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 ブラジルの機能性飲料市場概観, 2030Brazil Functional Beverage Market Overview, 2030 ブラジルの機能性飲料市場は過去10年間で大きく成長し、同国を世界市場における重要なプレーヤーとして位置づけている。2025年現在、ブラジルはラテンアメリカ地域で突出したシェアを占めており、これは消費者の... もっと見る
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サマリーブラジルの機能性飲料市場は過去10年間で大きく成長し、同国を世界市場における重要なプレーヤーとして位置づけている。2025年現在、ブラジルはラテンアメリカ地域で突出したシェアを占めており、これは消費者の意識の高まりと健康的なライフスタイルへのシフトが原動力となっている。この進化は、機能性飲料の市場が牽引力を持ち始めた2000年代初頭にさかのぼる。当初はエナジードリンクの需要が原動力となり、その後プロバイオティクス飲料、ハーブティー、ビタミン・ミネラル強化飲料といった健康志向の選択肢を包含するまでに拡大した。これらの製品は、消化器系の問題、免疫系のサポート、体重管理、水分補給など、さまざまな健康上の懸念に対応しており、機能性飲料は、総合的な健康増進を目指す消費者のためのソリューションとして位置づけられている。機能性飲料が有用なのは、手軽に摂取できる形態で利便性とニーズに合わせた健康効果を提供するためであり、従来の清涼飲料水に代わる健康的な飲料を求める多忙な人々にとって魅力的なものとなっている。市場の拡大には、特にミレニアル世代とZ世代の消費者の間で健康意識が高まっていることが大きく影響しており、彼らは購買決定において栄養と健康を優先する傾向が強い。ブラジルでは、肥満、糖尿病、心臓病などの生活習慣病に対する意識が高まっており、予防的健康対策の一環として機能性飲料の需要に拍車がかかっている。さらに、特にフレーバー、成分、機能性表示などの面で製品の革新が進み、より利用しやすい価格設定と幅広い製品入手が可能になったことも成長を後押ししている。テクノロジーは、製造プロセスの改善から、より高い品質と一貫性の確保、デジタル・プラットフォームを通じたより効率的なマーケティングの実現まで、市場のあらゆる側面の強化に極めて重要な役割を果たしている。技術の進歩はまた、より良いサプライチェーン・マネジメントを促進し、都市部でも農村部でも製品を容易に入手できるようにする。ブラジルの消費者は、主にミレニアル世代、健康志向の高い人々、砂糖入りの高カロリー飲料の代替品を求める人々であり、あらゆる年齢層で関心が高まっている。Bonafide Research社の調査レポート「ブラジルの機能性飲料市場の概要、2030年」によると、ブラジルの機能性飲料市場は2025年から2030年にかけて年平均成長率8.57％以上で成長すると予測されている。この成長は、健康志向で自然強化飲料に対する消費者需要の急増に支えられている。現在、水分補給の強化、免疫力のサポート、エネルギー補給など、機能的な利点を提供する飲料への嗜好の高まりに後押しされ、市場は上昇基調にある。注目すべき業界動向としては、マテ茶や有機果実のような天然成分を利用した地元産飲料の増加が挙げられる。アルゼンチンの強みは広大な農業生産能力にあり、これが原料供給と盛んな飲料生産部門の両方を支えている。政府は、持続可能な生産方法と現地調達を奨励する政策を通じて、市場を積極的に支援している。貿易データによると、アルゼンチンはビタミンや酸化防止剤など特定の原材料の主要輸入国であると同時に、マテ茶やその他の植物由来製品の重要な輸出国でもある。サルタやミシオネスなどの北部地域は、農業生産が盛んなため、飲料生産が特に盛んである。アルコー（Arcor）やサンコー（SanCor）といった企業が主導的な役割を果たし、この地域内でのイノベーションと製造能力の強化に注力している。アルゼンチンは、マテ茶のような地元産の機能性原料を生産する能力で世界的に傑出しており、地元産にこだわった本格的な飲料を提供することで、他国との差別化を図っている。COVID-19パンデミックの影響により、サプライチェーンが寸断されたため一時的に消費が落ち込んだが、消費者の優先順位が健康志向の代替品にシフトしているため、回復は早い。アルゼンチン市場の主な課題には、原材料費の変動、インフレ、為替レートの変動などがあり、現地メーカーにリスクをもたらしている。しかし、これらの課題は、製品の健康上の利点と現地調達に焦点を当てた強力なマーケティング努力によって軽減されている。 ブラジルのダイナミックな機能性飲料市場では、エネルギー飲料が最大セグメントとしてリードしており、これは迅速なエネルギー補給とパフォーマンス向上に対する需要の高まりに牽引されている。カフェイン、タウリン、ビタミンB群を含むこれらの飲料は、若いプロフェッショナル、アスリート、厳しいライフスタイルを送る人々の間で人気がある。レッドブル（Red Bull）やモンスター（Monster）のような一流のグローバル・ブランドは、ブラジルの多様な市場に対応するフュージョン・エナジー（Fusion Energy）のようなローカル・ブランドとともに、広く消費されている。エナジー・ドリンクは、集中力、持久力、身体的パフォーマ ンスを向上させる効果があるため、手っ取り早くエネルギー補給を したい人によく飲まれている。スポーツドリンクも、特にフィットネス愛好家やアスリートの間で重要な役割を果たしている。これらの飲料は、水分補給と、運動中に失われた電解質の補給を目的としたもので、運動後の回復に役立つ。ゲータレード（Gatorade）やパワーエイド（Powerade）といったグローバル・ブランドが市場を独占しているが、タンパ（Tampa）のようなローカル・プレーヤーも台頭してきており、バラエティーに富んでいる。ビタミンC、カルシウム、食物繊維などのビタミンやミネラルを強化した強化ジュースは、砂糖入り飲料に代わる健康的な飲料として人気を集めている。これらの飲料は、健康志向の消費者や家族連れに特に人気があり、免疫力強化や消化器系の健康増進などのメリットがある。Suco do BemやDel Valleのようなブランドは、日常的な栄養補給のための身近な方法を提供し、有名になった。乳製品と乳製品代替飲料も成長を遂げており、従来の乳製品ベースの飲料と植物由来の選択肢の両方が、栄養価が高く乳糖を含まない代替品への需要の高まりに応えている。YogoやItambéといった企業が引き続き乳製品分野をリードする一方、OatlyやAlmond Breezeといったブランドの植物性飲料は、より幅広い健康志向の層に対応している。さらに、「その他の機能性飲料」カテゴリーには、コンブチャやハーブティーなどの飲料が含まれ、消化促進やストレス緩和など、特定の健康効果を求める人々にアピールしている。Kombucha CultureやChá Matte Leãoといった製品は、ニッチな健康問題に対応し、ウェルネス志向の消費者を惹きつけている。 ブラジルの機能性飲料市場では、スーパーマーケットとハイパーマーケッ トが最も有力な流通チャネルとして君臨しており、消費者は一つ屋根の下 でさまざまな飲料を選ぶことができる。これらの大規模な小売スペースは、利便性とアクセシビリティを提供するため、エナジードリンク、強化ジュース、スポーツドリンクを購入するのに最適な場所となっている。カルフール（Carrefour）、パオ・デ・アスーカル（Pão de Açúcar）、ウォルマート（Walmart）といった大手小売チェーンは、レッドブル（Red Bull）、ゲータレード（Gatorade）、スクー・ド・ベム（Suco do Bem）といった人気ブランドを、高まる需要に応えて容易に入手できるようにしている。コンビニエンスストアは、スーパーマーケットほど支配的ではないが、ガソリンスタンド、ショッピングモール、都市の中心部といった場所で機能性飲料を素早く入手できるため、外出中の消費者にサービスを提供する上で重要な役割を果たしている。このチャネルは、エネルギー補給や水分補給を素早く求める多忙な専門職や旅行者を対象としており、モンスター（Monster）やパワード（Powerade）といったブランドがこうしたスペースで頻繁に見受けられる。しかし、ブラジルの機能性飲料市場で最も急成長し ているのはオンライン小売で、Mercado Livre、iFood、アマゾン・ブラジ ルなどのeコマース・プラットフォームが急速に普及し ている。自宅にいながらにして買い物ができる利便性と幅広い品揃えが、デジタルに精通した消費者層、特に実店舗ではあまり手に入らないニッチな機能性飲料や高級ブランドを求める消費者にアピールしている。この傾向に拍車をかけているのが、特に大都市圏でオンライン・ショッピングの導入が進んでいることで、消費者は宅配の手軽さや、キャンペーンや定期購入へのアクセスを享受している。健康食品店、専門キオスク、消費者直販モデルなど、その他の流通チャネルも市場の多様性に貢献している。ムンド・ヴェルデ（Mundo Verde）のような地元の健康志向の小売店やオーガニックストアは、コンブチャや植物性飲料など特定の機能性飲料を求める消費者に対応し、ニッチな食生活の嗜好や健康目標を持つ消費者に合わせた選択肢を提供している。 本レポートの考察 - 歴史的年：2019年 - 基準年2024 - 推定年2025 - 予測年2030 本レポートの対象分野 - 機能性飲料市場の価値とセグメント別予測 - 様々な促進要因と課題 - 進行中のトレンドと開発 - 注目企業 - 戦略的提言 機能性飲料タイプ別 - エナジードリンク - スポーツドリンク - 強化ジュース - 乳製品・乳製品代替飲料 - その他の機能性飲料 流通チャネル別 - スーパーマーケット／ハイパーマーケット - コンビニエンスストア - オンラインストア - その他 レポートのアプローチ 本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。最初に、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために二次調査が使用された。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要なプレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。 対象読者 本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、農業関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。 目次目次1.エグゼクティブ・サマリー 2.市場構造 2.1.市場考察 2.2.前提条件 2.3.制限事項 2.4.略語 2.5.出典 2.6.定義 2.7.地理 3.研究方法 3.1.二次調査 3.2.一次データ収集 3.3.市場形成と検証 3.4.レポート作成、品質チェック、納品 4.ブラジルのマクロ経済指標 5.市場ダイナミクス 5.1.市場促進要因と機会 5.2.市場の阻害要因と課題 5.3.市場動向 5.3.1.XXXX 5.3.2.XXXX 5.3.3.XXXX 5.3.4.XXXX 5.3.5.XXXX 5.4.コビッド19効果 5.5.サプライチェーン分析 5.6.政策と規制の枠組み 5.7.業界専門家の見解 6.ブラジルの機能性飲料市場概要 6.1.市場規模（金額ベース 6.2.機能性飲料タイプ別市場規模および予測 6.3.市場規模・予測：流通チャネル別 6.4.市場規模・予測：地域別 7.ブラジルの機能性飲料市場セグメント 7.1.ブラジルの機能性飲料市場：機能性飲料タイプ別 7.1.1.ブラジルの機能性飲料市場規模：エネルギー飲料別、2019年～2030年 7.1.2.ブラジルの機能性飲料市場規模：スポーツドリンク別、2019-2030年 7.1.3.ブラジルの機能性飲料市場規模：強化ジュース別、2019-2030年 7.1.4.ブラジルの機能性飲料市場規模：乳製品・乳製品代替飲料別、2019-2030年 7.1.5.ブラジルの機能性飲料市場規模：その他の機能性飲料別、2019-2030年 7.2.ブラジルの機能性飲料市場：流通経路別 7.2.1.ブラジルの機能性飲料市場規模：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別、2019年～2030年 7.2.2.ブラジルの機能性飲料市場規模：コンビニエンスストア別、2019年～2030年 7.2.3.ブラジルの機能性飲料市場規模：オンライン小売店別、2019年～2030年 7.2.4.ブラジルの機能性飲料市場規模：その他（2019～2030年 7.3.ブラジルの機能性飲料市場規模：地域別 7.3.1.ブラジルの機能性飲料市場規模：北部別、2019-2030年 7.3.2.ブラジルの機能性飲料市場規模：東部別、2019年～2030年 7.3.3.ブラジルの機能性飲料市場規模：西部地域別、2019年～2030年 7.3.4.ブラジルの機能性飲料市場規模：南部別、2019年～2030年 8.ブラジルの機能性飲料市場の機会評価 8.1.機能性飲料タイプ別、2025〜2030年 8.2.流通チャネル別、2025～2030年 8.3.地域別、2025～2030年 9.競争環境 9.1.ポーターの5つの力 9.2.会社概要 9.2.1.企業1 9.2.1.1.会社概要 9.2.1.2.会社概要 9.2.1.3.財務ハイライト 9.2.1.4.地理的洞察 9.2.1.5.事業セグメントと業績 9.2.1.6.製品ポートフォリオ 9.2.1.7.主要役員 9.2.1.8.戦略的な動きと展開 9.2.2.会社概要 9.2.3.会社3 9.2.4.4社目 9.2.5.5社目 9.2.6.6社 9.2.7.7社 9.2.8.8社 10.戦略的提言 11.免責事項 図表一覧 図1：ブラジルの機能性飲料市場規模：金額ベース（2019年、2024年、2030年）（単位：百万米ドル） 図2：市場魅力度指数（機能性飲料タイプ別 図3：市場魅力度指数（流通チャネル別 図4：市場魅力度指数（地域別 図5：ブラジル機能性飲料市場のポーターの5つの力 一覧表 表1：機能性飲料市場の影響要因（ブラジル 表2：ブラジルの機能性飲料市場規模・予測：機能性飲料タイプ別（2019～2030F）（単位：百万米ドル） 表3：ブラジル機能性飲料市場規模・予測：流通チャネル別（2019～2030F）（単位：百万米ドル） 表4：ブラジルの機能性飲料市場規模・予測：地域別（2019～2030F）（単位：百万米ドル） 表5：ブラジルの機能性飲料市場規模推移予測（2019～2030F）（単位：百万米ドル 表6：ブラジルの機能性飲料市場規模（2019～2030年）（単位：百万米ドル 表7：ブラジルの機能性飲料市場規模（2019年～2030年）：強化ジュース（百万米ドル 表8：ブラジルの機能性飲料市場規模：乳製品・乳製品代替飲料（2019～2030年）（百万米ドル 表9：ブラジルのその他の機能性飲料市場規模（2019～2030年）（百万米ドル 表10：ブラジルのスーパーマーケット/ハイパーマーケットの機能性飲料市場規模（2019～2030年）（百万米ドル 表11：ブラジルのコンビニエンスストアの機能性飲料市場規模（2019～2030年）（百万米ドル 表12：ブラジルのオンライン小売店の機能性飲料市場規模（2019～2030年）（百万米ドル 表13：ブラジルの機能性飲料市場規模（2019～2030年）：その他（百万米ドル 表14：ブラジルの機能性飲料市場規模（2019～2030年）（北）：百万米ドル 表15：ブラジルの機能性飲料市場規模（2019年～2030年）（東部）：百万米ドル 表16：ブラジルの機能性飲料市場規模（2019～2030年）（単位：百万米ドル 表17：ブラジルの機能性飲料市場規模（2019年～2030年）（百万米ドル
SummaryBrazil’s functional beverage market has grown significantly over the past decade, positioning the country as a key player in the global market. As of 2025, Brazil holds a prominent share in the Latin American region, driven by increasing consumer awareness and a shift towards healthier lifestyles. This evolution traces back to the early 2000s when the market for functional drinks began gaining traction, initially driven by demand for energy drinks and later expanding to encompass health-oriented options like probiotic drinks, herbal teas, and beverages fortified with vitamins and minerals. These products address a variety of health concerns, including digestive issues, immune system support, weight management, and hydration, positioning functional beverages as a solution for consumers looking to enhance overall well-being. Functional beverages are useful because they offer convenience and tailored health benefits in easy-to-consume formats, making them attractive for busy individuals seeking healthy alternatives to traditional soft drinks. The market's expansion is heavily influenced by rising health consciousness, especially among millennials and Gen Z consumers, who are more inclined to prioritize nutrition and health in their purchasing decisions. In Brazil, market drivers include an increasing awareness of lifestyle-related diseases like obesity, diabetes, and heart conditions, which has spurred demand for functional beverages as part of preventive health measures. Additionally, product innovation, particularly in terms of flavors, ingredients, and functional claims, has fueled growth, alongside more accessible pricing and broader product availability. Technologies play a pivotal role in enhancing every aspect of the market, from improving manufacturing processes to ensuring higher quality and consistency, to enabling more efficient marketing through digital platforms. Technological advancements also facilitate the better supply chain management, making products readily available in both urban and rural areas. Consumers in Brazil are primarily millennials, health-conscious individuals, and those seeking alternatives to sugary, high-calorie drinks, with interest growing among all age groups. Table of ContentsTable of Content
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