サマリー

報告書の範囲

このレポートは、世界の植物性タンパク質市場の最新レビューを提供し、そのソース、タイプ、アプリケーションに焦点を当てます。世界の植物性タンパク質市場の確定的かつ詳細な推計と予測を行い、その後、地域、国、メーカーに関する詳細な分析を行います。

植物性タンパク質の世界市場は、供給源別に大豆、小麦、エンドウ豆、米、キャノーラ、ジャガイモ、その他に区分されます。市場は、分離物、濃縮物、その他を含むタイプ別に区分されています。用途別では、食品・飲料、乳児用製剤、パーソナルケア・化粧品、動物用飼料、栄養・サプリメントに細分化されます。

本レポートでは、世界レベルでの植物性タンパク質市場に対するCOVID-19の影響分析を行います。インパクト分析では、パンデミックによる需要、供給、価格への影響を取り上げます。

市場規模および推計は、2021年を基準年とした金額（百万米ドル）および数量（キロトン）で提供され、2022年から2027年までの市場予測が提供される予定です。供給元、タイプ、用途に関する地域レベルの市場規模を提供します。COVID-19の影響をマーケティング推計に織り込みました。

また、各地域の植物性タンパク質市場全体における主要プレイヤーについての考察も含まれています。さらに、世界の植物性タンパク質市場の主要なドライバーと地域のダイナミクス、業界内の現在のトレンドについて説明しています。本レポートは、特にベンダーランドスケープに焦点を当て、市場の主要ベンダーの詳細なプロフィールを含んで締めくくっています。


レポートには以下が含まれます。

- 205のデータテーブルと57の追加テーブル
- 業界内の植物性タンパク質の世界市場に関する最新概要
- 2021年のデータ、2022年の予測、2027年までの年平均成長率（CAGR）の予測による世界市場動向の分析
- 植物性タンパク質の世界市場規模の評価と予測（金額および数量ベース）、およびタンパク源、タイプ、用途、地域に基づく対応する市場シェア分析
- 今後数年間（2022-2027年）のこの市場の需要を形成する市場機会とドライバー、主要なシフトと規制、業界特有の課題、その他のマクロ経済的要因に関する最新情報
- 米国、カナダ、ブラジル、中国、インド、ドイツ、英国、フランス、イタリア、スペイン、日本、オーストラリア、南アフリカ、サウジアラビア、メキシコ、アルゼンチンを特集した植物性タンパク質の国別データおよび分析
- 植物性タンパク質に関する地域固有の市場規制に重点を置き、主要な仲介業者の体系的な研究を提供する業界のサプライチェーン分析に関する議論
- 植物性タンパク質の需要と供給に対するCOVID-19の影響、世界および地域レベルの価格分析、および市場を後押しするために政府が行った様々な戦略的決定に関する考察
- 植物性タンパク質に関する特許のレビューと特許付与の分析
- 市場における主要なM&A案件、パートナーシップ、コラボレーション、ジョイントベンチャー、およびその他の戦略的アライアンス
- 主要な利害関係者の特定と、最近の開発およびセグメント別の収益に基づく競争状況の分析
- 主要な植物性タンパク質メーカー（ADM、Cargill Inc.、IFF International Flavors & Fragrances Inc.、Kerry Group、Glanbia Plc、Wilmar International Ltd.など）の詳細な企業プロファイル。

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目次

Table of Contents
Chapter 1 Introduction
Study Goals and Objectives
Reasons for Doing This Study
What's New in This Report?
Scope of Report
Intended Audience
Information Sources
Methodology
Geographic Breakdown
Analyst's Credentials
BCC Custom Research
Related BCC Research Reports
Chapter 2 Summary and Highlights
Chapter 3 Market Overview
Introduction
Supply Chain Analysis
Raw Material Procurement
Manufacturing
Marketing and Distribution
End Users
Regulatory Guidelines
Porter's Five Forces Analysis
Bargaining Power of Suppliers: Low
Bargaining Power of Buyers: Moderate
Threat of Substitutes: High
Threat of New Entrants: Moderate
The Intensity of Competitive Rivalry: High
Impact of COVID-19 on the Plant-Based Protein Market
Impact of COVID-19 on Demand
Impact of COVID-19 on Supply
Technology Overview
Chapter 4 Market Dynamics
Introduction
Market Growth Drivers
Growing Market for Alternative Proteins
Rising Protein Consumption
Increasing Demand for Sports Nutrition
Growing Dietary Supplements Market
Market Restraints
Challenge of Flavor Masking in Plant-Based Proteins
Higher Market Penetration of Animal Protein
Low Acceptance of Plant-Based Proteins Other Than Soy
Supply Chain Disruption Due to Russia-Ukraine War
Market Opportunities
Growing Trend of Veganism
New Plant-Based Product Launches
Increasing Use in Novel Applications
Increase in Demand for Vegan Cosmetics and Personal Care Products
Chapter 5 Pricing Analysis
Average Prices Globally
Chapter 6 Market Breakdown by Source
Soy Protein
Wheat Protein
Pea Protein
Canola Protein
Rice Protein
Potato Protein
Others
Chapter 7 Market Breakdown by Type
Isolates
Concentrates
Others
Chapter 8 Market Breakdown by Application
Food and Beverages
Infant Formulas
Personal Care and Cosmetics
Animal Feed
Nutrition and Supplements
Chapter 9 Market Breakdown by Region
North America
U.S.
Canada
Europe
Germany
U.K.
France
Spain
Italy
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
Latin America
Brazil
Mexico
Argentina
Rest of Latin America
Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of the Middle East and Africa
Chapter 10 Patent Review
Chapter 11 Competitive landscape
Market Share Analysis
Strategic Initiatives
New Product Launches
Expansions and Investments
Acquisitions
Partnerships and Joint Ventures
Patents, Licenses, Innovations and Awards
Chapter 12 Company Profiles
ADM
AMCO PROTEINS
AXIOM FOODS INC.
BURCON NUTRASCIENCE CORP.
BENEO GMBH
BUNGE LTD.
CARGILL
CHS INC.
COSUCRA GROUPE WARCOING SA
CRESPEL & DEITERS GMBH & CO. KG
DSM
FARBEST BRANDS
GLANBIA PLC
GLICO NUTRITION CO., LTD.
IFF INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.
INGREDION INC.
KERRY GROUP
PURIS FOODS
ROQUETTE FRERES LE ROMARIN
TATE & LYLE PLC
THE EMSLAND GROUP
SCOULAR COMPANY (THE)
WILMAR INTERNATIONAL LTD.
Chapter 13 Appendix: Acronyms