北米ドライフルーツ市場の展望、2028年

North America Dried Fruits Market Outlook, 2028

北米のドライフルーツ業界は、天然素材を使ったヘルシーなスナックに対する消費者の需要が高まるにつれて変化してきた。この需要は、所得と富の増加、便利な食品へのニーズ、消費者の健康意識の高まりが原動力と... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd. ボナファイドリサーチ	2022年12月31日	US$2,750 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	73	英語

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サマリー

北米のドライフルーツ業界は、天然素材を使ったヘルシーなスナックに対する消費者の需要が高まるにつれて変化してきた。この需要は、所得と富の増加、便利な食品へのニーズ、消費者の健康意識の高まりが原動力となっている。技術もまた、業界全体の進歩に大きな役割を果たしている。それに加え、脱水技術の向上により、企業は製品の栄養面での利点を損なうことなく、製品の体積と重量を減らす能力を手に入れた。これによって企業は、消費者に健康的で高品質な製品を販売しながら、物流や運賃のコスト削減を実現することができる。北米のドライフルーツ業界の主な成長要因は、ドライフルーツに対する需要の増加と、消費者の食生活の一部としての小型包装食品の普及拡大である。

Bonafide Research社の調査レポート「北米のドライフルーツ市場の展望、2028年」によると、同市場は2023年から2028年にかけて1億5,600万米ドルを追加すると予測されている。北米では、ドライフルーツはスープ、ジュース、菓子、焼き菓子、ドライフルーツスナックなどのパッケージ食品に使用されている。ドライフルーツの用途は多岐にわたるため、起業家のドライフルーツ生産者は事業規模やターゲット市場に応じて、さまざまなニッチを選択することができる。他のパッケージ・スナック市場と同様、天然素材を使ったヘルシーなスナックに対する消費者の需要に注目することは、ドライフルーツを製造する小規模企業にとって大きなチャンスとなる。

オン・ザ・ゴー・スナッキングのトレンドの高まりが、ここ数年の市場の成長を加速させている。腐りにくい、持ち運びやすいといった特徴から、ドライフルーツはヘルシー・スナックとして人気がある。さらに、ドライフルーツはサラダ、焼き菓子、オートミール、スナック、デザートの材料としても大きな人気を集めている。ここ数年、レーズンはチョコレートに豊かな風味と栄養を加えることから、チョコレート業界で大きな人気を博している。

このような消費者にアピールするため、カリフォルニアのSun-Maid Growersのようなメーカーは、POPディスプレイによるマーケティング戦略を採用している。生産者は、ドライフルーツの革新的なパッケージを導入している。さらに、より多くの消費者を惹きつけるために、エキゾチックフルーツやトロピカルフルーツを製品ラインに取り入れている。消費者のブランド意識の高まりと、パッケージに関する厳しい国際貿易ガイドラインにより、ドライフルーツ・メーカーはパッケージへの投資をますます増やしている。北米の消費者が最もよく購入するドライフルーツは、パイナップル、マンゴー、ピーチ、アゲイマント、ベリー類などである。ドライフルーツを含むカナダの果物・野菜缶詰業界のCAGRは、ドライフルーツと食用ナッツ業界の世界のCAGRと一致している。レーズンが最も多く、デーツ、プルーン、イチジク、アプリコットがこれに続く。その他の種類のドライフルーツもあり、砂糖漬け（砂糖でコーティングされたもの）になっていることもある。

最近の動向
- 2020年、ユニバーサル・コーポレーションは、1億7,000万米ドルの取引を通じて、米国を拠点とする果物、野菜、ハーブの特殊脱水加工会社であるシルバ・インターナショナルを買収する最終契約を締結した。
- 2019年4月、Traina Foodsは、一口サイズのドライフルーツラインであるHome Grownフルーツラインの2つの新フレーバーを発売した。ナチュラルチェリーとサマーミックスである。この2つの新フレーバーは、同シリーズの他の要素と同様に栄養豊富な安全性を提供している。
- 最近、米国に本社を置くドライフルーツ会社トレイナは、夏向けにナチュラル・チェリーとサマー・ブレンドの2種類の新商品を発売した。

市場に参入している主要企業
Chaucer Foods Ltd、Archer Daniels Midland Company、Sun-Maid Growers Of California、AGRANA Beteiligungs-AG、Naturz Organics、Döhler、SUNBEAM FOODS、Ocean Spray Cranberries inc.、Olam International、Graceland Fruit, Inc.、Lion Raisins Inc.

本レポートの対象
- 地域北米
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートの対象分野
- 北米ドライフルーツ市場の金額とセグメント別予測
- 国別のドライフルーツ市場分析
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

レポート対象国
- 米国
- カナダ
- メキシコ

タイプ別
- ドライアプリコット
- 干しデーツ
- 干しぶどう／干しレーズン
- 干しイチジク
- ドライベリー（クランベリー、チェリー、ブルーベリー、ブラックカラント、ストロベリー、ブラックベリー）
- プルーン
- その他（リンゴ、マンゴー、オレンジ、パイナップル）

ネイチャー
- 有機ドライフルーツ
- 従来のドライフルーツ

流通チャネル別
- ハイパーマーケット・スーパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- オンラインショップ
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、ドライフルーツ業界関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心戦略を立てる際に役立ちます。また、マーケティングやプレゼンテーションだけでなく、業界に関する競合知識を高めることもできます。

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Table of Content

1. Executive Summary
2. Market Dynamics
2.1. Market Drivers
2.2. Challenges
2.3. Opportunity
2.4. Restraints
2.5. Market Trends
2.6. Covid-19 Effect
2.7. Supply chain Analysis
2.8. Policy & Regulatory Framework
2.9. Industry Experts Views
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Market Structure
4.1. Market Considerate
4.2. Assumptions
4.3. Limitations
4.4. Abbreviations
4.5. Sources
4.6. Definitions
5. Economic /Demographic Snapshot
6. Competitive Landscape
6.1. Competitive Dashboard
6.2. Business Strategies Adopted by Key Players
6.3. Key Players Market Share Insights and Analysis, 2022
6.4. Key Players Market Positioning Matrix
6.5. Consolidated SWOT Analysis of Key Players
6.6. Porter's Five Forces
7. Global Dried Fruits Market Outlook
7.1. Market Size By Value
7.2. Market Size and Forecast, By Geography
7.3. Market Size and Forecast, By Type
7.4. Market Size and Forecast, By Nature
7.5. Market Size and Forecast, By Distribution Channel
7.6. Market Size and Forecast, By Application
8. North America Dried Fruits Market Outlook
8.1. Market Size By Value
8.2. Market Share By Country
8.3. Market Size and Forecast By Type
8.4. Market Size and Forecast By Nature
8.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.6. US Dried Fruits Market Outlook
8.6.1. Market Size By Value
8.6.2. Market Size and Forecast By Type
8.6.3. Market Size and Forecast By Nature
8.6.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.7. Canada Dried Fruits Market Outlook
8.7.1. Market Size By Value
8.7.2. Market Size and Forecast By Type
8.7.3. Market Size and Forecast By Nature
8.7.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.8. Mexico Dried Fruits Market Outlook
8.8.1. Market Size By Value
8.8.2. Market Size and Forecast By Type
8.8.3. Market Size and Forecast By Nature
8.8.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
9. Company Profile
9.1. Chaucer Foods Ltd
9.1.1. Company Snapshot
9.1.2. Company Overview
9.1.3. Financial Highlights
9.1.4. Geographic Insights
9.1.5. Business Segment & Performance
9.1.6. Product Portfolio
9.1.7. Key Executives
9.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2. Archer Daniels Midland Company
9.3. Sun-Maid Growers Of California
9.4. AGRANA Beteiligungs-AG
9.5. Naturz Organics
9.6. Döhler
9.7. SUNBEAM FOODS
9.8. Ocean Spray Cranberries inc.
9.9. Olam International
9.10. Graceland Fruit, Inc.
9.11. Lion Raisins Inc (US),
10. Strategic Recommendations
11. Annexure
11.1. FAQ`s
11.2. Notes
11.3. Related Reports
12. Disclaimer

List of Figures

Figure 1: Global Dried Fruits Market Size (USD Million) By Region, 2022 & 2028
Figure 2: Market attractiveness Index, By Region 2028
Figure 3: Market attractiveness Index, By Segment 2028
Figure 4: Competitive Dashboard of top 5 players, 2022
Figure 5: Market Share insights of key players, 2022
Figure 6: Porter's Five Forces of Global Dried Fruits Market
Figure 7: Global Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 8: Global Dried Fruits Market Share By Region (2022)
Figure 9: North America Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 10: North America Dried Fruits Market Share By Country (2022)
Figure 11: US Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 12: Canada Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 13: Mexico Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)

List of Table

Table 1: Global Dried Fruits Market Snapshot, By Segmentation (2022 & 2028) (in USD Million)
Table 2: Influencing Factors for Global Dried Fruits Market, 2022
Table 3: Top 10 Counties Economic Snapshot 2020
Table 4: Economic Snapshot of Other Prominent Countries 2020
Table 5: Average Exchange Rates for Converting Foreign Currencies into U.S. Dollars
Table 6: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Geography 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 7: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Type 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 8: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Nature 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 9: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Distribution Channel 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 10: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Application 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 11: North America Dried Fruits Market Size and Forecast By Type 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 12: North America Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 13: North America Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 14: US Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 15: US Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 16: US Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 17: Canada Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 18: Canada Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 19: Canada Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 20: Mexico Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 21: Mexico Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 22: Mexico Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)

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Table of Contents

Summary

The North American dried fruit industry has shifted as consumer demand for healthy snacks with all-natural ingredients has grown. This demand has been driven by growing income and wealth, the need for convenient foods, and increasing health awareness among consumers. Technology has also played a large role in the overall progress of the industry. In addition to that, improved dehydration technologies have given companies the ability to decrease the volume and weight of their products without compromising a product’s nutritional benefits. This can help companies realize cost savings in logistics and freight while marketing healthy, high-quality products to consumers. The key growth drivers in the North American dried fruit industry are increased demand for dried fruit and the growing prevalence of small packaged foods as part of a consumer’s diet.

According to the research report, “North America Dried Fruit Market Outlook, 2028” published by Bonafide Research, the market is projected to add USD 1506 Million from 2023 to 2028. In North America, dried fruit is used in packaged foods such as soups, juices, confectionery, baked goods, and dried fruit snacks. With the wide range of uses available for dried fruits, entrepreneurial dried fruit producers have a range of niches they can choose from, based on the size of their business and target market. Like other packaged snack markets, focusing on consumer demand for healthy snacks with natural ingredients is where significant opportunity exists for small businesses producing dried fruit.

The growing trend of on-the-go snacking is accelerating the growth of the market over the past few years. Characteristics such as less perishability and ease to carry have made dried fruits a popular healthy snack. In addition, dried fruit has gained significant popularity as an ingredient for salads, baked foods, oatmeal, snack, and desert. Over the past few years, raisins have gained significant popularity in the chocolate industry as they add a rich flavor and nutrition to chocolates.

In order to appeal to such consumers, manufacturers such as Sun-Maid Growers of California are adopting a point-of-purchase or POP display marketing strategy. Producers have been introducing innovative packaging of dried fruit. Furthermore, they have been including exotic and tropical fruits in their product line to attract more consumers. With the rising brand consciousness among consumers and strict international trade guidelines regarding packaging, dried fruit manufacturers have been increasingly investing in packaging. The most popular dried fruits that North American consumers purchase include pineapple, mango, peach, aguaymanto, and berries. In Canada's canned fruit and vegetable industry, which includes dried fruit, the CAGR is consistent with the global CAGR in the dried fruits and edible nuts industry. Raisins are the most common type, followed by dates, prunes, figs, and apricots. Other varieties of dried fruit are also available, sometimes in candied form (sugar-coated).

Recent Developments
• In 2020, Universal Corporation signed a definitive agreement to acquire Silva International; the US-based specialty dehydrates fruit, vegetable, and herb processing company through a US$ 170 Mn deal.
• In April 2019, Traina Foods launched two new flavors in its Home Grown fruit line, a bite-sized line of dried fruit. These flavors are natural cherry and summer mix. The two new flavors offer the same nutrient-rich safety as the other elements in the range.
• Recently, Traina, a dried fruits company based in the U.S. introduced two new varieties for the summer, namely, Natural Cherry and the Summer Blend.

Major Companies present in the market:
Chaucer Foods Ltd, Archer Daniels Midland Company, Sun-Maid Growers Of California, AGRANA Beteiligungs-AG, Naturz Organics, Döhler, SUNBEAM FOODS, Ocean Spray Cranberries inc., Olam International, Graceland Fruit, Inc., Lion Raisins Inc (US

Considered in this report
• Geography: North America
• Historic year: 2017
• Base year: 2022
• Estimated year: 2023
• Forecast year: 2028

Aspects covered in this report
• North America Dried Fruits market with its value and forecast along with its segments
• Country-wise dried fruits market analysis
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

Countries covered in the report
• United States
• Canada
• Mexico

By Type
• Dried Apricots
• Dried Dates
• Dried Grapes / Raisins
• Dried Figs
• Dried Berries (Cranberries, Cherries, Blueberries, Blackcurrant, Strawberries, Blackberry)
• Prunes
• Others (Apples, Mangoes, Oranges, Pineapples)

By Nature
• Organic Dried Fruits
• Conventional Dried Fruits

By Distribution Channel
• Hypermarkets/Supermarkets
• Specialty Stores
• Convenience Stores
• Online Retail
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, annual reports of companies, and analyzing government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the dried fruits industry, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.

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