety of baked goods and confections.

Currently, a number of variables are driving the milk powder industry in the United States. The thickening, gelling, and whipping qualities of milk powder are unique. Because of this, it is used to make delicacies including cakes, mousses, ice cream, and marshmallows. Accordingly, powdered milk is a good source of vitamins A, D, E, and K as well as magnesium, calcium, zinc, and potassium. It is also a staple in drinks, smoothies, puddings, and gravies because of this. Additionally, powdered milk is more portable than liquid milk, which increases demand in the area. In addition, consumers' growing knowledge of the unique nutritional advantages of milk powder has contributed to the market's expansion.


Growth Drivers for the United States Milk Powder Market

Growing baby formula market

A key component of infant formula, a necessary food item for non-breastfed babies, is milk powder. Given its vital function in giving babies the vitamins, minerals, and nutrition they need, the growing infant formula business greatly drives the milk powder market. Rising birth rates, expanding numbers of working moms looking for convenient feeding options, and growing knowledge of the advantages of enriched infant formula are all driving this industry's expansion. The market is supported by the growing demand for premium milk powder as producers work to satisfy the strict quality and nutritional requirements needed for baby nourishment.


Growing popularity of dietary supplements

The market for milk powder is greatly impacted by the rise in health consciousness in the US and the need for dietary supplements. A popular element in the creation of these supplements is milk powder, which is high in calcium, protein, and other vital minerals. In order to meet their nutritional demands, preserve their health, and improve their general well-being, consumers are increasingly turning to dietary supplements. Because milk powder is used in protein shakes, bars, and health drinks, this trend is especially noticeable in the fitness and wellness sectors, which fuels demand for the product and, in turn, market expansion.


Urbanization and population growth

As the population increases and urbanization quickens, the need for handy, non-perishable food items rises, fueling the US milk powder industry. Food items like milk powder that are easy to store and last a long time are preferred by urban lifestyles, which are defined by hectic schedules and smaller living areas. It provides a useful answer for customers looking for wholesome, easy-to-make solutions that blend in with the hectic pace of the city. The industry is growing because milk powder's longevity and storage effectiveness—which eliminates the need for refrigeration—perfectly match the urban need for food alternatives that are long-lasting and convenient.


Challenges in the United States Milk Powder Market

High Competition from Imported Product

The U.S. milk powder business faces a serious threat from competition from imported milk powder goods, especially from nations like the European Union and New Zealand. Because of advantageous agricultural policies, reduced labor costs, and effective production techniques, these areas frequently have lower production costs, which enables them to sell milk powder at more affordable pricing. Because of this, domestic prices are under pressure to decline, which makes it more difficult for American firms to compete without sacrificing margins. The competition may also be heightened by imports' ability to provide a variety of product compositions that appeal to various market categories. In order to lessen the effect of international competition on their market share, this scenario compels American manufacturers to concentrate on increasing product innovation, streamlining operations, or utilizing trade agreements.


Environmental Impact

With growing worries about its effects on the environment, sustainability demands are having an increasing impact on the milk powder sector in the United States. Methane emissions from animals, in particular, are a major source of greenhouse gas emissions from the dairy industry. Manufacturers of milk powder are facing pressure to lessen their carbon footprint as governments and consumers call for more environmentally friendly operations. This entails limiting waste, cutting back on water use, and using energy-efficient devices. Furthermore, a significant worry is the effect of transportation on the environment, as it contributes significantly to the carbon emissions of the sector. Making large investments in eco-friendly packaging, sustainable sourcing, and greener production methods may be necessary to meet sustainability targets. Although necessary for long-term sustainability, these adjustments can raise operating expenses and have an impact on profit margins, making it difficult for manufacturers to strike a balance between financial and environmental goals.


Skimmed milk powder's low-fat content drives strong demand in the U.S.

Skimmed milk powder is one of the leading segments in the U.S. market. This is because of heightened health consciousness. It caters to the increasing demand for healthier nutritional selections with decreased fat content. Skimmed milk powder is a flexible factor used in numerous food applications, making it a desired option for manufacturers. Besides, its longer shelf life and easy storage contribute to consumer convenience. As fitness-aware traits persist, the recognition of skimmed milk powder continues to push upward, driving its prominence within the market.


Infant formula holds substantial market share due to growing demand

Infant formula commands one of the significant shares of the U.S. milk powder market. This is owed to its essential function in early childhood nutrition. With growing awareness about the importance of proper toddler feeding and increasing numbers of working parents, the demand for toddler formulation remains sturdy. Further, advancements in formulation improvement, consisting of fortified variants catering to specific fitness needs, contribute to its market dominance. Furthermore, stringent regulatory requirements ensure product safety, bolstering consumer consideration. These factors collectively function infant formula as a crucial United States milk powder market section.


Type – United States Milk Powder Market breakup in 6 viewpoints:
1. Whole Milk Powder
2. Skimmed Milk Powder
3. Dairy Whitener Powder
4. Buttermilk Powder
5. Fat-Filled Milk Powder
6. Other Milk Powder


Application – United States Milk Powder Market breakup in 6 viewpoints:
1. Nutritional Food
2. Infant Formulas
3. Confectionaries
4. Baked Sweets
5. Savories
6. Others


All the Key players have been covered from 3 Viewpoints:
• Overview
• Recent Development
• Revenue Analysis


Company Analysis:
1. Dairy Farmers of America Inc.
2. Darigold
3. Cargill Corporation
4. The Kraft Heinz Company (U.S)
5. Conagra Brands Inc.
6. Land O'Lakes, Inc.
7. Schreiber Foods Inc.
8. California Dairies Inc.



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Table of Contents

1. Introduction


2. Research & Methodology


3. Executive Summary


4. Market Dynamics
4.1 Growth Drivers
4.2 Challenges


5. United States Milk Powder Market


6. Market Share
6.1 By Types
6.2 By Application


7. Types
7.1 Whole Milk Powder
7.2 Skimmed Milk Powder
7.3 Dairy Whitener Powder
7.4 Buttermilk Powder
7.5 Fat-Filled Milk Powder
7.6 Other Milk Powder


8. Application
8.1 Nutritional Food
8.2 Infant Formulas
8.3 Confectionaries
8.4 Baked Sweets
8.5 Savories
8.6 Others


9. Value Chain Analysis


10. Porter's Five Forces Analysis
10.1 Bargaining Power of Buyers
10.2 Bargaining Power of Suppliers
10.3 Degree of Competition
10.4 Threat of New Entrants
10.5 Threat of Substitutes


11. SWOT Analysis
11.1 Strength
11.2 Weakness
11.3 Opportunity
11.4 Threats


12. Key Players Analysis
12.1 Dairy Farmers of America Inc.
12.1.1 Overview
12.1.2 Recent Development
12.1.3 Revenue

12.2 Darigold
12.2.1 Overview
12.2.2 Recent Development
12.2.3 Revenue

12.3 Cargill Corporation
12.3.1 Overview
12.3.2 Recent Development
12.3.3 Revenue

12.4 The Kraft heinz company (U.S)
12.4.1 Overview
12.4.2 Recent Development
12.4.3 Revenue

12.5 Conagra Brands Inc.
12.5.1 Overview
12.5.2 Recent Development
12.5.3 Revenue

12.6 Land O'Lakes, Inc.
12.6.1 Overview
12.6.2 Recent Development
12.6.3 Revenue

12.7 Schreiber Foods Inc.
12.7.1 Overview
12.7.2 Recent Development

12.8 California Dairies Inc.
12.8.1 Overview
12.8.2 Recent Development

 

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