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ポテトプロテイン市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2031年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別：（北米、欧州、アジア太平洋地域、中南米、中東・アフリカ）Potato Protein Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa) 世界のポテト・プロテイン市場は、植物性タンパク質の代替品に対する消費者の嗜好の高まりに牽引され、大幅な成長を遂げようとしている。2024年には1億5,482万ドルに達し、2031年には2億4,339万ドルに急増すると... もっと見る
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サマリー世界のポテト・プロテイン市場は、植物性タンパク質の代替品に対する消費者の嗜好の高まりに牽引され、大幅な成長を遂げようとしている。2024年には1億5,482万ドルに達し、2031年には2億4,339万ドルに急増すると予測され、CAGRは6.70％と堅調である。この需要の急増は、消費者の間で乳糖不耐症が増加していることに加え、菜食主義者やベジタリアンの数が増加していることが背景にある。より健康的で環境に優しい食品へのシフトが、この傾向をさらに加速させている。食品加工産業での用途拡大 ポテト・プロテインは食品加工業界で急速に普及している。食品の味、食感、安定性、外観、利便性を向上させるポテト・プロテインは、貴重な素材である。動物に優しく、ビーガン（完全菜食主義者）であることを主張する植物性原料に対する消費者の需要の高まりが、ポテト・プロテインの採用を加速させている。バランスのとれたアミノ酸組成を持つポテト・プロテインは、多くの動物性プロテインに比べ、より持続可能なプロテイン源として登場し、その人気を後押ししている。 市場成長を牽引する主要トレンド タンパク質源の多様化 健康と環境問題に対する消費者の意識の高まりは、世界人口の増加と相まって、植物性タンパク質、肉の代替品、その他の植物性工業原料に対する大きな需要につながっている。消費者の間では、健康と福祉を促進し、環境に優しく、倫理基準を遵守した食品への関心が高まっている。こうした意識の高まりが、ポテト・プロテインを含む植物性タンパク質市場の成長を後押ししている。 ビーガン、ベジタリアン、フレキシタリアンのライフスタイルとの適合性 食品・飼料業界の主要企業の中には、「肉を使わない」製品を含むポートフォリオを拡大する企業が増えている。植物性タンパク質産業は、菜食主義者やベジタリアンの増加とともに、「フレキシタリアン」消費者の主流台頭によって力強い成長を遂げている。このシフトは、主に環境、倫理、健康への懸念に対応するもので、動物性タンパク質に代わる有効な選択肢としてジャガイモタンパク質の採用拡大に寄与している。 透明性と安全性の保証に対する消費者の要求 消費者はますます意識的な消費を重視するようになり、購入する食品の倫理性に細心の注意を払うようになっている。世界中の食品メーカーが、プロセスの透明性を確保することでこの傾向に対応している。消費者は、十分な情報に基づいた購買決定を行うために、成分の透明性を求めており、クリーンラベル・ソリューションに対する需要は高まっている。技術の進歩により、消費者は植物性タンパク質の供給源から消費に至るまでの過程を追跡できるようになり、食品の安全性が完全に確保されるようになった。 市場における課題 植物性プロテインの高価格帯 植物性プロテインのコストは、依然として市場の成長を左右する重要な要因である。植物性タンパク質は一般的に、資源不足と高い加工コストのために価格が高い。栄養価の高さは市場を牽引する重要な要因ではあるが、新興国における植物性タンパク質のコスト高が市場成長の妨げになる可能性もある。さらに、エンドウ豆タンパク質と大豆タンパク質の浸透が進んでいるため、ポテトタンパク質メーカーにとっては競争相手となり、市場拡大が制限される可能性がある。 地域別インサイト 米国市場 ポテト・プロテインの米国市場は、天然成分を含む加工食品への需要の増加と植物性食品への志向の高まりにより、安定した成長を遂げている。これらの要因は、同地域におけるポテト・プロテイン市場の成長を引き続き促進すると予想される。 インドにおける高い成長 インドの食品加工産業は近年脚光を浴びており、今後も力強い成長が見込まれる。急速な都市化、原材料の入手可能性、食生活の嗜好の変化、有利な政府政策などの要因がこの成長に寄与している。健康や化学添加物の影響に対する消費者の関心の高まりが、食品加工業界の主要企業に植物性原料の使用を促し、ポテト・プロテインの需要を押し上げている。 アプリケーションの洞察 製パン・製菓産業 ポテト・プロテインは、その優れた起泡性、ゲル化性、乳化性が高く評価され、ベーカリーおよび製菓業界において汎用性の高い原料となっている。ポテト・プロテインは様々な高価値の動物性タンパク質の代用品として役立っており、この分野で大幅な需要拡大が見込まれている。ポテト・プロテインはまた、卵を使わないドレッシング、肉類似品、非乳製品チーズ、グルテンフリーのベーカリー製品の優れた代替品でもある。 ポテト・プロテイン・アイソレートの優位性 ポテト・プロテイン単離物は、主にその優れた栄養プロファイルにより、ポテト・プロテイン濃縮物に比べ、金額・数量ともに高いシェアを占めている。ポテト・プロテイン・アイソレートは高度に加工され、より高いタンパク質含量を含んでいるため、食品加工業界の多くの主要企業にとって好ましい選択肢となっている。 競合分析 ポテト・プロテイン市場の主要プレーヤーは、世界的なプレゼンスを強化するために様々な戦略を採用している。これらには、植物由来の新規企業の設立、製品提供の拡大、買収の追求、植物由来のタンパク質に対する需要の高まりに対応するための製品イノベーションへの注力などが含まれる。 ポテトプロテイン産業のセグメント別調査 性質別 - オーガニック - コンベンショナル 最終用途別 - 食品加工 o 肉および代替肉 o ベーカリー・菓子 o 代替乳製品 o スナックと食事 o その他 - 飼料 - その他 種類別 - ポテトプロテインアイソレート - 濃縮ポテトプロテイン 地域別 - 北米 - ラテンアメリカ - ヨーロッパ - 南アジア・太平洋 - 東アジア - 中東・アフリカ 目次1.要旨1.1.ポテトプロテインの世界市場スナップショット 1.2.将来予測 1.3.主要市場動向 1.4.地域別スナップショット（金額・数量別、2024年 1.5.アナリストの推奨 2.市場概要 2.1.市場の定義とセグメント 2.2.市場ダイナミクス 2.2.1.促進要因 2.2.2.阻害要因 2.2.3.市場機会 2.3.バリューチェーン分析 2.4.ポーターのファイブフォース分析 2.5.COVID-19インパクト分析 2.5.1.供給 2.5.2.需要 2.6.ウクライナ・ロシア紛争の影響 2.7.経済概況 2.7.1.世界経済予測 2.8.PESTLE分析 3.価格分析, 2019 - 2023 3.1.世界の平均価格分析、タイプ別、トン当たり米ドル、2019年～2023年 3.2.ポテトプロテイン価格に影響を与える顕著な要因 3.3.世界の平均価格分析、地域別、1トン当たり米ドル 4.ポテトプロテインの世界市場展望、2019年～2031年 4.1.ポテトプロテインの世界市場展望、性質別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 4.1.1.主要ハイライト 4.1.1.1.有機 4.1.1.2.コンベンショナル 4.2.ポテトプロテインの世界市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 4.2.1.主要ハイライト 4.2.1.1.ポテトプロテインアイソレート 4.2.1.2.濃縮ポテト・プロテイン 4.3.ポテトプロテインの世界市場展望、最終用途別、金額（US$ Mn）および数量（トン）、2019～2031年 4.3.1.主要ハイライト 4.3.1.1.食品加工 4.3.1.1.1.食肉と代替肉 4.3.1.1.2.ベーカリーおよび菓子 4.3.1.1.3.代替乳製品 4.3.1.1.4.スナックと食事 4.3.1.1.5.その他 4.3.1.2.飼料 4.3.1.3.その他 4.4.ポテトプロテインの世界市場展望、地域別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 4.4.1.主要ハイライト 4.4.1.1.北米 4.4.1.2.欧州 4.4.1.3.アジア太平洋 4.4.1.4.ラテンアメリカ 4.4.1.5.中東・アフリカ 5.北米ポテトプロテイン市場展望、2019年～2031年 5.1.北米のポテトプロテイン市場展望：性質別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.1.1.主なハイライト 5.1.1.1.有機 5.1.1.2.コンベンショナル 5.2.北米のポテトプロテイン市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 5.2.1.主なハイライト 5.2.1.1.ポテトプロテインアイソレート 5.2.1.2.濃縮ポテト・プロテイン 5.3.北米のポテトプロテイン市場展望、最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 5.3.1.主要ハイライト 5.3.1.1.食品加工 5.3.1.1.1.食肉と代替肉 5.3.1.1.2.ベーカリーおよび菓子 5.3.1.1.3.代替乳製品 5.3.1.1.4.スナックと食事 5.3.1.1.5.その他 5.3.1.2.飼料 5.3.1.3.その他 5.4.北米のポテトプロテイン市場展望、国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.4.1.主なハイライト 5.4.1.1.米国のポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.4.1.2.米国のポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.4.1.3.米国のポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.4.1.4.カナダのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.4.1.5.カナダのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.4.1.6.カナダのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 5.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 6.欧州のポテトプロテイン市場展望（2019年～2031年 6.1.欧州ポテトプロテイン市場の展望、性質別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.1.1.主なハイライト 6.1.1.1.有機 6.1.1.2.コンベンショナル 6.2.欧州ポテトプロテイン市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 6.2.1.主なハイライト 6.2.1.1.ポテトプロテインアイソレート 6.2.1.2.濃縮ポテト・プロテイン 6.3.欧州ポテトプロテイン市場展望、最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 6.3.1.主なハイライト 6.3.1.1.食品加工 6.3.1.1.1.食肉と代替肉 6.3.1.1.2.ベーカリーおよび菓子 6.3.1.1.3.代替乳製品 6.3.1.1.4.スナックと食事 6.3.1.1.5.その他 6.3.1.2.飼料 6.3.1.3.その他 6.4.欧州ポテトプロテイン市場展望、国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.主なハイライト 6.4.1.1.ドイツのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.2.ドイツのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.3.ドイツのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.4.イギリスのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.5.イギリスのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.6.イギリスのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.7.フランスのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.8.フランスのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.9.フランスのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.10.イタリアのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.11.イタリアのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.12.イタリアのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.13.トルコのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.14.トルコのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.15.トルコのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.16.ロシアのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.17.ロシアのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.18.ロシアのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.19.その他のヨーロッパのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.20.その他のヨーロッパのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.1.21.その他のヨーロッパのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 6.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 7.アジア太平洋地域のポテトプロテイン市場展望（2019年～2031年 7.1.アジア太平洋地域のポテトプロテイン市場の展望、性質別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.1.1.主なハイライト 7.1.1.1.有機 7.1.1.2.コンベンショナル 7.2.アジア太平洋地域のポテトプロテイン市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 7.2.1.主なハイライト 7.2.1.1.ポテトプロテインアイソレート 7.2.1.2.濃縮ポテト・プロテイン 7.3.アジア太平洋地域のポテトプロテイン市場展望、最終用途別、金額（US$ Mn）および数量（トン）、2019年～2031年 7.3.1.主要ハイライト 7.3.1.1.食品加工 7.3.1.1.1.食肉と代替肉 7.3.1.1.2.ベーカリーおよび菓子 7.3.1.1.3.代替乳製品 7.3.1.1.4.スナックと食事 7.3.1.1.5.その他 7.3.1.2.飼料 7.3.1.3.その他 7.4.アジア太平洋地域のポテトプロテイン市場展望、国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.主なハイライト 7.4.1.1.中国のポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.2.中国のポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.3.中国のポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.4.日本のポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.5.日本のポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.6.日本のポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.7.韓国のポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.8.韓国のポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.9.韓国のポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.10.インドのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.11.インドのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.12.インドのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.13.東南アジアのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.14.東南アジアのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.15.東南アジアのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.16.その他のアジア太平洋地域のポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.17.アジア太平洋地域のその他のポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.1.18.アジア太平洋地域の残りのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 7.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 8.ラテンアメリカのポテトプロテイン市場展望、2019年～2031年 8.1.ラテンアメリカのポテトプロテイン市場展望：性質別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.1.1.主なハイライト 8.1.1.1.有機 8.1.1.2.コンベンショナル 8.2.ラテンアメリカのポテトプロテイン市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 8.2.1.主なハイライト 8.2.1.1.ポテトプロテインアイソレート 8.2.1.2.濃縮ポテト・プロテイン 8.3.ラテンアメリカのポテトプロテイン市場展望、最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 8.3.1.主要ハイライト 8.3.1.1.食品加工 8.3.1.1.1.食肉と代替肉 8.3.1.1.2.ベーカリーおよび菓子 8.3.1.1.3.代替乳製品 8.3.1.1.4.スナックと食事 8.3.1.1.5.その他 8.3.1.2.飼料 8.3.1.3.その他 8.4.ラテンアメリカのポテトプロテイン市場展望、国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.主なハイライト 8.4.1.1.ブラジルのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.2.ブラジルのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.3.ブラジルのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.4.メキシコのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.5.メキシコのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.6.メキシコのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.7.アルゼンチンのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.8.アルゼンチンのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.9.アルゼンチンのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.10.ラテンアメリカのその他のポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.11.ラテンアメリカのその他の地域のポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.1.12.ラテンアメリカのその他の地域のポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 8.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 9.中東・アフリカのポテトプロテイン市場展望（2019年～2031年 9.1.中東・アフリカのポテトプロテイン市場展望：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.1.1.主なハイライト 9.1.1.1.有機 9.1.1.2.コンベンショナル 9.2.中東・アフリカのポテトプロテイン市場展望、タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019～2031年 9.2.1.主なハイライト 9.2.1.1.ポテトプロテインアイソレート 9.2.1.2.濃縮ポテト・プロテイン 9.3.中東・アフリカのポテトプロテイン市場展望、最終用途別、金額（百万米ドル）・数量（トン）、2019～2031年 9.3.1.主なハイライト 9.3.1.1.食品加工 9.3.1.1.1.食肉と代替肉 9.3.1.1.2.ベーカリーおよび菓子 9.3.1.1.3.代替乳製品 9.3.1.1.4.スナックと食事 9.3.1.1.5.その他 9.3.1.2.飼料 9.3.1.3.その他 9.4.中東・アフリカのポテトプロテイン市場展望、国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.主なハイライト 9.4.1.1.GCCのポテトプロテイン市場：性状別、金額（百万米ドル）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.2.GCCのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.3.GCCのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.4.南アフリカのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.5.南アフリカのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.6.南アフリカのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.7.エジプトのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.8.エジプトのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.9.エジプトのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.10.ナイジェリアのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.11.ナイジェリアのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.12.ナイジェリアのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.13.その他の中東・アフリカのポテトプロテイン市場：性状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.14.その他の中東・アフリカのポテトプロテイン市場：タイプ別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.1.15.その他の中東・アフリカのポテトプロテイン市場：最終用途別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年 9.4.2.BPS分析/市場魅力度分析 10.競争環境 10.1.製品と適応症のヒートマップ 10.2.各社の市場シェア分析、2022年 10.3.競合ダッシュボード 10.4.企業プロフィール 10.4.1.アベベU.A. 10.4.1.1.会社概要 10.4.1.2.製品ポートフォリオ 10.4.1.3.財務概要 10.4.1.4.事業戦略と展開 10.4.2.ロケット・フレール社 10.4.2.1.会社概要 10.4.2.2.製品ポートフォリオ 10.4.2.3.財務概要 10.4.2.4.事業戦略と展開 10.4.3.テレオス 10.4.3.1.会社概要 10.4.3.2.製品ポートフォリオ 10.4.3.3.財務概要 10.4.3.4.事業戦略と展開 10.4.4.KMC Kartoffelmelcentralen A.M.B.A. 10.4.4.1.会社概要 10.4.4.2.製品ポートフォリオ 10.4.4.3.財務概要 10.4.4.4.事業戦略と展開 10.4.5.AGRANA Beteiligungs-AG 10.4.5.1.会社概要 10.4.5.2.製品ポートフォリオ 10.4.5.3.財務概要 10.4.5.4.事業戦略と展開 10.4.6.ライクビースターチAB 10.4.6.1.会社概要 10.4.6.2.製品ポートフォリオ 10.4.6.3.財務概要 10.4.6.4.事業戦略と展開 10.4.7.ケリーグループ 10.4.7.1.会社概要 10.4.7.2.製品ポートフォリオ 10.4.7.3.財務概要 10.4.7.4.事業戦略と展開 10.4.8.PPZ SA Niechlów 10.4.8.1.会社概要 10.4.8.2.製品ポートフォリオ 10.4.8.3.財務概要 10.4.8.4.事業戦略と展開 10.4.9.エムスランドグループ 10.4.9.1.会社概要 10.4.9.2.製品ポートフォリオ 10.4.9.3.財務概要 10.4.9.4.事業戦略と展開 10.4.10.PEPEES S.A. 10.4.10.1.会社概要 10.4.10.2.製品ポートフォリオ 10.4.10.3.財務概要 10.4.10.4.事業戦略と展開 10.4.11.バイオリジナル・フード＆サイエンス社 10.4.11.1.会社概要 10.4.11.2.製品ポートフォリオ 10.4.11.3.財務概要 10.4.11.4.事業戦略と展開 10.4.12.デュイニー 10.4.12.1.会社概要 10.4.12.2.製品ポートフォリオ 10.4.12.3.財務概要 10.4.12.4.事業戦略と展開 10.4.13.ミールニーB.V. 10.4.13.1.会社概要 10.4.13.2.製品ポートフォリオ 10.4.13.3.財務概要 10.4.13.4.事業戦略と展開 10.4.14.ケミン・インダストリーズ 10.4.14.1.会社概要 10.4.14.2.製品ポートフォリオ 10.4.14.3.財務概要 10.4.14.4.事業戦略と展開 10.4.15.AKV Langholt AmbA 10.4.15.1.会社概要 10.4.15.2.製品ポートフォリオ 10.4.15.3.財務概要 10.4.15.4.事業戦略と展開 11.付録 11.1.調査方法 11.2.報告書の前提条件 11.3.頭字語および略語
SummaryThe global potato protein market is on the cusp of substantial growth, driven by a burgeoning consumer preference for plant-based protein alternatives,with projections reaching $154.82 million by 2024 and soaring to $243.39 million by 2031, reflecting a robust CAGR of 6.70%. This surge in demand is propelled by the rising number of vegans and vegetarians, alongside increasing incidences of lactose intolerance among consumers. The shift towards healthier and environmentally friendly food options further fuels this trend. Table of Contents1. Executive Summary
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