アセチル化モノグリセリド市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2031年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別：（北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ）

Acetylated Monoglycerides Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)

世界のアセチル化モノグリセリド（AMG）市場は着実な成長を遂げ、予測期間中の年平均成長率（CAGR）4.4％を反映して、売上高は2024年の3億1,000万米ドルから2031年には4億220万米ドルに増加すると予測されている... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Fairfield Market Research フェアフィールドマーケットリサーチ	2024年11月15日	US$4,995 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	168	英語

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サマリー

世界のアセチル化モノグリセリド（AMG）市場は着実な成長を遂げ、予測期間中の年平均成長率（CAGR）4.4％を反映して、売上高は2024年の3億1,000万米ドルから2031年には4億220万米ドルに増加すると予測されている。この成長の原動力は、食品、医薬品、プラスチック産業における乳化剤としてのAMGの用途拡大である。

アセチル化モノグリセリドは汎用性の高い乳化剤で、さまざまな産業で製品の品質、性能、官能特性を高めるために一般的に使用されている。焼き菓子や乳製品のような食品から、医薬製剤やプラスチックに至るまで、AMGは安定剤、可塑剤、機能性添加剤として重要な役割を果たしている。

成長の主な要因

-食品業界のリーダーシップ：食品セクターは依然としてAMGの最大消費者であり、その乳化・安定化特性を活用して製品の品質を向上させている。

-医薬品用途：AMGはクリームや製剤の安定剤や湿潤剤として使用され、この分野で大きな価値を提供している。

-プラスチックとパッケージングAMGは可塑剤として広く使用されており、ポリマー系材料の耐久性、柔軟性、耐熱性の向上に貢献している。

消費者動向

-クリーンラベルや健康志向の製品に対する需要の高まりが、AMGの採用を後押ししている。

-新興経済諸国における都市化と食生活の嗜好の変化が、加工食品と簡便食品の消費の伸びを促進する。

市場の推進要因

1.医薬品用途：

AMGは、クリームを安定化させ、食事用途でコレステロールを低下させる能力で脚光を浴びている。この汎用性により、AMGは医薬品の主要成分として位置づけられている。

2.可塑剤の需要：

AMGは、プラスチック製品の機能性と持続可能性を向上させるため、特にパッケージングや自動車分野でメーカーに選ばれている。

3.技術の進歩：

AMGの生産プロセスにおける革新は、効率性と手頃な価格を向上させ、業界全体への適用範囲を広げている。

ビジネスチャンス

1.サステナビリティの焦点：

o従来の乳化剤に関する環境への懸念が、環境に優しいAMG代替品の機会を生み出している。

o皮膚に接触する用途に適したデュポンのグラインドステッド・アセテムのような製品が人気を集めている。

2.研究開発投資：

o企業は、AMGの新たな用途を開拓するために研究開発に集中的に投資しており、AMGの有用性と市場の可能性を高めている。

3.合併と買収：

o大手企業は、製品ポートフォリオを拡大するために買収を活用している。例えば、International Flavors & Fragrances Inc.は、持続可能な乳化剤の提供を強化するためにSpeximo ABを買収した。

地域分析

欧州

-イタリア（年平均成長率4.3％）、スペイン（同4％）、ポーランド（同3.9％）などが欧州市場をリードしている。

-成長を牽引するのは、健康志向の消費者に対応する低脂肪食品と機能性食品の需要の高まりである。

新興市場

-南アジア、東アジア、および中南米の発展途上国では、都市化と豊かさの増大により需要が急速に伸びている。

北米・中東

-これらの地域は、食品と医薬品分野の安定した需要に牽引され、AMGにとって安定した市場となっている。

課題と阻害要因

1.原油価格の変動：

oAMGの生産は植物由来の油（パーム、大豆など）に依存しており、価格の変動は生産コストに影響する。

2.厳しい規制：

oAMG生産者は、食品安全および環境への影響に関する厳格な世界基準のため、高いコンプライアンス・コストに直面している。

o長い検証プロセスが新規参入の障壁となり、市場への浸透を遅らせる。

3.サプライ・チェーンの混乱：

oインドネシアやマレーシアのような産油地域における労働力不足や気候の影響により、サプライチェーンが混乱している。

競争分析

主要企業は競争力を維持するため、技術革新、持続可能性、生産能力の拡大に注力している。各社は技術の進歩、製品の純度、規制基準の遵守を通じて差別化を図っている。

主要企業

-アスペック・キンヤ

-BASF SE

-ファイン・オーガニクス

-インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社

-ケリー・グループ

-理研ビタミン（株

-ムシマスグループ

アセチル化モノグリセリド市場セグメンテーション

形態別

-液体

-パウダー＆ビーズ

エンドユーザー別

-食品産業

乳製品

ベーカリー

o菓子

その他の加工食品

-製薬業界

-その他

地域別

-北米

-ラテンアメリカ

-ヨーロッパ

-南アジア・太平洋

-東アジア市場

-中東・アフリカ市場

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1.要旨
1.1.アセチル化モノグリセリドの世界市場スナップショット
1.2.将来予測
1.3.主な市場動向
1.4.地域別スナップショット（金額・数量別、2024年
1.5.アナリストの推奨
2.市場概要
2.1.市場の定義とセグメント
2.2.市場ダイナミクス
2.2.1.促進要因
2.2.2.阻害要因
2.2.3.市場機会
2.3.バリューチェーン分析
2.4.ポーターのファイブフォース分析
2.5.COVID-19インパクト分析
2.5.1.供給
2.5.2.需要
2.6.経済概況
2.6.1.世界経済予測
2.7.PESTLE分析
3.価格分析, 2019 - 2023
3.1.形態別世界平均価格分析（2019年～2023年
3.2.アセチル化モノグリセリドの価格に影響を与える顕著な要因
3.3.地域別世界平均価格分析
4.アセチル化モノグリセリドの世界市場展望、2019年～2031年
4.1.アセチル化モノグリセリドの世界市場展望：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
4.1.1.主なハイライト
4.1.1.1.液体
4.1.1.2.パウダー＆ビーズ
4.2.アセチル化モノグリセリドの世界市場展望：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
4.2.1.主要ハイライト
4.2.1.1.食品産業
4.2.1.1.1.乳製品
4.2.1.1.2.ベーカリー
4.2.1.1.3.菓子
4.2.1.1.4.その他の加工食品
4.2.1.2.製薬業界
4.2.1.3.その他
4.3.アセチル化モノグリセリドの世界市場展望、地域別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
4.3.1.主なハイライト
4.3.1.1.北米
4.3.1.2.欧州
4.3.1.3.アジア太平洋
4.3.1.4.ラテンアメリカ
4.3.1.5.中東・アフリカ
5.北米アセチル化モノグリセリド市場の展望、2019年～2031年
5.1.北米のアセチル化モノグリセリド市場の展望：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
5.1.1.主なハイライト
5.1.1.1.液体
5.1.1.2.パウダー＆ビーズ
5.2.北米のアセチル化モノグリセリド市場展望：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
5.2.1.主なハイライト
5.2.1.1.食品産業
5.2.1.1.1.乳製品
5.2.1.1.2.ベーカリー
5.2.1.1.3.菓子
5.2.1.1.4.その他の加工食品
5.2.1.2.製薬業界
5.2.1.3.その他
5.2.2.魅力度分析
5.3.北米のアセチル化モノグリセリド市場の展望：国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
5.3.1.主なハイライト
5.3.1.1.米国のアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
5.3.1.2.米国のアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額(US$ Mn)・数量(トン)、2019年～2031年
5.3.1.3.カナダのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
5.3.1.4.カナダのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.欧州のアセチル化モノグリセリド市場の展望（2019年～2031年
6.1.欧州アセチル化モノグリセリド市場の展望：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.1.1.主なハイライト
6.1.1.1.液体
6.1.1.2.パウダー＆ビーズ
6.2.欧州アセチル化モノグリセリド市場の展望：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.2.1.主なハイライト
6.2.1.1.食品産業
6.2.1.1.1.乳製品
6.2.1.1.2.ベーカリー
6.2.1.1.3.菓子
6.2.1.1.4.その他の加工食品
6.2.1.2.製薬業界
6.2.1.3.その他
6.2.2.魅力度分析
6.3.欧州アセチル化モノグリセリド市場の展望、国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.主なハイライト
6.3.1.1.ドイツのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.2.ドイツのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.3.イギリスのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.4.イギリスのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額(US$ Mn)・数量(トン)、2019年～2031年
6.3.1.5.フランスのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.6.フランスのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額(US$ Mn)・数量(トン)、2019年～2031年
6.3.1.7.イタリアのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.8.イタリアのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.9.トルコのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.10.トルコのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.11.ロシアのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.12.ロシアのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.13.その他のヨーロッパのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
6.3.1.14.欧州の残りのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.アジア太平洋地域のアセチル化モノグリセリド市場の展望（2019年～2031年
7.1.アジア太平洋地域のアセチル化モノグリセリド市場の展望：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.1.1.主なハイライト
7.1.1.1.液体
7.1.1.2.パウダー＆ビーズ
7.2.アジア太平洋アセチル化モノグリセリド市場の展望：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.2.1.主なハイライト
7.2.1.1.食品産業
7.2.1.1.1.乳製品
7.2.1.1.2.ベーカリー
7.2.1.1.3.菓子
7.2.1.1.4.その他の加工食品
7.2.1.2.製薬業界
7.2.1.3.その他
7.2.2.魅力度分析
7.3.アジア太平洋アセチル化モノグリセリド市場の展望、国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.主なハイライト
7.3.1.1.中国アセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.2.中国のアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.3.日本のアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.4.日本のアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.5.韓国のアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.6.韓国のアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.7.インドのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.8.インドのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.9.東南アジアのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.10.東南アジアのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.11.その他のアジア太平洋地域のアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
7.3.1.12.アジア太平洋地域の残りのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.ラテンアメリカのアセチル化モノグリセリド市場の展望（2019年～2031年
8.1.ラテンアメリカのアセチル化モノグリセリド市場の展望：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.1.1.主なハイライト
8.1.1.1.液体
8.1.1.2.パウダー＆ビーズ
8.2.ラテンアメリカのアセチル化モノグリセリド市場展望：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.2.1.主なハイライト
8.2.1.1.食品産業
8.2.1.1.1.乳製品
8.2.1.1.2.ベーカリー
8.2.1.1.3.菓子
8.2.1.1.4.その他の加工食品
8.2.1.2.製薬業界
8.2.1.3.その他
8.2.2.魅力度分析
8.3.ラテンアメリカのアセチル化モノグリセリド市場の展望：国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.主なハイライト
8.3.1.1.ブラジルのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.2.ブラジルのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.3.メキシコのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.4.メキシコのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.5.アルゼンチンのアセチル化モノグリセリド市場：形状別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.6.アルゼンチンのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.7.ラテンアメリカのその他の地域のアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
8.3.1.8.ラテンアメリカの残りのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.中東・アフリカのアセチル化モノグリセリド市場の展望（2019年～2031年
9.1.中東・アフリカのアセチル化モノグリセリド市場の展望：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.1.1.主なハイライト
9.1.1.1.液体
9.1.1.2.パウダー＆ビーズ
9.2.中東・アフリカのアセチル化モノグリセリド市場展望：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.2.1.主なハイライト
9.2.1.1.食品産業
9.2.1.1.1.乳製品
9.2.1.1.2.ベーカリー
9.2.1.1.3.菓子
9.2.1.1.4.その他の加工食品
9.2.1.2.製薬業界
9.2.1.3.その他
9.2.2.魅力度分析
9.3.中東・アフリカのアセチル化モノグリセリド市場の展望：国別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.主なハイライト
9.3.1.1.GCCのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.2.GCCのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額(US$ Mn)・数量(トン)、2019年～2031年
9.3.1.3.南アフリカのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.4.南アフリカのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.5.エジプトのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.6.エジプトのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.7.ナイジェリアのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.8.ナイジェリアのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額(US$ Mn)・数量(トン)、2019年～2031年
9.3.1.9.その他の中東・アフリカのアセチル化モノグリセリド市場：形態別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
9.3.1.10.中東・アフリカの残りのアセチル化モノグリセリド市場：エンドユーザー別、金額（US$ Mn）・数量（トン）、2019年～2031年
10.競合情勢
10.1.形態別 vs エンドユーザー別ヒートマップ
10.2.企業市場シェア分析、2024年
10.3.競合ダッシュボード
10.4.企業プロフィール
10.4.1.アスペック・キンヤ
10.4.1.1.会社概要
10.4.1.2.製品ポートフォリオ
10.4.1.3.財務概要
10.4.1.4.事業戦略と展開
10.4.2.BASF SE
10.4.2.1.会社概要
10.4.2.2.製品ポートフォリオ
10.4.2.3.財務概要
10.4.2.4.事業戦略と展開
10.4.3.ファイン・オーガニクス
10.4.3.1.会社概要
10.4.3.2.製品ポートフォリオ
10.4.3.3.財務概要
10.4.3.4.事業戦略と展開
10.4.4.河南正通食品技術有限公司
10.4.4.1.会社概要
10.4.4.2.製品ポートフォリオ
10.4.4.3.財務概要
10.4.4.4.事業戦略と展開
10.4.5.インターナショナル・フレーバーズ＆フレグランス社
10.4.5.1.会社概要
10.4.5.2.製品ポートフォリオ
10.4.5.3.財務概要
10.4.5.4.事業戦略と展開
10.4.6.ケリーグループ
10.4.6.1.会社概要
10.4.6.2.製品ポートフォリオ
10.4.6.3.財務概要
10.4.6.4.事業戦略と展開
10.4.7.ライフロングケミカル
10.4.7.1.会社概要
10.4.7.2.製品ポートフォリオ
10.4.7.3.財務概要
10.4.7.4.事業戦略と展開
10.4.8.ムジム・マス・グループ
10.4.8.1.会社概要
10.4.8.2.製品ポートフォリオ
10.4.8.3.財務概要
10.4.8.4.事業戦略と展開
10.4.9.理研ビタミン株式会社
10.4.9.1.会社概要
10.4.9.2.製品ポートフォリオ
10.4.9.3.財務概要
10.4.9.4.事業戦略と展開
10.4.10.スペルオーガニクス
10.4.10.1.会社概要
10.4.10.2.製品ポートフォリオ
10.4.10.3.財務概要
10.4.10.4.事業戦略と展開
10.4.11.鄭州大河食品科学技術有限公司
10.4.11.1.会社概要
10.4.11.2.製品ポートフォリオ
10.4.11.3.財務概要
10.4.11.4.事業戦略と展開
10.4.12.鄭州伊在利実業有限公司
10.4.12.1.会社概要
10.4.12.2.製品ポートフォリオ
10.4.12.3.財務概要
10.4.12.4.事業戦略と展開
11.付録
11.1.調査方法
11.2.報告書の前提条件
11.3.頭字語および略語

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Table of Contents

Summary

The global acetylated monoglycerides (AMG) market is set for steady growth, with revenues anticipated to increase from US$310 million in 2024 to US$402.2 million by 2031, reflecting a CAGR of 4.4% during the forecast period. This growth is driven by AMG's expanding applications as an emulsifier in food, pharmaceuticals, and plastics industries.

Acetylated monoglycerides are versatile emulsifiers commonly used to enhance product quality, performance, and sensory attributes across various industries. From food products like baked goods and dairy to pharmaceutical formulations and plastics, AMG plays a crucial role as a stabilizer, plasticizer, and functional additive.

Key Drivers of Growth

•Food Industry Leadership: The food sector remains the largest consumer of AMG, leveraging its emulsifying and stabilizing properties to improve product quality.

•Pharmaceutical Applications: AMG serves as stabilizers and wetting agents in creams and formulations, offering significant value in this sector.

•Plastics and Packaging: AMG is widely used as a plasticizer, contributing to better durability, flexibility, and heat resistance in polymer-based materials.

Consumer Trends

•Rising demand for clean-label and health-focused products drives AMG adoption.

•Urbanization and evolving dietary preferences in emerging economies fuel growth in processed and convenience food consumption.

Market Drivers

1.Pharmaceutical Applications:

AMG is gaining prominence for its ability to stabilize creams and reduce cholesterol in dietary applications. This versatility has positioned AMG as a key ingredient in pharmaceutical products.

2.Demand for Plasticizers:

AMG improves the functionality and sustainability of plastic products, particularly in packaging and automotive sectors, making it a preferred choice for manufacturers.

3.Technological Advancements:

Innovations in AMG production processes have enhanced efficiency and affordability, widening its applicability across industries.

Business Opportunities

1.Sustainability Focus:

oEnvironmental concerns regarding conventional emulsifiers are creating opportunities for eco-friendly AMG alternatives.

oProducts like DuPont’s GRINDSTED ACETEM, suitable for skin-contact applications, are gaining traction.

2.R&D Investments:

oCompanies are intensively investing in R&D to explore new applications for AMG, enhancing its utility and market potential.

3.Mergers and Acquisitions:

oLeading players are leveraging acquisitions to expand their product portfolios. For example, International Flavors & Fragrances Inc. acquired Speximo AB to strengthen its sustainable emulsifier offerings.

Regional Analysis

Europe

•Countries like Italy (4.3% CAGR), Spain (4%), and Poland (3.9%) lead the European market.

•Growth is driven by rising demand for low-fat and functional food products catering to health-conscious consumers.

Emerging Markets

•Developing economies in South Asia, East Asia, and Latin America are experiencing rapid demand growth due to urbanization and increasing affluence.

North America and Middle East

•These regions represent steady markets for AMG, driven by consistent demand in food and pharmaceutical sectors.

Challenges and Restraints

1.Fluctuating Oil Prices:

oAMG production depends on plant-based oils (e.g., palm, soybean), and price volatility affects production costs.

2.Stringent Regulations:

oAMG producers face high compliance costs due to stringent global standards in food safety and environmental impact.

oLengthy validation processes create barriers for new entrants and slow market penetration.

3.Supply Chain Disruptions:

oLabor shortages and climatic impacts in oil-producing regions like Indonesia and Malaysia have disrupted supply chains.

Competitive Analysis

Key players are focusing on innovation, sustainability, and expanding their production capabilities to maintain a competitive edge. Companies are differentiating themselves through technological advancements, product purity, and compliance with regulatory standards.

Leading Companies

•Aspek Kimya

•BASF SE

•Fine Organics

•International Flavors & Fragrances Inc.

•Kerry Group

•RIKEN VITAMIN Co., Ltd.

•Musim Mas Group

Acetylated Monoglycerides Market Segmentation

By Form

•Liquid

•Powder & Beads

By End User

•Food Industry

oDairy Products

oBakery

oConfectionery

oOther Processed Foods

•Pharmaceutical Industry

•Others

By Region

•North America

•Latin America

•Europe

•South Asia and Pacific

•East Asia Market

•The Middle East and Africa Market

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1. Executive Summary
1.1. Global Acetylated Monoglycerides Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value and Volume, 2024
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter’s Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Economic Overview
2.6.1. World Economic Projections
2.7. PESTLE Analysis
3. Price Analysis, 2019 - 2023
3.1. Global Average Price Analysis by Form, 2019 - 2023
3.2. Prominent Factor Affecting Acetylated Monoglycerides Prices
3.3. Global Average Price Analysis by Region
4. Global Acetylated Monoglycerides Market Outlook, 2019 - 2031
4.1. Global Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
4.1.1. Key Highlights
4.1.1.1. Liquid
4.1.1.2. Powder & Beads
4.2. Global Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
4.2.1. Key Highlights
4.2.1.1. Food Industry
4.2.1.1.1. Dairy Products
4.2.1.1.2. Bakery
4.2.1.1.3. Confectionery
4.2.1.1.4. Other Processed Foods
4.2.1.2. Pharmaceutical Industry
4.2.1.3. Others
4.3. Global Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Region, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
4.3.1. Key Highlights
4.3.1.1. North America
4.3.1.2. Europe
4.3.1.3. Asia Pacific
4.3.1.4. Latin America
4.3.1.5. Middle East & Africa
5. North America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, 2019 - 2031
5.1. North America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
5.1.1. Key Highlights
5.1.1.1. Liquid
5.1.1.2. Powder & Beads
5.2. North America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
5.2.1. Key Highlights
5.2.1.1. Food Industry
5.2.1.1.1. Dairy Products
5.2.1.1.2. Bakery
5.2.1.1.3. Confectionery
5.2.1.1.4. Other Processed Foods
5.2.1.2. Pharmaceutical Industry
5.2.1.3. Others
5.2.2. Attractiveness Analysis
5.3. North America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
5.3.1. Key Highlights
5.3.1.1. U.S. Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
5.3.1.2. U.S. Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
5.3.1.3. Canada Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
5.3.1.4. Canada Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6. Europe Acetylated Monoglycerides Market Outlook, 2019 - 2031
6.1. Europe Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.1.1. Key Highlights
6.1.1.1. Liquid
6.1.1.2. Powder & Beads
6.2. Europe Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.2.1. Key Highlights
6.2.1.1. Food Industry
6.2.1.1.1. Dairy Products
6.2.1.1.2. Bakery
6.2.1.1.3. Confectionery
6.2.1.1.4. Other Processed Foods
6.2.1.2. Pharmaceutical Industry
6.2.1.3. Others
6.2.2. Attractiveness Analysis
6.3. Europe Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1. Key Highlights
6.3.1.1. Germany Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.2. Germany Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.3. U.K. Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.4. U.K. Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.5. France Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.6. France Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.7. Italy Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.8. Italy Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.9. Turkey Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.10. Turkey Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.11. Russia Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.12. Russia Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.13. Rest of Europe Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
6.3.1.14. Rest of Europe Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7. Asia Pacific Acetylated Monoglycerides Market Outlook, 2019 - 2031
7.1. Asia Pacific Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.1.1. Key Highlights
7.1.1.1. Liquid
7.1.1.2. Powder & Beads
7.2. Asia Pacific Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.2.1. Key Highlights
7.2.1.1. Food Industry
7.2.1.1.1. Dairy Products
7.2.1.1.2. Bakery
7.2.1.1.3. Confectionery
7.2.1.1.4. Other Processed Foods
7.2.1.2. Pharmaceutical Industry
7.2.1.3. Others
7.2.2. Attractiveness Analysis
7.3. Asia Pacific Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1. Key Highlights
7.3.1.1. China Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.2. China Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.3. Japan Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.4. Japan Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.5. South Korea Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.6. South Korea Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.7. India Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.8. India Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.9. Southeast Asia Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.10. Southeast Asia Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.11. Rest of Asia Pacific Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
7.3.1.12. Rest of Asia Pacific Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8. Latin America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, 2019 - 2031
8.1. Latin America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.1.1. Key Highlights
8.1.1.1. Liquid
8.1.1.2. Powder & Beads
8.2. Latin America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.2.1. Key Highlights
8.2.1.1. Food Industry
8.2.1.1.1. Dairy Products
8.2.1.1.2. Bakery
8.2.1.1.3. Confectionery
8.2.1.1.4. Other Processed Foods
8.2.1.2. Pharmaceutical Industry
8.2.1.3. Others
8.2.2. Attractiveness Analysis
8.3. Latin America Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1. Key Highlights
8.3.1.1. Brazil Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1.2. Brazil Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1.3. Mexico Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1.4. Mexico Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1.5. Argentina Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1.6. Argentina Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1.7. Rest of Latin America Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
8.3.1.8. Rest of Latin America Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9. Middle East & Africa Acetylated Monoglycerides Market Outlook, 2019 - 2031
9.1. Middle East & Africa Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.1.1. Key Highlights
9.1.1.1. Liquid
9.1.1.2. Powder & Beads
9.2. Middle East & Africa Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.2.1. Key Highlights
9.2.1.1. Food Industry
9.2.1.1.1. Dairy Products
9.2.1.1.2. Bakery
9.2.1.1.3. Confectionery
9.2.1.1.4. Other Processed Foods
9.2.1.2. Pharmaceutical Industry
9.2.1.3. Others
9.2.2. Attractiveness Analysis
9.3. Middle East & Africa Acetylated Monoglycerides Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1. Key Highlights
9.3.1.1. GCC Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.2. GCC Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.3. South Africa Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.4. South Africa Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.5. Egypt Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.6. Egypt Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.7. Nigeria Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.8. Nigeria Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.9. Rest of Middle East & Africa Acetylated Monoglycerides Market by Form, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
9.3.1.10. Rest of Middle East & Africa Acetylated Monoglycerides Market by End User, Value (US$ Mn) and Volume (Tons), 2019 - 2031
10. Competitive Landscape
10.1. By Form vs by End User Heatmap
10.2. Company Market Share Analysis, 2024
10.3. Competitive Dashboard
10.4. Company Profiles
10.4.1. Aspek Kimya
10.4.1.1. Company Overview
10.4.1.2. Product Portfolio
10.4.1.3. Financial Overview
10.4.1.4. Business Strategies and Development
10.4.2. BASF SE
10.4.2.1. Company Overview
10.4.2.2. Product Portfolio
10.4.2.3. Financial Overview
10.4.2.4. Business Strategies and Development
10.4.3. Fine Organics
10.4.3.1. Company Overview
10.4.3.2. Product Portfolio
10.4.3.3. Financial Overview
10.4.3.4. Business Strategies and Development
10.4.4. Henan Zhengtong Food Technology Co., Ltd
10.4.4.1. Company Overview
10.4.4.2. Product Portfolio
10.4.4.3. Financial Overview
10.4.4.4. Business Strategies and Development
10.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
10.4.5.1. Company Overview
10.4.5.2. Product Portfolio
10.4.5.3. Financial Overview
10.4.5.4. Business Strategies and Development
10.4.6. Kerry Group
10.4.6.1. Company Overview
10.4.6.2. Product Portfolio
10.4.6.3. Financial Overview
10.4.6.4. Business Strategies and Development
10.4.7. Lifelong Chemical Co., Ltd
10.4.7.1. Company Overview
10.4.7.2. Product Portfolio
10.4.7.3. Financial Overview
10.4.7.4. Business Strategies and Development
10.4.8. Musim Mas Group
10.4.8.1. Company Overview
10.4.8.2. Product Portfolio
10.4.8.3. Financial Overview
10.4.8.4. Business Strategies and Development
10.4.9. RIKEN VITAMIN Co., Ltd.
10.4.9.1. Company Overview
10.4.9.2. Product Portfolio
10.4.9.3. Financial Overview
10.4.9.4. Business Strategies and Development
10.4.10. Spell Organics Ltd.
10.4.10.1. Company Overview
10.4.10.2. Product Portfolio
10.4.10.3. Financial Overview
10.4.10.4. Business Strategies and Development
10.4.11. Zhengzhou Dahe Food S&T Co., Ltd
10.4.11.1. Company Overview
10.4.11.2. Product Portfolio
10.4.11.3. Financial Overview
10.4.11.4. Business Strategies and Development
10.4.12. Zhengzhou Yizeli Industrial Co., Ltd
10.4.12.1. Company Overview
10.4.12.2. Product Portfolio
10.4.12.3. Financial Overview
10.4.12.4. Business Strategies and Development
11. Appendix
11.1. Research Methodology
11.2. Report Assumptions
11.3. Acronyms and Abbreviations

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