サマリー

世界の冷凍野菜果物機械市場は2022年に約XX億米ドルと評価され、予測期間2023-2030年にはXX％以上の健全な成長率で成長すると予測されている。冷凍野菜・果実機械市場とは、冷凍食品分野の野菜・果実の加工、冷凍、包装に特化した機械設備の製造・供給に携わる産業を指す。同市場は、冷凍野菜、果物、野菜ブレンド、スムージーパック、その他の付加価値冷凍品を含む冷凍野菜・果物製品を製造する食品加工企業を対象としている。

冷凍野菜・果物機械市場は、便利で健康的な食品オプションに対する消費者需要の増加、冷凍・加工技術の進歩、冷凍食品産業の拡大といった要因によって牽引されている。この業界の市場関係者は、ブランチャー、洗浄機、切断機、スライス機、冷凍装置、包装機、品質管理システムなど、さまざまな機械設備を設計、製造、供給している。世界的なレストランや食品販売店の急増は、冷凍食品製造装置に対する需要の増加をもたらしている。これらの施設は、効率的に食品を調理し保存するために冷凍食品加工機械に依存している。よく設計され、適切に実施された冷凍食品製造ラインは、食品の鮮度を維持し、微生物の繁殖を抑える上で重要な役割を果たす。例えば赤身肉は、製品の初期品質、採用された加工技術、使用される包装のタイプなどの要因によって異なるが、-15℃の温度で4～20ヵ月間保存することができる。2020年、世界の食品サービス施設の総数は、国によって大きなばらつきを示した。中国本土の事業所数が最も多く、約930万に達した。次いでインドが約410万事業所で、外食事業所数が2番目に多い国となった。これらの数字は、それぞれの国の外食産業の規模と多様性を反映し、これらの国における外食事業所の実質的な存在を浮き彫りにしている。事業所数は、経済状況、業界の成長、消費者の嗜好の変化など様々な要因により、時とともに変動する可能性があることに留意することが重要である。

世界の冷凍野菜果物機械市場調査で考慮した主な地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカなどである。北米は、世界の冷凍野菜・果物機械市場で大きなシェアを獲得する態勢を整えている。これは、冷凍製品に対する需要の増加、食品加工機器の分野における研究開発活動の拡大、食品安全機関によって義務付けられた厳格な安全基準の実施など、いくつかの要因によるものである。特に食肉・鶏肉やベーカリー・製菓用途での食品加工機器需要の伸びが、北米の市場発展を牽引している。
一方、アジア太平洋地域は近い将来最も速い成長が見込まれる。中国、インド、日本などの国々では冷凍食品の消費が増加しており、この地域の市場力学の高まりにつながっている。これらの国々における冷凍食品の人気の高まりは、拡大する市場に対応するための高度な機械設備に対する需要を促進している。その結果、アジア太平洋地域は冷凍野菜・果物機械市場のプレーヤーに大きな機会を提供している。

本レポートに含まれる主な市場プレーヤーは以下の通り：
GEA Group AG
JBT株式会社
ビューラーAG
テトラパックインターナショナルS.A.
KRONEN GmbH
マレル
キーテクノロジー社
フェンコフードマシナリー
オクトフロストグループ
キャビンプラントA/S

市場における最近の動き
 2022年11月、ANKOは中央ヨーロッパで著名な食品機械展示会であるThe Food Tech Expo - International Food Technology Fairに出展した。会期中、ANKOは自動食品機械を展示し、現場での機械実演を行い、参加者に効果的な食品製造ソリューションを提供した。
 2022年9月、GEAはテキサス州フリスコに食品加工・包装用の新施設を開設した。ダラス郊外にある敷地面積1万5,000平方フィートのこの施設には、GEAの機械が40台以上設置されている。これらの機械ユニットは幅広い食品の生産に利用され、食品加工・包装におけるGEAの能力をさらに高める。
 2022年7月、JBT株式会社はAlco-food-machines GmbH & Co.KG（アルコ）の買収を発表した。JBTによるこの戦略的な動きは、代替タンパク質や植物性タンパク質技術、コンビニエンスミールラインの提供を拡大することを目的としている。アルコ社の買収により、JBTは市場での地位を強化し、これらの特定分野における革新的な食品加工ソリューションに対する需要の高まりを取り込むことができる。
世界の冷凍野菜果物機械市場レポートスコープ：
 過去データ - 2020 - 2021
 推計基準年 - 2022年
 予測期間 - 2023-2030
 レポート対象 - 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
 対象セグメント - タイプ、オペレーション、地域
 地域範囲 - 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東・アフリカ
 カスタマイズ範囲 - レポートのカスタマイズは無料（アナリストの作業時間8時間分まで）。国、地域、セグメントスコープ*の追加・変更

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の市場価値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する：

タイプ別
エアブラスト冷凍機
接触式冷凍庫
低温フリーザー

操作別
自動
半自動
手動

地域別

北米
米国
カナダ

ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE

アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
RoAPAC

ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ

中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ

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目次

Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.1. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, by Region, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.2. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, by Type, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.3. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, by Operation, 2020-2030 (USD Billion)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Industry Evolution
2.2.2. Scope of the Study
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Dynamics
3.1. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Impact Analysis (2020-2030)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Surge in global working population
3.1.1.2. Shift in customer preference toward processed meals
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. High maintenance and operational cost
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Rising focus on sustainability and eco-friendly practices
Chapter 4. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.3.5. Environmental
4.3.6. Legal
4.4. Top investment opportunity
4.5. Top winning strategies
4.6. COVID-19 Impact Analysis
4.7. Disruptive Trends
4.8. Industry Expert Perspective
4.9. Analyst Recommendation & Conclusion
Chapter 5. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, by Type
5.1. Market Snapshot
5.2. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market by Type, Performance - Potential Analysis
5.3. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Estimates & Forecasts by Type 2020-2030 (USD Billion)
5.4. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, Sub Segment Analysis
5.4.1. Air-blast Freezers
5.4.2. Contact Freezers
5.4.3. Cryogenic Freezers
Chapter 6. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, by Operation
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market by Operation, Performance - Potential Analysis
6.3. Global Frozen Vegetable Fruit16t/ Machinery Market Estimates & Forecasts by Operation 2020-2030 (USD Billion)
6.4. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Automatic
6.4.2. Semi-automatic
6.4.3. Manual
Chapter 7. Global Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, Regional Analysis
7.1. Top Leading Countries
7.2. Top Emerging Countries
7.3. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market, Regional Market Snapshot
7.4. North America Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.4.1. U.S. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.4.1.1. Type breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
7.4.1.2. Operation breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
7.4.2. Canada Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.5. Europe Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Snapshot
7.5.1. U.K. Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.5.2. Germany Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.5.3. France Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.5.4. Spain Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.5.5. Italy Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.5.6. Rest of Europe Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.6. Asia-Pacific Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Snapshot
7.6.1. China Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.6.2. India Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.6.3. Japan Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.6.4. Australia Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.6.5. South Korea Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.6.6. Rest of Asia Pacific Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.7. Latin America Frozen Vegetable Fruit Machinery Market Snapshot
7.7.1. Brazil Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.7.2. Mexico Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.8. Middle East & Africa Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.8.1. Saudi Arabia Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.8.2. South Africa Frozen Vegetable Fruit Machinery Market
7.8.3. Rest of Middle East & Africa Frozen Vegetable Fruit Machinery Market

Chapter 8. Competitive Intelligence
8.1. Key Company SWOT Analysis
8.1.1. Company 1
8.1.2. Company 2
8.1.3. Company 3
8.2. Top Market Strategies
8.3. Company Profiles
8.3.1. GEA Group AG
8.3.1.1. Key Information
8.3.1.2. Overview
8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
8.3.1.4. Product Summary
8.3.1.5. Recent Developments
8.3.2. JBT Corporation
8.3.3. Bühler AG
8.3.4. Tetra Pak International S.A.
8.3.5. KRONEN GmbH
8.3.6. Marel
8.3.7. Key Technology, Inc.
8.3.8. Fenco Food Machinery
8.3.9. OctoFrost Group
8.3.10. Cabinplant A/S
Chapter 9. Research Process
9.1. Research Process
9.1.1. Data Mining
9.1.2. Analysis
9.1.3. Market Estimation
9.1.4. Validation
9.1.5. Publishing
9.2. Research Attributes
9.3. Research Assumption