サマリー

セルフサービス・カフェテリアは主に教育機関や職場の近くに立地する傾向があり、収益の大半はこれらの教育機関で学ぶか、多忙な職場に通う消費者によってもたらされている。2020年から2021年にかけて、こうした教育機関や職場のほとんどは、複数の規制のために閉鎖されたか、部分的に営業していた。2022年、インドにおける規制が撤廃され、地域経済が再開したことで、セルフサービス・カフェテリアへの足が顕著に増加した。一方...

Euromonitor Internationalの調査レポート「インドのセルフサービス式カフェテリア」は、全国レベルの市場規模と形状に関する包括的なガイドを提供しています。セクター別の外食売上高、店舗数、取引件数を掲載しており、成長を牽引する外食セクターを特定することができます。主要企業、主要ブランドを特定し、食習慣、ライフスタイルの変化、観光消費、法律問題など、市場に影響を与える主要要因の戦略的分析を提供します。2027年までの予測は、市場がどのように変化するかを示しています。

対象製品チェーン型セルフサービス・カフェテリア、独立型セルフサービス・カフェテリア

データ範囲：市場規模（過去と予測）、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

本レポートを購入する理由
* セルフサービス・カフェテリア市場の詳細な把握；
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する；
* 競争環境、市場の主要プレーヤー、主要ブランドを理解する；
* 5年間の予測を用いて、市場がどのように発展するかを評価する。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。

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目次

Self-Service Cafeterias in India
Euromonitor International
May 2023

List Of Contents And Tables

SELF-SERVICE CAFETERIAS IN INDIA
KEY DATA FINDINGS
2022 DEVELOPMENTS
Self-service cafeterias regains some momentum with local economy reopening
Streamlining of menus to counter inflation
PROSPECTS AND OPPORTUNITIES
Health and wellness aspect of self-service cafeterias will help drive channel growth
Partnering with discounted meal coupon providers to offer discounts to regular customers could aid growth
CATEGORY DATA
Table 1 Self-Service Cafeterias: Units/Outlets 2017-2022
Table 2 Sales in Self-Service Cafeterias: Number of Transactions 2017-2022
Table 3 Sales in Self-Service Cafeterias: Foodservice Value 2017-2022
Table 4 Sales in Self-Service Cafeterias: % Units/Outlets Growth 2017-2022
Table 5 Sales in Self-Service Cafeterias: % Transaction Growth 2017-2022
Table 6 Sales in Self-Service Cafeterias: % Foodservice Value Growth 2017-2022
Table 7 Forecast Self-Service Cafeterias: Units/Outlets 2022-2027
Table 8 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: Number of Transactions 2022-2027
Table 9 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: Foodservice Value 2022-2027
Table 10 Forecast Self-Service Cafeterias: % Units/Outlets Growth 2022-2027
Table 11 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: % Transaction Growth 2022-2027
Table 12 Forecast Sales in Self-Service Cafeterias: % Foodservice Value Growth 2022-2027
CONSUMER FOODSERVICE IN INDIA
EXECUTIVE SUMMARY
Consumer foodservice in 2022: The big picture
2022 key trends
Competitive landscape
Independent foodservice developments
What next for consumer foodservice?
MARKET DATA
Table 13 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2017-2022
Table 14 Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2017-2022
Table 15 Consumer Foodservice by Independent vs Chained by Type: Units/Outlets 2022
Table 16 Consumer Foodservice by Independent vs Chained: % Foodservice Value 2017-2022
Table 17 Sales in Consumer Foodservice by Eat-In vs Delivery and To-Go: % Foodservice Value 2017-2022
Table 18 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split: % Foodservice Value 2017-2022
Table 19 Sales in Consumer Foodservice by Food vs Drink Split by Type: % Foodservice Value 2022
Table 20 Sales in Consumer Foodservice by Online/Offline Ordering: % Foodservice Value 2017-2022
Table 21 Sales in Consumer Foodservice by Location: % Foodservice Value 2017-2022
Table 22 GBO Company Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2018-2022
Table 23 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: % Foodservice Value 2019-2022
Table 24 GBN Brand Shares in Chained Consumer Foodservice: Units/Outlets 2022
Table 25 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice 2022-2027
Table 26 Forecast Units, Transactions and Value Sales in Consumer Foodservice: % Growth 2022-2027
DISCLAIMER
SOURCES
Summary 1 Research Sources