サマリー

家禽肉加工機器の世界市場は、2022年に約38.6億米ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけて4.3％以上の健全な成長率で成長すると予測されている。食肉加工機器とは、食肉製品を加工・処理するために特別に設計され使用される機械、道具、設備のことである。これには、と殺、内臓除去、冷却、切断、骨抜き、マリネ、小分け、包装、保管など、加工ラインの様々な段階が含まれる。食肉加工機器は、効率的で衛生的かつ安全な食肉製品の加工を保証し、業界と消費者の需要を満たす上で重要な役割を果たしている。加えて、世界人口の増加と食生活の嗜好の変化により、鶏肉消費量が増加しており、食肉の大量消費に対応するための加工機器に対する需要が高まっている。

同市場における鶏肉加工機器の需要急増は、主に世界的な食肉の生産と消費の増加に起因している。Institute of Food Technologistsが2022年に発表したデータによると、世界の食肉消費量は2023年までに年間1.4%増加すると予測されている。さらに、技術の進歩により、より効率的で自動化された加工設備が登場し、生産能力の向上と品質管理の改善が可能になった。さらに、都市化の進展と組織化された小売チャネルの拡大が鶏肉加工製品に対する需要を生み出し、食肉加工機器の市場成長をさらに促進している。とはいえ、食肉加工業界は、高度な加工機器の取得と設置のための初期投資コストが高いという課題に直面している。さらに、食品の安全性と衛生に関する厳しい規制要件とコンプライアンス基準が複雑さを増している。食鳥処理業者は、これらの基準に合致した設備に投資しなければならず、これがさらに課題を助長している。これらの要因は、2023～2030年の予測期間を通じて市場の成長性を抑制すると予想される。

鶏肉加工機器の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカである。北米は、確立された技術的に高度な食鳥産業の存在により、2022年の市場を支配し、食鳥肉加工機器の需要を牽引している。アジア太平洋地域は、人口増加、可処分所得の増加、食生活の嗜好の変化に牽引され、予測期間中のCAGRが最も急成長すると予想される。中国、インド、東南アジア諸国などの国々が食鳥産業の主要プレーヤーとして台頭しており、同地域の加工機器需要に貢献している。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り：
GEA Food Solutions Bakel B.V.
マニトウォック社
ツールワークス
カーギル社
バーダー食品加工機械
キーテクノロジー社
ウォルトン社株式会社
ブラウワー機器株式会社
ジョン・ビーン・テクノロジーズ・コーポレーション
プライム・イクイップメント・グループ

市場における最近の動き
 2022年5月、BAADER社はVIV Europeに出展し、Mid-Wing Cutter 4146、Breast Cap Deboner 660A、BAADER Refiner 605などの最新の革新的製品を発表した。これらの革新的な製品は、食肉加工の進歩を促進し、業界の成長を促進することを目的として展示された。
 2021年6月、ジョンビーン・テクノロジーズ・コーポレーション（JBT）は、食品と安全技術の有名なプロバイダーであるプレベニオを買収することで最終合意したと発表した。この戦略的な動きは、市場におけるJBTの地位を強化し、業界における食品安全のための高度なソリューションを提供する能力を強化することを目的としている。
世界の食肉加工機器市場レポートスコープ：
 過去データ - 2020 - 2021
 推計基準年 - 2022年
 予測期間 - 2023-2030
 レポート対象範囲 - 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
 対象セグメント - 機器の種類, 食肉の種類, 地域
 対象地域 - 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東・アフリカ
 カスタマイズ範囲 - レポートのカスタマイズは無料（アナリストの作業時間8時間分まで）。国、地域、セグメントスコープ*の追加または変更

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の市場価値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面の両方を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する：

機器のタイプ別
脱羽根装置
ダイシング装置
内臓除去装置
スライス装置
骨抜き・皮むき装置
粉砕装置
マッサージ＆マリネ機器
燻製装置
軟化装置
その他のタイプ

肉の種類別
牛肉
鶏肉
鴨肉
マトン
豚肉
七面鳥
その他

地域別

北米
米国
カナダ

ヨーロッパ
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE

アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
RoAPAC

ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ

中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ

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目次

Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.1. Poultry Meat Processing Equipment Market, by Region, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.2. Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Equipment, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.3. Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Meat, 2020-2030 (USD Billion)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Industry Evolution
2.2.2. Scope of the Study
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Dynamics
3.1. Poultry Meat Processing Equipment Market Impact Analysis (2020-2030)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Rising global population
3.1.1.2. Changing dietary preferences
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. High initial investment costs associated with meat processing equipment
3.1.2.2. Stringent regulatory requirements
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Expansion of organized retail channels
3.1.3.2. Technological advancements in processing equipment
Chapter 4. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.3.5. Environmental
4.3.6. Legal
4.4. Top investment opportunity
4.5. Top winning strategies
4.6. COVID-19 Impact Analysis
4.7. Disruptive Trends
4.8. Industry Expert Perspective
4.9. Analyst Recommendation & Conclusion
Chapter 5. Global Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Equipment
5.1. Market Snapshot
5.2. Global Poultry Meat Processing Equipment Market by Type of Equipment, Performance - Potential Analysis
5.3. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Estimates & Forecasts by Type of Equipment 2020-2030 (USD Billion)
5.4. Poultry Meat Processing Equipment Market, Sub Segment Analysis
5.4.1. De-feathering Equipment
5.4.2. Dicing Equipment
5.4.3. Evisceration Equipment
5.4.4. Slicing Equipment
5.4.5. Deboning & Skinning Equipment
5.4.6. Grinding Equipment
5.4.7. Massaging & Marinating Equipment
5.4.8. Smoking Equipment
5.4.9. Tenderizing Equipment
5.4.10. Other Types
Chapter 6. Global Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Meat
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Poultry Meat Processing Equipment Market by Type of Meat, Performance - Potential Analysis
6.3. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Estimates & Forecasts by Type of Meat 2020-2030 (USD Billion)
6.4. Poultry Meat Processing Equipment Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Beef
6.4.2. Chicken
6.4.3. Duck
6.4.4. Mutton
6.4.5. Pork
6.4.6. Turkey
6.4.7. Others
Chapter 7. Global Poultry Meat Processing Equipment Market, Regional Analysis
7.1. Top Leading Countries
7.2. Top Emerging Countries
7.3. Poultry Meat Processing Equipment Market, Regional Market Snapshot
7.4. North America Poultry Meat Processing Equipment Market
7.4.1. U.S. Poultry Meat Processing Equipment Market
7.4.1.1. Type of Equipment breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
7.4.1.2. Type of Meat breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
7.4.2. Canada Poultry Meat Processing Equipment Market
7.5. Europe Poultry Meat Processing Equipment Market Snapshot
7.5.1. U.K. Poultry Meat Processing Equipment Market
7.5.2. Germany Poultry Meat Processing Equipment Market
7.5.3. France Poultry Meat Processing Equipment Market
7.5.4. Spain Poultry Meat Processing Equipment Market
7.5.5. Italy Poultry Meat Processing Equipment Market
7.5.6. Rest of Europe Poultry Meat Processing Equipment Market
7.6. Asia-Pacific Poultry Meat Processing Equipment Market Snapshot
7.6.1. China Poultry Meat Processing Equipment Market
7.6.2. India Poultry Meat Processing Equipment Market
7.6.3. Japan Poultry Meat Processing Equipment Market
7.6.4. Australia Poultry Meat Processing Equipment Market
7.6.5. South Korea Poultry Meat Processing Equipment Market
7.6.6. Rest of Asia Pacific Poultry Meat Processing Equipment Market
7.7. Latin America Poultry Meat Processing Equipment Market Snapshot
7.7.1. Brazil Poultry Meat Processing Equipment Market
7.7.2. Mexico Poultry Meat Processing Equipment Market
7.8. Middle East & Africa Poultry Meat Processing Equipment Market
7.8.1. Saudi Arabia Poultry Meat Processing Equipment Market
7.8.2. South Africa Poultry Meat Processing Equipment Market
7.8.3. Rest of Middle East & Africa Poultry Meat Processing Equipment Market

Chapter 8. Competitive Intelligence
8.1. Key Company SWOT Analysis
8.1.1. Company 1
8.1.2. Company 2
8.1.3. Company 3
8.2. Top Market Strategies
8.3. Company Profiles
8.3.1. GEA Food Solutions Bakel B.V.
8.3.1.1. Key Information
8.3.1.2. Overview
8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
8.3.1.4. Product Summary
8.3.1.5. Recent Developments
8.3.2. Manitowoc Company Inc.
8.3.3. Tool Works
8.3.4. Cargill Inc.
8.3.5. Baader Food Processing Machinery
8.3.6. Key Technology Inc.
8.3.7. Waltons & Co. Ltd.
8.3.8. Brower Equipment Co.
8.3.9. John Bean Technologies Corporation
8.3.10. Prime Equipment Group, Inc.
Chapter 9. Research Process
9.1. Research Process
9.1.1. Data Mining
9.1.2. Analysis
9.1.3. Market Estimation
9.1.4. Validation
9.1.5. Publishing
9.2. Research Attributes
9.3. Research Assumption