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 欧州アイスクリーム市場規模・シェア分析-成長動向と予測レポート 2025-2033Europe Ice Cream Market Size and Share Analysis - Growth Trends and Forecast Report 2025-2033 欧州のアイスクリーム市場規模・概要 欧州のアイスクリーム市場は、2024年の219.5億米ドルから2033年には325.3億米ドルに達すると予測され、2025年から2033年までの年平均成長率は4.47%である。市場を牽引して... もっと見る
サマリー欧州のアイスクリーム市場規模・概要欧州のアイスクリーム市場は、2024年の219.5億米ドルから2033年には325.3億米ドルに達すると予測され、2025年から2033年までの年平均成長率は4.47%である。市場を牽引しているのは、高級品や職人品への需要の高まり、健康志向の消費者向けの低カロリーやビーガンオプション、eコマースなどの新たな流通チャネルの開拓である。風味の革新、環境に優しいパッケージ、有用成分も欧州市場の拡大を支える重要な要因である。 本レポートでは、欧州のアイスクリーム市場と予測について、製品別（スティック/バー、コーン/カップ、チューブ/レンガ、その他）、タイプ別（インパルス、テイクホーム、職人技）、フレーバー別（チョコレート、バニラ、フルーツ、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン販売チャネル）、国別、企業分析2025-2033年を取り上げています。 欧州のアイスクリーム産業概要 欧州のアイスクリーム市場はダイナミックで常に変化しており、消費者の嗜好は幅広く、従来型商品と斬新な商品の両方に対する需要が高い。欧州にはアイスクリーム消費の長い歴史があり、世界最大級の市場となっている。この地域のアイスクリーム市場は、高級で職人的な商品に対する消費者の欲求の高まりに押されている。消費者は、高級食材、珍しいフレーバー、独特の食感に対して、より多くの出費を覚悟している。加えて、消費者の健康とウェルネスに対する意識が高まるにつれ、低カロリー、低糖質、乳製品不使用など、より優れた代用品が重視されるようになった。その結果、植物由来のアイスクリームや、グルテン・フリーやケト・フレンドリーといった特定の食事要件を満たす商品が開発されてきた。 欧州のアイスクリーム市場は、小売業界とケータリング業界の影響を大きく受けている。アイスクリーム・ショップやレストランを含む外食産業は、特に夏場の衝動買いに重要であり、スーパーマーケットやコンビニエンスストアはパッケージ・アイスクリームの主な流通経路である。消費は通常、暖かい気候の時期にピークを迎えるため、市場の需要は季節的な要因にも大きく影響される。消費者の嗜好の変化を満足させるため、生産者は常に新しいフレーバーの組み合わせ、食感、フォーマットを発表しており、技術革新は引き続き大きな原動力となっている。また、環境に配慮したパッケージや倫理的な製品調達を重視する企業により、持続可能性の人気も高まっている。全体として、欧州のアイスクリーム市場は、消費者の嗜好の変化と技術革新の重視により、今後も拡大を続けると予想される。 欧州アイスクリーム市場の成長促進要因 植物性食生活への関心の高まり 倫理的、環境的、健康上の懸念から、消費者はアーモンド、ココナッツ、オート麦、豆乳から作られる乳製品不使用の代替品を求めている。ブランドは、菜食主義やフレキシタリアン的ライフスタイルの人気の高まりにより、伝統的なアイスクリームの豊かな風味、クリーミーなテクスチャー、魅惑的な体験を維持する斬新な植物ベースの代替品を作るよう奨励されている。これらの代替品は、乳糖不耐症やアレルギーを持つ人々にも提供されるという事実により、その魅力は増している。さらに、天然素材と透明性に対する顧客の期待は、人工添加物を排除したクリーンラベル製品に対するニーズと一致している。消費者の嗜好の変化に対応して、各ブランドは高級品や職人技を駆使したビーガンフレーバーなど、様々な製品を投入している。フードサービスや小売チャネルを通じて入手可能な植物由来のソリューションの選択肢が広がった結果、市場は拡大している。ベルギー産チョコレートスティック、ストロベリー＆ラズベリーバー、マンゴー＆パッションフルーツバーなど、植物由来のアイスクリームの新ラインが、ピンク・アルバトロス社によって2024年にスペインで発売された。ピンク・アルバトロスは、ポルトガルとベルギーで国際的な存在感を高め、スペイン全土で500の販売拠点を新たに追加した。ピンク・アルバトロス社は、植物由来で持続可能な自然派製品の市場が拡大していることを、事業拡大の要因としている。 生産技術の進歩 ヨーロッパで提供されるアイスクリームの種類と品質は、生産技術の進歩によって向上している。自動化された生産システムと高度な冷凍技術により、より滑らかな食感と均一な品質が実現され、保存技術の向上により、製品の完全性が保たれ、賞味期限が延びている。欧州の消費者の多様で変化する嗜好を満たすため、生産者は技術の向上により、複雑な風味プロファイル、有用な添加物、特徴的な食感を試すことができるようになった。さらに、自動化によって生産性が向上し、生産が合理化されるため、人件費が削減され、より多くの消費者が利用しやすくなっている。 テクノロジーが業界を拡大させているもう一つの例は、小型で使いやすい家庭用アイスクリーム・メーカーの登場である。例えば、クイジナートは2024年に英国で「ソロ・スクープス・アイスクリームメーカー」を発売し、39.99ポンドを請求した。食器洗い機で洗える部品と冷凍庫に適したデザインを備えたこの小型で使いやすい器具は、アイスクリーム、ジェラート、シャーベット、フローズンヨーグルトを25分以内に作ることができる。手作りのフローズン・デライトを簡素化し、誰もが手に入れやすい価格にすることを目指している。 フレーバー・プロファイルの新展開 伝統的なお菓子とユニークなお菓子の両方を求める消費者の欲求を満たすために、欧州の企業はアイスクリーム製品に人気のお菓子の要素を取り入れている。この傾向は、高級感やノスタルジーを想起させるフレーバーと、クリーミーなセンターとクリスピーな外側のようなテクスチャーを組み合わせた製品の創出を促している。ナッツベースのエキスやココア・センターなど、重層的なコンポーネントの試みは、高級感を提供しながらも、味の嗜好の変化に対応している。これらの開発は、洗練された楽しみを求める大人から、興奮を求める幼児まで、幅広い顧客層にアピールする。企業は常に斬新で魅惑的なフレーバーの組み合わせを提案することで、消費者の関心を維持し、ブランドの独自性を高め、市場の拡大に貢献している。 例えば、英フェレロは2024年にキンダー・ブエノ・アイスクリーム・コーンをクラシックとホワイトの2種類でデビューさせた。サクサクのウエハースコーンとチョコレート中心のヘーゼルナッツアイスクリームを含む。 欧州アイスクリーム市場の課題 激しい市場競争 複数のブランドが幅広い可能性を提供する競争の激しいヨーロッパのアイスクリーム市場では、既存企業は大きなプレッシャーにさらされている。価格に対する感度は上昇傾向にあり、プライベートブランドや格安アイスクリーム・ブランドの出現により競争は激化している。ブランドにとって難しいのは、特に高級品市場が拡大する中で、製品の品質を犠牲にすることなく価格競争することである。企業は、継続的なイノベーションを通じて製品の独自性に集中し、新しい味、フォーマット、特徴的な体験を打ち出さなければならない。そのためには、大規模な研究開発が必要となる。消費者の嗜好が変化し、混雑した市場で顧客を引きつけ、つなぎとめようとするブランドにとって、強力でユニークな価値提案を維持することは極めて重要になっている。 消費者の嗜好の変化 欧州のアイスクリーム市場では、地域の嗜好や世界的なトレンド、目新しさにインスパイアされた、個性的で高級感のあるフレーバーへの欲求が、消費者の嗜好の変化を促している。消費者は、個性的で魅惑的、エスニックなフレーバーを求めているため、企業は常に生産工程を革新し、変更しなければならない。消費者の嗜好の急速な変化に対応しながら、製品の品質を維持することは、企業にとって大きな課題である。さらに、手に入りやすさと価格を重視する大衆向けアイスクリームと、高級素材とユニークな風味を重視するプレミアム・アイスクリームの間に、ますます大きな隔たりが生じている。競争力を維持し、顧客を維持したいと願うアイスクリーム会社にとって、これら2つの市場のバランスを取り、適切な顧客層に焦点を当て、価格と品質の両方に対する期待に応えることは大きな課題である。 レンガとタブは、ヨーロッパのアイスクリーム業界では一般的なアイテムである。 チューブやレンガは、ヨーロッパのアイスクリーム市場で人気のある商品のひとつである。その理由は、利便性と汎用性にある。これらの形態では、家族が集まるときにボウルにすくって食べたり、個人的な楽しみとして容器から直接味わったりと、顧客が自分の楽しみとしてアイスクリームを体験することができる。また、チューブやレンガは、多くのフレーバーや配合を特徴とすることが多く、複数の嗜好や栄養ニーズに応えることができる。広く入手可能で価格も手ごろなため、ヨーロッパの家庭では定番商品となっており、アイスクリーム市場での評価につながっている。 欧州のアイスクリーム市場は、インパルス・セグメントによって支配されている。 インパルス・タイプは、欧州アイスクリーム市場の主要カテゴリーのひとつである。これは、その快適さと自発的な購買への魅力のためである。レジの近くや来店客の多い場所にある衝動的なアイスクリーム商品は、衝動的な購買行動を取るようにデザインされている。1回分ずつ包装され、持ち運びが可能なため、外出先での摂取に理想的で、忙しい人のニーズに応える。その上、多様なフレーバーと目新しいオプションがあらゆる年齢層の購買者にアピールするため、安定した需要が確保され、欧州における衝動買いタイプの市場リーダーとしての役割が強化されている。 ヨーロッパのアイスクリーム市場で最も人気のあるフレーバーのひとつはチョコレートである。 チョコレートは、ヨーロッパのアイスクリーム市場で好まれるフレーバーのひとつである。その人気の理由は、その魅力と創造性にある。濃厚で贅沢な味わいで有名なチョコレート・アイスクリームは、退廃的で心地よいという顧客の欲求を満たす。チョコレート・アイスクリームは、年齢や文化の枠を超えた永遠の魅力を持っており、ヨーロッパ全土で好まれている。そのまま食べても、おいしいサンデーやデザートの一部としても、チョコレート・アイスクリームは長年愛され続け、安定した需要を牽引し、アイスクリーム市場のトップ・テイストとしての地位を確固たるものにしている。 ヨーロッパで最も人気のあるアイスクリームの市場分野は、スーパーマーケットとハイパーマーケットである。 スーパーマーケットとハイパーマーケットは、欧州のアイスクリーム市場における重要な流通チャネルのひとつである。これは、その存在感の広さと快適さによるものである。これらの小売大手は、アイスクリームのブランドやフレーバーの幅広い選択肢を提供し、多様な顧客層を惹きつけている。きれいに準備された冷凍コーナーと競争力のある価格設定で、スーパーマーケットやハイパーマーケットは、アイスクリームを探している顧客にワンストップ購買の喜びを提供している。アクセスが良く、様々な嗜好や選択肢に対応できることから、欧州のアイスクリームの流通チャネルとして好まれている。 フランスのアイスクリーム市場 従来品と高級品の両方に対する旺盛な需要により、フランスのアイスクリーム・ビジネスは確立され、現在も着実に成長している。顧客はますます高級な手作りアイスクリームを求めるようになり、珍しい、魅惑的な、エキゾチックなフレーバーへの関心が高まっている。健康志向の流れを受けて、植物性、乳製品不使用、低脂肪製品など、より優れた代替品への関心も高まっている。市場は、大衆向け製品とプレミアム製品の2つのセグメントに分けられる。プライベートブランドや安価なブランドは、後者にとって深刻な脅威となる。夏場は需要がピークに達するため、季節的な考慮が重要になる。さらに、エシカルな原料調達や環境に配慮したパッケージングを求める傾向も強まっている。消費者の嗜好、技術革新、持続可能性と品質の重視により、フランスのアイスクリーム市場は変化している。 ドイツのアイスクリーム市場 従来の商品と斬新な商品の両方に対する顧客の強い需要が、ドイツのアイスクリーム市場を欧州最大級のものにしている。高級感や本物志向を求める顧客により、高級素材や独特の風味を強調したプレミアムアイスクリームの人気が高まっている。同時に、乳製品不使用、オーガニック、低脂肪の代替品など、より健康的な選択肢への欲求も高まっている。よりリーズナブルな価格の選択肢を提供するため、プライベートブランドや格安ブランドも、大衆市場部門で人気が高まっている。売上は季節変動に大きく影響され、暖かい季節は消費が増える。各ブランドは、持続可能性の高まりの一環として、環境に優しいパッケージや、倫理的に調達された素材を使用するようになってきている。ドイツのアイスクリーム市場は全体的にダイナミックであり、今後の成長は顧客の健康志向とイノベーションによって形作られるだろう。 イギリスのアイスクリーム市場 英国のアイスクリーム市場は、高級品や最先端の品種に対する消費者の需要の高まりにより、活況を呈している。ナチュラルで珍しい、職人技が光るフレーバーを重視し、高級で魅惑的なアイスクリームを求める消費者が増えている。植物性、乳製品不使用、低糖質の製品を選ぶ消費者が増える中、健康志向のトレンドも市場に影響を与えている。また、ディスカウント・ブランドやプライベート・ブランドは、量販店の顧客に競争力のある価格を提供するため、人気が高まっている。アイスクリームの売上は、季節的な需要がピークを迎える夏場に大きく伸びる。さらに、市場が持続可能性へとシフトする中、企業は環境に配慮したパッケージや持続可能な方法で調達された素材を重視している。総じて、革新、多様化、持続可能性と品質の重視が、英国のアイスクリーム市場を特徴づけている。 欧州のアイスクリーム市場セグメント 製品 - 4つの視点からの市場細分化 1.スティック/バー 2.コーン＆カップ 3.タブ＆レンガ 4.その他 タイプ別 - 3つの視点からの市場区分： 1.インパルス 2.持ち帰り 3.職人技 フレーバー - 4つの視点からの市場細分化： 1.チョコレート 2.バニラ 3.フルーツ 4.その他 流通チャネル - 4つの視点からの市場細分化： 1.スーパーマーケットとハイパーマーケット 2.コンビニエンスストア 3.専門店 4.オンライン販売チャネル レポート対象国 - 9カ国 1.フランス 2.ドイツ 3.イタリア 4.スペイン 5.イギリス 6.ベルギー 7.オランダ 8.トルコ 9.その他のヨーロッパ 主要プレーヤーを3つの視点から網羅： - 概要 - 最近の開発 - 収益分析 企業分析 1.フロネリ・インターナショナル・リミテッド 2.ゼネラル・ミルズ 3.株式会社明治ゼネラルミルズ明治 4.ユニリーバグループ 5.モンデリーズ・インターナショナル 6.ネスレSA 7.DMKグループ 8.ダノンS.A. レポートで回答した主な質問 1.欧州のアイスクリーム業界の規模は？ 欧州のアイスクリーム市場規模は、2024年に219.5億米ドルと評価され、2033年には325.3億米ドルに達すると予測されている。 2.欧州アイスクリームの成長率は？ 欧州のアイスクリーム市場は、2025年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）4.47％で拡大すると予想されています。 3.欧州アイスクリーム業界の主要企業は？ 欧州アイスクリーム市場で事業を展開する主要企業には、Froneri International Limited、General Mills、Meiji Co.Ltd.、Unilever Group、Mondelez International, Inc.、Nestlé SA、DMK Group、Danone S.A.などである。 4.欧州アイスクリーム業界を牽引する要因は何か？ 魅惑的で高級感のある独創的なフレーバーや、乳製品不使用や低脂肪の代替品といった健康志向の選択肢に対する消費者の欲求の高まり、小売流通の拡大、暖かい時期の季節的なアピールが、欧州のアイスクリーム市場を牽引する主な要因である。 5.欧州アイスクリーム市場レポートでは、どのようなセグメントをカバーしていますか？ 本レポートでは、製品、タイプ、フレーバー、流通チャネル、国別にカバーしています。 目次1.はじめに2.研究方法 3.エグゼクティブサマリー 4.市場ダイナミクス 4.1 成長促進要因 4.2 課題 5.欧州アイスクリーム市場 6.市場シェア 6.1 製品別 6.2 タイプ別 6.3 香料別 6.4 流通チャネル別 6.5 国別 7.製品別 7.1 スティック/バー 7.2 コーン＆カップ 7.3 桶・レンガ 7.4 その他 8.タイプ 8.1 インパルス 8.2 持ち帰り 8.3 職人技 9.フレーバー 9.1 チョコレート 9.2 バニラ 9.3 フルーツ 9.4 その他 10.流通チャネル 10.1 スーパーマーケット、ハイパーマーケット 10.2 コンビニエンスストア 10.3 専門店 10.4 オンライン販売チャネル 11.国名 11.1 フランス 11.2 ドイツ 11.3 イタリア 11.4 スペイン 11.5 イギリス 11.6 ベルギー 11.7 オランダ 11.8 トルコ 11.9 その他のヨーロッパ 12.ポーターのファイブフォース分析 12.1 買い手の交渉力 12.2 サプライヤーの交渉力 12.3 ライバルの度合い 12.4 新規参入の脅威 12.5 代替品の脅威 13.SWOT分析 13.1 強み 13.2 弱点 13.3 機会 13.4 脅威 14.主要プレーヤーの分析 14.1 フロネリ・インターナショナル・リミテッド 14.1.1 概要 14.1.2 最近の開発 14.1.3 収益分析 14.2 ゼネラル・ミルズ 14.2.1 概要 14.2.2 最近の開発 14.2.3 収益分析 14.3 株式会社明治 14.3.1 概要 14.3.2 最近の開発 14.3.3 収益分析 14.4 ユニリーバグループ 14.4.1 概要 14.4.2 最近の開発 14.4.3 収益分析 14.5 モンデリーズ・インターナショナル 14.5.1 概要 14.5.2 最近の開発 14.5.3 収益分析 14.6 ネスレSA 14.6.1 概要 14.6.2 最近の開発 14.6.3 収益分析 14.7 DMKグループ 14.7.1 概要 14.7.2 最近の開発 14.7.3 収益分析 14.8 ダノンS.A. 14.8.1 概要 14.8.2 最近の開発 14.8.3 収益分析
SummaryEurope Ice Cream Market Size & Summary Table of Contents1. Introduction
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