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 ハチミツ市場 - 2030年までの世界産業分析、機会、予測Honey Market - Global Industry Analysis, Opportunities and Forecast up to 2030 はちみつ市場規模 世界のハチミツ市場規模は2024年に95.7億ドルとなり、予測期間中の年平均成長率は6.0%で、2030年には135.8億ドルに達すると予測されている。 ハチミツ市場の概要 蜂蜜はミツバチが花の蜜か... もっと見る
サマリーはちみつ市場規模世界のハチミツ市場規模は2024年に95.7億ドルとなり、予測期間中の年平均成長率は6.0%で、2030年には135.8億ドルに達すると予測されている。 ハチミツ市場の概要 蜂蜜はミツバチが花の蜜から生産する天然の甘味物質である。花の蜜を集めた後、ミツバチは蜜の再摂取と蒸発のプロセスを通じて蜜を変化させ、できた蜂蜜を巣内の蜜箱に貯蔵する。果糖とブドウ糖を中心とした糖分を豊富に含む蜂蜜は、微量のビタミン、ミネラル、酵素、抗酸化物質も含み、その栄養価や薬効に寄与している。その独特の風味と香りは、花の蜜源によって異なります。歴史的に、蜂蜜は食品や甘味料としてだけでなく、様々な文化でその抗菌性と治癒特性のために使用されてきました。ハチミツの多用途性は、料理、スキンケア製品、伝統医学にまで及び、ハチミツは大切にされ、広く利用されている天然産物となっている。 はちみつ市場のダイナミクス - ハチミツ市場は、天然製品やオーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり、ハチミツの消費に関連する健康上の利点に対する意識の高まり、食品や飲料における天然甘味料としてのハチミツの使用の増加により、今後大きな成長が見込まれる。 - さらに、化粧品や医薬品におけるハチミツの用途の拡大、高級食品や自然食品への支出増につながる可処分所得の増加、オンライン小売やeコマース・プラットフォームを通じた市場リーチの拡大は、市場の成長を促進する顕著な要因である。 - しかし、ハチミツの生産と供給のばらつきによる価格の変動、不純物混入や品質管理に対する懸念、高い生産コストと労働集約的な収穫工程が市場の成長を抑制している。 - 逆に、有機・非遺伝子組み換えハチミツへの需要の増加、ミツバチの保護と持続可能な養蜂慣行への関心の高まり、健康志向の高まる新興市場が市場成長の機会を生み出している。 流通チャネル別では、スーパーマーケット／ハイパーマーケット・セグメントがハチミツ市場で大きなシェアを占めると予想される。 予測期間中、スーパーマーケット／ハイパーマーケット部門が市場シェアを独占すると予想される。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、多様な消費者の嗜好や好みに対応した幅広い品揃えのはちみつ製品を提供している。はちみつは、その自然な甘さと料理、製パン、飲料における多目的な用途で重宝される定番の食料品であり、料理材料と天然甘味料の両方を求める買い物客の間で人気のある選択肢となっている。スーパーマーケットやハイパーマーケットという組織化された小売環境は、様々なブランドや供給元の蜂蜜を安定的に入手できるようにし、消費者が品質、原産地、価格に基づいて製品を比較できるようにしている。さらに、これらの小売店は、消費者がハチミツを大量に購入したり、新しい品種を試したりするよう引きつける販促キャンペーン、割引、ロイヤルティプログラムをしばしば特徴としている。スーパーマーケットやハイパーマーケットによって守られている透明性と表示基準は、蜂蜜製品の品質と信憑性に対する消費者の信頼をさらに植え付ける。さらに、食料品や日用品のワンストップショッピングの利便性は、蜂蜜の衝動買いを促し、この小売セグメントにおける需要をさらに促進する。 地域別では、ヨーロッパが予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想される。 ヨーロッパは、文化的嗜好と健康志向の消費者の選択により、予測期間中に最も高い複合年間成長率を経験すると予測される。ハチミツはヨーロッパの伝統料理において重要な位置を占めており、その自然な甘さと幅広い伝統料理、デザート、飲料における汎用性が評価されている。ハチミツは、その料理用途にとどまらず、抗酸化作用や潜在的な抗菌・抗炎症作用など、その健康上の利点がますます認識されるようになっている。自然でオーガニックな製品を重視することで知られるヨーロッパの消費者は、料理やお菓子作りの際に精製された砂糖に代わる健康的な食品として蜂蜜を好んでいる。さらに、はちみつは地元産や職人的な生産方法と結びついているため、本物の持続可能な食品を求める消費者にも魅力的である。この地域の厳格な品質基準と規制は、欧州の蜂蜜が高い安全性と純度の基準を満たしていることを保証し、その栄養価と真正性に対する消費者の信頼を強めている。さらに、自然療法やウェルネス製品の人気の高まりは、ハニースプレッド、スキンケア製品、ハーブ療法など、ハチミツをベースにした製品の需要をさらに高めている。 主な対象者 - 養蜂家 - はちみつ生産者およびメーカー - 小売業者および卸売業者 - 消費者 - 食品・飲料業界 レポートで紹介されている主要プレイヤーのリストが含まれています： - ダッチゴールドハニー - バークマンハニー - スーハニー協会 - ロウズハニー - キャピラノハニー - コンヴィータリミテッド - ビーメイドハニー - ビリービーハニープロダクツ - ダブールインディア株式会社 - ハニーラボ株式会社 - スティーンズハニー - ハニーカンパニー 最近の動向 - 2024年5月、ロウズハニーは限定版「ホットハニー」を再販し、現在はウェイトローズで店舗とオンラインの両方で独占販売されている。パッケージはロウズハニーの定番商品の特徴的なデザインを踏襲しており、独特のギザギザのプラスチックボトルが特徴である。この甘さとスパイシーさの融合は、魅力的な味覚体験を提供し、長い成分リストなしで食事にキックを加えることを楽しむ人々に最適である。 市場細分化： この調査レポートは、以下のセグメントについて、規模、シェア、予測を含む業界分析を詳細に掲載しています： タイプ別市場 - アカシア - アルファルファ - ソバ - クローバー - ワイルドフラワー - その他の種類 パッケージ別市場 - ボトル - ガラス瓶 - チューブ - チューブ - その他の包装 加工別市場 - 従来型 - オーガニック 流通チャネル別市場 - コンビニエンスストア - オンライン小売業者 - スーパーマーケット／ハイパーマーケット - その他の流通チャネル アプリケーション別市場 - 食品・飲料 - パーソナルケア＆化粧品 - 医薬品 - その他の用途 地域別市場 ハチミツ市場レポートでは、市場の主要な地域と国についても分析しています。調査対象となる地域と国は以下の通りです： - 北米（米国、カナダ、メキシコ）、市場予測、機会分析 - ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ諸国）：市場予測、予測、機会分析 - アジア太平洋地域（中国, 日本, インド, 韓国, オーストラリア, ニュージーランド, その他アジア太平洋地域）の市場予測, 予測, 機会分析 - 南米（ブラジル, アルゼンチン, チリ, 南米のその他地域）の市場予測、見通し、機会分析 - 中東＆アフリカ（UAE, サウジアラビア, カタール, イラン, 南アフリカ, 中東＆アフリカのその他地域）の市場予測、予測、機会分析 レポートの範囲 レポート「世界の蜂蜜市場：Diligence Insights社の調査レポート「世界のハチミツ市場：2030年までの産業分析、機会、予測」は、調査枠組み内に概説されているように、世界と地域の両方の視点を包含し、すべての特定セグメントに関する市場推定と予測で、現在の市場と将来展望の詳細な分析を提供します。この調査には、2022年、2023年の過去の市場データが含まれ、2024年の収益予測、2025年から2030年にわたるプロジェクト予測を提供しています。市場動向、主要な業界参加者、サプライチェーンの発展、技術の進歩、重要なマイルストーン、将来的な戦略などの調査に重点を置いています。包括的な市場評価は、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカを含む主要地域にわたって実施されています。そのため、本レポートは現在の業界関係者、この分野への新規参入者、潜在的な投資家にとって貴重な資料となります。 本調査では、バリューチェーン全体にわたる業界専門家の知見から、詳細な市場分析を提供しています。特に、米国、カナダ、メキシコ、英国、ドイツ、スペイン、フランス、イタリア、中国、ブラジル、サウジアラビア、南アフリカなど25カ国に焦点を当てています。市場データは、広範な一次インタビューと包括的な二次調査によって綿密に収集されている。市場規模の決定は、調査範囲内で定義された、指定されたすべてのセグメントおよびサブセグメントにわたる売上から生み出された収益に根ざしています。市場規模分析には、データの検証および精度測定のためのトップダウンアプローチとボトムアップアプローチの両方が含まれます。 本レポートは以下の側面に関する洞察を提供します： - 主要な市場動向、市場の促進、抑制、脅威、機会提供要因の分析。 - 市場の様々なセグメントとサブセグメントを特定することによる市場構造の分析。 - 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ市場の収益予測の把握。 - 市場の高成長セグメント/収益ポケットの特定による機会分析。 - 市場における主要プレイヤーのプロファイルを理解し、そのビジネス戦略を分析する。 - 市場におけるジョイントベンチャー、提携、M&A、新製品発表などの競合の動向を理解する。 目次1 市場紹介1.1 市場の定義 1.2 調査範囲とセグメンテーション 1.3 ステークホルダー 1.4 略語一覧 2 エグゼクティブサマリー 3 調査方法 3.1 データの特定 3.2 データ分析 3.3 検証 3.4 データソース 3.5 前提条件 4 市場ダイナミクス 4.1 市場促進要因 4.2 市場の抑制要因 4.3 市場機会 4.4 市場の課題 5 ポーターのファイブフォース分析 5.1 サプライヤーの交渉力 5.2 買い手の交渉力 5.3 新規参入の脅威 5.4 代替品の脅威 5.5 市場における競合関係 6 ハチミツの世界市場：タイプ別 6.1 概要 6.2 アカシア 6.3 アルファルファ 6.4 ソバ 6.5 クローバー 6.6 ワイルドフラワー 6.7 その他のタイプ 7 はちみつの世界市場：パッケージ別 7.1 概要 7.2 ボトル 7.3 ガラス瓶 7.4 桶 7.5 チューブ 7.6 その他の包装 8 蜂蜜の世界市場：加工別 8.1 概要 8.2 従来型 8.3 オーガニック 9 ハチミツの世界市場：流通経路別 9.1 概要 9.2 コンビニエンスストア 9.3 オンライン小売業者 9.4 スーパーマーケット/ハイパーマーケット 9.5 その他の流通チャネル 10 はちみつの世界市場：用途別 10.1 概要 10.2 食品・飲料 10.3 パーソナルケアと化粧品 10.4 医薬品 10.5 その他の用途 11 蜂蜜の世界市場：地域別 11.1 概要 11.2 北米 11.2.1 米国 11.2.2 カナダ 11.2.3 メキシコ 11.3 ヨーロッパ 11.3.1 ドイツ 11.3.2 フランス 11.3.3 イギリス 11.3.4 イタリア 11.3.5 スペイン 11.3.6 その他のヨーロッパ 11.4 アジア太平洋 11.4.1 中国 11.4.2 日本 11.4.3 インド 11.4.4 韓国 11.4.5 オーストラリア 11.4.6 ニュージーランド 11.4.7 その他のアジア太平洋地域 11.5 南米 11.5.1 ブラジル 11.5.2 アルゼンチン 11.5.3 チリ 11.5.4 その他の南米地域 11.6 中東・アフリカ 11.6.1 アラブ首長国連邦 11.6.2 サウジアラビア 11.6.3 カタール 11.6.4 イラン 11.6.5 南アフリカ 11.6.6 その他の中東・アフリカ 12 主要開発 13 会社プロファイル 13.1 オランダのゴールドハニー 13.1.1 事業概要 13.1.2 製品/サービスの提供 13.1.3 財務概要 13.1.4 SWOT分析 13.1.5 主要な活動 13.2 バークマンハニー 13.3 スーハニー協会 13.4 ロウズハニー 13.5 キャピラノハニー 13.6 コンビタ社 13.7ビーメイドハニー 13.8ビリービーハニープロダクツ 13.9 ダブールインディア株式会社 13.10ハニーラボ株式会社 13.11スティーンズハニー 13.12 ハニーカンパニー
SummaryHoney Market Size Table of Contents1 Market Introduction
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