![]() 食肉代替品市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2032年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別:(北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ)Meat Substitutes Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2032 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa) 世界の食肉代替食品市場は、健康意識の高まり、倫理的な食品選択、環境意識に後押しされ、大きな変革期を迎えている。植物ベースの食生活の普及と食品技術の革新により、同市場は今後数年間で力強い成長が見込ま... もっと見る
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サマリー世界の食肉代替食品市場は、健康意識の高まり、倫理的な食品選択、環境意識に後押しされ、大きな変革期を迎えている。植物ベースの食生活の普及と食品技術の革新により、同市場は今後数年間で力強い成長が見込まれる。業界分析によると、同市場は2025年の77.1億米ドルから2032年には145.6億米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率は9.50%と堅調に推移すると予測されている。市場インサイト 消費者の食生活は急速に変化している。特に若い世代を中心に、健康上の懸念、動物福祉、気候への影響などを理由に肉の消費を積極的に控える人が増えている。その結果、代替肉への需要が大幅に伸びている。 現代の代替肉は、大豆や小麦のような植物由来のソースに焦点を当てているだけでなく、魚を使わないシーフード、マイコプロテイン、ラボ栽培のオプションなど、より革新的な形態にも拡大している。代用肉の進化は、今や単なる置き換えを超え、本物の肉の食感、風味、栄養を再現することを目指している。 研究開発と技術の進歩により、企業は味と栄養プロフィールを改善し、消費者が料理の嗜好を損なうことなく植物性食生活に移行しやすくなっている。 主な市場牽引要因 代替肉市場の台頭は、いくつかの有力な推進要因に支えられている: - 健康とウェルネスのトレンド:健康とウェルネスのトレンド:消費者は、栄養面でのメリットを提供する製品にますます惹かれるようになっている。植物由来の代替肉は一般に飽和脂肪やコレステロールが低く、食物繊維や必須ビタミンも摂取できる。 - 環境の持続可能性:持続可能な食糧システムの必要性が、代替肉の人気を後押ししている。これらの製品は一般的に、従来の畜産に比べ二酸化炭素排出量が少なく、天然資源の消費量も少ない。 - 倫理的配慮:動物福祉は、現代の消費者の間で大きな関心事となっている。植物由来の選択肢は、従来の食肉に代わる倫理的な選択肢を提供する。 - フレキシタリアン的ライフスタイルの成長:多くの消費者が、食肉を完全に除去することなく摂取量を減らす柔軟な食生活を採用し、食肉代替食品への一貫した需要に貢献している。 - COVID-19の影響:COVID-19の影響:COVID-19の大流行により、健康と食糧安全保障に対する意識が高まり、多くの消費者が植物中心の食生活を採用するようになった。 ビジネスチャンス 新興市場、技術の進歩、および消費者の嗜好の進化は、特筆すべき成長機会をもたらす: - 新興市場の拡大:インドやブラジルのような国々は、都市化、所得の増加、食習慣の変化によって、肉代替食品の主要市場になりつつある。 - 製品の革新:ジャックフルーツベースの製品、植物性シーフード、発酵ベースの蛋白質など、新しい形態が人気を集めている。 - 戦略的パートナーシップ:食品メーカーと小売業者とのコラボレーションにより、製品の入手しやすさが向上し、流通ネットワークが広がっている。 - クリーン・ラベルの動き:消費者は、シンプルで識別可能な原材料を使用した製品をますます求めるようになっており、ブランドは透明性と最小限の加工で革新的な製品 を生み出す機会を生み出している。 地域別の展望 欧州は食肉代替食品の世界市場をリードし、最大のシェアを占めている。この優位性は、倫理的で持続可能な食品への嗜好の高まり、ベジタリアンやビーガン食への強い需要、フレキシタリアン的ライフスタイルの台頭によって後押しされている。 アジア太平洋地域は、意識の高まり、食習慣の変化、現地の嗜好に合わせた製品の発売により、高成長地域として急速に浮上している。中国、日本、インドなどの国々での協力や投資は、この地域の成長を強化している。 北米は成熟しつつもダイナミックな市場であり、継続的な技術革新、強力な小売の存在感、消費者層全体にわたる植物性食品の採用拡大が見られる。 競合分析 大手食品メーカーと新興企業が市場シェアを競い合う中で、食肉代替食品市場の競争環境は進化している。主要戦略には以下が含まれる: - 製品の多様化:消費者の嗜好の多様化に対応するため、各社は製品ラインを拡大している。 - 地理的拡大:グローバル企業は、需要の拡大に対応するため、新たな地域市場に参入している。 - 持続可能性への取り組み:環境意識の高い消費者の価値観に沿うため、各ブランドは環境に優しい生産方法に投資している。 - Eコマースの成長:オンライン小売は、消費者にリーチし、製品の認知度を高めるための重要なチャネルとなっている。 市場の主要企業は以下の通り: - ビヨンド・ミート - インポッシブル・フーズ社 - クオーンフーズ - ケロッグ - ユニリーバ - ミートレスB.V. - ブイバイツフーズ - サンフェッド - タイソンフーズ - ザ・トフカーキー・カンパニー - メープルリーフフーズ社 - エイミーズ・キッチン - トパス社 これらのプレーヤーは、合併、買収、共同イノベーションを通じて、その地位を強化し続けている。 最近の業界動向 - 2023年7月、ビヨンド・ミートはビヨンド・ナゲットやビヨンド・テンダーズといったチキンスタイルの製品を発売し、ドイツで植物由来の製品レンジを拡大した。 - 2021年12月、日本のネクスト・ミート社はインドの消費者向けにミートフリー製品を発売するため、ヴィーガン・ミート・インディア社と提携した。 - 2022年7月には、インドのコンチネンタル・コーヒー社が「コンチネンタル・グリーンバード」ブランドを立ち上げ、植物性食肉分野に参入した。 課題と考察 力強い成長にもかかわらず、市場はいくつかのハードルに直面している: - 入手可能性の制限:限定された入手可能性:地域によっては、代替肉製品へのアクセスが依然制限されている。 - 規制の複雑さ:進化する基準や表示規制は、ブランドにとって課題となりうる。 - 価格への敏感さ:従来の食肉に比べて価格が高いため、予算に敏感な消費者が敬遠する可能性がある。 - 消費者の意識:代用肉の利点と栄養価に関する教育は依然として不可欠である。 市場セグメンテーション 製品タイプ別 - 豆腐 - テンペ - セイタン - ジャックフルーツ - テクスチャード・ベジタブル・プロテイン(TVP) - その他 ソース別 - 大豆 - 小麦 - エンドウ豆プロテイン - その他 カテゴリー別 - 冷蔵 - 冷蔵 - 冷凍 流通チャネル別 - 量販店 - 専門店 - その他の小売チャネル 地域別 - 北米 - 欧州 - アジア太平洋 - ラテンアメリカ - 中東・アフリカ 目次1.要旨1.1.世界の肉代替品市場のスナップショット 1.2.将来予測 1.3.主要市場動向 1.4.地域別スナップショット(金額別、2025年 1.5.アナリストの推奨 2.市場概要 2.1.市場の定義とセグメント 2.2.市場ダイナミクス 2.2.1.促進要因 2.2.2.阻害要因 2.2.3.市場機会 2.3.バリューチェーン分析 2.4.ポーターのファイブフォース分析 2.5.COVID-19インパクト分析 2.5.1.供給 2.5.2.需要 2.6.経済概況 2.6.1.世界経済予測 2.7.PESTLE分析 3.世界の肉代替品市場の展望、2019-2032年 3.1.食肉代替品の世界市場展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)、2019-2032年 3.1.1.主要ハイライト 3.1.1.1.豆腐 3.1.1.2.テンペ 3.1.1.3.セイタン 3.1.1.4.ジャックフルーツ 3.1.1.5.TVP 3.1.1.6.その他 3.2.肉代替食品の世界市場展望、供給源別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 3.2.1.主なハイライト 3.2.1.1.大豆 3.2.1.2.小麦 3.2.1.3.エンドウ豆プロテイン 3.2.1.4.その他 3.3.世界の肉代替食品市場の展望、カテゴリー別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 3.3.1.主要ハイライト 3.3.1.1.冷蔵 3.3.1.2.シェルフステーブル 3.3.1.3.冷凍 3.4.世界の肉代替食品の市場展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 3.4.1.主要ハイライト 3.4.1.1.量販店 3.4.1.2.専門店 3.4.1.3.その他の小売チャネル 3.5.肉代替食品の世界市場展望、地域別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 3.5.1.主要ハイライト 3.5.1.1.北米 3.5.1.2.欧州 3.5.1.3.アジア太平洋 3.5.1.4.ラテンアメリカ 3.5.1.5.中東・アフリカ 4.北米の肉代替食品市場の展望、2019年~2032年 4.1.北米の肉代替食品市場の展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)、2019-2032年 4.1.1.主要ハイライト 4.1.1.1.豆腐 4.1.1.2.テンペ 4.1.1.3.セイタン 4.1.1.4.ジャックフルーツ 4.1.1.5.TVP 4.1.1.6.その他 4.2.北米の肉代替食品市場の展望、供給源別、金額(億米ドル)、2019~2032年 4.2.1.主要ハイライト 4.2.1.1.大豆 4.2.1.2.小麦 4.2.1.3.エンドウ豆プロテイン 4.2.1.4.その他 4.3.北米の肉代替食品市場の展望、カテゴリー別、金額(億米ドル)、2019~2032年 4.3.1.主要ハイライト 4.3.1.1.冷蔵 4.3.1.2.シェルフステーブル 4.3.1.3.冷凍 4.4.北米の代替肉市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)、2019~2032年 4.4.1.主要ハイライト 4.4.1.1.量販店 4.4.1.2.専門店 4.4.1.3.その他の小売チャネル 4.4.2.魅力度分析 4.5.北米の肉代替品市場の展望、国別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 4.5.1.主要ハイライト 4.5.1.1.米国の肉代替食品市場:製品タイプ別、金額(Bnドル)、2019-2032年 4.5.1.2.米国の肉代替品市場:供給源別、金額(Bnドル)、2019-2032年 4.5.1.3.米国の肉代替品市場:カテゴリー別、金額(Bn米ドル)、2019-2032年 4.5.1.4.米国の肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 4.5.1.5.カナダの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(Bnドル)、2019-2032年 4.5.1.6.カナダの肉類代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 4.5.1.7.カナダの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(Bnドル)、2019-2032年 4.5.1.8.カナダの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(Bnドル)、2019-2032年 5.欧州の肉類代替品市場展望、2019-2032年 5.1.欧州の肉類代替食品の市場展望、製品タイプ別、金額(Bn米ドル)、2019-2032年 5.1.1.主要ハイライト 5.1.1.1.豆腐 5.1.1.2.テンペ 5.1.1.3.セイタン 5.1.1.4.ジャックフルーツ 5.1.1.5.TVP 5.1.1.6.その他 5.2.欧州の肉代替食品の市場展望、供給源別、金額(億米ドル)、2019~2032年 5.2.1.主なハイライト 5.2.1.1.大豆 5.2.1.2.小麦 5.2.1.3.エンドウ豆プロテイン 5.2.1.4.その他 5.3.欧州の肉代替食品市場の展望、カテゴリー別、金額(億米ドル)、2019~2032年 5.3.1.主なハイライト 5.3.1.1.冷蔵 5.3.1.2.シェルフステーブル 5.3.1.3.冷凍 5.4.欧州の代替肉市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)、2019~2032年 5.4.1.主なハイライト 5.4.1.1.量販店 5.4.1.2.専門店 5.4.1.3.その他の小売チャネル 5.4.2.魅力度分析 5.5.欧州の肉代替食品市場の展望、国別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 5.5.1.主要ハイライト 5.5.1.1.ドイツの肉代替品市場:製品タイプ別、金額(Bnドル)、2019-2032年 5.5.1.2.ドイツの肉類代替品市場:供給源別、金額(Bnドル)、2019-2032年 5.5.1.3.ドイツの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.4.ドイツの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.5.イギリスの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.6.イギリスの肉代替品市場:供給源別、金額(Bnドル)、2019-2032年 5.5.1.7.イギリスの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.8.イギリスの食肉代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.9.フランスの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.10.フランスの肉類代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.11.フランスの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.12.フランスの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.13.イタリアの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.14.イタリアの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.15.イタリアの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.16.イタリアの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.17.トルコの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.18.トルコの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.19.トルコの肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.20.トルコの肉代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.21.ロシアの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.22.ロシアの肉類代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.23.ロシアの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(Bnドル)、2019-2032年 5.5.1.24.ロシアの肉類代替品市場:流通チャンネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.25.その他のヨーロッパの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.26.ヨーロッパの残りの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.27.欧州の残りの肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 5.5.1.28.欧州の残りの肉代替品市場:流通チャネル別、金額(Bnドル)、2019-2032年 6.アジア太平洋地域の肉類代替品市場展望、2019-2032年 6.1.アジア太平洋地域の肉類代替品市場の展望、製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.1.1.主要ハイライト 6.1.1.1.豆腐 6.1.1.2.テンペ 6.1.1.3.セイタン 6.1.1.4.ジャックフルーツ 6.1.1.5.TVP 6.1.1.6.その他 6.2.アジア太平洋地域の代替肉市場の展望、供給源別、金額(億米ドル)、2019~2032年 6.2.1.主要ハイライト 6.2.1.1.大豆 6.2.1.2.小麦 6.2.1.3.エンドウ豆プロテイン 6.2.1.4.その他 6.3.アジア太平洋地域の肉代替食品市場の展望、カテゴリー別、金額(億米ドル)、2019~2032年 6.3.1.主要ハイライト 6.3.1.1.冷蔵 6.3.1.2.シェルフステーブル 6.3.1.3.冷凍 6.4.アジア太平洋地域の代替肉市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)、2019~2032年 6.4.1.主要ハイライト 6.4.1.1.量販店 6.4.1.2.専門店 6.4.1.3.その他の小売チャネル 6.4.2.魅力度分析 6.5.アジア太平洋地域の肉代替品市場の展望、国別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 6.5.1.主要ハイライト 6.5.1.1.中国の肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(Bnドル)、2019-2032年 6.5.1.2.中国の肉類代替品市場:供給源別、金額(Bnドル)、2019-2032年 6.5.1.3.中国の肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.4.中国の肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.5.日本の肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.6.日本の肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.7.日本の肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.8.日本の食肉代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.9.韓国の肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.10.韓国の肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.11.韓国の肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.12.韓国の食肉代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.13.インドの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.14.インドの肉類代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.15.インドの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(Bn米ドル)、2019-2032年 6.5.1.16.インドの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.17.東南アジアの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.18.東南アジアの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.19.東南アジアの肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.20.東南アジアの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.21.その他のアジア太平洋地域の肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.22.アジア太平洋地域の残りの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.23.アジア太平洋地域の残りの肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 6.5.1.24.アジア太平洋地域の残りの肉類代用品市場:流通チャネル別、金額(Bn米ドル)、2019-2032年 7.ラテンアメリカの肉類代替品市場展望、2019年-2032年 7.1.ラテンアメリカの肉代替品市場展望、製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.1.1.主要ハイライト 7.1.1.1.豆腐 7.1.1.2.テンペ 7.1.1.3.セイタン 7.1.1.4.ジャックフルーツ 7.1.1.5.TVP 7.1.1.6.その他 7.2.ラテンアメリカの肉代替食品市場展望、供給源別、金額(億米ドル)、2019~2032年 7.2.1.主要ハイライト 7.2.1.1.大豆 7.2.1.2.小麦 7.2.1.3.エンドウ豆プロテイン 7.2.1.4.その他 7.3.ラテンアメリカの肉代替食品市場の展望、カテゴリー別、金額(億米ドル)、2019~2032年 7.3.1.主要ハイライト 7.3.1.1.冷蔵 7.3.1.2.シェルフステーブル 7.3.1.3.冷凍 7.4.ラテンアメリカの代用肉市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)、2019~2032年 7.4.1.主要ハイライト 7.4.1.1.量販店 7.4.1.2.専門店 7.4.1.3.その他の小売チャネル 7.4.2.魅力度分析 7.5.ラテンアメリカの肉代替品市場の展望、国別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 7.5.1.主要ハイライト 7.5.1.1.ブラジルの肉代替品市場:製品タイプ別、金額(Bnドル)、2019-2032年 7.5.1.2.ブラジルの肉代替品市場:供給源別、金額(Bnドル)、2019-2032年 7.5.1.3.ブラジルの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.4.ブラジルの肉類代替品市場:流通経路別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.5.メキシコの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.6.メキシコの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.7.メキシコの肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.8.メキシコの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.9.アルゼンチンの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.10.アルゼンチンの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.11.アルゼンチンの肉代替品市場:カテゴリー別、金額(Bnドル)、2019-2032年 7.5.1.12.アルゼンチンの食肉代替品市場:流通経路別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.13.ラテンアメリカのその他の肉代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.14.ラテンアメリカのその他の肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.15.ラテンアメリカのその他の肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 7.5.1.16.ラテンアメリカのその他の肉代替品市場:流通チャネル別、金額(Bn米ドル)、2019-2032年 8.中東・アフリカの肉類代替品市場展望、2019年-2032年 8.1.中東・アフリカの肉類代替品市場の展望:製品タイプ別、金額(億米ドル)、2019-2032年 8.1.1.主要ハイライト 8.1.1.1.豆腐 8.1.1.2.テンペ 8.1.1.3.セイタン 8.1.1.4.ジャックフルーツ 8.1.1.5.TVP 8.1.1.6.その他 8.2.中東・アフリカの肉代替食品の市場展望、供給源別、金額(10億米ドル)、2019~2032年 8.2.1.主要ハイライト 8.2.1.1.大豆 8.2.1.2.小麦 8.2.1.3.エンドウ豆プロテイン 8.2.1.4.その他 8.3.中東・アフリカの肉代替食品の市場展望、カテゴリー別、金額(億米ドル)、2019~2032年 8.3.1.主要ハイライト 8.3.1.1.冷蔵 8.3.1.2.シェルフステーブル 8.3.1.3.冷凍 8.4.中東・アフリカの代用肉市場の展望、流通チャネル別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 8.4.1.主要ハイライト 8.4.1.1.量販店 8.4.1.2.専門店 8.4.1.3.その他の小売チャネル 8.4.2.魅力度分析 8.5.中東・アフリカの肉代替食品市場の展望、国別、金額(億米ドル)、2019年~2032年 8.5.1.主要ハイライト 8.5.1.1.GCCの肉代替品市場:製品タイプ別、金額(Bnドル)、2019-2032年 8.5.1.2.GCCの肉代替品市場:供給源別、金額(Bnドル)、2019-2032年 8.5.1.3.GCCの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.4.GCCの肉類代替品市場:流通チャンネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.5.南アフリカの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.6.南アフリカの肉類代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.7.南アフリカの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.8.南アフリカの肉類代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.9.エジプトの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.10.エジプトの肉類代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.11.エジプトの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.12.エジプト食肉代替品市場:流通チャネル別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.13.ナイジェリアの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.14.ナイジェリアの肉代替品市場:供給源別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.15.ナイジェリアの肉代替品市場:カテゴリー別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.16.ナイジェリアの食肉代替品市場:流通経路別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.17.その他の中東・アフリカの肉類代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Bn)、2019-2032年 8.5.1.18.中東・アフリカの残りの肉代替品市場:供給源別、金額(Bnドル)、2019-2032年 8.5.1.19.その他の中東・アフリカの肉類代替品市場:カテゴリー別、金額(Bnドル)、2019-2032年 8.5.1.20.その他の中東・アフリカの肉代替品市場:流通チャネル別、金額(Bnドル)、2019年~2032年 9.競争環境 9.1.製品タイプ別対供給源別ヒートマップ 9.2.各社の市場シェア分析、2025年 9.3.競合ダッシュボード 9.4.企業プロフィール 9.4.1.ビヨンド・ミート 9.4.1.1.会社概要 9.4.1.2.製品ポートフォリオ 9.4.1.3.財務概要 9.4.1.4.事業戦略と展開 9.4.2.インポッシブル・フーズ社 9.4.2.1.会社概要 9.4.2.2.製品ポートフォリオ 9.4.2.3.財務概要 9.4.2.4.事業戦略と展開 9.4.3.クオーンフーズ 9.4.3.1.会社概要 9.4.3.2.製品ポートフォリオ 9.4.3.3.財務概要 9.4.3.4.事業戦略と展開 9.4.4.ケロッグ 9.4.4.1.会社概要 9.4.4.2.製品ポートフォリオ 9.4.4.3.財務概要 9.4.4.4.事業戦略と展開 9.4.5.ユニリーバ・ミートレスB.V. 9.4.5.1.会社概要 9.4.5.2.製品ポートフォリオ 9.4.5.3.財務概要 9.4.5.4.事業戦略と展開 9.4.6.VBites Foods Ltd. 9.4.6.1.会社概要 9.4.6.2.製品ポートフォリオ 9.4.6.3.財務概要 9.4.6.4.事業戦略と展開 9.4.7.サンフェッド 9.4.7.1.会社概要 9.4.7.2.製品ポートフォリオ 9.4.7.3.財務概要 9.4.7.4.事業戦略と展開 9.4.8.タイソンフーズ 9.4.8.1.会社概要 9.4.8.2.製品ポートフォリオ 9.4.8.3.財務概要 9.4.8.4.事業戦略と展開 9.4.9.ザ・トファーキー・カンパニー 9.4.9.1.会社概要 9.4.9.2.製品ポートフォリオ 9.4.9.3.財務概要 9.4.9.4.事業戦略と展開 9.4.10.メープルリーフフーズ 9.4.10.1.会社概要 9.4.10.2.製品ポートフォリオ 9.4.10.3.財務概要 9.4.10.4.事業戦略と展開 9.4.11.エイミーズ・キッチン 9.4.11.1.会社概要 9.4.11.2.製品ポートフォリオ 9.4.11.3.財務概要 9.4.11.4.事業戦略と展開 9.4.12.トパスGmbH 9.4.12.1.会社概要 9.4.12.2.製品ポートフォリオ 9.4.12.3.財務概要 9.4.12.4.事業戦略と展開 10.付録 10.1.調査方法 10.2.報告書の前提条件 10.3.頭字語および略語
SummaryThe global meat substitutes market is undergoing a significant transformation, fueled by rising health consciousness, ethical food choices, and environmental awareness. With growing adoption of plant-based diets and innovation in food technology, the market is expected to witness strong growth in the coming years. According to industry analysis, the market is projected to expand from US$7.71 billion in 2025 to US$14.56 billion by 2032, registering a robust CAGR of 9.50% during the forecast period. Table of Contents1. Executive Summary
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