サマリー

アジア太平洋地域のブロメライン市場は、2022年に1,375万米ドルと評価され、2030年には2,336万米ドルに達すると予測されている。

天然植物由来成分への嗜好の高まりがアジア太平洋地域のブロメライン市場を後押し

消費者は天然添加物やクリーンラベルの原材料を使用した製品を求めるようになっている。パイナップル由来の天然酵素であるブロメラインは、様々な産業で合成添加物よりも天然添加物として好まれている。消費者は、総合的な健康維持に役立つより安全な製品を消費する傾向にある。化学物質を含まない製品への関心の高まりは、医薬品や栄養補助食品、食品・飲料、化粧品などの業界において、ブロメラインなどの天然添加物の需要を押し上げている。

ブロメラインは、動物性プロテアーゼよりも植物性プロテアーゼの方が病気感染のリスクが低いため、消費者に好まれている。さらに、環境問題、持続可能性、低価格、動物福祉、宗教的・倫理的問題などが、ブロメラインの人気を後押ししている。国によっては、組み換え技術から合成された酵素の食品産業での使用が禁止されている。いくつかの国では、動物性プロテアーゼや微生物発酵は宗教的問題（ハラール遵守など）の対象となるが、植物性成分を使用することで回避できる。このように、天然植物由来成分への嗜好の高まりは、予測期間中、アジア太平洋地域のブロメライン市場に有利な成長機会をもたらすと予想される。

アジア太平洋地域のブロメライン市場概要

アジア太平洋地域のブロメライン市場は、オーストラリア、中国、日本、インド、韓国、その他のアジア太平洋地域に細分化される。アジア太平洋地域はパイナップルの世界最大の生産地であり、その主な理由は最適な土地の利用可能性と良好な温度条件である。ブロメラインは主にパイナップルが栽培されている地域で生産されている。国連食糧農業機関統計データベース（FAOSTAT）によると、ブラジル、インドネシア、タイ、中国、インドがパイナップル生産量上位のアジア諸国のひとつである。従って、この地域のブロメライン生産量の多さは、原料の安定供給と関連しており、その結果、生産コストが低くなっている。

ブロメラインは主に肉の軟化に使用されるため、アジア太平洋地域のブロメライン市場の成長には、同地域で急成長している食肉産業が有利に働く。経済協力開発機構（OECD）と国連食糧農業機関（FAO）によると、中国は2021年に約1億トンの食肉を消費し、これは世界の総消費量の27％に相当し、米国の消費量の2倍にあたる。したがって、ブロメラインの需要は中国で高い。

アジア太平洋の新興国では、ソーシャルメディアの影響で健康志向の消費者が増えている。ブロメラインの需要は、この地域での栄養補助食品、個人用およびスポーツ用栄養製品の人気の高まりとともに増加している。機能性食品や飲料は、健康志向の人々の間で絶大な人気を博している。ブロメラインはアジア太平洋地域で栄養補助食品成分として人気を集めている。その結果、ブロメラインを強化したフェイスマスクやその他の化粧品が同地域のスキンケアのトレンドになりつつあり、これが同地域の市場にさらなる利益をもたらしている。

アジア太平洋地域のブロメライン市場の売上高と2030年までの予測（千米ドル）

アジア太平洋地域のブロメライン市場のセグメンテーション

アジア太平洋地域のブロメライン市場は、供給元、用途、国別に区分される。

供給源に基づき、アジア太平洋地域のブロメライン市場は茎と果実に二分される。2022年には茎市場セグメントがより大きなシェアを占めている。

用途別では、アジア太平洋地域のブロメライン市場は食品・飲料、医薬品・栄養補助食品、パーソナルケア、その他に分類される。食品・飲料セグメントが2022年に最大のシェアを占めた。

国別に見ると、アジア太平洋地域のブロメライン市場はオーストラリア、中国、日本、インド、韓国、アジア太平洋地域以外に区分される。2022年のアジア太平洋ブロメライン市場は、残りのアジア太平洋地域が支配的であった。

Antozyme Biotech Pvt Ltd、Challenge Bioproducts Co Ltd、Changsha Natureway Co Ltd、Creative Enzymes、Enzybel International SA、Great Food (Biochem) Co Ltd、Guangxi Nanning Javely Biological Products Co Ltd、Hong Mao Biochemicals Co Ltd、Medikonda Nutrientsは、アジア太平洋ブロメライン市場で事業を展開している大手企業である。

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目次

Table of Content
1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Market Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. Asia Pacific Bromelain Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers
4.3.2 Manufacturing Process
4.3.3 Distributors or Suppliers
4.3.4 End-Use Industries
4.4 List of Vendors
5. Asia Pacific Bromelain Market - Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Broad Application Scope in the Food Industry
5.1.2 Increasing Applications in Pharmaceutical & Nutraceutical Industry
5.2 Market Restraints
5.2.1 High Production Cost
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Rising Preference for Natural Plant-Based Ingredients
5.4 Future Trends
5.4.1 Consumers Inclination Toward Skin Health
5.5 Impact Analysis of Drivers and Restraints
6. Bromelain Market - Asia Pacific Market Analysis
6.1 Overview
6.2 Asia Pacific Bromelain Market Revenue (US$ Thousand)
6.3 Asia Pacific Bromelain Market Forecast and Analysis
7. Asia Pacific Bromelain Market Analysis - Source
7.1 Stem
7.1.1 Overview
7.1.2 Stem Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
7.2 Fruit
7.2.1 Overview
7.2.2 Fruit Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
8. Asia Pacific Bromelain Market Analysis - Application
8.1 Food & Beverages
8.1.1 Overview
8.1.2 Food & Beverages Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
8.2 Pharmaceuticals & Nutraceuticals
8.2.1 Overview
8.2.2 Pharmaceuticals & Nutraceuticals Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
8.3 Personal Care
8.3.1 Overview
8.3.2 Personal Care Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
8.4 Others
8.4.1 Overview
8.4.2 Others Market Revenue, and Forecast to 2030 (US$ Thousand)
9. Asia Pacific Bromelain Market - Country Analysis
9.1.1 Asia Pacific Bromelain Market, by Key Country - Revenue (2022) (US$ Thousand)
9.1.2 Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Country
9.1.2.1 Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Country
9.1.2.2 China: Asia Pacific Bromelain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.2.1 China: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Source
9.1.2.2.2 China: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Application
9.1.2.3 Japan: Asia Pacific Bromelain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.3.1 Japan: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Source
9.1.2.3.2 Japan: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Application
9.1.2.4 India: Asia Pacific Bromelain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.4.1 India: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Source
9.1.2.4.2 India: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Application
9.1.2.5 Australia: Asia Pacific Bromelain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.5.1 Australia: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Source
9.1.2.5.2 Australia: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Application
9.1.2.6 South Korea: Asia Pacific Bromelain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.6.1 South Korea: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Source
9.1.2.6.2 South Korea: Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Application
9.1.2.7 Rest of Asia Pacific Bromelain Market Revenue and Forecasts To 2030 (US$ Thousand)
9.1.2.7.1 Rest of Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Source
9.1.2.7.2 Rest of Asia Pacific Bromelain Market Breakdown by Application
10. Competitive Landscape
10.1 Heat Map Analysis
11. Company Profiles
11.1 Hong Mao Biochemicals Co Ltd
11.1.1 Key Facts
11.1.2 Business Description
11.1.3 Products and Services
11.1.4 Financial Overview
11.1.5 SWOT Analysis
11.1.6 Key Developments
11.2 Enzybel International SA
11.2.1 Key Facts
11.2.2 Business Description
11.2.3 Products and Services
11.2.4 Financial Overview
11.2.5 SWOT Analysis
11.2.6 Key Developments
11.3 Guangxi Nanning Javely Biological Products Co Ltd
11.3.1 Key Facts
11.3.2 Business Description
11.3.3 Products and Services
11.3.4 Financial Overview
11.3.5 SWOT Analysis
11.3.6 Key Developments
11.4 Creative Enzymes
11.4.1 Key Facts
11.4.2 Business Description
11.4.3 Products and Services
11.4.4 Financial Overview
11.4.5 SWOT Analysis
11.4.6 Key Developments
11.5 Medikonda Nutrients
11.5.1 Key Facts
11.5.2 Business Description
11.5.3 Products and Services
11.5.4 Financial Overview
11.5.5 SWOT Analysis
11.5.6 Key Developments
11.6 Changsha Natureway Co Ltd
11.6.1 Key Facts
11.6.2 Business Description
11.6.3 Products and Services
11.6.4 Financial Overview
11.6.5 SWOT Analysis
11.6.6 Key Developments
11.7 Antozyme Biotech Pvt Ltd
11.7.1 Key Facts
11.7.2 Business Description
11.7.3 Products and Services
11.7.4 Financial Overview
11.7.5 SWOT Analysis
11.7.6 Key Developments
11.8 Challenge Bioproducts Co Ltd
11.8.1 Key Facts
11.8.2 Business Description
11.8.3 Products and Services
11.8.4 Financial Overview
11.8.5 SWOT Analysis
11.8.6 Key Developments
11.9 Great Food (Biochem) Co Ltd
11.9.1 Key Facts
11.9.2 Business Description
11.9.3 Products and Services
11.9.4 Financial Overview
11.9.5 SWOT Analysis
11.9.6 Key Developments
12. Appendix