インドのフルサービスレストラン

Full-Service Restaurants in India

2022年、インドではパンデミック関連の規制が緩和され、日常生活が平常化したことで、地元の消費者が誕生日や記念日などの特別な日をフルサービス・レストランで祝うことができるようになり、これがさらなる力強... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Euromonitor International ユーロモニターインターナショナル	2023年5月17日	US$990 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	33	英語

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サマリー

2022年、インドではパンデミック関連の規制が緩和され、日常生活が平常化したことで、地元の消費者が誕生日や記念日などの特別な日をフルサービス・レストランで祝うことができるようになり、これがさらなる力強い成長の原動力となった。フルサービス・レストラン、特に高級レストランでは、専用テーブルの予約、ミュージシャンによる演奏、サプライズ・キャンドルライト・ディナーなど、特別な演出が施され、消費者にとって魅力的な選択肢となった。

この調査レポートはインドのフルサービスレストランを分析・予測したEuromonitor Internationalの市場調査報告書です。セクター別の外食売上高、店舗数、取引件数を掲載しており、成長を牽引する外食セクターを特定することができます。主要企業、主要ブランドを特定し、食習慣、ライフスタイルの変化、観光消費、法律問題など、市場に影響を与える主要要因の戦略的分析を提供します。2027年までの予測は、市場がどのように変化するかを示しています。

対象製品チェーンフルサービスレストラン、タイプ別フルサービスレストラン、独立系フルサービスレストラン。

データカバレッジ：市場規模（過去と予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

本レポートを購入する理由
* フルサービスレストラン市場の詳細な把握；
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する；
* 競争環境、市場の主要プレーヤー、主要ブランドを理解する；
* 5年間の予測を用いて、市場がどのように発展するかを評価する。

ユーロモニター・インターナショナルは市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版で40年以上の実績があります。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。

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Full-Service Restaurants in India
Euromonitor International
May 2023

List Of Contents And Tables

FULL-SERVICE RESTAURANTS IN INDIA
KEY DATA FINDINGS
2022 DEVELOPMENTS
Special celebration occasions combined with increasing number of social events drives growth of full-service restaurants in 2022
Rebound in domestic as well as inbound travel demand benefits full-service restaurants
Investment in light assets and collaboration with third party online delivery services reduces operational losses and pays dividends
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Improving standards of living to benefit channel in the coming years
Focus on experiential dining offers growth potential for dine-in sales
Creation of new and unique cuisines to attract demand from urban consumers provides white space for growth
CATEGORY DATA
Table 1 Full-Service Restaurants by Category: Units/Outlets 2017-2022
Table 2 Sales in Full-Service Restaurants by Category: Number of Transactions 2017-2022
Table 3 Sales in Full-Service Restaurants by Category: Foodservice Value 2017-2022
Table 4 Full-Service Restaurants by Category: % Units/Outlets Growth 2017-2022
Table 5 Sales in Full-Service Restaurants by Category: % Transaction Growth 2017-2022
Table 6 Sales in Full-Service Restaurants by Category: % Foodservice Value Growth 2017-2022
Table 7 GBO Company Shares in Chained Full-Service Restaurants: % Foodservice Value 2018-2022
Table 8 GBN Brand Shares in Chained Full-Service Restaurants: % Foodservice Value 2019-2022
Table 9 Forecast Full-Service Restaurants by Category: Units/Outlets 2022-2027
Table 10 Forecast Sales in Full-Service Restaurants by Category: Number of Transactions 2022-2027
Table 11 Forecast Sales in Full-Service Restaurants by Category: Foodservice Value 2022-2027
Table 12 Forecast Full-Service Res taurants by Category: % Units/Outlets Growth 2022-2027
Table 13 Forecast Sales in Full-Service Restaurants by Category: % Transaction Growth 2022-2027
Table 14 Forecast Sales in Full-Service Restaurants by Category: % Foodservice Value Growth 2022-2027
CONSUMER FOODSERVICE IN INDIA
EXECUTIVE SUMMARY
Consumer foodservice in 2022: The big picture
2022 key trends
Competitive landscape
Independent foodservice developments
What next for consumer foodservice?
MARKET DATA
Table 15 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2017-2022
Table 16 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2017-2022
Table 17 Consumer Foodservice by Independent vs Chained by Type: Units/Outlets 2022
Table 18 Consumer Foodservice by Independent vs Chained: % Foodservice Value 2017-2022
Table 19 Sales in Consumer Foodservice by Eat-In vs Delivery and To-Go: % Foodservice Value 2017-2022
Table 20 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split: % Foodservice Value 2017-2022
Table 21 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split by Type: % Foodservice Value 2022
Table 22 Sales in Consumer Foodservice by Online/Offline Ordering: % Foodservice Value 2017-2022
Table 23 Sales in Consumer Foodservice by Location: % Foodservice Value 2017-2022
Table 24 GBO Company Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2018-2022
Table 25 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2019-2022
Table 26 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: Units/Outlets 2022
Table 27 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2022-2027
Table 28 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2022-2027
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 1 Research Sources

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Table of Contents

Summary

In 2022, normalcy in daily lifestyles, following the easing of pandemic-related restrictions in India, allowed local consumers to celebrate special occasions such as birthdays or anniversaries at full-service restaurants, which acted as an impetus for further robust growth. Full-service restaurants, especially fine dining establishments equipped with special arrangements such as exclusive table bookings, musicians, surprise candlelight dinners and much more, became an attractive choice for consu...

Euromonitor International's Full-Service Restaurants in India report offers a comprehensive guide to the size and shape of the market at a national level. It provides foodservice sales, the number of outlets and the number of transactions by sector, allowing you to identify the foodservice sectors driving growth. It identifies the leading companies, the leading brands and offers strategic analysis of key factors influencing the market - be they eating habits, lifestyle changes, tourism spending or legislative issues. Forecasts to 2027 illustrate how the market is set to change.

Product coverage: Chained Full-Service Restaurants, Full-Service Restaurants by Type, Independent Full-Service Restaurants.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
* Get a detailed picture of the Full-Service Restaurants market;
* Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
* Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.

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