サマリー

乳製品ブレンドの世界市場は、2020年〜2025年の予測期間において、年平均成長率7.8%を記録すると予測されています。

主なハイライト
消費者の健康志向の高まりや栄養面での利点から、免疫機能の強化や糖尿病など多くの病気のリスク低減など、さまざまな健康上の利点がある乳製品ブレンドを選択する消費者が増えています。
乳製品ブレンドの需要は、多数のフレーバーが利用可能であることによって、さらに高まっています。企業は、高まるイノベーションの需要に応えるため、さまざまなフレーバーの組み合わせを試行錯誤しています。


主な市場動向

健康志向の高まりが乳製品ブレンドの需要に影響を与える

社会・経済構造の変化、都市化、購買力の向上、健康食品に対する意識の高まり、食事形態や既存の食習慣の変化、新しい製品を味わいたいという欲求などにより、乳製品ブレンド製品の需要は急速に増加しています。特に労働者階級の人々、10代の子供、独身者などの間で非常に人気が高まっている。ポテトチップス、キャンディー、スナックミックスなど、人気のあるスナック食品の多くは、高カロリー、高脂肪、過剰な糖分を含んでいます。乳製品スナックのような健康的な代替食品は、外出先で手に取るのに便利であり、また栄養価が高く、ビタミン、ミネラル、体に必要なエネルギーを供給するため、乳製品ブレンド市場を牽引しています。

アジア太平洋地域の乳製品ブレンド市場が大きく成長

栄養価の高さから、食品業界では乳製品の需要が高まっており、乳製品を原料とするブレンドの市場は世界的に拡大しています。アジア太平洋地域は、乳製品をベースとした製品の嗜好が高まっていることから、予測期間中に乳製品ブレンドの割合が最も高くなると予想されています。特に、アジアの乳製品市場は、乳脂肪に対するアジアの標準的な需要が継続的に増加しているため、デイリーブレンドに関心を示しています。植物性脂肪とは対照的に、乳脂肪は天然物であり、より良い味を提供するため、乳製品ブレンドの生産は需要の増加を満たしています。

競合他社の状況

乳製品ブレンドの市場は、国内外に多数のプレーヤーが存在し、非常に競争が激しい市場です。プライベートブランドは、製品の差別化と費用対効果の高いソリューションという点で競争上の優位性を獲得しています。オールアメリカンフーズ、バトリーフーズ、ケリーグループ、ロイヤルフリースランドカンピーナN.V.、ダナフーズ、カーギルなどの企業が市場を支配しています。

その他の特典

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3ヶ月間のアナリストサポート

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目次

1 INTRODUCTION
1.1 Study Deliverables
1.2 Study Assumptions
1.3 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Force Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

5 MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Dairy Mixture
5.1.2 Dairy/Non-Dairy Ingredients
5.1.3 Dairy as Functional Ingredient
5.1.4 Dairy as Carrier
5.1.5 Others
5.2 By Application
5.2.1 Food
5.2.1.1 Bakery
5.2.1.2 Confectionery
5.2.1.3 Ice cream
5.2.1.4 Cheese
5.2.1.5 Yogurt
5.2.2 Beverages
5.2.3 Infant Formula
5.2.4 Others
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 United Kingdom
5.3.2.2 Germany
5.3.2.3 France
5.3.2.4 Russia
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Spain
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia Pacific
5.3.3.1 India
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Japan
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle East & Africa
5.3.5.1 UAE
5.3.5.2 Saudi Arabia
5.3.5.3 Rest of MEA

6 COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 All American Foods Inc,.
6.4.2 Cargill, Inc.
6.4.3 Royal Frieslandcampina N.V.
6.4.4 Kerry Group
6.4.5 Chobani Inc.
6.4.6 Cape Food Ingredients
6.4.7 AAK Foodservice
6.4.8 Dana Foods, Inc.
6.4.9 Batory Foods
6.4.10 Castledairy.com

7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS