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 中国アイスクリーム市場規模・シェア分析-成長動向と予測レポート 2025-2033China Ice Cream Market Size and Share Analysis - Growth Trends and Forecast Report 2025-2033 中国アイスクリーム市場の動向と概要 中国のアイスクリーム市場は大幅な成長が見込まれ、2024年の191億6,000万米ドルから2033年には推定330億3,000万米ドルに達する。この成長は、2025年から2033年までの年平... もっと見る
サマリー中国アイスクリーム市場の動向と概要中国のアイスクリーム市場は大幅な成長が見込まれ、2024年の191億6,000万米ドルから2033年には推定330億3,000万米ドルに達する。この成長は、2025年から2033年までの年平均成長率（CAGR）6.24%に相当する。プレミアム・フレーバー、革新的なパッケージング、可処分所得の増加に対する消費者の需要の高まりが、中国のダイナミックなアイスクリーム・セクターの拡大に拍車をかけている。 本レポートでは、中国のアイスクリーム市場について、製品タイプ別（職人技、インパルス、テイクホーム）、フレーバータイプ別（バニラ、チョコレート、フルーツ、その他）、年齢層別（キッズ＆ベビー、ティーン＆ティーンエイジャー、ヤングアダルト初期、ヤングアダルト高齢者、プレミッドライフ世代、ミッドライフ世代、高齢者）、カテゴリー（スティック／バー、コーン／カップ、チューブ／レンガ）、流通チャネル（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店）、地域、企業分析2025-2033年。 中国アイスクリーム市場の展望 アイスクリームは、主に牛乳、クリーム、砂糖、香料から作られる冷菓であり、食感を出すために空気を混ぜて作られる。コーン、カップ、バー、チューブなど様々な形態で提供され、伝統的なバニラやチョコレートからユニークな地域限定品や斬新なオプションまで、数多くのフレーバーがある。中国では、食生活の嗜好の変化と可処分所得の増加を反映して、アイスクリームの消費量が年々大きく伸びている。伝統的にアイスクリームは季節のご馳走と考えられてきたが、製品の入手可能性が拡大し、高級で健康的な選択肢が開発されたことにより、年間を通じて消費されるようになった。 中国は世界最大のアイスクリーム市場のひとつであり、消費者は伝統的なフレーバーと、抹茶、小豆、黒ゴマなど地元の食材にインスパイアされた斬新な味の両方を好む傾向が見られる。都市化、便利な食品への需要の高まり、贅沢な体験を求める若い世代がアイスクリームの人気に貢献しており、中国のデザート文化の定番となっている。 中国アイスクリーム市場の成長ドライバー 可処分所得の増加 中国の消費者の可処分所得の増加は、アイスクリーム市場の重要な成長ドライバーである。家計の支出力が増すにつれ、贅沢でプレミアムな製品に対する需要が急増している。消費者は、ユニークなフレーバー、オーガニック原料、革新的なパッケージなどを特徴とする高品質のアイスクリームにより多くの支出をするようになる。この傾向は特に都市部で顕著で、中産階級や上流階級の家庭が食の選択に贅沢さと利便性を求めている。中国の可処分個人所得は、2022年の49282.94人民元から2023年には51821人民元に増加する。 風味と形態の革新 フレーバーと形態の革新は、中国におけるアイスクリームの消費を一変させた。各ブランドは、抹茶、小豆、黒ゴマといった中国の伝統的な食材を取り入れたユニークな製品を生み出し、現地の嗜好にアピールしている。さらに、低脂肪、低糖質、植物由来のアイスクリームなど、より健康的な選択肢が健康志向の消費者を引き付けている。餅アイスクリームや職人技を駆使したアイスキャンディーなど、斬新なフォーマットも人気を集めており、市場のダイナミックさと競争力を維持している。2024年、長年にわたり食品業界に深く携わってきた万盛食品添加物（上海）有限公司は、最新の製品、技術、革新的な成果、そしてより素晴らしい展示をお届けする。 小売チャネルの拡大 オンライン・プラットフォームを含む小売チャネルの普及は、もうひとつの重要な成長ドライバーである。Eコマース・プラットフォームや食品宅配サービスは、消費者にアイスクリーム製品への便利なアクセスを提供する。スーパーマーケット、コンビニエンスストア、アイスクリーム専門店は、様々な選択肢を提供し、入手性を高めている。また、季節ごとの販促、セット販売、ソーシャルメディアを通じたターゲット・マーケティングも、売上とブランド・ロイヤルティの向上を後押ししている。 中国アイスクリーム市場の課題 競争の激化 中国のアイスクリーム市場は競争が激しく、国内外の多数のプレーヤーが市場シェアを争っている。ローカル・ブランドは地域の嗜好に合わせ、手頃な価格で提供できるという利点がある一方、グローバル・ブランドはプレミアムな製品を提供し、定評を確立しています。この熾烈な競争は、各社にフレーバー、パッケージ、マーケティング戦略の絶え間ない革新を迫る。中小企業は、大企業のマーケティング予算やサプライチェーンの効率に対抗するための支援を必要とする可能性があり、このような混雑した市場で成長を維持することは困難である。 健康とウェルネスのトレンド 中国の消費者の健康志向の高まりは、従来のアイスクリーム・ブランドにとって大きな課題となっている。従来製品の糖分、脂肪分、カロリーが高いため、より健康的な代替品へのシフトが進んでいる。消費者は低カロリー、低糖質、植物由来のアイスクリームをますます求めるようになり、各ブランドはレシピの改良や新製品の投入を余儀なくされている。しかし、味と健康効果の適切なバランスを達成するには、特に経営資源が限られた小規模メーカーにとっては、時間と労力がかかる。 中国におけるアイスクリーム消費量の増加 2022年には、中国の消費者の98.9%がアイスクリームを楽しんでおり、その多くが夏場に好んで食べている。特に、27.3％が毎日、37.8％が2～3日おきにアイスクリームを消費している。アイスクリームの消費は夏以外にも拡大しており、現在では70％以上の消費者が冬に購入している。ノスタルジア・マーケティングやコ・ブランディングなど、さまざまなフレーバーやマーケティング戦略が、中国でのアイスクリーム消費を伸ばしている。 中国インパルス・アイスクリーム市場 インパルス・セクションは、市場のトレンドをリードする重要なセクションであり、特に、一般的に少量ずつ包装されたものやスティックで販売される1人前商品が重要である。これらの製品は、特に中国の消費者のペースの速いライフスタイルに対応している。都市化が進み、スケジュールがますます忙しくなるにつれて、手軽で満足感のある軽食オプションの需要が高まっている。特にインパルス・アイスクリーム製品は、すぐに満足感を得られるため、無計画な購入に最適で、食欲を満たすのに役立つ。さらに、こうした商品はさまざまな小売店で広く販売されており、価格も手ごろであるため、中国のさまざまな年齢層で人気が高まっている。 中国のバニラアイスクリーム市場 バニラアイスクリームは、さまざまな年齢層や文化的背景を持つ消費者の共感を呼ぶ定番のフレーバーである。そのニュートラルな味覚は、多くのトッピング、ミックスイン、フレーバーの組み合わせに適応するベースとなり、無数のカスタマイズの可能性を提供する。さらに、バニラは高品質のブランドと結びついているため、贅沢で満足のいくアイスクリーム体験を求める目の肥えた消費者の間で、その魅力を高めている。これにより、バニラは中国アイスクリーム市場の定番フレーバーとしての地位を確固たるものにしている。 中国のティーン・エイジャー向けアイスクリーム市場 10代前半の子供たちの市場シェアは、子供時代から形成期へと移行するにつれてますます大きくなっている。この層は食の選択においてより大きな独立性を求め、アイスクリームのような贅沢なおやつを好む。楽しく社交的なスナックとしてのアイスクリームの魅力は、目新しさを求め、仲間に認められたいという欲求によく響く。この年齢層をターゲットにした広告キャンペーンでは、彼らの嗜好に沿った特定のトレンド、フレーバー、パッケージに焦点を当てることが多い。この戦略的アプローチは、中国におけるアイスクリームの消費パターンの進化に対する影響力を強化している。 中国のコーン・カップアイス市場 コーンは便利で持ち運びやすい軽食の選択肢を提供し、中国で普及しているペースの速いライフスタイルに適している。同様に、カップは管理しやすく持ち運びやすいサイズであるため、さまざまな消費環境に適している。どちらの形態も多様なフレーバーやトッピングに対応し、アイスクリームの味わいを高めている。さらに、屋台からスーパーマーケットまで、多くの小売店でコーンやカップが広く販売されているため、簡単に入手でき、中国のアイスクリーム市場での人気に大きな役割を果たしている。 中国のスーパーマーケットとハイパーマーケットのアイスクリーム市場 スーパーマーケットとハイパーマーケットは、小売セクターにおける市場シェアを拡大すると予想される。中国では、これらの小売業態がアイスクリームの消費を大きく促進し、業界内のイノベーションを促進している。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、様々なアイスクリームのメーカー、フレーバー、フォーマットなど、消費者の多様な嗜好に対応する様々な製品を取り揃えている。その広範な流通網は、都市部と農村部を効果的にカバーし、多くの顧客層が自社の製品にアクセスできることを保証している。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、顧客を引き付け、販売成績を向上させるために、割引や特売などの戦略的な販促活動を行っている。 華東アイスクリーム市場 中国東部では、主に上海や杭州などの都市の経済活力により、アイスクリーム市場が顕著な成長を遂げている。この地域は人口が多く、可処分所得が増加しているため、アイスクリームのような高級嗜好品への支出が増加している。さらに、華東地域の都市化と近代化により、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、デザート専門店が増加し、消費者は多種多様なアイスクリーム製品に簡単にアクセスできるようになった。また、多様な料理風景とこの地域のグローバル・トレンドに対する開放性が、革新的なフレーバーと高品質の商品に対する需要を刺激し、アイスクリーム市場の拡大をさらに促進している。 主要プレーヤー 株式会社明治、ゼネラル・ミルズ・インク、易利集団、ユニリーバ、モンデリーズ・インターナショナル、ネスレS.A.が中国のアイスクリーム市場に参入している。 2022年5月、マオタイは蒙牛と提携し、マオタイ初のアイスクリーム旗艦店をマオタイ・インターナショナル・ホテルにオープンした。開店当日、同店は7時間以内に20万人民元で5000個以上のアイスクリームを販売した。7月9日までに、アイスクリームは7省9都市に拡大し、66万カップ以上が販売された。 2022年3月、中国乳業大手の易利は「3D伝統扇アイスクリーム」を発表した。3.8倍のタンパク質ミルクと詩的な名前のユニークなデザインが特徴で、競合他社に差をつけた。 製品タイプ - 3つの視点からの市場細分化： 1.アルチザナル 2.インパルス 3.お持ち帰り フレーバータイプ - 4つの視点からの市場細分化： 1.バニラ 2.チョコレート 3.フルーツ 4.その他 年齢層 - 7つの視点での市場内訳： 1.キッズ＆ベビー 2.ティーン＆アーリーティーン 3.ヤングアダルト 4.ヤングアダルト 5.プレ中年 6.中年 7.高齢者 カテゴリー - 4つの視点による市場区分 1.スティック／バー 2.コーン＆カップ 3.タブ＆レンガ 4.その他 流通チャネル - 5つの視点からの市場細分化 1.スーパーマーケットとハイパーマーケット 2.コンビニエンスストア 3.専門店 4.オンラインストア 5.その他 地域別 - 6つの視点からの市場構成 1.華東 2.華南 3.華北 4.中国西部 5.華中 6.中国東北部 3つの視点からキーパーソンを網羅： - 概要 - 最近の動向 - 収益分析 企業分析 1.株式会社明治 2.ゼネラル・ミルズ 3.イーリーグループ 4.ユニリーバ・グループ 5.モンデリーズ・インターナショナル 6.ネスレSA 目次1.はじめに2.研究と方法論 3.エグゼクティブサマリー 4.市場ダイナミクス 4.1 成長促進要因 4.2 課題 5.中国アイスクリーム市場 6.市場シェア 6.1 製品タイプ別 6.2 フレーバータイプ別 6.3 年齢層別 6.4 カテゴリー別 6.5 流通チャネル別 6.6 地域別 7.製品タイプ 7.1 職人技 7.2 インパルス 7.3 テイクホーム 8.フレーバータイプ 8.1 バニラ 8.2 チョコレート 8.3 フルーツ 8.4 その他 9.年齢層 9.1 キッズ＆ベビー 9.2 ティーン & アーリーティーン 9.3 アーリーヤングアダルト 9.4 高齢ヤングアダルト 9.5 プレミッドライフ世代 9.6 ミッドライフ世代 9.7 高齢消費者 10.カテゴリー 10.1 スティック／バー 10.2 コーン＆カップ 10.3 桶・レンガ 10.4 その他 11.流通チャネル 11.1 スーパーマーケット、ハイパーマーケット 11.2 コンビニエンスストア 11.3 専門小売店 11.4 オンラインストア 11.5 その他 12.地域 12.1 華東 12.2 華南 12.3 華北 12.4 中国西部 12.5 中国中部 12.6 中国東北部 13.ポーターのファイブフォース分析 13.1 買い手の交渉力 13.2 サプライヤーの交渉力 13.3 ライバルの度合い 13.4 新規参入の脅威 13.5 代替品の脅威 14.SWOT分析 14.1 強み 14.2 弱点 14.3 機会 14.4 脅威 15.主要プレーヤー分析 15.1 株式会社明治 15.1.1 概要 15.1.2 最近の開発 15.1.3 収益分析 15.2 ゼネラル・ミルズ社 15.2.1 概要 15.2.2 最近の開発 15.2.3 収益分析 15.3 易利集団 15.3.1 概要 15.3.2 最近の発展 15.3.3 収益分析 15.4 ユニリーバグループ 15.4.1 概要 15.4.2 最近の開発 15.4.3 収益分析 15.5 モンデリーズ・インターナショナル 15.5.1 概要 15.5.2 最近の開発 15.5.3 収益分析 15.6 ネスレSA 15.6.1 概要 15.6.2 最近の開発 15.6.3 収益分析 15.7 Bright Dairy & Food Co.Ltd. 15.7.1 概要 15.7.2 最近の発展 15.7.3 収益分析 15.8 ダノンS.A. 15.8.1 概要 15.8.2 最近の開発 15.8.3 収益分析
SummaryChina Ice Cream Market Trends & Summary Table of Contents1. Introduction
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