![]() ブラックコーヒーの世界市場展望、2030年Global Black Coffee Market Outlook, 2030 ブラックコーヒー業界は、世界の飲料市場において最も重要なセグメントのひとつとなり、日々のカフェイン補給という枠を超え、文化現象にまで発展している。大胆な風味と刺激的な特性で知られるブラックコーヒー... もっと見る
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サマリーブラックコーヒー業界は、世界の飲料市場において最も重要なセグメントのひとつとなり、日々のカフェイン補給という枠を超え、文化現象にまで発展している。大胆な風味と刺激的な特性で知られるブラックコーヒーの歴史は古く、消費者の嗜好の変化、世界的なトレンド、コーヒーのサプライチェーンにおける革新とともに進化し続けている。ブラックコーヒーの歴史は古く、消費者の嗜好の変化、世界的なトレンド、コーヒーのサプライチェーンにおける技術革新によって進化し続けている。コーヒーの起源は9世紀のエチオピアに遡り、何世紀にもわたって人類の文化に欠かせないものでした。そこから世界中に広まり、地域の嗜好や文化に合わせて様々な地域で進化してきた。時を経て、ミルクやクリームを加えず、挽いたコーヒー豆をお湯で抽出するブラックコーヒーは、クラシックなコーヒーの選択肢としての地位を維持している。焙煎や豆の産地によって、ナッツのような風味、フルーツのような風味、苦味、さらには花のような香りを際立たせる。過去数十年間、コーヒー業界は大きな変化を経験し、スペシャルティコーヒーの傾向が強まっている。特にエスプレッソ、ポアオーバー、フレンチプレスなどのブラックコーヒーは、消費者がコーヒーの品質、風味、産地を見極めるようになったため、コーヒー愛好家やカジュアルな愛飲家の間で絶大な人気を博している。この傾向は、より洗練されたコーヒー文化の台頭につながっており、農園からカップまでの実践から持続可能性への取り組みまで、豆の背景にあるストーリーが全体的な体験において重要な役割を果たすようになっている。Bonafide Research社の調査レポート「ブラックコーヒーの世界市場展望、2030年」によると、世界市場は2024年の24.55米ドルから2030年には398.8億米ドルの市場規模に達し、2025-30年までに年平均成長率8.60%で成長すると予測されている。品質、持続可能性、コーヒー農家との直接的な関係を重視するサードウェーブコーヒーの台頭も、ブラックコーヒーの需要に重要な役割を果たしている。人々は、倫理的に調達された豆や、ブラックコーヒーとして一般的に飲まれているポアオーバー、エアロプレス、エスプレッソベースの飲み物などの職人的な調理方法に対して、割高な価格を支払うことを厭わない。コーヒーのサプライチェーンにおける透明性への欲求や、持続可能な農業慣行の重視により、 スペシャルティコーヒーは多くの人に好まれる選択肢となり、ブラックコーヒー市場をさらに活性化し ている。ブラックコーヒー業界のもう一つの重要な原動力は、健康志向の高まりである。砂糖やクリームたっぷりのコーヒー飲料とは異なり、ブラックコーヒーは低カロリーで、無添加であれば脂肪や糖分を含まないため、より健康的な代替飲料と考えられている。さらに、ブラックコーヒーには抗酸化物質が豊富に含まれており、代謝や認知機能の改善、パーキンソン病や2型糖尿病などの特定疾患のリスクを低下させる可能性など、さまざまな健康上の利点があることが研究で示唆されている。低カロリーで植物性の代用乳の普及と相まって、より健康的な代替品へのシフトはブラックコーヒーの魅力をさらに確固たるものにしている。消費者は、ブラックコーヒーを元気の出る飲み物としてだけでなく、より健康的なライフスタイルの構成要素として捉えるようになっている。この傾向は、健康志向が強く、健康に対する価値観に沿った飲料を好む若い世代で特に顕著である。ブラックコーヒー業界の成長には、技術と革新が重要な役割を果たし続けている。洗練されたエスプレッソ・マシンから、消費者が抽出パラメーターを正確に調整し、最適な風味を抽出できるスマート・コーヒー・メーカーまで、コーヒーを抽出するプロセスそのものに数多くの進歩が見られる。自動化システム、焙煎と粉砕技術の向上も、大規模で一貫性と品質を維持するコーヒー作りに貢献している。さらに、オンラインプラットフォームやコーヒーの定期購入サービスによって、プレミアムブラックコーヒーへのアクセスが拡大し、消費者は様々な選択肢を玄関先まで直接届けることができるようになった。この利便性と、高品質コーヒー豆のオンライン市場の拡大が相まって、ブラックコーヒー業界はより広範で多様な顧客層にリーチできるようになった。消費者はさまざまな産地の豆に簡単にアクセスできるようになり、自宅でさまざまな風味や淹れ方を試すことができるようになった。 市場の原動力 - スペシャルティコーヒーに対する消費者需要の高まり:コーヒー文化の進化に伴い、高品質のスペシャルティコーヒーへの嗜好が高まっている。消費者は購入する豆に対する目が肥えてきており、独特の風味と特徴を持つシングルオリジンのコーヒーを求めるようになっている。このようなプレミアムコーヒーへのシフトは、職人的な淹れ方への関心の高まりや、透明性、持続可能性、倫理的な調達を重視するサードウェーブコーヒームーブメントの台頭によって後押しされている。その結果、厳選された豆から作られるブラックコーヒーの人気が高まり、市場の成長を牽引している。 - 健康志向とウェルネス傾向:世界的な健康志向の高まりがブラックコーヒー市場の成長に大きく寄与している。ブラックコーヒーは低カロリー、無脂肪、抗酸化物質が豊富であるため、砂糖やミルクベースのコーヒー飲料に代わる健康的な代替品と考えられている。多くの消費者がブラックコーヒーを選ぶのは、単にカフェインを増やすためだけでなく、代謝や認知機能の改善など、潜在的な健康効果も期待されているからである。このような、より健康的な飲料オプションへの嗜好の高まりが、特に健康志向の強いミレニアル世代とZ世代の間で、ブラックコーヒーの需要を牽引している。 市場の課題 - 気候変動とサプライチェーンの混乱:コーヒーの植物は環境の変化に非常に敏感であり、気候変動はコーヒー生産に大きな脅威をもたらす。気温の上昇、予測不能な降雨、生育条件の変化は主要なコーヒー生産地域に影響を及ぼし、収穫量の減少や品質の悪い豆の生産につながる可能性がある。さらに、自然災害、政情不安、物流の問題によるサプライチェーンの混乱が問題をさらに悪化させ、コスト増と高級コーヒー豆の入手難を招いている。 - 価格変動と公正取引慣行:コーヒー市場は価格変動が激しく、生産者にとっても消費者にとっても難しい市場である。コーヒーの価格は、世界的な需給、市場の思惑、収穫量に影響する環境要因など、様々な要 因によって変動する。特に発展途上国の小規模農家は、農作物の公正な賃金と安定した価格を確保する上で困難に直面している。このような価格変動はブラックコーヒーの価格設定に影響を及ぼし、消費者にとっては購入しにくくなり、コーヒー生産者の生活を脅かす可能性がある。 市場動向 - 持続可能性と倫理的調達:消費者は、購入する製品が環境や社会に与える影響に関心を持つようになっている。その結果、ブラックコーヒー業界では持続可能性が大きなトレンドとなっている。各ブランドは持続可能な農法を採用し、コーヒー生産者との直接取引を推進し、豆が倫理的に調達されていることを確認するようになっている。フェアトレードやレインフォレスト・アライアンス認証の台頭は、コーヒーのサプライチェーンにおける透明性と説明責任に対する需要の高まりを反映しており、消費者は環境責任と社会的公正を優先するブランドを支持している。 - 抽出器具の技術的進歩:ブラックコーヒー業界は、抽出技術の革新によって消費者の利便性を高め、コーヒーの品質を向上させている。スマート・コーヒー・メーカー、高精度グラインダー、自動エスプレッソ・マシンの進歩により、消費者はより安定した風味抽出をコントロールしながらコーヒーを淹れることができるようになった。さらに、ポアオーバー、エアロプレス、コールドブリューといった特殊な抽出方法の開発が主流になりつつあり、コーヒーを飲む人はさまざまな風味のプロファイルや抽出方法を探求できるようになっている。このような技術革新の傾向は、特にコーヒー愛好家やホームバリスタの間で、ブラックコーヒーの人気を高めている。 ブラック・インスタント・コーヒーの利便性と手頃な価格が、ブラック・コーヒー市場におけるリーダーシップの原動力となっている。 ブラック・インスタント・コーヒーは、その比類のない利便性と手頃な価格により、ブラック・コーヒー市場の主要セグメントとしての地位を確固たるものにしている。時間が貴重品であるペースの速い現代社会では、ブラック・インスタント・コーヒーは、準備に必要なのはお湯だけという楽な解決策を提供する。このシンプルさは、特に忙しい社会人、学生、専門的な抽出器具を利用できなかったり、淹れたてのコーヒーを準備する時間がなかったりする個人にとって魅力的である。インスタント・コーヒーはまた、高級ブラック・コーヒーに比べて手頃な価格であるため、先進国市場でも新興市場でも、消費者にとって費用対効果の高い選択肢となっている。さらに、生産方法の改善と高品質のインスタントコーヒーの登場により、味覚が向上し、より多くの消費者に受け入れられるようになった。コーヒー愛好家の間ではスペシャルティコーヒーの人気が高まり続けているが、日常生活における実用的な利点からインスタントコーヒーの需要は依然として高い。世界のコーヒー市場が成長を続ける中、インスタントコーヒーの入手のしやすさと、利便性が重視され続けていることが、ブラックコーヒー・セグメントにおけるインスタントコーヒーの継続的な優位性を確実なものにしている。 ブラックコーヒー市場では、スーパーマーケットのサービスが、その幅広い入手しやすさ、種類の豊富さ、競争力のある価格設定によって主導権を握っている。 スーパーマーケットがブラックコーヒー市場で圧倒的な力を持つようになった主な理由は、その幅広い入手可能性と消費者への利便性である。スーパーマーケットには多くの店舗があり、多くの消費者がアクセスしやすいため、消費者は通常の買い物の一環としてブラックコーヒーを購入することができる。さらに、スーパーマーケットでは、インスタントコーヒーから高級挽きコーヒーや豆まで、さまざまな嗜好に対応した幅広いブラックコーヒー製品を提供しており、あらゆる予算と嗜好に対応できる選択肢を提供している。様々なブランドや種類のコーヒーを一箇所で比較できるため、スーパーマーケットはコーヒー購入者にとって魅力的な買い物先となっている。さらに、スーパーマーケットでは、大量仕入れと強力なサプライヤーとの関係により、競争力のある価格設定になっていることが多く、コーヒー専門店やオンライン小売店よりも低価格でブラックコーヒーを提供することができる。この手頃な価格と、食料品とコーヒーを一度に購入できる利便性により、スーパーマーケットは多くの消費者に選ばれている。スーパーマーケットは、コーヒーの品揃えを拡大し、独自のプライベートブランド商品を導入し続けることで、コーヒーの購入に価値と利便性の両方を求める幅広い消費者にアピールし、ブラックコーヒー市場におけるリーダーの役割を確固たるものにしている。 ブラックコーヒーの袋詰めは、その実用性、費用対効果、鮮度保持能力から市場をリードしている。 袋、特にホイル包装と真空パック包装は、消費者とメーカーの双方にとって大きな実用性と費用対効果をもたらすため、ブラックコーヒー市場の包装形態の主流となっている。袋入りコーヒーは、保管、輸送、取り扱いが容易で、便利でスペース効率の高い選択肢となる。消費者にとっては、袋入りコーヒーは、小さな容器や1回分のポッドに比べ、手頃な単価で大量のコーヒーを購入することができる。この大量包装は、毎日大量のコーヒーを消費する家庭やオフィスにとって、袋入りコーヒーをより魅力的なものにしている。さらに、これらの袋のデザイン、特に真空シールやホイルライニングのものは、コーヒーの鮮度を保つのに重要な役割を果たし、豆や粉がその豊かな風味と香りを長期間保つことを保証する。この鮮度は、購入後も風味を損なわない高品質のコーヒーを求める消費者に高く評価されている。さらに、バッグは硬い容器に比べてリサイクルが容易であり、持続可能性を求める傾向の高まりに合致している。手頃な価格で新鮮かつ高品質なコーヒーへの需要が高まる中、バッグは、価値、保存性、環境への配慮の最適なバランスを提供し、ブラックコーヒー市場で好まれる包装の選択肢であり続けている。 スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い品揃え、入手しやすさ、競争力のある価格設定により、ブラックコーヒー市場をリードしている。 スーパーマーケットとハイパーマーケットは、その比類のない利便性、多様性、競争力のある価格設定により、ブラックコーヒーの主要な小売チャネルとなっている。これらの大型小売店は消費者にワンストップショッピングを提供し、インスタントコーヒーから高級挽き豆やホールビーンズまで、幅広いブラックコーヒーの選択肢をひとつ屋根の下で簡単に見つけることができる。豊富な品揃えは、さまざまな嗜好、予算、消費習慣に対応しており、買い物客は自分のニーズに最も適したコーヒーを簡単に選ぶことができる。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットは都市部や郊外でも広く利用できるため、多くの顧客層が他の食料品と一緒にコーヒーを購入できる利便性を確保している。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、大量仕入れや仕入先との強い関係によって競争力のある価格設定を行っているため、コーヒー専門店よりも低価格でブラックコーヒーを提供することができ、予算に敏感な消費者にとって魅力的な選択肢となっている。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、頻繁にプロモーション、割引、ロイヤルティプログラムが提供されるため、その魅力はさらに高まり、コーヒー購入のための最適な目的地となっている。手頃な価格、利便性、幅広い選択肢を併せ持つスーパーマーケットとハイパーマーケットは、ブラックコーヒー市場をリードし続け、多様で拡大する顧客層にアピールしている。 北米は高い消費率、多様なコーヒー文化、スペシャルティコーヒーやプレミアムコーヒー製品への嗜好の高まりにより、ブラックコーヒー市場をリードしている。 北米は、強いコーヒー文化と地域全体の高い消費率によって、ブラックコーヒー市場のリーダーとしての地位を確立している。コーヒーは消費者の日常生活に深く浸透しており、米国とカナダは一人当たりのコーヒー消費量が常に世界一である。スペシャルティコーヒーの需要の高まりと、倫理的に調達された高級コーヒー豆への関心の高まりが、この地域の市場支配に大きく貢献している。北米では、コーヒーはもはや単なる飲料ではなく、ライフスタイルのひとつとなっており、高品質でシングルオリジンの職人技が光るブラックコーヒーを求める消費者が増えている。持続可能性、ダイレクト・トレード、コーヒー・サプライ・チェーンの透明性を重視するサードウェーブ・コーヒー文化の台頭は、特に健康志向の若い世代の間で、ブラックコーヒーの人気をさらに押し上げている。さらに、カフェのグルメコーヒーから手ごろな価格の自家焙煎コーヒーまで、この地域ではさまざまなブラックコーヒーの選択肢があり、幅広い消費者にアピールしている。コーヒー愛好家向けのコーヒーショップ、ロースター、オンラインプラットフォームが数多く存在する北米では、ブラックコーヒーが主流商品としてもスペシャルティ商品としても繁栄し続ける環境が育まれ、世界市場におけるリーダーシップが確固たるものとなっている。 - 2023年10月、コーヒービーン&ティーリーフは、東南アジアの消費者の嗜好にアピールするため、持続可能性を重視したオーガニックブレンドコーヒーの新シリーズを発売した。 - 2023年8月、Peet's Coffeeは、主要都市に新たにオープンした旗艦店数店舗でブラックコーヒーに特化したメニューを導入し、顧客体験の向上に注力した。 - 2023年6月、ラバッツァはオーストラリアの大手コーヒー販売会社と合弁会社を設立し、オーストラリアとニュージーランドのブラックコーヒー市場での存在感を強化した。 - 2023年3月、キューリグDr.ペッパーは、キューリグ抽出システムに対応したブラックコーヒーポッドの新商品を発売し、利便性を求める消費者ニーズの高まりに対応した。 本レポートの考察 - 歴史的年:2019年 - 基準年2024 - 推定年2025 - 予測年2030 本レポートの対象分野 - ブラックコーヒー市場の価値とセグメント別予測 - 様々な促進要因と課題 - 進行中のトレンドと開発 - 注目企業 - 戦略的提言 製品タイプ別 - 深煎りコーヒー - ブラックインスタントコーヒー - ブラックシルクコーヒー - ブラックアイスコーヒー - ブラックコーヒー - オルガノゴールドブラックコーヒー 用途別 - 持ち帰り用ドリンク - スーパーマーケット - コンビニエンスストア - パーソナルユース 流通チャネル別 - オンラインストア - スーパーマーケット/ハイパーマーケット - 専門店 - その他 レポートのアプローチ 本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。当初は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために二次調査が使用された。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次ソースからデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要なプレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーやディストリビューターと取引を行いました。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。 対象読者 本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、農業関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。 ***注:ご注文確認後、レポートのお届けまで48時間(2営業日)かかります。 目次目次1.エグゼクティブサマリー 2.市場ダイナミクス 2.1.市場促進要因と機会 2.2.市場の阻害要因と課題 2.3.市場動向 2.3.1.XXXX 2.3.2.XXXX 2.3.3.XXXX 2.3.4.XXXX 2.3.5.XXXX 2.4.コビッド19効果 2.5.サプライチェーン分析 2.6.政策と規制の枠組み 2.7.業界専門家の見解 3.調査方法 3.1.二次調査 3.2.一次データ収集 3.3.市場形成と検証 3.4.レポート作成、品質チェック、納品 4.市場構造 4.1.市場への配慮 4.2.前提条件 4.3.制限事項 4.4.略語 4.5.出典 4.6.定義 5.経済・人口統計 6.ブラックコーヒーの世界市場展望 6.1.市場規模(金額ベース 6.2.地域別市場シェア 6.3.地域別市場規模および予測 6.4.市場規模・予測:製品タイプ別 6.5.市場規模・予測:用途別 6.6.市場規模・予測:パッケージ別 6.7.市場規模・予測:流通チャネル別 7.北米ブラックコーヒーの市場展望 7.1.市場規模:金額別 7.2.国別市場シェア 7.3.市場規模および予測、製品タイプ別 7.4.市場規模・予測:用途別 7.5.市場規模・予測:パッケージ別 7.6.市場規模・予測:流通チャネル別 7.7.米国のブラックコーヒー市場展望 7.7.1.金額別市場規模 7.7.2.製品タイプ別の市場規模と予測 7.7.3.用途別市場規模・予測 7.7.4.流通チャネル別市場規模・予測 7.8.カナダのブラックコーヒー市場展望 7.8.1.金額別市場規模 7.8.2.製品タイプ別市場規模および予測 7.8.3.用途別市場規模・予測 7.8.4.流通チャネル別市場規模・予測 7.9.メキシコのブラックコーヒー市場展望 7.9.1.金額別市場規模 7.9.2.製品タイプ別市場規模及び予測 7.9.3.用途別市場規模・予測 7.9.4.流通チャネル別市場規模・予測 8.欧州ブラックコーヒー市場展望 8.1.金額別市場規模 8.2.国別市場シェア 8.3.市場規模および予測、製品タイプ別 8.4.市場規模・予測:用途別 8.5.市場規模・予測:パッケージ別 8.6.市場規模・予測:流通チャネル別 8.7.ドイツのブラックコーヒー市場展望 8.7.1.市場規模(金額別 8.7.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.7.3.用途別市場規模・予測 8.7.4.流通チャネル別市場規模・予測 8.8.イギリスのブラックコーヒー市場展望 8.8.1.金額別市場規模 8.8.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.8.3.用途別市場規模・予測 8.8.4.流通チャネル別市場規模・予測 8.9.フランスのブラックコーヒー市場展望 8.9.1.金額別市場規模 8.9.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.9.3.用途別市場規模・予測 8.9.4.流通チャネル別市場規模・予測 8.10.イタリアのブラックコーヒー市場展望 8.10.1.金額別市場規模 8.10.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.10.3.用途別市場規模・予測 8.10.4.流通チャネル別市場規模・予測 8.11.スペインのブラックコーヒー市場展望 8.11.1.金額別市場規模 8.11.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.11.3.用途別市場規模・予測 8.11.4.流通チャネル別市場規模・予測 8.12.ロシアのブラックコーヒー市場展望 8.12.1.金額別市場規模 8.12.2.製品タイプ別市場規模および予測 8.12.3.用途別市場規模・予測 8.12.4.流通チャネル別市場規模・予測 9.アジア太平洋地域のブラックコーヒー市場展望 9.1.金額別市場規模 9.2.国別市場シェア 9.3.市場規模および予測、製品タイプ別 9.4.市場規模・予測:用途別 9.5.市場規模・予測:パッケージ別 9.6.市場規模・予測:流通チャネル別 9.7.中国ブラックコーヒー市場展望 9.7.1.市場規模(金額別 9.7.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.7.3.用途別市場規模・予測 9.7.4.流通チャネル別市場規模・予測 9.8.日本のブラックコーヒー市場展望 9.8.1.金額別市場規模 9.8.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.8.3.用途別市場規模・予測 9.8.4.流通チャネル別市場規模・予測 9.9.インドのブラックコーヒー市場展望 9.9.1.金額別市場規模 9.9.2.製品タイプ別市場規模及び予測 9.9.3.用途別市場規模・予測 9.9.4.流通チャネル別市場規模・予測 9.10.オーストラリアのブラックコーヒー市場展望 9.10.1.金額別市場規模 9.10.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.10.3.用途別市場規模・予測 9.10.4.流通チャネル別市場規模・予測 9.11.韓国のブラックコーヒー市場展望 9.11.1.金額別市場規模 9.11.2.製品タイプ別市場規模および予測 9.11.3.用途別市場規模・予測 9.11.4.流通チャネル別市場規模・予測 10.南米のブラックコーヒー市場展望 10.1.金額別市場規模 10.2.国別市場シェア 10.3.市場規模および予測、製品タイプ別 10.4.市場規模・予測:用途別 10.5.市場規模・予測:パッケージ別 10.6.市場規模・予測:流通チャネル別 10.7.ブラジルのブラックコーヒー市場展望 10.7.1.市場規模:金額ベース 10.7.2.製品タイプ別市場規模および予測 10.7.3.用途別市場規模・予測 10.7.4.流通チャネル別市場規模・予測 10.8.アルゼンチンのブラックコーヒー市場展望 10.8.1.金額別市場規模 10.8.2.製品タイプ別市場規模および予測 10.8.3.用途別市場規模・予測 10.8.4.流通チャネル別市場規模・予測 10.9.コロンビアのブラックコーヒー市場展望 10.9.1.金額別市場規模 10.9.2.製品タイプ別市場規模及び予測 10.9.3.用途別市場規模・予測 10.9.4.流通チャネル別市場規模・予測 11.中東・アフリカのブラックコーヒー市場展望 11.1.金額別市場規模 11.2.国別市場シェア 11.3.市場規模および予測、製品タイプ別 11.4.市場規模・予測:用途別 11.5.市場規模・予測:パッケージ別 11.6.市場規模・予測:流通チャネル別 11.7.UAEのブラックコーヒー市場展望 11.7.1.市場規模(金額ベース 11.7.2.製品タイプ別市場規模・予測 11.7.3.用途別市場規模・予測 11.7.4.流通チャネル別市場規模・予測 11.8.サウジアラビアのブラックコーヒー市場展望 11.8.1.金額別市場規模 11.8.2.製品タイプ別市場規模及び予測 11.8.3.用途別市場規模・予測 11.8.4.流通チャネル別市場規模・予測 11.9.南アフリカのブラックコーヒー市場展望 11.9.1.金額別市場規模 11.9.2.製品タイプ別市場規模および予測 11.9.3.用途別市場規模・予測 11.9.4.流通チャネル別市場規模・予測 12.競争環境 12.1.競合ダッシュボード 12.2.主要企業の事業戦略 12.3.主要プレーヤーの市場シェアの洞察と分析、2022年 12.4.主要プレーヤーの市場ポジショニングマトリックス 12.5.ポーターのファイブフォース 12.6.企業プロフィール 12.6.1.スターバックス・コーポレーション 12.6.1.1.会社概要 12.6.1.2.会社概要 12.6.1.3.財務ハイライト 12.6.1.4.地理的洞察 12.6.1.5.事業セグメントと業績 12.6.1.6.製品ポートフォリオ 12.6.1.7.主要役員 12.6.1.8.戦略的な動きと展開 12.6.2.ネスレS.A. 12.6.3.JDE ピーツ 12.6.4.クラフト・ハインツ・カンパニー 12.6.5.タタ・コンシューマー・プロダクツ・リミテッド 12.6.6.ジノ・ダビドフSA 12.6.7.ダンキンドーナツLLC 12.6.8.マヨラ・インダ 12.6.9.カリブー・コーヒー・カンパニー 12.6.10.J.M.スマッカー・カンパニー 12.6.11.イリカフェS.p.A. 12.6.12.ルイジ・ラバッツァ社 12.6.13.チュングエン・グループ 12.6.14.UCC上島珈琲株式会社 12.6.15.ヒンドゥスタン・ユニリーバ・リミテッド 12.6.16.セガフレード・ザネッティ S.p.A. 12.6.17.コミュニティコーヒー 12.6.18.カリフィア農園 12.6.19.ブラック・トゥッカーノ・コーヒー・ロースターズLLC 12.6.20.レビスタコーヒー 13.戦略的提言 14.付録 14.1.よくある質問 14.2.注意事項 14.3.関連レポート 15. 免責事項 図表一覧 図1:ブラックコーヒーの世界市場規模(億ドル)、地域別、2024年・2030年 図2:市場魅力度指数(2030年地域別 図3:市場魅力度指数(2030年セグメント別 図4:ブラックコーヒーの世界市場規模(金額ベース)(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル 図5:ブラックコーヒーの世界地域別市場シェア(2024年) 図6:北米のブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図7:北米ブラックコーヒー市場国別シェア(2024年) 図8:アメリカのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図9:カナダのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030年)(単位:億米ドル) 図10:メキシコのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図11:欧州ブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030年)(単位:億米ドル) 図12:欧州ブラックコーヒー市場国別シェア(2024年) 図13:ドイツのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図14:イギリスのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030年)(単位:億米ドル) 図15:フランスのブラックコーヒー市場規模(2019年・2024年・2030F)(単位:億米ドル) 図16:イタリアのブラックコーヒー市場規模(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図17:スペインのブラックコーヒー市場規模(2019年・2024年・2030F)(単位:億米ドル) 図18:ロシアのブラックコーヒー市場規模(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図19:アジア太平洋地域のブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030年)(単位:億米ドル) 図20:アジア太平洋地域のブラックコーヒー国別市場シェア(2024年) 図21:中国ブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図22:日本のブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030年)(単位:億米ドル) 図23:インドのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030年)(単位:億米ドル) 図24:オーストラリアのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030年)(単位:億米ドル) 図 25:韓国のブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図26:南米のブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図27:南米のブラックコーヒー市場南米のブラックコーヒー国別市場シェア(2024年) 図 28:ブラジルのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図29:アルゼンチンアルゼンチンのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図 30:コロンビアのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図31:中東・アフリカのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図 32:中東・アフリカのブラックコーヒー国別市場シェア(2024年) 図33:アラブ首長国連邦のブラックコーヒー市場UAEのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図34:サウジアラビアのブラックコーヒー市場規模サウジアラビアのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図35:南アフリカのブラックコーヒー市場規模:金額(2019年、2024年、2030F)(単位:億米ドル) 図36:南アフリカのブラックコーヒー市場上位5社の競争ダッシュボード(2024年 図37:主要企業の市場シェア(2024年主要プレイヤーの市場シェア洞察(2024年 図38:ブラックコーヒーの世界市場におけるポーターの5つの力 表一覧 表1:ブラックコーヒーの世界市場スナップショット(セグメント別)(2024年・2030年)(単位:億米ドル 表2:ブラックコーヒー市場の影響要因(2024年 表3:上位10カ国の経済スナップショット(2022年 表4:その他の主要国の経済スナップショット(2022年 表5:外国通貨から米国通貨への平均為替レートドル 表6:ブラックコーヒーの世界市場規模・予測:地域別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表7:ブラックコーヒーの世界市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表8:ブラックコーヒーの世界市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表9:ブラックコーヒーの世界市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表10:ブラックコーヒーの世界市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表11:北米のブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表12:北米のブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表13:北米のブラックコーヒー市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:USD Billion) 表14:北米ブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表15:米国のブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表16:米国のブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表17:米国のブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表18:カナダのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表19:カナダのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表20:カナダのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表21:メキシコのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表22:メキシコのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表23:メキシコのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表24:欧州のブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表25:欧州のブラックコーヒーの市場規模・予測欧州ブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表26:欧州のブラックコーヒーの市場規模・予測欧州ブラックコーヒー市場規模・予測:包装材別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表27:欧州ブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表 28:ドイツ ブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表29:ドイツのブラックコーヒーの市場規模・予測ドイツのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表30:ドイツのブラックコーヒーの市場規模・予測ドイツのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表31:イギリスイギリスのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表32:イギリスのブラックコーヒー市場イギリスのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表33:イギリスのブラックコーヒー市場イギリスのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表34:フランスフランス ブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表35 フランスのブラックコーヒー市場規模・予測フランス ブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表36:フランスのブラックコーヒー市場規模・予測フランス ブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表37:イタリアイタリア ブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表38:イタリアのブラックコーヒー市場イタリアのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表39:イタリアのブラックコーヒー市場規模・予測イタリアのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表40:スペインスペインのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表41:スペインのブラックコーヒーの市場規模・予測スペインのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表42:スペインのブラックコーヒーの市場規模・予測スペインのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表43:ロシアロシアのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表44:ロシアのブラックコーヒー市場ロシアのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表45:ロシアのブラックコーヒー市場規模・予測ロシア ブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表46:ロシアアジア太平洋地域のブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表47:アジア太平洋地域のブラックコーヒー市場アジア太平洋地域のブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表48:アジア太平洋地域のブラックコーヒーの市場規模と予測アジア太平洋地域のブラックコーヒーの市場規模・予測:包装別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表49 アジア太平洋地域のブラックコーヒーの市場規模と予測アジア太平洋地域のブラックコーヒーの市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表50:中国ブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表51:中国ブラックコーヒーの市場規模・予測中国ブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表52 中国のブラックコーヒー市場規模・予測中国ブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表53:日本のブラックコーヒーの市場規模・予測日本のブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表54:日本のブラックコーヒーの市場規模・予測日本のブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表55:日本のブラックコーヒーの市場規模・予測日本のブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表56:インドインドのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表57:インドのブラックコーヒーの市場規模・予測インドのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表58:インドのブラックコーヒー市場規模・予測インドのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表59:オーストラリアオーストラリア ブラックコーヒーの市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表60:オーストラリアのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表61:オーストラリアのブラックコーヒー市場規模・予測オーストラリアのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表62 オーストラリアのブラックコーヒー市場韓国ブラックコーヒーの市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表63:韓国のブラックコーヒー市場韓国ブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表64:韓国のブラックコーヒー市場韓国ブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表65:韓国のブラックコーヒー市場南米のブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表 66:南米のブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表67:南米のブラックコーヒー市場南米のブラックコーヒー市場規模・予測:包装タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表 68:南米のブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表69:ブラジルブラジルのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表70:ブラジルのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表71:ブラジルのブラックコーヒー市場規模・予測ブラジルのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表72:アルゼンチンアルゼンチンのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表73:アルゼンチンのブラックコーヒー市場アルゼンチンのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表74:アルゼンチンのブラックコーヒー市場規模・予測アルゼンチンのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表 75:コロンビアのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表76:コロンビアのブラックコーヒー市場コロンビアのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表77:コロンビアのブラックコーヒー市場コロンビアのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表 78:中東・アフリカのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表 79:中東・アフリカブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表80:中東・アフリカのブラックコーヒー市場規模・予測:包装別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表81:中東・アフリカのブラックコーヒー市場規模・予測中東・アフリカブラックコーヒー市場規模・予測:流通経路別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表82:アラブ首長国連邦のブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表83:アラブ首長国連邦のブラックコーヒー市場アラブ首長国連邦のブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表84 アラブ首長国連邦のブラックコーヒー市場規模・予測アラブ首長国連邦のブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表85:サウジアラビアのブラックコーヒー市場サウジアラビアのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表86:サウジアラビアのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表87:サウジアラビアのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表88:南アフリカのブラックコーヒー市場規模・予測:製品タイプ別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表89:南アフリカのブラックコーヒー市場規模・予測:用途別(2019~2030F)(単位:億米ドル) 表90:南アフリカのブラックコーヒー市場南アフリカのブラックコーヒー市場規模・予測:流通チャネル別(2019~2030F)(単位:億米ドル)
SummaryThe black coffee industry has become one of the most significant segments of the global beverage market, transcending beyond just a daily caffeine fix to become a cultural phenomenon. Black coffee, celebrated for its bold flavour and stimulating properties, has a long history and continues to evolve with shifting consumer preferences, global trends, and innovations in the coffee supply chain. From humble beginnings to its modern-day status as a global market force, the black coffee industry is driven by a combination of traditional practices, evolving consumer behaviour, and increasing demand for specialty brews. Coffee has been an integral part of human culture for centuries, with its origins tracing back to Ethiopia in the 9th century. From there, it spread across the globe, evolving in different regions according to local preferences and cultures. Over time, black coffee — made by brewing ground coffee beans with hot water without the addition of milk or cream — has maintained its status as the classic coffee choice. It appeals to coffee lovers who appreciate the pure, unadulterated Flavors of coffee beans, typically highlighting notes such as nuttiness, fruitiness, bitterness, and even floral undertones depending on the roast and origin of the beans. Over the past few decades, the coffee industry has experienced significant shifts, with a growing trend toward specialty coffee. Black coffee, particularly in the form of espresso, pour-over, or French press brews, has gained immense popularity among coffee aficionados and casual drinkers alike, as consumers have become more discerning about the quality, flavor profiles, and origins of their coffee. This trend has led to the rise of a more sophisticated coffee culture, one in which the story behind the bean from farm-to-cup practices to sustainability efforts plays a critical role in the overall experience. Table of ContentsTable of Content
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