メキシコ乳製品市場概観、2029年

Mexico Dairy Products Market Overview, 2029

メキシコの乳製品市場は、国の長年の農業習慣や乳製品への文化的親和性を示す幅広い製品群によって識別することができる。メキシコ料理は牛乳と乳製品に重点を置いており、多くの伝統的なレシピに欠かせない食材... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd. ボナファイドリサーチ	2024年1月31日	US$2,250 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	61	英語

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サマリー

メキシコの乳製品市場は、国の長年の農業習慣や乳製品への文化的親和性を示す幅広い製品群によって識別することができる。メキシコ料理は牛乳と乳製品に重点を置いており、多くの伝統的なレシピに欠かせない食材である。牛乳、チーズ、ヨーグルト、バター、クリームは、消費者の嗜好の多様性を満たすために市場に出回っている。メキシコにおける乳製品の需要は、主に地元や地域の乳製品生産者によって満たされている。チーズ・フレスコとケソ・アンヘオは、一般的なメキシコの伝統的チーズで、メキシコ料理の特色を高めている。さらに、市場では特殊な乳製品や手作りの乳製品の需要が増加しており、これはユニークで高品質な製品を求める顧客の嗜好の変化を示している。消費者の嗜好や経済の変化から生じる困難を考慮すると、それでもメキシコの乳製品部門は力強い。乳製品産業は、メキシコの永続的な魅力と新しく革新的な製品に対する開放性により、メキシコの強固な食文化のダイナミックで不可欠な一部と位置づけられている。メキシコメキシコ料理において乳製品は文化的重要性を持っており、多くの料理にチーズやクリームなどの乳製品が使われている。特にケソ・フレスコはメキシコの家庭の定番で、数多くのレシピに使われている。乳製品の文化的重要性は、トレスレチーズケーキのような乳製品をふんだんに使ったデザートがよく登場する祝い事や祭事にも表れている。メキシコの乳製品市場は、伝統と革新のバランスを体現しており、地元産の高品質な乳製品に重点を置き、同州の農業遺産に貢献するとともに、消費者に同地域のユニークな料理の味を提供している。

Bonafide Research社の調査レポート「メキシコ乳製品市場の概要、2029年」によると、メキシコ乳製品市場は2029年までに約200億米ドルの市場規模に達すると予測されている。メキシコの乳製品市場は技術革新の高まりを目の当たりにしており、メーカー各社は消費者の需要の変化に対応するため、新しいフレーバー、フォーマット、栄養プロファイルを導入している。健康とウェルネスのトレンドが市場に影響を与え、ヨーグルトのプロバイオティクスや乳糖不使用のオプションなど、栄養面での利点を付加した製品の導入につながっている。メキシコの乳製品産業は、国境を越えた貿易と協力の機会を開いた米国・メキシコ・カナダ協定（USMCA）などの貿易協定の影響を受けている。メキシコの酪農産業が直面している課題には、酪農生産慣行の近代化の必要性や乳価の変動などがある。とはいえ、こうした障害もまた、同業界が革新を遂げ、持続可能な慣行を採用するチャンスを提供している。環境に配慮したパッケージングや持続可能な調達を提唱する提案は、環境を尊重した商品を求める顧客の要求に沿って、より一般的になってきている。

本レポートは、牛乳、チーズ、ヨーグルト、デザート、バター、クリームといった製品タイプ別に区分されている。これによると、メキシコの乳製品市場では、牛乳製品が市場を支配している。メキシコの酪農産業は主に牛乳生産に重点を置いており、同州には多数の酪農場がある。生産性と製品の品質を向上させるため、酪農部門は技術的なブレークスルーと近代化を進めてきた。倫理的・環境的に生産された乳製品に対する消費者の需要の高まりは、持続可能で責任ある農業技術を優先する酪農場の増加によって満たされている。アルプラはメキシコの乳製品市場で重要なブランドである。厳しい品質基準のもと、牛乳やその他の乳製品を生産している。

流通チャネル別では、カナダの乳製品市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売に区分される。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、メキシコにおける乳製品流通の主要プレーヤーである。これらの大規模小売チェーンは、消費者に便利で総合的なショッピング体験を提供し、様々なブランドから多様な乳製品を提供している。専門店、特にメキシコ産のチーズや乳製品に特化した専門店は、市場の細分化に貢献している。このような店舗では、職人的な乳製品や地域の乳製品を厳選して提供している場合がある。

本レポートの対象
- 地域メキシコ
- 歴史的な年2018
- 基準年2023
- 推定年2024
- 予測年2029

本レポートでカバーされている側面
- メキシコの乳製品市場：その価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- 牛乳
- チーズ
- ヨーグルト
- デザート
- バター
- クリーム
- その他

流通チャネル別
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリースや企業の年次報告書などの第三者情報源、政府が作成した報告書やデータベースの分析で構成されている。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、乳製品業界関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。

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Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Mexico Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. Mexico Dairy Products Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Mexico Dairy Products Market Segmentations
7.1. Mexico Dairy Products Market, By Product Type
7.1.1. Mexico Dairy Products Market Size, By Milk, 2018-2029
7.1.2. Mexico Dairy Products Market Size, By Cheese, 2018-2029
7.1.3. Mexico Dairy Products Market Size, By Yogurt, 2018-2029
7.1.4. Mexico Dairy Products Market Size, By Desserts, 2018-2029
7.1.5. Mexico Dairy Products Market Size, By Butter, 2018-2029
7.1.6. Mexico Dairy Products Market Size, By Cream, 2018-2029
7.1.7. Mexico Dairy Products Market Size, By Others, 2018-2029
7.2. Mexico Dairy Products Market, By Distribution Channel
7.2.1. Mexico Dairy Products Market Size, By Supermarket/ Hypermarket, 2018-2029
7.2.2. Mexico Dairy Products Market Size, By Specialty Stores, 2018-2029
7.2.3. Mexico Dairy Products Market Size, By Convenience Stores, 2018-2029
7.2.4. Mexico Dairy Products Market Size, By Online Retail, 2018-2029
8. Mexico Dairy Products Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Type, 2024 to 2029
8.2. By Distribution Channel, 2024 to 2029
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: Mexico Dairy Products Market Size By Value (2018, 2023 & 2029F) (in USD Billion)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of Mexico Dairy Products Market

List of Table

Table 1: Influencing Factors for Mexico Dairy Products Market, 2023
Table 2: Mexico Dairy Products Market Size and Forecast By Product Type (2018, 2023 & 2029F)
Table 3: Mexico Dairy Products Market Size and Forecast By Distribution Channel (2018, 2023 & 2029F)
Table 4: Mexico Dairy Products Market Size of Milk (2018 to 2029) in USD Billion
Table 5: Mexico Dairy Products Market Size of Cheese (2018 to 2029) in USD Billion
Table 6: Mexico Dairy Products Market Size of Yogurt (2018 to 2029) in USD Billion
Table 7: Mexico Dairy Products Market Size of Desserts (2018 to 2029) in USD Billion
Table 8: Mexico Dairy Products Market Size of Butter (2018 to 2029) in USD Billion
Table 9: Mexico Dairy Products Market Size of Cream (2018 to 2029) in USD Billion
Table 10: Mexico Dairy Products Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Billion
Table 11: Mexico Dairy Products Market Size of Supermarket/ Hypermarket (2018 to 2029) in USD Billion
Table 12: Mexico Dairy Products Market Size of Specialty Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 13: Mexico Dairy Products Market Size of Convenience Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 14: Mexico Dairy Products Market Size of Online Retail (2018 to 2029) in USD Billion

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Table of Contents

Summary

Mexico dairy product market can be identified by a wide range of products which is indicative of the nation long-standing agricultural customs or cultural affinity for dairy products. Mexican food has a strong emphasis on milk and dairy products which are essential ingredients in many classic recipes. Milk, cheese, yoghurt, butter and cream are items available on the market to satisfy the wide diversity of consumer tastes and preferences. The demand for dairy products in Mexico is largely met by local and regional dairy producers. Cheese fresco and queso anjeo are two common traditional Mexican cheeses that add to the distinctiveness of Mexican food. Furthermore, there has been an increase in demand for specialise and handmade dairy products in the market, which is indicative of changing customer tastes for unique and high-quality products. Considering the difficulties resulting from shifts in consumer tastes and the economy, the Mexican dairy product sector is nevertheless strong. The dairy industry is positioned as a dynamic and essential part of Mexico's robust food culture due to the country's lasting appeal and openness to new and innovative products. Mexico Dairy products hold cultural significance in Mexican cuisine, with many dishes incorporating cheeses, creams, and other dairy ingredients. Queso fresco, in particular, is a staple in Mexican households and is used in numerous recipes. The cultural importance of dairy is also evident in celebrations and festivities where dairy-rich desserts like tres leches cake are often featured. The Mexico dairy product market embodies a balance between tradition and innovation, with an emphasis on locally sourced, high-quality dairy products that contribute to the state's agricultural legacy and provide consumers with a taste of the region's unique culinary offerings.

According to the research report "Mexico Dairy Products Market Overview, 2029," published by Bonafide Research, the Mexico Dairy Products market is projected to reach market size around USD 20 Billion by 2029. The Mexican dairy market has witnessed increased innovation, with manufacturers introducing new flavors, formats, and nutritional profiles to meet changing consumer demands. Health and wellness trends have influenced the market, leading to the introduction of products with added nutritional benefits such as probiotics in yogurts and lactose-free options. The dairy industry in Mexico has been impacted by trade agreements, such as the United States-Mexico-Canada Agreement (USMCA), which has opened up opportunities for cross-border trade and collaboration. Challenges facing the Mexican dairy industry include the need to modernise dairy production practices and the volatility of milk prices. Nonetheless, these obstacles also offer chances for the business to innovate and adopt sustainable practices. Proposals advocating for environmentally conscious packaging and sustainable sourcing are becoming more popular, in line with customer demands for goods that respect the environment.

The report has been segmented on the basis of product type such as Milk, Cheese, Yogurt, Desserts, Butter and cream. According to this milk product dominates the market, in the Mexico dairy product market. The dairy industry in Mexico is primarily focused on milk production, and the state is home to a large number of dairy farms. To improve productivity and product quality, the dairy sector has undergone technical breakthroughs and modernization. The increasing demand from consumers for dairy products that are produced ethically and environmentally is being met by an increasing number of dairy farms that prioritise sustainable and responsible farming techniques. Alpura is significant brand in the Mexican dairy product market. They produce milk and other dairy products under strict quality standards.

By distribution channel, Canada dairy product market is segmented into Supermarket/Hypermarket, Specialty Stores, Convenience Stores and online retail. Supermarkets and hypermarkets are key players in the distribution of dairy products in Mexico. These large retail chains provide a convenient and comprehensive shopping experience for consumers, offering a diverse range of dairy items from various brands. Specialty stores, particularly those focusing on Mexican cheeses and dairy specialties, contribute to the segmentation of the market. These stores may offer a curated selection of artisanal and regional dairy products.

Considered in this report:
• Geography: Mexico
• Historic year: 2018
• Base year: 2023
• Estimated year: 2024
• Forecast year: 2029

Aspects covered in this report:
• Mexico Dairy Products market with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By product type:
• Milk
• Cheese
• Yogurt
• Desserts
• Butter
• cream
• Others

By distribution channel:
• Supermarket/Hypermarket
• Specialty Stores
• Convenience Stores
• online retail
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, and annual reports of companies, analyzing the government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the Dairy Products industry, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.

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