ドイツのアボカド市場概観、2029年Germany Avocado Market Overview, 2029 ドイツのアボカド市場は、健康的でエキゾチックな果物に対する消費者の需要の高まりに牽引され、ここ数十年で大幅に拡大した。この成長の背景には、食生活パターンの変化や世界的な健康ムーブメントがあり、アボ... もっと見る
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サマリードイツのアボカド市場は、健康的でエキゾチックな果物に対する消費者の需要の高まりに牽引され、ここ数十年で大幅に拡大した。この成長の背景には、食生活パターンの変化や世界的な健康ムーブメントがあり、アボカドは良質な脂肪、ビタミン、抗酸化物質を多く含む栄養価の高さから家庭の主食となっている。アボカドはかつて高級品とされ、主に専門店や高級市場で購入できた。しかし、サプライチェーンが発達し、価格競争が激しくなるにつれて、アボカドは主流のスーパーマーケットに並ぶようになり、一般消費者にも手が届きやすくなった。さらに、他の料理、特にアボカドをよく食べるメキシコ料理やカリフォルニア料理の影響もあり、ドイツでの消費量が増えた。ドイツは主にペルー、チリ、メキシコ、スペインからアボカドを輸入している。同国の輸入量は継続的に拡大しており、現在ドイツはヨーロッパ最大のアボカド市場のひとつに数えられている。この成長を支えているのは、国内全域に新鮮でタイムリーなアボカドを確実に届ける、確立された物流・流通ネットワークである。ドイツ市場に出回るアボカドは、EUの一般食品法に加え、特別残留農薬基準(規則(EC) No 396/2005)を遵守しなければならない。フェアトレードやレインフォレスト・アライアンスの認証は、アボカドが持続可能な農法で栽培され、労働者に適正な賃金が支払われていることを消費者に伝えるため、ますます不可欠になっている。Bonafide Research社の調査レポート「ドイツのアボカド市場概要、2029年」によると、ドイツのアボカド市場は2023年に4億3,000万米ドル以上と評価されている。オランダに次いで欧州第2位のアボカド輸入国であるドイツでは、食生活の変化や世界的な健康志向の高まりにより、アボカド消費が大幅に増加している。アボカドは、健康的な脂肪、ビタミン、ミネラルを含むその優れた栄養成分により、ドイツの多くの家庭でますます一般的な食品となっている。植物ベースの食生活の人気の高まりや、ソーシャルメディアが食生活の選択に与える影響など、いくつかの重要な要因が市場拡大を後押ししている。さらに、アボカドが重要な役割を果たす様々な料理、特にメキシコ料理や地中海料理への関心の高まりが、ドイツでの需要を高めている。.この流行の中、食料品のオンラインショッピングがますます普及し、アボカド流通の新たな道を提供し、より多くの人々に届くようになった。消費者は免疫力と健康全般を高める健康的な食事を求め、アボカドの需要を押し上げた。ペルー、チリ、メキシコ、スペインは主要な供給国であり、ドイツのアボカド需要の大部分を満たしている。これらの国々は信頼できる供給者としての地位を確立しており、ドイツ市場でアボカドが常に入手できることを保証している。地元の小売業者には、EDEKA、Lidl、REWEなどがあり、国中の幅広いスーパーマーケット・チェーンを通じてアボカドを販売している。 ドイツで最も人気のあるアボカドの種類は、ハス、リード、フエルテで、それぞれに特徴と市場力学がある。ハス・アボカドは、クリーミーな食感、豊かな風味、長期保存が可能なことから、市場の大半を占め、売上の大半を占めている。ハス・アボカドはEDEKA、Lidl、REWEなどの小売業者や輸入業者の間で人気があり、ペルー、メキシコ、チリ、スペインなどの主要輸出業者から仕入れている。その高い市場価値は、顧客からの根強い需要に起因しており、ドイツで最も収益性の高いアボカドの種類となっている。一方、リードアボカドは市場シェアは小さいが、より集中している。リード・アボカドは、サイズが大きく、皮が滑らかで厚いことと、バターのような風味が特徴で、高級感を求める消費者層向けである。Rungis Expressや専門輸入業者は、量より質を重視してこの市場に対応している。フエルテ種のアボカドは、以前はドイツ市場の定番だったが、現在は人気が落ちている。滑らかでクリーミーな食感とマイルドな風味が評価されているが、フエルテ・アボカドは熟し方にばらつきがあり、傷つきやすいため、ハスよりも人気がない。 アボカドは、食品・飲料、小売、化粧品など、ドイツのいくつかの産業で重要な位置を占めるようになった。アボカドは、その高い栄養価と適応性から、食品・飲料業界で人気がある。代表的なワカモレやサラダから、新しいレシピや健康志向のスムージーまで、様々な商品に使われている。アボカドを使った食品はPureRawやPalaterraから販売されており、新鮮なアボカドや既製品はAldi、EDEKA、REWEといった大手スーパーマーケットで手に入る。小売業者はアボカドの人気に乗じて、ホール、スライス、加工品など様々な形態でアボカドを提供し、利便性を求める顧客に対応している。小売市場は、LidlやKauflandのような店舗がリードしており、生鮮食品からパッケージ食品まで、多様なアボカド製品を幅広い価格で提供している。ビタミンと脂肪酸を多く含むアボカド・オイルは、クリーム、マスク、化粧水の原料として人気がある。Weleda、Alverde、Dr.Hauschkaはいずれも、アボカドをベースにした処方を製品ラインに取り入れ、ナチュラルでオーガニックな美容法を強調している。化粧品分野では、アボカドが肌のしなやかさとうるおいを向上させることを強調し、ホリスティックで効果的なスキンケアを求める消費者にアピールしている。 ドイツでは、生のアボカドも加工アボカドも市場シェアが高く、様々な顧客の嗜好や料理用途に対応している。家庭料理やレストラン業界では、栄養価が高く多様な製品への需要が高まっており、生鮮アボカドが最も人気がある。生アボカドの人気は、サラダ、サンドウィッチ、アボカド・トーストなど、様々なレシピに使える汎用性の高さと、メキシコ料理や地中海料理などの国際的な料理に使われることに起因している。エデカ(EDEKA)、リドル(Lidl)、レーヴェ(REWE)、アルディ(Aldi)などの大手小売業者は、ペルー、メキシコ、スペイン、チリの一流生産者から高品質のアボカドを安定供給し、生鮮アボカド市場を独占している。ネイチャーズ・プライドやウェストファリア・フルーツなどの流通業者は、サプライチェーンにおいて重要な役割を担っており、小売業者と協力しながら製品の鮮度と供給を維持している。Calavo Growers社やMission Produce社は、このカテゴリーのマーケット・リーダーであり、小売・外食両方の顧客にアピールする多様なアボカド加工品を提供している。さらに、リトル・ランチ(Little Lunch)のような地元ドイツ企業は、スムージーやスープなど、アボカドをベースにした斬新な商品を開発し、この分野の裾野を広げている。加工アボカド・カテゴリーも、便利ですぐに食べられる製品への需要の高まりに後押しされて成長している。Calavo GrowersとMission Produceはこのカテゴリーのマーケットリーダーで、小売と外食の両方の顧客にアピールする多様なアボカド加工品を提供している。 ドイツでは、アボカドはオンラインとオフラインの両チャネルを通じて流通しており、それぞれが顧客にリーチし、この人気果物の需要拡大を支える上で重要な役割を果たしている。アボカドは引き続きスーパーマーケット、食料品店、専門市場で広く販売されており、オフライン流通が主要セグメントとなっている。EDEKA、Lidl、REWE、Aldi、Kauflandといった大手小売チェーンはオフライン流通の重要な担い手であり、消費者が新鮮なアボカドを簡単に手に入れられるようにしている。オンライン流通は、それに比べればまだ小さいが、電子商取引の拡大傾向とそれがもたらす利便性に後押しされ、急速に勢いを増している。Amazon Fresh、REWE Online、Gorillas、Picnicといったプラットフォームが拡大する消費者に対応しているためだ。インターネット流通の急成長にもかかわらず、ドイツのアボカド市場を支配し続けているのはオフライン部門である。実店舗の確立されたインフラは、果物の利便性と物理的な品揃えを重視する顧客にとって、信頼できる身近な買い物体験を提供している。 本レポートの考察 - 歴史的な年2018 - 基準年2023 - 推定年2024 - 予測年2029 本レポートの対象分野 - アボカド市場の展望とその価値とセグメント別予測 - 様々な促進要因と課題 - 進行中のトレンドと開発 - 注目企業 - 戦略的提言 タイプ別 - ハス - リード - フエルテ - その他 エンドユーザー別 - 食品・飲料 - 小売 - 化粧品・パーソナルケア - その他 形態別 - フレッシュ - 加工品 流通別 - オンライン - オフライン レポートのアプローチ 本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。当初は、市場を理解し、そこに存在する企業をリストアップするために二次調査を行った。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースなどの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施した。その後、消費者を地域、階層、年齢層、性別で均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データが揃えば、二次ソースから得た詳細の検証を開始することができる。 対象読者 本レポートは、アボカド産業に関連する業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、団体、組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を調整する際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、この業界に関する競合知識を高めることもできます。 キーワード アボカド, ハス, リード, フエルテ, 食品&飲料, 小売, 化粧品&パーソナルケア, 生鮮, 加工, オンライン, オフライン 目次目次1.要旨 2.市場構造 2.1.市場考察 2.2.前提条件 2.3.制限事項 2.4.略語 2.5.出典 2.6.定義 2.7.地理 3.研究方法 3.1.二次調査 3.2.一次データ収集 3.3.市場形成と検証 3.4.レポート作成、品質チェック、納品 4.ドイツのマクロ経済指標 5.市場ダイナミクス 5.1.市場促進要因と機会 5.2.市場の阻害要因と課題 5.3.市場動向 5.3.1.XXXX 5.3.2.XXXX 5.3.3.XXXX 5.3.4.XXXX 5.3.5.XXXX 5.4.コビッド19効果 5.5.サプライチェーン分析 5.6.政策と規制の枠組み 5.7.業界専門家の見解 6.ドイツのアボカド市場概観 6.1.金額別市場規模 6.2.市場規模および予測、タイプ別 6.3.市場規模・予測:エンドユーザー別 6.4.市場規模・予測:形態別 6.5.市場規模・予測:流通別 6.6.市場規模・予測:地域別 7.ドイツのアボカド市場セグメント 7.1.ドイツのアボカド市場:タイプ別 7.1.1.ドイツのアボカド市場規模、ハス別、2018年~2029年 7.1.2.ドイツアボカド市場規模:リード種別、2018年~2029年 7.1.3.ドイツアボカド市場規模:フエルテ産:2018年-2029年 7.1.4.ドイツアボカド市場規模:その他別、2018年~2029年 7.2.ドイツのアボカド市場:エンドユーザー別 7.2.1.ドイツのアボカド市場規模:食品・飲料別、2018年~2029年 7.2.2.ドイツのアボカド市場規模:小売業別、2018年~2029年 7.2.3.ドイツアボカド市場規模:化粧品・パーソナルケア別、2018年-2029年 7.2.4.ドイツアボカド市場規模:その他:2018-2029年 7.3.ドイツのアボカド市場規模:形態別 7.3.1.ドイツのアボカド市場規模:生鮮食品別、2018年~2029年 7.3.2.ドイツのアボカド市場規模:加工品別、2018年~2029年 7.4.ドイツのアボカド市場規模:流通別 7.4.1.ドイツのアボカド市場規模:オンライン別、2018年~2029年 7.4.2.ドイツアボカド市場規模:オフライン別、2018年~2029年 7.5.ドイツのアボカド市場:地域別 7.5.1.ドイツのアボカド市場規模:北部別、2018年~2029年 7.5.2.ドイツのアボカド市場規模:東部別、2018年~2029年 7.5.3.ドイツのアボカド市場規模:西部別、2018年~2029年 7.5.4.ドイツのアボカド市場規模:南部別、2018年~2029年 8.ドイツアボカド市場の機会評価 8.1.タイプ別、2024年~2029年 8.2.エンドユーザー別、2024~2029年 8.3.形態別、2024~2029年 8.4.流通別、2024~2029年 8.5.地域別、2024~2029年 9.競争環境 9.1.ポーターの5つの力 9.2.会社概要 9.2.1.企業1 9.2.1.1.会社概要 9.2.1.2.会社概要 9.2.1.3.財務ハイライト 9.2.1.4.地理的洞察 9.2.1.5.事業セグメントと業績 9.2.1.6.製品ポートフォリオ 9.2.1.7.主要役員 9.2.1.8.戦略的な動きと展開 9.2.2.会社概要 9.2.3.会社3 9.2.4.4社目 9.2.5.5社目 9.2.6.6社 9.2.7.7社 9.2.8.8社 10.戦略的提言 11.免責事項 図表一覧 図1:ドイツのアボカド市場規模:金額ベース(2018年、2023年、2029年)(単位:百万米ドル) 図2:市場魅力度指数(タイプ別 図3:市場魅力度指数(エンドユーザー別 図4:市場魅力度指数(形態別 図5:市場魅力度指数:流通別 図6: 市場魅力度指数, 地域別 図7:ドイツアボカド市場のポーターの5つの力 図表一覧 表1:アボカド市場の影響要因(2023年 表2:ドイツアボカド市場規模・予測:タイプ別(2018~2029F)(単位:百万米ドル) 表3:ドイツ アボカド市場規模・予測:エンドユーザー別(2018~2029F) (単位:百万米ドル) 表4:ドイツ アボカドの市場規模・予測:形態別(2018~2029F) (単位:USD Million) 表5:ドイツ アボカドの市場規模・予測:流通別(2018~2029F) (単位:USD Million) 表6:ドイツ アボカドの市場規模・予測:地域別(2018~2029F) (単位:百万米ドル) 表7:ドイツ アボカドのハス市場規模(2018年~2029年)(単位:百万米ドル 表8:ドイツ アボカドのリード市場規模(2018~2029年)(単位:百万米ドル 表9:ドイツ アボカドのフエルテ市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表10:ドイツ アボカドのその他市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表11:ドイツ アボカドの食品・飲料市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表12:ドイツ アボカドの小売市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表13:ドイツ アボカドの化粧品・パーソナルケアの市場規模(2018~2029年)(百万米ドル 表14:ドイツ アボカドのその他市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表15:ドイツ アボカドの生鮮食品の市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表16:ドイツ アボカドの加工市場規模(2018~2029年)(百万米ドル 表17:ドイツ アボカドのオンライン市場規模(2018~2029年)(百万米ドル 表18:ドイツ アボカドのオフライン市場規模(2018~2029年)(百万米ドル 表19:ドイツ アボカドの北の市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表20:ドイツ アボカドの東の市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表21:ドイツ アボカドの西の市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル 表22:ドイツ アボカドの南部市場規模(2018年~2029年)(百万米ドル
SummaryThe avocado market in Germany has expanded significantly over the last few decades, driven by rising consumer demand for healthy and exotic fruits. This growth can be attributed to shifting dietary patterns and the worldwide health movement, which has seen avocados become a household staple due to their nutritional benefits, including high quantities of good fats, vitamins, and antioxidants. Avocados were once considered a premium item, available primarily at speciality stores or upscale markets. However, as supply chains developed and pricing became more competitive, avocados began to appear in mainstream supermarkets, making them more affordable to the average consumer. Furthermore, the influence of other cuisines, particularly Mexican and Californian, where avocados are common, has boosted their consumption in Germany. Germany imports avocados mostly from Peru, Chile, Mexico, and Spain. The country's import volume has continuously expanded, with Germany now ranking among Europe's largest avocado markets. This growth is aided by well-established logistics and distribution networks that ensure fresh and timely avocado delivery throughout the country. Avocados entering the German market must comply with the EU's General Food Law as well as special pesticide residue standards (Regulation (EC) No 396/2005). Fair Trade and Rainforest Alliance certifications are becoming increasingly essential because they tell consumers that their avocados are grown on farms that use sustainable practices and pay workers a fair wage. Table of ContentsTable of Contents
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