モノステアリン酸グリセリン乳化剤の市場規模、シェア、動向分析レポート：用途別（食品・飲料、パーソナルケア・化粧品、その他用途）、地域別、セグメント別予測、2024年～2030年

Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Size, Share & Trends Analysis Report By End-Use (Food & Beverages, Personal Care & Cosmetics, Others End-Uses), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

モノステアリン酸グリセリン乳化剤市場の成長と動向 Grand View Research社の最新レポートによると、グリセリンモノステアレート乳化剤の世界市場規模は2030年までに10億8,180万米ドルに達すると予測され、202... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Grand View Research グランドビューリサーチ	2024年2月8日	US$5,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	80	英語

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サマリー

モノステアリン酸グリセリン乳化剤市場の成長と動向

Grand View Research社の最新レポートによると、グリセリンモノステアレート乳化剤の世界市場規模は2030年までに10億8,180万米ドルに達すると予測され、2024年から2030年までのCAGRは6.3%で成長すると予測されています。モノステアリン酸グリセリン乳化剤（GMS）の主要な促進要因の1つは、パーソナルケア＆化粧品、食品＆飲料、医薬品などのエンドユーザー産業からの需要の急増です。世界中のこれらの産業の成長は、世界におけるGMS乳化剤の消費量の増加を支援しています。

GMSは食品の乳化剤として広く利用されている。GMSは非イオン性乳化剤として様々な食品に使用されており、欧州食品添加物番号E471を取得している。GMSはモノステアリン酸グリセリン、ジステアリン酸グリセリン、トリステアリン酸グリセリンの混合物であり、焼き菓子に応用され、食品産業における大きな需要に貢献している。GMSはまた、運動用処方の乳化剤としても利用されている。GMSは一般的に運動用配合物の水分補給用粉末として使用され、スポーツ・フィットネス産業における役割を示している。健康とウェルネスへの関心の高まりとともに、加工食品への需要が増加していることが、エクササイズフォーミュラの需要を高めている。

GMS乳化剤は、パーソナルケア＆化粧品分野で幅広い用途がある。シャンプー、クリーム、ローション、メーキャップ成分、その他の化粧品などである。発展途上国における中間層の増加と可処分所得の増加により、化粧品関連製品やアクセサリーへのシフトが進んでいる。これはソーシャルメディアの台頭と相まって、人気のある美の基準を維持し模倣しようという若者たちの衝動にさらに拍車をかけている。

中南米はGMS乳化剤市場にとって重要な地域である。中南米の食品・飲料セクターは、様々な用途の乳化剤としてGMSの主要な消費者である。同地域では、ココナッツウォーターやその他の直接搾りジュースなどのフルーツジュースの消費量の増加や、クリーンラベル製品への需要の高まりなど、食品・飲料セクターに大きなトレンドが生まれている。クリーンラベル製品の需要は、加工食品や飲料の製造において天然成分や添加物として使用されているため、地域のGMS市場に大きなプラスの影響を与えている。

モノステアリン酸グリセリン乳化剤市場レポートハイライト

- 最終用途別では、食品・飲料が2023年に38.9%の最大収益シェアで市場をリードし、2024年から2030年にかけてCAGR 6.9%で最も急成長するセグメントとして浮上した。

- 北米は、GMS乳化剤の主要消費者であるパーソナルケア＆化粧品会社や食品加工会社が多数存在するため、2024年から2030年までのCAGRが6.8%となり、グリセロールモノステアレート乳化剤の急成長地域として浮上した。

- 運動と健康に対する意識の高まりが、低カロリー食品の消費拡大につながり、高脂肪原料の代替品として機能するGMS乳化剤市場を牽引する。

- 植物抽出物由来のGMS乳化剤は、環境に優しく持続可能な添加物に対する需要の高まりに合致している。メーカーは、バイオディーゼル生産時に得られる廃グリセロールの抽出にシフトしており、これにより環境への影響を低減している。

- GMS乳化剤の需要増加により、大手企業は需要増に対応するため生産能力を増強している。例えば、2023年12月、Croda International Plcはシンガポールのジュロン島に新しい生産施設Pastillator 4（PSO4）を開設した。この施設は、同社がエステルとパスティル形式のアルコキシレートの需要増に対応するのに役立つと期待されている。総投資額は1,640万米ドルで、生産能力を15,000トンに増強する。

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Global Glycerol Monostearate Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Distribution Channel Analysis
3.2.2. Raw Material Trends
3.2.3. Technological Overview
3.3. Regulatory Framework
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Industry Challenges
3.4.4. Industry Opportunities
3.5. Industry Analysis Tools
3.5.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5.2. Macro-environmental Analysis
Chapter 4. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market: End-Use Estimates & Trend Analysis
4.1. End-Use Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Estimates & Forecast, By End-Use, 2018 to 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
4.3. Food & Beverages
4.3.1. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Revenue Estimates and Forecasts in Food & Beverages, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
4.4. Personal Care & Cosmetics
4.4.1. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Revenue Estimates and Forecasts in Personal Care & Cosmetics, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
4.5. Other End-Uses
4.5.1. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Revenue Estimates and Forecasts in Other End-Uses, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
Chapter 5. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market: Regional Estimates & Trend Analysis
5.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2. North America
5.2.1. North America Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Estimates & Forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.2.2. U.S.
5.2.2.1. Key country dynamics
5.2.2.2. U.S. glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.2.3. Canada
5.2.3.1. Key country dynamics
5.2.3.2. Canada glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.2.4. Mexico
5.2.4.1. Key country dynamics
5.2.4.2. Mexico glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.3. Europe
5.3.1. Europe Chemical Market Estimates & Forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.3.2. Germany
5.3.2.1. Key country dynamics
5.3.2.2. Germany glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.3.3. UK
5.3.3.1. Key country dynamics
5.3.3.2. UK glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.3.4. France
5.3.4.1. Key country dynamics
5.3.4.2. France glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.3.5. Italy
5.3.5.1. Key country dynamics
5.3.5.2. Italy glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.3.6. Spain
5.3.6.1. Key country dynamics
5.3.6.2. Spain glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.4. Asia Pacific
5.4.1. Asia Pacific Chemical Market Estimates & Forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.4.2. China
5.4.2.1. Key country dynamics
5.4.2.2. China glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.4.3. Japan
5.4.3.1. Key country dynamics
5.4.3.2. Japan glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.4.4. India
5.4.4.1. Key country dynamics
5.4.4.2. India glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.4.5. South Korea
5.4.5.1. Key country dynamics
5.4.5.2. South Korea glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.5. Central & South America
5.5.1. Central & South America Chemical Market Estimates & Forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.5.2. Brazil
5.5.2.1. Key country dynamics
5.5.2.2. Brazil glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.5.3. Argentina
5.5.3.1. Key country dynamics
5.5.3.2. Argentina glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.5.4. Colombia
5.5.4.1. Key country dynamics
5.5.4.2. Colombia glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.6. Middle East & Africa
5.6.1. Middles East & Africa Chemical Market Estimates & Forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.6.2. Saudi Arabia
5.6.2.1. Key country dynamics
5.6.2.2. Saudi Arabia glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
5.6.3. South Africa
5.6.3.1. Key country dynamics
5.6.3.2. South Africa glycerol monostearate emulsifiers market estimates & forecast, 2018 - 2030 (Kilo Tons) (USD Million)
Chapter 6. Glycerol Monostearate Emulsifiers Market - Competitive Landscape
6.1. Recent Developments & Impact Analysis, By Key Market Participants
6.2. Company Categorization
6.3. Company Market Share/Position Analysis, 2023
6.4. Company Heat Map Analysis
6.5. Strategy Mapping
6.5.1. Expansion
6.5.2. Mergers & Acquisition
6.5.3. Partnerships & Collaborations
6.5.4. New Product Launches
6.5.5. Research And Development
6.6. Company Profiles
6.6.1. Croda International Plc
6.6.1.1. Participant’s overview
6.6.1.2. Financial performance
6.6.1.3. Product benchmarking
6.6.1.4. Recent developments
6.6.2. Oleon NV
6.6.2.1. Participant’s overview
6.6.2.2. Financial performance
6.6.2.3. Product benchmarking
6.6.2.4. Recent developments
6.6.3. Alpha Chemicals Private Limited
6.6.3.1. Participant’s overview
6.6.3.2. Financial performance
6.6.3.3. Product benchmarking
6.6.3.4. Recent developments
6.6.4. Kao Corporation
6.6.4.1. Participant’s overview
6.6.4.2. Financial performance
6.6.4.3. Product benchmarking
6.6.4.4. Recent developments
6.6.5. Evonik Industries AG
6.6.5.1. Participant’s overview
6.6.5.2. Financial performance
6.6.5.3. Product benchmarking
6.6.5.4. Recent developments
6.6.6. Estelle Chemicals Pvt. Ltd.
6.6.6.1. Participant’s overview
6.6.6.2. Financial performance
6.6.6.3. Product benchmarking
6.6.6.4. Recent developments
6.6.7. acm chemicals
6.6.7.1. Participant’s overview
6.6.7.2. Financial performance
6.6.7.3. Product benchmarking
6.6.7.4. Recent developments
6.6.8. BASF SE
6.6.8.1. Participant’s overview
6.6.8.2. Financial performance
6.6.8.3. Product benchmarking
6.6.8.4. Recent developments
6.6.9. Alfa Chemistry
6.6.9.1. Participant’s overview
6.6.9.2. Financial performance
6.6.9.3. Product benchmarking
6.6.9.4. Recent developments
6.6.10. LobaChemie Pvt. Ltd.
6.6.10.1. Participant’s overview
6.6.10.2. Financial performance
6.6.10.3. Product benchmarking
6.6.10.4. Recent developments
6.6.11. Spectrum Chemical
6.6.11.1. Participant’s overview
6.6.11.2. Financial performance
6.6.11.3. Product benchmarking
6.6.11.4. Recent developments
6.6.12. Wilmar International Ltd
6.6.12.1. Participant’s overview
6.6.12.2. Financial performance
6.6.12.3. Product benchmarking
6.6.12.4. Recent developments

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Table of Contents

Summary

Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Growth & Trends

The global glycerol monostearate emulsifiers market size is anticipated to reach USD 1,081.8 million by 2030 and it is projected to grow at a CAGR of 6.3% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. One of the key drivers of the glycerol monostearate emulsifiers (GMS) is the rapid increase in demand from end-user industries such as personal care & cosmetics, food & beverages, pharmaceuticals and others. The growth of these industries around the world aids in the increase in consumption of GMS emulsifiers in the world.

GMS is widely utilized as an emulsifier in food products. It is commonly used as a nonionic emulsifier in various food items, with the European food additive number E471. GMS is a mixture of glycerol monostearate, glycerol distearate, and glycerol tristearate, and it finds applications in baked goods, contributing to its significant demand in the food industry. GMS is also utilized as an emulsifier in exercise formulas. It is commonly used as a hydration powder in exercise formulas, indicating its role in the sports and fitness industry. The increased demand for processed food along with a growing focus on health and wellness has increased demand for exercise formulas.

GMS emulsifiers find extensive applications in the personal care & cosmetics sector. Products such as shampoo, cream, lotions, makeup components and other cosmetics products. The growth of middle class in developing economies along with increasing disposable incomes have led to a shift towards cosmetics related products and accessories. This is coupled with the rise of social media, further fueling the urge of youthful population towards maintaining and emulating popular beauty standards.

Central & South America is an important region for the GMS emulsifiers market. Food & beverage sector in Central & South America is a major consumer of GMS as emulsifiers in various capacities. The region has seen major trends emerging in food & beverage sector including the increase in the consumption of fruit juices such as coconut water or other directly pressed juices and a growing demand for clean-label products. The demand for clean-label products has had a significant positive impact on the regional GMS market as the product is being used as a natural ingredient or additive in the manufacturing of processed foods and beverages.

Glycerol Monostearate Emulsifiers Market Report Highlights

• Based on end-use, the food & beverages led the market with the largest revenue share of 38.9% in 2023, and also emerged as the fastest-growing segment with a CAGR of 6.9% from 2024 to 2030, due to the increasing consumption of processed foods which fuel the rise of food processing companies around the globe, using GMS emulsifiers in the production process

• North America emerged as the fastest growing region for the glycerol monostearate emulsifiers with a CAGR of 6.8% from 2024 to 2030 due to the presence of large number of personal care & cosmetics as well as food processing companies in the region, which act as major consumers of GMS emulsifiers

• Rising awareness towards exercise and wellness leading to more consumption of reduced calorie food option drives the GMS emulsifiers market, which act as a replacement for higher fat ingredients

• GMS emulsifiers derived from plant extracts align with the growing demand for eco-friendly and sustainable additives. Manufacturers have shifted towards extraction of waste glycerol obtained during biodiesel production, thereby reducing its environmental impact

• The increasing demand for GMS emulsifiers has led to major companies increasing their production capacity in order to meet the rising demand. For instance, In December 2023, Croda International Plc inaugurated a new production facility, Pastillator 4 (PSO4) located in Jurong Island, Singapore. The facility is expected to help the company meet growing demand for esters and pastille format alkoxylates. It is investing a total sum of USD 16.4 million to increase the site’s total capacity to 15,000 metric tons

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