米国コラーゲン市場規模、シェア、動向分析レポート：ソースタイプ別、製品タイプ別（ゼラチン、加水分解、ネイティブ）、アプリケーションタイプ別、セグメント別予測、2023～2030年

U.S. Collagen Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source Type, By Product Type (Gelatin, Hydrolyzed, Native), By Application Type, And Segment Forecasts, 2023 - 2030

米国コラーゲン市場の成長・トレンド Grand View Research, Inc.の新しいレポートによると、米国のコラーゲン市場規模は、2023年から2030年にかけてCAGR 11.2％で拡大し、2030年には49億4000万米ドルに達する... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Grand View Research グランドビューリサーチ	2023年1月11日	US$5,950 シングルユーザライセンス(印刷不可) ライセンス・価格情報注文方法はこちら	125	英語

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サマリー

米国コラーゲン市場の成長・トレンド

Grand View Research, Inc.の新しいレポートによると、米国のコラーゲン市場規模は、2023年から2030年にかけてCAGR 11.2％で拡大し、2030年には49億4000万米ドルに達すると予測されています。この成長は、食品・飲料やヘルスケア・製薬業界を含む最終用途分野からの高い需要に起因しています。

この製品には、皮膚の保湿、シワの減少、老化の遅滞、骨の緻密化、筋肉の発達の補助など、市場成長に影響を与える様々な利点があります。また、食品のゲル化、乳化、結合などの優れた特性により、コラーゲンベースの製品の採用が増加し、市場は恩恵を受けると予想されます。

カプセルやドラッグデリバリー器具など、さまざまな医薬品に使用されているゼラチンは、国内での市場成長に貢献すると期待されています。また、栄養不足を改善し、十分な栄養素の摂取を維持するためのサプリメントへのニーズが高まっていることも、需要にプラスの影響を与えると予想されます。

サプリメントの売り上げが伸びたことで、COVID-19は市場に好影響を与えました。国民は、免疫システムを最適化するために、ビタミン、タンパク質、微量栄養素を含む豊かな食生活を好みました。人体のタンパク質レベルの維持に役立つサプリメントの一つである。現在のライフサイクルを考慮すると、人体で生成されるコラーゲンの量は相対的に少なくなっています。そのため、サプリメントを選ぶ人が増えており、米国では製品需要が高まっています。

米国コラーゲン市場レポートハイライト

- 鶏肉由来は、関節疾患の治療に鶏肉コラーゲンの使用が増加していることから、CAGR12.2%で最も急速に成長しているタイプであると見られています。

- 食品・飲料セグメントは、2018年から2030年の予測期間において、売上高でCAGRが11.5%となり、最も急成長しているアプリケーションセグメントである。これは、スポーツエネルギーバー、パウダー、バター、マーガリン、オートミール、シリアル、ウェルネスショットなどを含むコラーゲンベースの機能性食品の消費が増加していることに起因している

- 加水分解コラーゲンの需要は、ハードキャンディーやチョコレートなどの菓子類製造のための食品加工産業での利用が急増し、年平均成長率11.7%と大きな成長が見込まれています。

- 2021年1月、GELITA AGはIMMUPEPTという新製品を製品群に加えました。これは、コラーゲンペプチドの利点を免疫健康カテゴリーに提供するものです。この製品は、ケラチノサイトと線維芽細胞を刺激するように設計されています。この戦略的な取り組みは、同社の製品ポートフォリオを広げるために行われました

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Definition
1.2. Information Procurement
1.3. Information Analysis
1.4. Market Formulation & Data Visualization
1.5. Data Validation & Publishing
1.5.1. Research scope and assumptions
1.5.2. List of Data Sources
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segmental Outlook
Chapter 3. U.S. Collagen Market Variables, Trends, & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. U.S. Collagen Market Outlook
3.2. Market Segmentation & Scope
3.3. Penetration & Growth Prospect Mapping, 2018 - 2030
3.4. Industry Value Chain Analysis
3.5. Factors Influencing Prices
3.6. Regulatory Framework
3.7. Market Dynamics
3.7.1. Market Driver Analysis
3.7.2. Market Restraint Analysis
3.7.3. Industry Challenges
3.8. Business Environment Analysis
3.8.1. Industry Analysis - Porter’s
3.8.1.1. Supplier Power
3.8.1.2. Buyer Power
3.8.1.3. Substitution Threat
3.8.1.4. Threat from New Entrants
3.8.1.5. Competitive Rivalry
3.8.2. Macro-Economic Analysis
3.8.2.1. Political Landscape
3.8.2.2. Environmental Landscape
3.8.2.3. Social Landscape
3.8.2.4. Technology Landscape
3.8.2.5. Economic Landscape
3.8.2.6. Legal Landscape
Chapter 4. U.S. Collagen Market: Product Type Estimates & Trend Analysis
4.1. U.S. Collagen Market: Product Type Movement Analysis, 2021 & 2030
4.2. Gelatin
4.2.1. Gelatin-Based Collagen Market estimates and forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.3. Hydrolyzed Collagen
4.3.1. Hydrolyzed Collagen Market estimates and forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.4. Native Collagen
4.4.1. Native Collagen Market estimates and forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
4.5. Others
4.5.1. Others Collagen Market estimates and forecasts, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 5. U.S. Collagen Market: Source Type Estimates & Trend Analysis
5.1. U.S. Collagen Market: Source Type Movement Analysis, 2021& 2030
5.2. Bovine
5.2.1. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in bovine, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.3. Porcine
5.3.1. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in porcine, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.4. Poultry
5.4.1. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in poultry, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.5. Marine
5.5.1. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in marine, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
5.6. Others
5.6.1. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in other applications, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
Chapter 6. U.S. Collagen Market: Application Type Estimates & Trend Analysis
6.1. U.S. Collagen Market: Application Type Movement Analysis, 2021 & 2030
6.2. Food and Beverage
6.2.1. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in food and beverage applications, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.2.2. Functional Food
6.2.3. Functional Beverages
6.2.4. Dietary Supplements
6.2.5. Confectionary
6.2.6. Dessert
6.2.7. Meat Processing
6.2.8. Healthcare
6.2.9. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in healthcare applications, 2018 - 2030(Kilotons) (USD Million)
6.2.10. Bone & Joint Health Supplement
6.2.11. Wound Dressing
6.2.12. Tissues Regeneration
6.2.13. Medical Implants
6.2.14. Cardiology
6.2.15. Drug Delivery
6.3. Cosmetics
6.3.1. U.S. Collagen Market estimates and forecasts, in cosmetics applications, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3.2. Beauty Supplements
6.3.3. Topical Cosmetics Product
6.4. Others
Chapter 7. Competitive Landscape
7.1. Company/Competition Categorization (Key Innovators, Market Leaders, Emerging Players)
7.2. Vendor Landscape
7.3. Major Deals & Strategic Alliances Analysis
Chapter 8. U.S. Collagen Market: Company Profiles
8.1. Gelita Ag
8.1.1. Company Overview
8.1.2. Financial Performance
8.1.3. Product Benchmarking
8.1.4. Strategic Initiatives
8.2. Rousselot BV
8.2.1. Company Overview
8.2.2. Financial Performance
8.2.3. Product Benchmarking
8.2.4. Strategic Initiatives
8.3. Tessenderlo Group
8.3.1. Company Overview
8.3.2. Financial Performance
8.3.3. Product Benchmarking
8.4. Sterling Gelatin.
8.4.1. Company Overview
8.4.2. Financial Performance
8.4.3. Product Benchmarking
8.5. Weishardt Holding SA
8.5.1. Company Overview
8.5.2. Financial Performance
8.5.3. Product Benchmarking
8.6. Juncà Gelatines SL
8.6.1. Company Overview
8.6.2. Financial Performance
8.6.3. Product Benchmarking
8.7. Symatese
8.7.1. Company Overview
8.7.2. Financial Performance
8.7.3. Product Benchmarking
8.7.4. Strategic Initiatives
8.8. Collagen Matrix Inc.
8.8.1. Company Overview
8.8.2. Financial Performance
8.8.3. Product Benchmarking
8.8.4. Strategic Initiatives
8.9. Collagen Solutions Plc
8.9.1. Company Overview
8.9.2. Financial Performance
8.9.3. Product Benchmarking
8.9.4. Strategic Initiatives
8.10. DSM
8.10.1. Company Overview
8.10.2. Financial Performance
8.10.3. Product Benchmarking
8.10.4. Strategic Initiatives
8.11. Nitta Gelatin NA Inc9
8.11.1. Company Overview
8.11.2. Financial Performance
8.11.3. Product Benchmarking
8.11.4. Strategic Initiatives
8.12. Cologenesis Healthcare Pvt. Ltd
8.12.1. Company Overview
8.12.2. Financial Performance
8.12.3. Product Benchmarking
8.12.4. Strategic Initiatives
8.13. JBS S.A.
8.13.1. Company Overview
8.13.2. Financial Performance
8.13.3. Product Benchmarking
8.13.4. Strategic Initiatives
8.14. Croda International Plc.
8.14.1. Company Overview
8.14.2. Financial Performance
8.14.3. Product Benchmarking

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Table of Contents

Summary

U.S. Collagen Market Growth & Trends

The U.S. collagen market size is anticipated to reach USD 4.94 billion by 2030, expanding at a CAGR of 11.2% from 2023 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The growth is attributed to high demand from end-use sectors including food & beverage and the healthcare & pharmaceutical industry.

There are various benefits associated with the product that may influence its market growth including skin hydration, wrinkles reduction, a slow aging process, making bones denser, and assisting in muscle development. In addition, the market is expected to benefit from the increasing adoption of collagen-based products due to superior characteristics such as gelling, emulsification, and binding of the food products.

Gelatin, which is used in a variety of pharmaceutical products such as capsules and drug delivery instruments, is expected to benefit market growth across the country. The increasing need for supplements to correct nutritional deficiencies and maintain an adequate intake of nutrients is also expected to positively impact the demand for the product.

With increased supplement sales, COVID-19 had a positive impact on the market. The population preferred an enriched diet with vitamins, proteins, and micronutrients to optimize their immune system. It is one of the supplements that help in the upkeep of the human body's protein levels. Taking the current lifecycle into account, the amount of collagen produced in the human body is relatively low. As a result, people have begun to choose supplements, which has increased the product demand in the U.S.

U.S. Collagen Market Report Highlights

• Poultry source has been witnessed as the fastest growing type segment with a CAGR of 12.2% on the account of the increasing use of chicken collagen to treat joint problems

• The food and beverage segment is the fastest-growing application segment with a CAGR of 11.5% in terms of revenue during the 2018-2030 forecast period. This is attributable to the increasing consumption of collagen-based functional foods including sports energy bars, powders, butter, margarine, oatmeal, cereals, and wellness shots among others

• The demand for hydrolyzed collagen is expected to register significant growth with a CAGR of 11.7% due to surging utilization in the food processing industry for the production of confectionery such as hard candies and chocolates

• In January 2021, GELITA AG added a new product to its product range called IMMUPEPT. It offers the benefits of collagen peptides to the immune health category. The product is designed to stimulate keratinocytes and fibroblasts. This strategic initiative was taken to broaden their product portfolio

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