オリーブの市場規模、シェア、動向分析レポート:製品別(オリーブオイル、テーブルオリーブ)、用途別(食品・飲料、医薬品、パーソナルケア・化粧品)、地域別(欧州、APAC、MEA)、セグメント別予測、2024年~2030年Olive Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Olive Oil, Table Olive), By Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals, Personal Care & Cosmetics), By Region (Europe, APAC, MEA), And Segment Forecasts, 2024 - 2030 オリーブの市場規模と動向 オリーブの世界市場規模は2023年に255億米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率6.0%で拡大すると予測されている。オリーブ市場成長の主な原動力は、オリーブとオ... もっと見る
サマリーオリーブの市場規模と動向オリーブの世界市場規模は2023年に255億米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率6.0%で拡大すると予測されている。オリーブ市場成長の主な原動力は、オリーブとオリーブ油に関連する健康上の利点に関する消費者の意識の高まりである。オリーブは抗酸化物質と健康的な脂肪を豊富に含み、心臓の健康と全体的な健康をサポートする。このような健康的な食生活へのシフトは、特に伝統的に地中海食とは無縁の非ヨーロッパ諸国において、オリーブオイルの需要急増につながっている。消費者が栄養について知識を深めるにつれて、オリーブオイル、特にエキストラバージンオリーブオイル(EVOO)に関連する健康上の利点への認識が高まっている。EVOOには一価不飽和脂肪酸と抗酸化物質が豊富に含まれており、悪玉コレステロール(LDL)を低下させる一方、善玉コレステロール(HDL)を上昇させることが研究で明らかになっている。このため、より健康的な代替脂肪としてオリーブオイルを毎日の食生活に取り入れることへの関心が高まっている。 オリーブオイルにはオレイン酸が多く含まれ、オレアセインやオレオカンタールといった抗酸化物質が含まれているため、抗炎症作用があるとされています。これらの特性は、関節炎、心臓病、特定のがんなどの炎症に関連する疾患を軽減する役割を果たすと考えられている。慢性炎症に対する認識が高まるにつれ、予防策としてのオリーブオイルの魅力も高まっている。 食文化のグローバル化も重要な役割を果たしている。オリーブをふんだんに使った料理を特徴とする地中海料理の台頭により、地中海料理レストランが世界中に増えた。アメリカ、アラブ首長国連邦、シンガポールなどの国々では、そのようなレストランが顕著に増加しており、様々な料理に欠かせない食材としてオリーブの需要をさらに押し上げている。オリーブは、料理におけるその万能性から、多くの地中海料理で主食とされている。 一般的なメニューにオリーブを取り入れることで、風味が向上し、健康志向の食卓トレンドに合致するため、カジュアル・ダイニングから高級レストランまで、オリーブの利用がさらに促進される。より多くの消費者が外食をし、新しい料理を探求する中、地中海料理レストランは彼らにオリーブとその料理への応用を紹介している。このような接触は、即座に売上を増加させるだけでなく、消費者が家庭料理にオリーブを取り入れることを促し、小売需要を押し上げる。地中海料理レストランでは、オリーブやオリーブオイルが心臓によい、抗酸化作用があるなど、健康によいことを強調することが多い。このようなマーケティング戦略は、消費者の健康志向の高まりと合致しており、オリーブ製品への関心をさらに高めている。 菜食主義者の増加も、オリーブ市場の拡大に大きく貢献している。より多くの人々が植物ベースの食生活を採用するにつれ、動物性食品に代わるものを求めるようになっている。オリーブは、健康的な脂肪とビタミンを多く含む栄養価の高い選択肢を提供するため、食生活において乳製品や肉製品の代替品を探している人々にとって魅力的である。オリーブ栽培を促進する政府の好意的な政策も、市場の成長を後押ししている。例えば、エジプトのような国々は、スペインのような既存の生産者との提携を通じて、オリーブ生産の主要プレーヤーになることを目指している。このような取り組みにより、生産能力が強化され、世界的な供給量が増加すると考えられる。 中国やインドなどのアジア太平洋諸国を含むヨーロッパ以外の新興市場では、テーブルオリーブの需要が大幅に増加している。これらの地域の消費者は、オリーブの健康的な効能を認識するようになり、日々の食生活にオリーブを取り入れるようになっている。この傾向は、都市化やオリーブを使ったファーストフードチェーンの拡大によってさらに後押しされている。 世界的に有機食品への志向が高まっている。消費者は食品の品質と安全性に対して目が肥えてきており、農薬不使用の有機オリーブへの需要が高まっている。この傾向は、より健康的な食生活を求める幅広い動きと一致している。 オリーブ市場は、今後数年間の成長の可能性を妨げる可能性のあるいくつかの阻害要因に直面している。その一つは、オリーブの生産に季節性があるため、供給と価格が変動することである。オリーブは主に秋に収穫されるが、気候条件の変動により、収穫量が前年比で大幅に異なることがある。この予測不可能性が、生産者と小売業者のサプライチェーン・マネジメントを複雑にし、一貫した製品供給と価格安定を維持することを難しくしている。 もう一つの重要な問題は、代替油に比べてオリーブオイルの価格が高いことである。消費者が価格に敏感になるにつれ、キャノーラ油やヒマワリ油のような、低価格で同様の栄養価を提供する安価な選択肢に目を向けるようになるかもしれない。このような消費者の嗜好の変化は、市場の成長を制限する可能性がある。加えて、世界の生産量の約75%を占めるオリーブ生産が欧州諸国に集中しているため、限られたサプライヤーに依存することになる。このような集中は、価格の上昇や市場競争力の低下につながる可能性がある。 世界のオリーブ市場レポート区分 本レポートでは、2018年から2030年にかけての世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、各サブセグメントにおける最新の業界動向とビジネスチャンスの分析を提供している。この調査の目的のため、Grand View Research社は世界のオリーブ市場レポートを製品、用途、地域別に区分しています。 - 製品の展望(売上高、10億米ドル、2018年〜2030年) - オリーブ油 - テーブルオリーブ - 用途の展望(売上高、10億米ドル、2018年~2030年) - 食品・飲料 - 医薬品 - パーソナルケア&化粧品 - その他 - 地域別展望(売上高、10億米ドル、2018~2030年) - 北米 o 米国 o カナダ o メキシコ - 欧州 o ドイツ o イギリス o フランス o イタリア o スペイン - アジア太平洋 o 中国 o 日本 o インド o オーストラリア・ニュージーランド o 韓国 - 中南米 o ブラジル - 中東・アフリカ o 南アフリカ 目次目次第1章.方法論とスコープ 1.1.市場セグメンテーションとスコープ 1.2.市場の定義 1.3.情報調達 1.3.1.購入データベース 1.3.2.GVRの内部データベース 1.3.3.二次情報源と第三者の視点 1.3.4.一次調査 1.4.情報分析 1.4.1.データ分析モデル 1.5.市場形成とデータの可視化 1.6.データの検証と公開 第2章.エグゼクティブ・サマリー 2.1.市場展望 2.2.製品の展望 2.3.包装の展望 2.4.競争環境の展望 第3章 オリーブ市場オリーブ市場の変数、動向とスコープ 3.1.市場の系譜の展望 3.2.普及・成長展望マッピング 3.3.業界バリューチェーン分析 3.3.1.原材料の見通し 3.3.2.製造・技術動向 3.3.3.販売/乳製品代替チャネル分析 3.3.4.利益率分析 3.4.市場ダイナミクス 3.4.1.市場促進要因分析 3.4.2.市場阻害要因分析 3.4.3.市場機会 3.4.4.市場の課題 3.5.業界分析-ポーターのファイブフォース分析 3.6.市場参入戦略 第4章 オリーブ市場オリーブ市場製品推定と動向分析 4.1.オリーブ市場:製品別主要なポイント 4.2.製品動向分析と市場シェア、2023年および2030年 4.3.2018~2030年の製品別市場推定・予測(億米ドル) 4.3.1.オリーブ油 4.3.1.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 4.3.2.テーブルオリーブ 4.3.2.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 第5章.オリーブ市場用途別推定と動向分析 5.1.オリーブ市場:用途別主要なポイント 5.2.用途別動向分析と市場シェア、2023年・2030年 5.3.2018年~2030年の用途別市場推定・予測(億米ドル) 5.3.1.食品・飲料 5.3.1.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 5.3.2.医薬品 5.3.2.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 5.3.3.パーソナルケア&化粧品 5.3.3.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion) 5.3.4.その他 5.3.4.1.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 第6章.オリーブ市場地域別推定と動向分析 6.1.オリーブ市場地域別展望 6.2.地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年 6.3.2018年~2030年の地域別・国別市場推定・予測(億米ドル) 6.3.1.北米 6.3.1.1.市場の推定と予測、2018年〜2030年(USD Billion) 6.3.1.2.米国 6.3.1.2.1.主要国のダイナミクス 6.3.1.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.1.3.カナダ 6.3.1.3.1.主要国のダイナミクス 6.3.1.3.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.1.4.メキシコ 6.3.1.4.1.主要カントリーダイナミクス 6.3.1.4.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.2.欧州 6.3.2.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.2.2.ドイツ 6.3.2.2.1.主要国のダイナミクス 6.3.2.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.2.3.英国 6.3.2.3.1.主要国のダイナミクス 6.3.2.3.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.2.4.フランス 6.3.2.4.1.主要国のダイナミクス 6.3.2.4.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.2.5.イタリア 6.3.2.5.1.主要国のダイナミクス 6.3.2.5.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.2.6.スペイン 6.3.2.6.1.主要国のダイナミクス 6.3.2.6.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.3.アジア太平洋 6.3.3.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.3.2.中国 6.3.3.2.1.主要国のダイナミクス 6.3.3.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.3.3.日本 6.3.3.3.1.主要国のダイナミクス 6.3.3.3.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.3.4.インド 6.3.3.4.1.主なカントリーダイナミクス 6.3.3.4.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.3.5.オーストラリア・ニュージーランド 6.3.3.5.1.主要国の動態 6.3.3.5.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.3.6.韓国 6.3.3.6.1.主要国のダイナミクス 6.3.3.6.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.4.中南米 6.3.4.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.4.2.ブラジル 6.3.4.2.1.主要国のダイナミクス 6.3.4.2.2.市場の推定と予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.5.中東・アフリカ 6.3.5.1.市場の予測および予測、2018年~2030年(USD Billion) 6.3.5.2.南アフリカ 6.3.5.2.1.主要国のダイナミクス 第7章.競合分析 7.1.主要市場参入企業による最近の動向と影響分析 7.2.企業分類 7.3.参加企業の概要 7.4.財務実績 7.5.製品ベンチマーク 7.6.企業市場シェア分析、2023年(%) 7.7.企業ヒートマップ分析 7.8.戦略マッピング 7.9.企業プロフィール 7.9.1.カーギル社(米国) 7.9.2.デオレオ(スペイン) 7.9.3.デルモンテフーズ(アメリカ) 7.9.4.ガロ・ワールドワイド(アメリカ) 7.9.5.ボルヘスインターナショナルグループ(スペイン) 7.9.6.ソベナ(ポルトガル) 7.9.7.サングローブフーズ(アメリカ) 7.9.8.EUオリーブオイル社(イギリス) 7.9.9.アルタホ・オイル(スペイン) 7.9.10.サロフ・グループ(イタリア) 7.9.11.アセイテス・サンドゥア(スペイン) 7.9.12.トゥカンオリーブオイル社(イギリス) 7.9.13.ドメニコ・マンカ社(イタリア) 7.9.14.レ・ユイルズ・ドリーブ・ラーマル(チュニジア) 7.9.15.グランピアンズ・オリーブ社(オーストラリア) 7.9.16.ビクトリアン・オリーブ・グローブス(オーストラリア) 7.9.17.グルメフーズ社(アメリカ) 7.9.18.オリーブラインインターナショナル 7.9.19.クリスナスオリーブ 7.9.20.アグロティキS.A.
SummaryOlive Market Size & Trends Table of ContentsTable of Contents
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2024/12/18 10:27 154.74 円 162.88 円 199.42 円 |