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コンシューマーフーズサービスの世界市場


World Market for Consumer Foodservice

消費者向け食品サービスは、多くの市場で不透明な経済情勢と高インフレにもかかわらず、2023 年に成長を記録した。価格高騰が取引の伸びの鈍化と取引規模の拡大につながった市場もある。また、消費者を引き付けよ... もっと見る

 

 

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Euromonitor International
ユーロモニターインターナショナル
2024年10月4日 US$1,450
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サマリー

消費者向け食品サービスは、多くの市場で不透明な経済情勢と高インフレにもかかわらず、2023 年に成長を記録した。価格高騰が取引の伸びの鈍化と取引規模の拡大につながった市場もある。また、消費者を引き付けようとするレストランが提供するお得なキャンペーンが取引規模を縮小させている市場もある。全体として、世界の消費者は、低価格だけでなく、ユニークで特別な体験を1ドル単位で購入できるような、価格に見合った価値を求めている。

ユーロモニター・インターナショナルの『コンシューマーフーズサービスの世界市場』グローバル・ブリーフィングは、コンシューマーフーズサービス市場の規模と形状を洞察し、話題のトピック、新興地域、カテゴリーとトレンド、業界の喫緊の課題とホワイトスペースを浮き彫りにする。主要な事業者とブランドを特定し、経済/ライフスタイルの影響、新しいフードサービスのコンセプト、店舗の立地、メニューの革新、業態開発など、経営環境に影響を与える主要要因の戦略的分析を提供する。チェーン店、独立系を含む業界全体を対象としている。予測は、市場がどのように変化し、何が成功の基準となるかを示している。

対象製品フルフィルメント別の消費者向けフードサービス、ロケーション別の消費者向けフードサービス、注文プラットフォーム別の消費者向けフードサービス、タイプ別の消費者向けフードサービス。

データカバレッジ:市場規模(過去と予測)、企業シェア、ブランドシェア、流通データ。

このレポートを購入する理由
* 消費者向けフードサービス市場の詳細な把握;
* 成長分野を特定し、変化を促す要因を特定する;
* 競争環境、市場の主要プレーヤー、主要ブランドを理解する;
* 5年間の予測を用いて、市場がどのように発展するかを評価する。

ユーロモニター・インターナショナルは、市場調査レポート、ビジネス参考書、オンライン情報システムの出版において40年以上の経験を有しています。ロンドン、シカゴ、シンガポール、上海、ヴィリニュス、ドバイ、ケープタウン、サンティアゴ、シドニー、東京、バンガロールにオフィスを構え、世界中に800人以上のアナリストのネットワークを持つユーロモニター・インターナショナルは、情報に基づいた戦略立案を支援する信頼性の高い情報資源を開発する独自の能力を有しています。


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目次

Introduction
State of the industry
Leading companies and brands
Conclusion
Appendix

 

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Summary

Consumer foodservice posted growth in 2023 despite uncertain economic conditions and high inflation in many markets. In some, high prices have led to slowing transactions growth and growing transaction sizes. In others, deals offered by restaurants hoping to attract consumers have driven transaction sizes down. Overall, globally consumers are looking for value for money, not only in terms of lower prices, but in terms of buying unique and specialised experiences for every dollar they spend.

Euromonitor International's World Market for Consumer Foodservice global briefing offers an insight into to the size and shape of the Consumer Foodservice market, highlights buzz topics, emerging geographies, categories and trends as well as pressing industry issues and white spaces. It identifies the leading operators and brands, offers strategic analysis of key factors influencing the operating environment - be they economic/lifestyle influences, new foodservice concepts, outlet locations, menu innovation or format development. The entire industry is considered, including both chained and independent operators. Forecasts illustrate how the market is set to change and what is the criteria for success.

Product coverage: Consumer Foodservice by Fulfillment, Consumer Foodservice by Location, Consumer Foodservice by Ordering Platform, Consumer Foodservice by Type.

Data coverage: market sizes (historic and forecasts), company shares, brand shares and distribution data.

Why buy this report?
* Get a detailed picture of the Consumer Foodservice market;
* Pinpoint growth sectors and identify factors driving change;
* Understand the competitive environment, the market’s major players and leading brands;
* Use five-year forecasts to assess how the market is predicted to develop.

Euromonitor International has over 40 years' experience of publishing market research reports, business reference books and online information systems. With offices in London, Chicago, Singapore, Shanghai, Vilnius, Dubai, Cape Town, Santiago, Sydney, Tokyo and Bangalore and a network of over 800 analysts worldwide, Euromonitor International has a unique capability to develop reliable information resources to help drive informed strategic planning.



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Table of Contents

Introduction
State of the industry
Leading companies and brands
Conclusion
Appendix

 

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