ベーグルの市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（プレーンベーグル、フレーバーベーグル）、流通チャネル別（外食、小売）、地域別、セグメント別予測、2024年～2030年

Bagel Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Plain Bagel, Flavored Bagel), By Distribution Channel (Foodservice, Retail), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

ベーグル市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のベーグル市場規模は2024年から2030年にかけて年平均成長率5.5%で成長し、2030年には67億米ドルに達すると推定されている。... もっと見る

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Grand View Research グランドビューリサーチ	2024年8月16日	US$3,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	80	英語

サマリー

ベーグル市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のベーグル市場規模は2024年から2030年にかけて年平均成長率5.5%で成長し、2030年には67億米ドルに達すると推定されている。ベーグルは、便利で素早く調理できる食品への消費者の嗜好の変化により人気を博している。特に都市部では、ライフスタイルのペースがますます速くなるにつれて、忙しい日常に簡単に取り入れられる食品への需要が高まっている。多用途で調理が簡単なベーグルは、この傾向にぴったり当てはまる。ベーグルは、手軽な朝食として、昼食の選択肢として、あるいはスナックとして食べることができ、幅広い消費者にアピールする柔軟性を提供している。

さらに、消費者が食品の栄養成分をより意識するようになるにつれて、より健康的なベーグルを求める声が高まっている。この傾向は、より健康的な炭水化物源を求める消費者に対応するため、全粒粉、多粒粉、高繊維質の原料を使ったベーグルの開発につながった。特に全粒粉と多粒粉のベーグルは、従来の白い小麦粉のベーグルよりも栄養価の高い製品を好む健康志向の消費者の間で人気を集めている。

さらに、グルテンフリー、ケト食、低炭水化物食などの特殊食の台頭も市場に影響を与えている。メーカー各社は、グルテンフリーベーグル、ケトフリー・ベーグル、アーモンドやココナッツ粉のような代替粉を使ったベーグルを発売することで対応している。これらの製品はニッチ市場に対応しているが、より多くの消費者が健康やライフスタイルの理由からこれらのダイエット法を採用するため、ますます主流になりつつある。

世界市場の成長には、流通チャネルの拡大が重要な役割を果たしている。従来、ベーグルは主にベーカリーや食料品店で販売されていたが、電子商取引やオンライン食料品配達サービスの台頭、外食産業におけるベーグルの存在感の高まりにより、その入手可能性は大幅に拡大した。

スーパーマーケットやハイパーマーケットを含む小売店は、消費者が多種多様なベーグル製品に簡単にアクセスできるよう、ベーグルの主要な流通チャネルであり続けている。しかし、オンライン販売の成長により、ベーグル製造業者はより多くの消費者にリーチする新たな機会を得た。オンライン・プラットフォームは消費者に利便性を提供するだけでなく、メーカーにとっては、実店舗では手に入らないような特殊品やニッチ品など、より幅広い商品を提供することができる。

例えば、秋にはパンプキンスパイスベーグル、冬のホリデーシーズンにはクランベリーオレンジベーグルなどである。こうした期間限定商品は、消費者に切迫感と興奮を与える。

さらに、他のブランドや有名人とコラボレーションして、ユニークな共同ブランドのベーグルを作るメーカーもある。このようなコラボレーションの結果、斬新なフレーバーやテーマ性のある商品が生まれ、話題を呼び、新たな顧客を獲得することも多い。

ベーグル市場レポートハイライト

- アジア太平洋地域は2024年から2030年までの予測期間でCAGR 6.5%の成長が見込まれる。アジア太平洋地域、特に都市部では西洋の食文化の影響を受けてベーグルの人気が高まっている。同地域では、旅行やメディア、国際的な食品チェーンの存在を通じて西洋料理に接する消費者が増えているため、ベーグルはトレンディで汎用性の高い食品として受け入れられている。

- プロテイン・ベーグルは2024年から2030年にかけて年平均成長率6.8％で成長すると予想される。健康とフィットネスに対する世界的な傾向の高まりが、高タンパク食品に対する需要を大幅に押し上げている。プロテイン・ベーグルは、伝統的なベーグルの利点にタンパク質含有量を加えたもので、この需要に応えるものである。

- ハイパーマーケットやスーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインなどの小売チャネルを通じた販売は、2024年から2030年にかけてCAGR 6.0％で成長すると予想される。従来、ベーグルは主にベーカリーや専門店で販売されていたが、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアの台頭により、ベーグルはより多くの人々に入手しやすくなった。

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目次

第1章.方法論とスコープ
1.1.市場セグメンテーションとスコープ
1.2.市場の定義
1.3.情報調達
1.3.1.購入データベース
1.3.2.GVRの内部データベース
1.3.3.二次情報源と第三者の視点
1.3.4.一次調査
1.4.情報分析
1.4.1.データ分析モデル
1.5.市場形成とデータの可視化
1.6.データの検証と公開
第2章.エグゼクティブ・サマリー
2.1.市場展望
2.2.製品の展望
2.3.流通チャネルの展望
2.4.競合状況の展望
第3章ベーグル市場の変数、トレンド、スコープ
3.1.市場の系譜
3.1.1.ベーカリー製品市場規模、2018年～2030年（百万米ドル）
3.1.2.ベーグルの市場規模、2018年～2030年（USD Million）
3.2.普及・成長展望マッピング
3.3.産業バリューチェーン分析
3.3.1.原材料の見通し
3.3.2.製造・技術動向
3.3.3.販売・小売チャネル分析
3.3.4.利益率分析
3.4.市場ダイナミクス
3.4.1.市場促進要因分析
3.4.2.市場阻害要因分析
3.4.3.市場機会
3.4.4.市場の課題
3.5.業界分析-ポーターのファイブフォース分析
3.6.市場参入戦略
第4章市場参入戦略ベーグル市場消費者行動分析
4.1.人口動態分析
4.2.消費者の動向と嗜好
4.3.購買行動に影響を与える要因
4.4.消費者のサービス導入傾向
4.5.主な考察と結果
第5章.ベーグル市場製品の推定と動向分析
5.1.ベーグル市場：製品別主要項目
5.2.製品動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.3.2018〜2030年の製品別市場推定・予測（百万米ドル）
5.3.1.プレーンベーグル
5.3.1.1.市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
5.3.2.フレーバーベーグル
5.3.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.3.プロテインベーグル
5.3.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.4.全粒粉ベーグル
5.3.4.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.5.卵ベーグル
5.3.5.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.6.グルテンフリーベーグル
5.3.6.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.7.その他
5.3.7.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章.ベーグル市場流通チャネルの推定と動向分析
6.1.ベーグル市場：流通チャネル別主要なポイント
6.2.流通チャネルの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
6.3.2018～2030年流通チャネル別市場推定・予測（百万米ドル）
6.3.1.フードサービス
6.3.1.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.3.2.小売
6.3.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.3.2.2.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
6.3.2.2.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.3.コンビニエンスストア
6.3.2.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.3.2.4.オンライン
6.3.2.4.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.5.その他
6.3.2.5.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第7章.ベーグル市場地域別推定と動向分析
7.1.ベーグル市場地域別展望
7.2.地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
7.3.2018〜2030年地域別・国別市場推定・予測（USD Million）
7.3.1.北米
7.3.1.1.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.3.1.2.米国
7.3.1.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.1.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1.3.カナダ
7.3.1.3.1.主要国のダイナミクス
7.3.1.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1.4.メキシコ
7.3.1.4.1.主要カントリーダイナミクス
7.3.1.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.欧州
7.3.2.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.2.ドイツ
7.3.2.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.3.2.3.英国
7.3.2.3.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.4.フランス
7.3.2.4.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.5.イタリア
7.3.2.5.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.5.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.6.スペイン
7.3.2.6.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.6.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.アジア太平洋
7.3.3.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.2.中国
7.3.3.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.3.3.3.日本
7.3.3.3.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.3.3.4.インド
7.3.3.4.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.3.3.5.オーストラリアとニュージーランド
7.3.3.5.1.主要国の動態
7.3.3.5.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.6.韓国
7.3.3.6.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.6.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.3.4.中南米
7.3.4.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.4.2.ブラジル
7.3.4.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.4.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.5.中東・アフリカ
7.3.5.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.5.2.南アフリカ
7.3.5.2.1.主要国のダイナミクス
第8章競争分析競合分析
8.1.主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2.企業分類
8.3.参加企業の概要
8.4.財務実績
8.5.製品ベンチマーク
8.6.企業市場シェア分析、2023年(%)
8.7.企業ヒートマップ分析
8.8.戦略マッピング
8.9.企業プロフィール
8.9.1.アインシュタイン・ブラザーズ・ベーグル
8.9.1.1.会社概要
8.9.1.2.業績
8.9.1.3.製品ポートフォリオ
8.9.1.4.戦略的イニシアティブ
8.9.2.ブリューガーズ・エンタープライゼス（ブリューガーズ・ベーグル）
8.9.2.1.会社概要
8.9.2.2.業績
8.9.2.3.製品ポートフォリオ
8.9.2.4.戦略的イニシアティブ
8.9.3.レンダーズ・ベーグル（ピナクル・フーズ社）
8.9.3.1.会社概要
8.9.3.2.業績
8.9.3.3.製品ポートフォリオ
8.9.3.4.戦略的イニシアティブ
8.9.4.H&H ベーグル
8.9.4.1.会社概要
8.9.4.2.業績
8.9.4.3.製品ポートフォリオ
8.9.4.4.戦略的イニシアティブ
8.9.5.ビンボ・ベーカリーズUSA, Inc.
8.9.5.1.会社概要
8.9.5.2.業績
8.9.5.3.製品ポートフォリオ
8.9.5.4.戦略的イニシアティブ
8.9.6.マンハッタンベーグル・カンパニー
8.9.6.1.会社概要
8.9.6.2.業績
8.9.6.3.製品ポートフォリオ
8.9.6.4.戦略的イニシアティブ
8.9.7.ベーグル・ナッシュ・リミテッド
8.9.7.1.会社概要
8.9.7.2.業績
8.9.7.3.製品ポートフォリオ
8.9.7.4.戦略的イニシアティブ
8.9.8.ニューヨーク・ベーカリー社
8.9.8.1.会社概要
8.9.8.2.業績
8.9.8.3.製品ポートフォリオ
8.9.8.4.戦略的イニシアティブ
8.9.9.ジャスト・ベーグル・マニュファクチャリング社
8.9.9.1.会社概要
8.9.9.2.業績
8.9.9.3.製品ポートフォリオ
8.9.9.4.戦略的イニシアティブ
8.9.10.ウエスタン・ベーグル・ベーキング社
8.9.10.1.会社概要
8.9.10.2.業績
8.9.10.3.製品ポートフォリオ
8.9.10.4.戦略的イニシアティブ
8.9.11.ダビドビッチ・ベーカリー
8.9.11.1.会社概要
8.9.11.2.業績
8.9.11.3.製品ポートフォリオ
8.9.11.4.戦略的イニシアティブ
8.9.12.ベーグルファクトリー（ヴァンデモルテールUK社）
8.9.12.1.会社概要
8.9.12.2.業績
8.9.12.3.製品ポートフォリオ
8.9.12.4.戦略的イニシアティブ

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Table of Contents

Summary

Bagel Market Growth & Trends

The global bagel market size is estimated to reach USD 6.70 billion in 2030, growing at a CAGR of 5.5% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. Bagel has gained popularity due to the shift in consumer preferences toward convenient and quick-to-prepare foods. As lifestyles become increasingly fast-paced, particularly in urban areas, there is a growing demand for food products that can be easily incorporated into busy routines. Bagels, being versatile and easy to prepare, fit perfectly into this trend. They can be consumed as a quick breakfast, a lunch option, or even as a snack, offering flexibility that appeals to a wide range of consumers.

Furthermore, as consumers become more aware of the nutritional content of their food, there has been a growing demand for healthier bagel options. This trend has led to the development of bagels made from whole grains, multigrain, and high-fiber ingredients, catering to those seeking healthier carbohydrate sources. Whole wheat and multigrain bagels, in particular, have gained traction among health-conscious consumers who prefer products that offer better nutritional value than traditional white flour bagels.

Additionally, the rise of specialized diets such as gluten-free, keto, and low-carb diets has influenced the market. Manufacturers have responded by introducing gluten-free bagels, keto-friendly bagels, and bagels made with alternative flours like almond or coconut flour. These products cater to niche markets but are becoming increasingly mainstream as more consumers adopt these diets for health or lifestyle reasons.

The expansion of distribution channels has played a critical role in the growth of the global market. Traditionally, bagels were primarily sold in bakeries and grocery stores, but the rise of e-commerce, online grocery delivery services, and the increasing presence of bagels in foodservice establishments have significantly broadened their availability.

Retailers, including supermarkets and hypermarkets, continue to be the dominant distribution channel for bagels, providing consumers with easy access to a wide variety of bagel products. However, the growth of online sales has opened up new opportunities for bagel manufacturers to reach a broader audience. Online platforms not only provide convenience for consumers but also allow manufacturers to offer a wider range of products, including specialty and niche varieties that may not be available in physical stores.

Manufacturers often introduce seasonal bagels that are available for a limited time, such as pumpkin spice bagels in the fall or cranberry-orange bagels during the winter holidays. These limited-time offerings create a sense of urgency and excitement among consumers.

Furthermore, some manufacturers collaborate with other brands or celebrities to create unique, co-branded bagels. These collaborations often result in innovative flavors or themed products that generate buzz and attract new customers.

Bagel Market Report Highlights

• Asia Pacific is expected to grow with a CAGR of 6.5% over the forecast period from 2024 to 2030. The influence of Western food culture in Asia Pacific, particularly in urban areas, has led to the growing popularity of bagels. As more consumers in the region are exposed to Western cuisine through travel, media, and the presence of international food chains, bagels have gained acceptance as a trendy and versatile food option.

• Protein bagels are expected to growth with a CAGR of 6.8% from 2024 to 2030. The growing global trend towards health and fitness has significantly boosted the demand for high-protein foods. Protein bagels, which offer the benefits of a traditional bagel with added protein content, cater to this demand.

• Sales through retail channels such as hypermarkets & supermarkets, convenience stores, online, among others are expected to grow at a CAGR of 6.0% from 2024 to 2030. Traditionally, bagels were primarily sold in bakeries and specialty stores, but the rise of supermarkets, hypermarkets, and convenience stores has made bagels more accessible to a broader audience.

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Product Outlook
2.3. Distribution Channel Outlook
2.4. Competitive Landscape Outlook
Chapter 3. Bagel Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Bakery Products Market Size, 2018 - 2030 (USD Million)
3.1.2. Bagel Market Size, 2018 - 2030 (USD Million)
3.2. Penetration & Growth Prospect Mapping
3.3. Industry Value Chain Analysis
3.3.1. Raw Material Outlooks
3.3.2. Manufacturing and Technology Trends
3.3.3. Sales/ Retail Channel Analysis
3.3.4. Profit Margin Analysis
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Market Opportunities
3.4.4. Market Challenges
3.5. Industry Analysis - Porter’s Five Forces Analysis
3.6. Market Entry Strategies
Chapter 4. Bagel Market: Consumer Behavior Analysis
4.1. Demographic Analysis
4.2. Consumer Trends & Preferences
4.3. Factors Influencing Buying Behavior
4.4. Consumer Service Adoption Trends
4.5. Key Observations & Findings
Chapter 5. Bagel Market: Product Estimates & Trend Analysis
5.1. Bagel Market, by Product: Key Takeaways
5.2. Product Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, by Product, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.1. Plain Bagel
5.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Flavored Bagel
5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.3. Protein Bagel
5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.4. Wholewheat Bagel
5.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.5. Egg Bagel
5.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.6. Gluten-free Bagel
5.3.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.7. Others
5.3.7.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Bagel Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis
6.1. Bagel Market, by Distribution Channel: Key Takeaways
6.2. Distribution Channel Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.3. Market Estimates & Forecasts, by Distribution Channel, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1. Foodservice
6.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Retail
6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.2. Hypermarkets & Supermarkets
6.3.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.3. Convenience Stores
6.3.2.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.4. Online
6.3.2.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2.5. Others
6.3.2.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Bagel Market: Regional Estimates & Trend Analysis
7.1. Bagel Market: Regional Outlook
7.2. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
7.3. Market Estimates & Forecasts, by Region & Country, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1. North America
7.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1.2. U.S.
7.3.1.2.1. Key country dynamics
7.3.1.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1.3. Canada
7.3.1.3.1. Key country dynamics
7.3.1.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1.4. Mexico
7.3.1.4.1. Key country dynamics
7.3.1.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2. Europe
7.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.2. Germany
7.3.2.2.1. Key country dynamics
7.3.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.3. U.K.
7.3.2.3.1. Key country dynamics
7.3.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.4. France
7.3.2.4.1. Key country dynamics
7.3.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.5. Italy
7.3.2.5.1. Key country dynamics
7.3.2.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.6. Spain
7.3.2.6.1. Key country dynamics
7.3.2.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3. Asia Pacific
7.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.2. China
7.3.3.2.1. Key country dynamics
7.3.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.3. Japan
7.3.3.3.1. Key country dynamics
7.3.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.4. India
7.3.3.4.1. Key country dynamics
7.3.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.5. Australia & New Zealand
7.3.3.5.1. Key country dynamics
7.3.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.6. South Korea
7.3.3.6.1. Key country dynamics
7.3.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.4. Central & South America
7.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.4.2. Brazil
7.3.4.2.1. Key country dynamics
7.3.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.5. Middle East & Africa
7.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.5.2. South Africa
7.3.5.2.1. Key country dynamics
Chapter 8. Competitive Analysis
8.1. Recent Developments & Impact Analysis, by Key Market Participants
8.2. Company Categorization
8.3. Participant’s Overview
8.4. Financial Performance
8.5. Product Benchmarking
8.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
8.7. Company Heat Map Analysis
8.8. Strategy Mapping
8.9. Company Profiles
8.9.1. Einstein Bros. Bagels
8.9.1.1. Company Overview
8.9.1.2. Financial Performance
8.9.1.3. Product Portfolios
8.9.1.4. Strategic Initiatives
8.9.2. Bruegger's Enterprises, Inc. (Bruegger's Bagels)
8.9.2.1. Company Overview
8.9.2.2. Financial Performance
8.9.2.3. Product Portfolios
8.9.2.4. Strategic Initiatives
8.9.3. Lender's Bagels (Pinnacle Foods, Inc.)
8.9.3.1. Company Overview
8.9.3.2. Financial Performance
8.9.3.3. Product Portfolios
8.9.3.4. Strategic Initiatives
8.9.4. H&H Bagels, LLC
8.9.4.1. Company Overview
8.9.4.2. Financial Performance
8.9.4.3. Product Portfolios
8.9.4.4. Strategic Initiatives
8.9.5. Bimbo Bakeries USA, Inc.
8.9.5.1. Company Overview
8.9.5.2. Financial Performance
8.9.5.3. Product Portfolios
8.9.5.4. Strategic Initiatives
8.9.6. Manhattan Bagel Company, Inc.
8.9.6.1. Company Overview
8.9.6.2. Financial Performance
8.9.6.3. Product Portfolios
8.9.6.4. Strategic Initiatives
8.9.7. Bagel Nash Limited
8.9.7.1. Company Overview
8.9.7.2. Financial Performance
8.9.7.3. Product Portfolios
8.9.7.4. Strategic Initiatives
8.9.8. New York Bakery Company Limited
8.9.8.1. Company Overview
8.9.8.2. Financial Performance
8.9.8.3. Product Portfolios
8.9.8.4. Strategic Initiatives
8.9.9. Just Bagels Manufacturing, Inc.
8.9.9.1. Company Overview
8.9.9.2. Financial Performance
8.9.9.3. Product Portfolios
8.9.9.4. Strategic Initiatives
8.9.10. Western Bagel Baking Corp.
8.9.10.1. Company Overview
8.9.10.2. Financial Performance
8.9.10.3. Product Portfolios
8.9.10.4. Strategic Initiatives
8.9.11. Davidovich Bakery, Inc.
8.9.11.1. Company Overview
8.9.11.2. Financial Performance
8.9.11.3. Product Portfolios
8.9.11.4. Strategic Initiatives
8.9.12. Bagel Factory (Vandemoortele UK Ltd.)
8.9.12.1. Company Overview
8.9.12.2. Financial Performance
8.9.12.3. Product Portfolios
8.9.12.4. Strategic Initiatives

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