マッコリ市場規模・シェア・動向分析レポート：フレーバー別（フレーバーあり、フレーバーなし）、流通チャネル別（オフトレード、オントレード）、地域別（北米、欧州）、セグメント別予測、2024年～2030年

Makgeolli Market Size, Share & Trends Analysis Report By Flavor (Flavored, Unflavored), By Distribution Channel (Off-trade, On-trade), By Region (North America, Europe), And Segment Forecasts, 2024 - 2030

マッコリ市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のマッコリ市場は2024年から2030年にかけて年平均成長率7.5%で成長し、2030年には8億6310万米ドルに達する見込みである。健... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Grand View Research グランドビューリサーチ	2024年8月9日	US$3,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	100	英語

サマリー

マッコリ市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のマッコリ市場は2024年から2030年にかけて年平均成長率7.5%で成長し、2030年には8億6310万米ドルに達する見込みである。健康とウェルネスのトレンドも市場の重要な促進要因である。消費者は、従来のアルコール飲料に代わる自然で健康的なものを求めるようになっている。米とその他の天然成分から作られるマッコリは、アルコール度数が比較的低く、発酵過程からプロバイオティクスの効果が期待できるため、より健康的な選択肢として認識されている。これは、健康上のメリットを提供する機能性食品や飲料に対する消費者の嗜好の高まりと合致している。

製品提供におけるイノベーションもまた、市場の牽引役として重要な役割を果たしている。生産者は消費者の多様な嗜好に対応するため、絶えず新しい風味や配合を試している。フルーツ入りのマッコリやその他のフレーバー入りのバリエーションを導入することで、特に新しいエキゾチックな飲料に寛容な若い消費者の間で、マッコリの魅力が広がっている。さらに、消費者が高品質で職人的な製品により高い対価を支払うことを望むプレミアム化の流れは、伝統的な醸造方法と優れた原料を重視するプレミアム・マッコリ・ブランドの開発につながった。

健康志向の消費傾向も市場に影響を与えている。食生活の選択において健康を優先する消費者が増えるなか、マッコリの天然成分と潜在的な健康効果が魅力的な選択肢となっている。マッコリの低アルコール・低糖質バージョンは、アルコール飲料をより健康的に楽しみたい消費者のために、ますます人気が高まっている。

風味の革新も市場の重要なトレンドだ。生産者は、より幅広い消費者を惹きつけるために、ピーチ、ストロベリー、アップルなど、さまざまな新しいフレーバーを導入している。こうしたフレーバー・マッコリは、若い消費者や、従来のマッコリにはなじみがなさすぎたり、味が濃すぎると感じたりする消費者にアピールしている。このような傾向は、製品レンジを多様化し、新たな消費者層を開拓するのに役立つ。

マッコリ市場レポートハイライト

- 無香料マッコリ市場は2024年から2030年にかけて年平均成長率9.7%で成長する見込み。伝統的で本格的な飲料に対する消費者の関心の高まりが、この成長を後押ししている。健康志向が高まり、自然な製品を求める個人が増える中、プロバイオティクスの効果が期待できる最小限の加工を施した発酵飲料という無香料マッコリの評判がますます魅力的になる

- オン・トレード流通チャネルを通じたマッコリの売上は、2024年から2030年まで年平均成長率8.1％で伸びると予想される。この成長の主因は、世界的に韓国料理と韓国文化の人気が高まっていることで、食卓や社交の場で本格的な韓国飲料の需要が高まっていることである。

- アジア太平洋地域の市場は、2024年から2030年にかけて年平均成長率7.9%を記録すると予想される。マッコリ発祥の地であるアジア太平洋地域は、韓国の伝統的な米酒と文化的・歴史的に深いつながりがあり、韓国、日本、中国などの国々で人気の飲料として選ばれ続けている。

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目次

第1章.方法論とスコープ
1.1.市場セグメンテーションとスコープ
1.2.市場の定義
1.3.情報調達
1.3.1.購入データベース
1.3.2.GVRの内部データベース
1.3.3.二次情報源と第三者の視点
1.3.4.一次調査
1.4.情報分析
1.4.1.データ分析モデル
1.5.市場形成とデータの可視化
1.6.データの検証と公開
第2章.エグゼクティブ・サマリー
2.1.市場展望
2.2.製品の展望
2.3.フレーバーの展望
2.4.流通チャネルの展望
2.5.地域別の展望
2.6.競合他社の洞察
第3章.マッコリ市場の変数、トレンド、スコープ
3.1.市場紹介
3.2.産業バリューチェーン分析
3.2.1.販売/小売チャネル分析
3.2.2.利益率分析
3.3.市場ダイナミクス
3.3.1.市場促進要因分析
3.3.2.市場阻害要因分析
3.3.3.業界の課題
3.3.4.産業機会
3.4.業界分析 - ポーターの分析
3.5.市場参入戦略
第4章.マッコリ市場フレーバー分析と推定
4.1.フレーバー分析と市場シェア、2023年・2030年
4.2.フレーバー
4.2.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
4.3.フレーバーなし
4.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
第5章.マッコリ市場流通チャネルの推定と動向分析
5.1.オフトレード
5.1.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.1.2.スーパーマーケットとハイパーマーケット
5.1.2.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.1.3.専門店
5.1.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.1.4.オンライン
5.1.4.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.1.5.その他
5.1.5.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.2.オン・トレード
5.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章.マッコリ市場地域別推定と動向分析
6.1.地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
6.2.北米
6.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.2.米国
6.2.2.1.主要国のダイナミクス
6.2.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.3.カナダ
6.2.3.1.主要国のダイナミクス
6.2.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.4.メキシコ
6.2.4.1.主要カントリーダイナミクス
6.2.4.2.市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.3.欧州
6.3.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.英国
6.3.2.1.主要国のダイナミクス
6.3.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.3.3.ドイツ
6.3.3.1.主要国のダイナミクス
6.3.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.4.フランス
6.3.4.1.主要国のダイナミクス
6.3.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.アジア太平洋地域
6.4.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.2.中国
6.4.2.1.主要国の動態
6.4.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.3.日本
6.4.3.1.主要国の動態
6.4.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.4.インド
6.4.4.1.主要国のダイナミクス
6.4.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.5.韓国
6.4.5.1.主要国の動向
6.4.5.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.6.ベトナム
6.4.6.1.主なカントリーダイナミクス
6.4.6.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.7.タイ
6.4.7.1.主要国の動向
6.4.7.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.5.中南米
6.5.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.5.2.ブラジル
6.5.2.1.主要国のダイナミクス
6.5.2.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6.中東・アフリカ
6.6.1.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6.2.南アフリカ
6.6.2.1.主要国の動向
6.6.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章.競合分析
7.1.主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
7.2.企業分類
7.3.参加企業の概要
7.4.財務実績
7.5.製品ベンチマーク
7.6.企業市場シェア分析、2023年(%)
7.7.企業ヒートマップ分析
7.8.戦略マッピング
7.9.企業プロフィール
7.10.ハナ・マッコリ
7.10.1.会社概要
7.10.2.業績
7.10.3.製品ベンチマーク
7.10.4.戦略的イニシアティブ
7.11.株式会社クックスンダン
7.11.1.会社概要
7.11.2.業績
7.11.3.製品ベンチマーク
7.11.4.戦略的イニシアティブ
7.12.バンクーバー・マッコリ
7.12.1.会社概要
7.12.2.業績
7.12.3.製品ベンチマーク
7.12.4.戦略的イニシアティブ
7.13.イルドン
7.13.1.会社概要
7.13.2.業績
7.13.3.製品ベンチマーク
7.13.4.戦略的イニシアティブ
7.14.キム・セン・マック
7.14.1.会社概要
7.14.2.業績
7.14.3.製品ベンチマーク
7.14.4.戦略的イニシアティブ
7.15.ソウル長寿株式会社
7.15.1.会社概要
7.15.2.業績
7.15.3.製品ベンチマーク
7.15.4.戦略的イニシアティブ
7.16.マック
7.16.1.会社概要
7.16.2.業績
7.16.3.製品ベンチマーク
7.16.4.戦略的イニシアティブ
7.17.スニー
7.17.1.会社概要
7.17.2.業績
7.17.3.製品ベンチマーク
7.17.4.戦略的イニシアティブ
7.18.慶州汽車
7.18.1.会社概要
7.18.2.業績
7.18.3.製品ベンチマーク
7.18.4.戦略的イニシアティブ
7.19.株式会社BHD
7.19.1.会社概要
7.19.2.業績
7.19.3.製品ベンチマーク
7.19.4.戦略的イニシアティブ

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Table of Contents

Summary

Makgeolli Market Growth & Trends

The global makgeolli market is expected to reach USD 863.1 million by 2030, growing at a CAGR of 7.5% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. Health and wellness trends are another significant driver of the market. Consumers are increasingly seeking natural and healthier alternatives to conventional alcoholic beverages. Makgeolli, made from rice and other natural ingredients, is perceived as a healthier option due to its relatively low alcohol content and potential probiotic benefits from its fermentation process. This aligns well with the growing consumer preference for functional foods and drinks that offer health benefits.

Innovation in product offerings also plays a crucial role in driving the market. Producers continuously experiment with new flavors and formulations to cater to diverse consumer tastes. Introducing fruit-infused makgeolli and other flavored variants has broadened its appeal, especially among younger consumers who are more open to new and exotic beverages. Additionally, the premiumization trend, where consumers are willing to pay more for high-quality, artisanal products, has led to the development of premium makgeolli brands that emphasize traditional brewing methods and superior ingredients.

The trend toward health-conscious consumption is also influencing the market. As more consumers prioritize wellness in their dietary choices, makgeolli's natural composition and potential health benefits make it an attractive option. Low-alcohol and low-sugar versions of makgeolli are becoming increasingly popular, catering to those who want to enjoy alcoholic beverages more healthily.

Flavor innovation is another significant trend in the market. Producers are introducing a variety of new flavors, such as peach, strawberry, and apple, to attract a broader audience. These flavored makgeolli options appeal to younger consumers and those who might find traditional makgeolli too unfamiliar or robust in flavor. This trend diversifies the product range and helps tap into new consumer segments.

Makgeolli Market Report Highlights

• The unflavored market is expected to grow at a CAGR of 9.7% from 2024 to 2030. A resurgence of consumer interest in traditional and authentic beverages drives this growth. As more individuals become health-conscious and seek natural products, unflavored Makgeolli's reputation for being a minimally processed, fermented drink with potential probiotic benefits becomes increasingly appealing

• Sales of makgeolli through on-trade distribution channels are expected to grow at a CAGR of 8.1% from 2024 to 2030. This growth is primarily driven by the increasing popularity of Korean cuisine and culture globally, which has led to a higher demand for authentic Korean beverages in dining and social settings

• The market in the Asia Pacific region is expected to witness a CAGR of 7.9% from 2024 to 2030, driven by several key factors unique to this region. As the birthplace of makgeolli, Asia Pacific holds a deep cultural and historical connection to this traditional Korean rice wine, which continues to be a popular beverage choice in countries such as South Korea, Japan, and China

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Product Outlook
2.3. Flavor Outlook
2.4. Distribution Channel Outlook
2.5. Regional Outlook
2.6. Competitive Insights
Chapter 3. Makgeolli Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Introduction
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Sales/Retail Channel Analysis
3.2.2. Profit Margin Analysis
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Industry Challenges
3.3.4. Industry Opportunities
3.4. Industry Analysis - Porter’s
3.5. Market Entry Strategies
Chapter 4. Makgeolli Market: Flavor Analysis & Estimates
4.1. Flavor Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Flavored
4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3. Unflavored
4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Makgeolli Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis
5.1. Off-trade
5.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.1.2. Supermarkets & Hypermarkets
5.1.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.1.3. Specialty Stores
5.1.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.1.4. Online
5.1.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.1.5. Others
5.1.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.2. On-trade
5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Makgeolli Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.2. North America
6.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.2. U.S.
6.2.2.1. Key country dynamics
6.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.3. Canada
6.2.3.1. Key country dynamics
6.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.4. Mexico
6.2.4.1. Key country dynamics
6.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3. Europe
6.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. UK
6.3.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. Germany
6.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. France
6.3.4.1. Key country dynamics
6.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4. Asia Pacific
6.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.2. China
6.4.2.1. Key country dynamics
6.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.3. Japan
6.4.3.1. Key country dynamics
6.4.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.4. India
6.4.4.1. Key country dynamics
6.4.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.5. South Korea
6.4.5.1. Key country dynamics
6.4.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.6. Vietnam
6.4.6.1. Key country dynamics
6.4.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.7. Thailand
6.4.7.1. Key country dynamics
6.4.7.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.5. Central & South America
6.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.5.2. Brazil
6.5.2.1. Key country dynamics
6.5.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6. Middle East & Africa
6.6.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6.2. South Africa
6.6.2.1. Key country dynamics
6.6.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Competitive Analysis
7.1. Recent developments & impact analysis, by key market participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Product Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.10. Hana Makgeolli
7.10.1. Company Overview
7.10.2. Financial Performance
7.10.3. Product Benchmarking
7.10.4. Strategic Initiatives
7.11. Kooksoondang Co.
7.11.1. Company Overview
7.11.2. Financial Performance
7.11.3. Product Benchmarking
7.11.4. Strategic Initiatives
7.12. Vancouver Makgeolli
7.12.1. Company Overview
7.12.2. Financial Performance
7.12.3. Product Benchmarking
7.12.4. Strategic Initiatives
7.13. IL DONG
7.13.1. Company Overview
7.13.2. Financial Performance
7.13.3. Product Benchmarking
7.13.4. Strategic Initiatives
7.14. Kim’s Seng Mak
7.14.1. Company Overview
7.14.2. Financial Performance
7.14.3. Product Benchmarking
7.14.4. Strategic Initiatives
7.15. Seoul Jangsoo Co, Ltd.
7.15.1. Company Overview
7.15.2. Financial Performance
7.15.3. Product Benchmarking
7.15.4. Strategic Initiatives
7.16. Makku
7.16.1. Company Overview
7.16.2. Financial Performance
7.16.3. Product Benchmarking
7.16.4. Strategic Initiatives
7.17. Soony
7.17.1. Company Overview
7.17.2. Financial Performance
7.17.3. Product Benchmarking
7.17.4. Strategic Initiatives
7.18. Gyeongju Beopju
7.18.1. Company Overview
7.18.2. Financial Performance
7.18.3. Product Benchmarking
7.18.4. Strategic Initiatives
7.19. BHD CO., LTD
7.19.1. Company Overview
7.19.2. Financial Performance
7.19.3. Product Benchmarking
7.19.4. Strategic Initiatives

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