濃縮果汁の市場規模、シェア、動向分析レポート:タイプ別(濃縮果汁、濃縮野菜)、形態別(液体、粉末)、用途別、最終用途別、地域別、セグメント別予測、2024年~2030年Juice Concentrates Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Fruit Concentrates, Vegetable Concentrates), By Form (Liquid, Powder), By Application, By End-use, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030 濃縮果汁市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、濃縮ジュースの世界市場規模は2030年までに1640億5000万米ドルに達し、2024年から2030年までの年平均成長率は6.9%を記録すると... もっと見る
サマリー濃縮果汁市場の成長と動向Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、濃縮ジュースの世界市場規模は2030年までに1640億5000万米ドルに達し、2024年から2030年までの年平均成長率は6.9%を記録すると予測されている。健康とウェルネスのトレンドが拡大し続ける中、濃縮ジュースが脚光を浴びている。果物や野菜をジュースにしたフレッシュジュースとは異なり、濃縮ジュースはこれらのソースからジュースを抽出し、その後水分のほとんどを蒸発させることによって製造される。この製法により、栄養素と風味を多く含む濃厚なシロップができる。 濃縮果汁にはいくつかの利点がある。1日に推奨される果物や野菜の摂取量を効率よく達成でき、少量で1日に必要な栄養素を摂取できる。さらに、食物繊維、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれている。特に健康志向の強いミレニアル世代の間で機能性食品・飲料の人気が高まっているのは、バランスの取れた食生活を好む傾向が強まっていることを反映している。濃縮果汁はショ糖の代用品として加工食品や飲料に使用されることが増えており、糖尿病患者にも適した製品となっている。濃縮果汁はまた、焼き菓子や製菓の食感やボリューム感を向上させるため、こうした分野でも支持を集めている。 濃縮果汁は果実と野菜の両方から抽出されるが、果実を原料とするものの人気が急上昇している。この傾向は、天然飲料に対する消費者の嗜好と、果実由来の多様なフレーバーによって今後も続くと予想される。果実ベースの濃縮果汁は、ベーカリーや製菓業界では、野菜由来のものにはない甘み成分として特に重宝されている。 さらに、自然食品志向の高まりが世界の濃縮果汁市場の主な牽引役となっている。肥満、糖尿病、心臓病などの要因によって、消費者の嗜好は炭酸飲料から果物・野菜ジュースにシフトしている。クリーンラベル食品に対する需要の高まりに対応するため、主要メーカーは革新的な製品を投入している。例えば、2019年1月、Bosch Boden Spies社は、低糖質で機能的な飲料に対するドイツでの需要増に対応するため、低糖質クランベリー濃縮果汁を発売した。 濃縮果汁市場レポートハイライト - 2023年の濃縮果汁のシェアは76.3%。濃縮果汁は汎用性が高く、幅広い食品・飲料製品に利用できる。一般的に飲料、ベーカリー製品、乳製品、スナック、レディ・トゥ・ドリンク製品に利用されている。この汎用性により、さまざまな食品カテゴリーで風味と栄養成分を高めることができるため、需要が高まっている。 - 濃縮液ジュースは2023年に81.4%の市場シェアを占めた。濃縮液ジュースは汎用性が高く、ジュースを作るだけでなく様々な用途に使用できる。カクテル、スムージー、ソース、マリネ、焼き菓子の材料として使用されることが多く、消費者や食品メーカーは製品の風味や栄養価を高めることができる。 - ベーカリー&製菓は2024年から2030年にかけて年平均成長率7.6%で成長すると予想される。ベーカリーや製菓のような嗜好性の高いカテゴリーでも、より健康的な食生活を求める傾向が強まっている。濃縮果汁は、果物や野菜のビタミン、ミネラル、抗酸化物質をスイーツや焼き菓子に取り入れることで栄養価を高め、より健康的な選択肢を求める消費者の嗜好に合わせることができる。 - 2023年の市場シェアはフードサービスが35.1%を占めた。フードサービス・チャネルは、業務用厨房やフードサービス業務のニーズに合わせた特別な濃縮ジュースを提供することがある。さらに、これらのサプライヤーは、技術サポート、レシピ、プロフェッショナルな環境での製品の最適な使用方法に関するアドバイスを提供することが多い。 - 北米は2024年から2030年まで年平均成長率6.6%で成長すると予想される。北米の濃縮果実市場は主に米国が牽引している。これは、果物の消費量が増加していることと、ますます忙しくなるライフスタイルのために、すぐに飲める製品への嗜好が高まっていることに起因している。北米では複数のメーカーが濃縮果実製品を提供しており、市場の成長に貢献している。市場は先進地域と発展途上地域の両方で拡大を続けると予想される。この成長の原動力となっているのは、自然食品に対する需要の高まりと、加工食品に関する健康と栄養への関心の高まりである。 目次目次第1章.方法論とスコープ 1.1.市場セグメンテーションとスコープ 1.2.市場の定義 1.3.情報調達 1.3.1.購入データベース 1.3.2.GVRの内部データベース 1.3.3.セカンダリータイプと第三者の視点 1.3.4.一次調査 1.4.情報分析 1.4.1.データ分析モデル 1.5.市場情報とデータの可視化 1.6.データの検証と公開 第2章.エグゼクティブサマリー 2.1.市場展望 2.2.タイプ別展望 2.3.フォームの展望 2.4.アプリケーション 2.5.最終用途展望 2.6.地域別展望 2.7.競合他社の洞察 第3章.濃縮果汁市場の変数、動向、スコープ 3.1.市場紹介 3.2.産業バリューチェーン分析 3.2.1.販売/小売チャネル分析 3.2.2.利益率分析 3.3.市場ダイナミクス 3.3.1.市場促進要因分析 3.3.2.市場阻害要因分析 3.3.3.業界の課題 3.3.4.産業機会 3.4.業界分析-ポーターの分析 3.5.市場参入戦略 第4章 市場参入戦略濃縮果汁市場タイプ別分析と推定 4.1.濃縮果汁市場:タイプ別主な要点 4.2.タイプ別動向分析と市場シェア、2023年および2030年 4.3.市場推定と予測、タイプ別、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.1.フルーツ濃縮物 4.3.1.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 4.3.1.2.柑橘類 4.3.1.2.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.1.2.2.オレンジ 4.3.1.2.2.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.1.2.3.レモン 4.3.1.2.3.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.1.2.4.グレープフルーツ 4.3.1.2.4.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.1.2.5.ベリー類 4.3.1.2.5.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.1.2.6.イチゴ 4.3.1.2.6.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.1.2.7.その他 4.3.1.2.7.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.1.3.トロピカルフルーツ 4.3.1.3.1.市場の推定と予測、2018~2030年(USD Million) 4.3.1.3.2.マンゴー 4.3.1.3.2.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.1.3.3.パイナップル 4.3.1.3.3.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.1.3.4.バナナ 4.3.1.3.4.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.1.3.5.パッションフルーツ 4.3.1.3.5.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.1.3.6.その他 4.3.1.3.6.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.1.4.その他 4.3.2.野菜濃縮物 4.3.2.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.2.1.1.ニンジン 4.3.2.1.1.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.2.1.2.トマト 4.3.2.1.2.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.2.1.3.ビートルート 4.3.2.1.3.1.市場の推定と予測、2018~2030年(百万米ドル) 4.3.2.1.4.キュウリ 4.3.2.1.4.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 4.3.2.1.5.その他 4.3.2.1.5.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 第5章.濃縮果汁市場形態分析と推定 5.1.濃縮果汁市場:形態別主要項目 5.2.形態別動向分析と市場シェア、2023年および2030年 5.3.市場の推定と予測、形態別、2018年~2030年(百万米ドル) 5.3.1.液体濃縮剤 5.3.1.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 5.3.2.粉末濃縮物 5.3.2.1.市場の推定と予測、2018~2030年(USD Million) 第6章.濃縮果汁市場用途別推定と動向分析 6.1.濃縮果汁市場:用途別主要項目 6.2.用途別動向分析と市場シェア、2023年および2030年 6.3.2018〜2030年の用途別市場推定・予測(百万米ドル) 6.3.1.飲料 6.3.1.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 6.3.2.ベーカリー・菓子 6.3.2.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 6.3.3.乳製品 6.3.3.1.市場の推定と予測、2018~2030年(USD Million) 6.3.4.スナック菓子 6.3.4.1.市場の推定と予測、2018~2030年(USD Million) 6.3.5.その他 6.3.5.1.市場の推定と予測、2018~2030年(USD Million) 第7章.濃縮果汁市場最終用途の推定と動向分析 7.1.濃縮果汁市場:最終用途別主要項目 7.2.最終用途の動向分析と市場シェア、2023年および2030年 7.3.2018年~2030年の最終用途別市場推定・予測(百万米ドル) 7.3.1.食品加工 7.3.1.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 7.3.2.食品サービス 7.3.2.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 7.3.3.小売 7.3.3.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 7.3.3.2.スーパーマーケットとハイパーマーケット 7.3.3.2.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 7.3.3.3.コンビニエンスストア 7.3.3.3.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 7.3.3.4.オンライン 7.3.3.4.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 7.3.3.5.その他 7.3.3.5.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 第8章.濃縮果汁市場:地域別推定と動向分析 8.1.濃縮果汁市場地域別展望 8.2.地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年 8.3.2018〜2030年地域別・国別市場推定・予測(USD Million) 8.3.1.北米 8.3.1.1.市場の推定と予測、2018年~2030年 (USD Million) 8.3.1.2.米国 8.3.1.2.1.主要国のダイナミクス 8.3.1.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.1.3.カナダ 8.3.1.3.1.主要国のダイナミクス 8.3.1.3.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.1.4.メキシコ 8.3.1.4.1.主要カントリーダイナミクス 8.3.1.4.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.2.欧州 8.3.2.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.2.2.英国 8.3.2.2.1.主要国のダイナミクス 8.3.2.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Million) 8.3.2.3.ドイツ 8.3.2.3.1.主要国のダイナミクス 8.3.2.3.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.2.4.フランス 8.3.2.4.1.主要国のダイナミクス 8.3.2.4.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.2.5.スペイン 8.3.2.5.1.主要国のダイナミクス 8.3.2.5.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.2.6.イタリア 8.3.2.6.1.主要国のダイナミクス 8.3.2.6.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.3.アジア太平洋 8.3.3.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.3.2.中国 8.3.3.2.1.主要国のダイナミクス 8.3.3.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年 (USD Million) 8.3.3.3.日本 8.3.3.3.1.主要国のダイナミクス 8.3.3.3.2.市場の推定と予測、2018年~2030年 (USD Million) 8.3.3.4.インド 8.3.3.4.1.主要国のダイナミクス 8.3.3.4.2.市場の推定と予測、2018年~2030年 (USD Million) 8.3.3.5.韓国 8.3.3.5.1.主要国の動向 8.3.3.5.2.市場の予測および予測、2018年~2030年 (USD Million) 8.3.3.6.オーストラリアとニュージーランド 8.3.3.6.1.主要国の動態 8.3.3.6.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.4.中南米 8.3.4.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.4.2.ブラジル 8.3.4.2.1.主要国のダイナミクス 8.3.4.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.5.中東・アフリカ 8.3.5.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル) 8.3.5.2.南アフリカ 8.3.5.2.1.主要国のダイナミクス 8.3.5.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(百万米ドル) 第9章.競合分析 9.1.主要市場参入企業による最近の動向と影響分析 9.2.企業分類 9.3.参加企業の概要 9.4.財務実績 9.5.製品ベンチマーク 9.6.企業市場シェア分析、2023年(%) 9.7.企業ヒートマップ分析 9.8.戦略マッピング 9.9.企業プロフィール 9.9.1.アグラナ・ベテリグングス-AG 9.9.1.1.会社概要 9.9.1.2.業績 9.9.1.3.製品ベンチマーク 9.9.1.4.戦略的イニシアティブ 9.9.2.デーラー社 9.9.2.1.会社概要 9.9.2.2.業績 9.9.2.3.製品ベンチマーク 9.9.2.4.戦略的イニシアティブ 9.9.3.シトログローブ社 9.9.3.1.会社概要 9.9.3.2.業績 9.9.3.3.製品ベンチマーク 9.9.3.4.戦略的イニシアティブ 9.9.4.ヒマラヤ・フードパーク 9.9.4.1.会社概要 9.9.4.2.業績 9.9.4.3.製品ベンチマーク 9.9.4.4.戦略的イニシアティブ 9.9.5.リザズ食品加工 9.9.5.1.会社概要 9.9.5.2.業績 9.9.5.3.製品ベンチマーク 9.9.5.4.戦略的イニシアティブ 9.9.6.オールド・オーチャード・ブランズ 9.9.6.1.会社概要 9.9.6.2.業績 9.9.6.3.製品ベンチマーク 9.9.6.4.戦略的イニシアティブ 9.9.7.ADM 9.9.7.1.会社概要 9.9.7.2.業績 9.9.7.3.製品ベンチマーク 9.9.7.4.戦略的イニシアティブ 9.9.8.サンオプタ 9.9.8.1.会社概要 9.9.8.2.業績 9.9.8.3.製品ベンチマーク 9.9.8.4.戦略的イニシアティブ 9.9.9.フルーツスマート 9.9.9.1.会社概要 9.9.9.2.業績 9.9.9.3.製品ベンチマーク 9.9.9.4.戦略的イニシアティブ 9.9.10.H&Hプロダクツカンパニー 9.9.10.1.会社概要 9.9.10.2.業績 9.9.10.3.製品ベンチマーク 9.9.10.4.戦略的イニシアティブ
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お支払方法の方法はどのようになっていますか?納品と同時にデータリソース社よりお客様へ請求書(必要に応じて納品書も)を発送いたします。
データリソース社はどのような会社ですか?当社は、世界各国の主要調査会社・レポート出版社と提携し、世界各国の市場調査レポートや技術動向レポートなどを日本国内の企業・公官庁及び教育研究機関に提供しております。
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