飲料用安定剤の世界市場調査＆予測、製品別（アラビアガム、カルボキシメチルセルロース、キサンタンガム、カラギーナン、ペクチン、その他）、用途別（フルーツ飲料、乳飲料、ソフトドリンク、アルコール飲料、その他）、地域分析、2022-2029年

Global Beverage Stabilizer Market Size study & Forecast, by Product (Gum Arabic, Carboxymethyl Cellulose, Xanthan Gum, Carrageenan, Pectin, Others), by Application (Fruit Drinks, Dairy Beverage, Soft Drinks, Alcoholic Beverages, Others) and Regional Analysis, 2022-2029

飲料用安定剤の世界市場は、2021年に約15億米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には7.28%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。安定剤は、飲料の色、味、食感を維持する食品添加物です。飲料用安... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bizwit Research & Consulting LLP ビズウィットリサーチ&コンサルティング	2023年5月2日	US$4,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	200	英語

サマリー

飲料用安定剤の世界市場は、2021年に約15億米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には7.28%以上の健全な成長率で成長すると予測されています。安定剤は、飲料の色、味、食感を維持する食品添加物です。飲料用安定剤は、製品の保存期間と外観を向上させるために、多くのファストフード店で使用されています。飲料安定剤市場は、食品・飲料業界における需要の高まりにより成長しており、栄養価の高い食品＆機能性飲料の採用が、2022-2029年の予測期間における飲料安定剤市場の成長をもたらす主要因となっています。

飲料安定剤市場の成長を加速させると予想される主な主要因は、食品・飲料業界におけるより健康的で自然な食品成分の需要の高まりであり、市場プレイヤーによる様々な製品の発売やその他の戦略的提携が市場の成長を加速させるでしょう。例えば- 2019年7月、DuPontは天然由来の安定剤GRINDSTED® Gellan VEG 200の発売を発表しました。この新しい安定剤は、植物性飲料やビーガン飲料の性能を向上させるだろう。また、2019年12月、RPM International Inc.は、そのMantrose-Haeuser Co.社の事業が、食品業界向けの安定剤および乳化剤ブレンドのメーカーであるProfile Food Ingredients, LLCを買収したと発表しました。さらに、外食産業の増加や飲料産業における最新技術の進化が、市場に明るい展望をもたらすと予想されています。しかし、厳しい政府規制と不安定な原材料価格が、2022-2029年の予測期間を通じて市場の成長を阻害しています。

飲料用安定剤の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、およびその他の地域です。北米は、飲料用安定剤の需要の高まり、この地域における製品の大幅な使用、食品・飲料、医薬品、化粧品などのさまざまな最終用途産業からの高い需要などの要因により、収益面で市場を支配しています。欧州地域は、認知度の向上、研究開発に対する政府の資金援助、技術進歩により、最も高いCAGRを記録すると予想される。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：
アーチャー・ダニエルズ・カンパニー
アシュランド・グローバル・ホールディングス（Ashland Global Holdings Inc.
カーギルインコーポレイテッド
CP Kelco U.S. Inc.
テート＆ライルPLC
イングレディオン社
ケリーグループPLC
パルスガ-ドA/S
デュポン
グランビア・ニュートリショナルズ・ドイツGmbH
市場の最近の動向
⮚ 2022年5月、Glanbiaは牛初乳由来の乳製品生理活性溶液を製造する米国のSterling Technologyを6000万ドル+繰延対価で買収。小児・医療栄養、栄養補助食品、スポーツ栄養を中心としたアジア市場。この買収により、Glanbia Nutritionalsの免疫ソリューションの提供が強化されます。

世界の飲料用安定剤市場レポートスコープ：
過去データ 2019年～2020年～2021年
推計基準年 2021年
予測期間 2022年〜2029年
レポート対象売上高予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、トレンド
対象セグメント製品、アプリケーション、地域
地域範囲北米、欧州、アジア太平洋、中南米、その他の地域
カスタマイズ範囲レポート購入時に無料カスタマイズ（アナリストの作業時間8時間相当まで）。国別、地域別、セグメント別スコープの追加・変更*。

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の値を予測することです。本レポートは、調査対象国において、業界の質的・量的な側面を取り入れるよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題など、重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、関係者が投資するためのミクロ市場での潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します：

製品別
アラビアガム
カルボキシメチルセルロース
キサンタンガム
カラギーナン
ペクチン
その他

用途別
果実飲料
乳飲料
ソフトドリンク
アルコール飲料
その他

地域別
北アメリカ
米国
カナダ
欧州
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア・パシフィック
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロアパック
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他の地域

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Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.1. Beverage Stabilizer Market, by Region, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.2. Beverage Stabilizer Market, by Product, 2019-2029 (USD Billion)
1.2.3. Beverage Stabilizer Market, by Application, 2019-2029 (USD Billion)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Beverage Stabilizer Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Scope of the Study
2.2.2. Industry Evolution
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Beverage Stabilizer Market Dynamics
3.1. Beverage Stabilizer Market Impact Analysis (2019-2029)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Increasing demand for healthier and natural food
3.1.1.2. Rising awareness about the health benefits
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. volatile prices of raw material
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Rising number of restaurant services
3.1.3.2. Modern technologies advancement
Chapter 4. Global Beverage Stabilizer Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Futuristic Approach to Porter’s 5 Force Model (2019-2029)
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.4. Investment Adoption Model
4.5. Analyst Recommendation & Conclusion
4.6. Top investment opportunity
4.7. Top winning strategies
Chapter 5. Risk Assessment: COVID-19 Impact
5.1. Assessment of the overall impact of COVID-19 on the industry
5.2. Pre COVID-19 and post COVID-19 Market scenario
Chapter 6. Global Beverage Stabilizer Market, by Product
1.1. Market Snapshot
1.2. Global Beverage Stabilizer Market by Product, Performance - Potential Analysis
1.3. Global Beverage Stabilizer Market Estimates & Forecasts by Product 2019-2029 (USD Billion)
1.4. Beverage Stabilizer Market, Sub Segment Analysis
1.4.1. Gum Arabic
1.4.2. Carboxymethyl Cellulose
1.4.3. Xanthan Gum
1.4.4. Carrageenan
1.4.5. Pectin
1.4.6. Others
Chapter 2. Global Beverage Stabilizer Market, by Application
2.1. Market Snapshot
2.2. Global Beverage Stabilizer Market by Application, Performance - Potential Analysis
2.3. Global Beverage Stabilizer Market Estimates & Forecasts by Application 2019-2029 (USD Billion)
2.4. Beverage Stabilizer Market, Sub Segment Analysis
2.4.1. Fruit Drinks
2.4.2. Dairy Beverage
2.4.3. Soft Drinks
2.4.4. Alcoholic Beverages
2.4.5. Others
Chapter 3. Global Beverage Stabilizer Market, Regional Analysis
3.1. Beverage Stabilizer Market, Regional Market Snapshot
3.2. North America Beverage Stabilizer Market
3.2.1. U.S. Beverage Stabilizer Market
3.2.1.1. Product breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
3.2.1.2. Application breakdown estimates & forecasts, 2019-2029
3.2.2. Canada Beverage Stabilizer Market
3.3. Europe Beverage Stabilizer Market Snapshot
3.3.1. U.K. Beverage Stabilizer Market
3.3.2. Germany Beverage Stabilizer Market
3.3.3. France Beverage Stabilizer Market
3.3.4. Spain Beverage Stabilizer Market
3.3.5. Italy Beverage Stabilizer Market
3.3.6. Rest of Europe Beverage Stabilizer Market
3.4. Asia-Pacific Beverage Stabilizer Market Snapshot
3.4.1. China Beverage Stabilizer Market
3.4.2. India Beverage Stabilizer Market
3.4.3. Japan Beverage Stabilizer Market
3.4.4. Australia Beverage Stabilizer Market
3.4.5. South Korea Beverage Stabilizer Market
3.4.6. Rest of Asia Pacific Beverage Stabilizer Market
3.5. Latin America Beverage Stabilizer Market Snapshot
3.5.1. Brazil Beverage Stabilizer Market
3.5.2. Mexico Beverage Stabilizer Market
3.6. Rest of The World Beverage Stabilizer Market

Chapter 4. Competitive Intelligence
4.1. Top Market Strategies
4.2. Company Profiles
4.2.1 Archer Daniels Company
4.2.1.1. Key Information
4.2.1.2. Overview
4.2.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
4.2.1.4. Product Summary
4.2.1.5. Recent Developments
4.2.2. Ashland Global Holdings Inc.
4.2.3. Cargill Incorporated
4.2.4. CP Kelco U.S. Inc
4.2.5. Tate & Lyle PLC.
4.2.6. Ingredion Inc.
4.2.7. Kerry Group plc.
4.2.8. Palsgaard A/S
4.2.9. DuPont
4.2.10. Glanbia Nutritionals Germany GmbH
Chapter 5. Research Process
5.1. Research Process
5.1.1. Data Mining
5.1.2. Analysis
5.1.3. Market Estimation
5.1.4. Validation
5.1.5. Publishing
5.2. Research Attributes
5.3. Research Assumption

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Table of Contents

Summary

Global Beverage Stabilizer Market is valued at approximately USD 1.5 billion in 2021 and is anticipated to grow with a healthy growth rate of more than 7.28% over the forecast period 2022-2029. Stabilizers are food additives that maintain a beverage's color, taste, and texture. Beverage stabilizers are used in many fast-food restaurants to increase the shelf life and appearance of the product. The beverage stabilizers market is growing due to rising demand in the food and beverage industry, and the adoption of nutritious foods & functional beverages are the key factors responsible for the Beverage Stabilizer Market growth over the forecast period of 2022-2029.

The primary key factor anticipated to accelerate the growth of the Beverage Stabilizer Market is the higher demand for healthier, and natural food ingredients in the food and beverage industry, various product launches and other strategic alliances by market players will accelerate the market growth. For instance- In July 2019, DuPont announced the launch of naturally sourced stabilizers GRINDSTED® Gellan VEG 200. The new stabilizer would enhance the performance of plant-based and vegan beverages. Also, in December 2019, RPM International Inc. announced that its Mantrose-Haeuser Co., Inc. business had acquired Profile Food Ingredients, LLC, a manufacturer of stabilizer and emulsifier blends for the food industry. Moreover, the rising number of restaurant services and evolving of modern technologies in the beverage industry are anticipated to create a positive outlook for the market. However, stringent government regulation and volatile raw material prices stifle market growth throughout the forecast period of 2022-2029.

The key regions considered for the Global Beverage Stabilizer Market study includes Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and Rest of the World. North America dominated the market in terms of revenue owing to factors such as rising demand for beverage stabilizers, significant use of products in this region and high demand from various end-use industries such as food & beverages, pharmaceuticals, cosmetics, and others. Europe region is expected to score the highest CAGR due to the increased awareness, government funding for research and development and technological advancement.

Major market player included in this report are:
Archer Daniels Company
Ashland Global Holdings Inc.
Cargill Incorporated
CP Kelco U.S. Inc
Tate & Lyle PLC.
Ingredion Inc.
Kerry Group PLC
Palsgaard A/S
DuPont
Glanbia Nutritionals Germany GmbH
Recent Developments in the Market:
⮚ In May 2022, Glanbia acquired Sterling Technology, a US-based manufacturer of dairy bioactive solutions derived from bovine colostrum, for $60 million plus deferred consideration. Asia markets with a focus on pediatric and medical nutrition, dietary supplements, and sports nutrition. The acquisition will build on Glanbia Nutritionals’ offering in immunity solutions.

Global Beverage Stabilizer Market Report Scope:
Historical Data 2019-2020-2021
Base Year for Estimation 2021
Forecast period 2022-2029
Report Coverage Revenue forecast, Company Ranking, Competitive Landscape, Growth factors, and Trends
Segments Covered Product, Application, Region
Regional Scope North America; Europe; Asia Pacific; Latin America; Rest of the World
Customization Scope Free report customization (equivalent up to 8 analyst’s working hours) with purchase. Addition or alteration to country, regional & segment scope*

The objective of the study is to define market sizes of different segments & countries in recent years and to forecast the values to the coming years. The report is designed to incorporate both qualitative and quantitative aspects of the industry within countries involved in the study.

The report also caters detailed information about the crucial aspects such as driving factors & challenges which will define the future growth of the market. Additionally, it also incorporates potential opportunities in micro markets for stakeholders to invest along with the detailed analysis of competitive landscape and product offerings of key players. The detailed segments and sub-segment of the market are explained below:

By Product:
Gum Arabic
Carboxymethyl Cellulose
Xanthan Gum
Carrageenan
Pectin
Others

By Application:
Fruit Drinks
Dairy Beverage
Soft Drinks
Alcoholic Beverages
Others

By Region:
North America
U.S.
Canada
Europe
UK
Germany
France
Spain
Italy
ROE
Asia Pacific
China
India
Japan
Australia
South Korea
RoAPAC
Latin America
Brazil
Mexico
Rest of the World

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