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カナダの乳製品市場概観、2029年


Canada Dairy Products Market Overview, 2029

カナダの乳製品市場は活気に満ち、常に変化しており、多種多様な商品を提供し、消費者の嗜好も変化している。変化する消費者の需要に応える幅広い商品で、カナダの乳製品市場は活気にあふれ、常に変化している。... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.
ボナファイドリサーチ
2024年1月31日 US$2,250
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サマリー

カナダの乳製品市場は活気に満ち、常に変化しており、多種多様な商品を提供し、消費者の嗜好も変化している。変化する消費者の需要に応える幅広い商品で、カナダの乳製品市場は活気にあふれ、常に変化している。人口の増加、富の増加、健康と福祉への関心の高まりといった要因に後押しされ、市場は近年持続的な拡大を見せている。チーズ、ヨーグルト、バター、牛乳は、依然として需要のある伝統的な乳製品の一例であるが、植物性乳製品や乳糖不使用の乳製品は、より健康的な選択肢として人気が高まっている。市場力学、持続可能性への配慮、規則や規制など、様々な外部要因がカナダの乳製品業界に影響を与えている。業界全体の雰囲気はこうした側面に大きく影響されるため、市場関係者は規制や持続可能性のトレンドの変化に常に対応していかなければならない。乳製品業界におけるイノベーションは、食品の安全性、ラベリング、品質基準を管理する規制の枠組みと密接に絡み合っている。規制機関は、革新的な製品が確立された安全基準を満たし、消費者に情報を正確に伝えるためのガイドラインを設定している。乳製品業界が植物由来の製品など新しい乳製品の代替品を模索する中、規制機関はこれらの製品を区別し、適切に表示するための明確なガイドラインを確立する使命を負っている。

Bonafide Research社の調査レポート「カナダの乳製品市場の概要、2029年」によると、カナダの乳製品市場は2024年から2029年にかけて年平均成長率4.5%以上で成長する見込みです。多様性で有名なカナダの乳製品業界では、特定の消費者の嗜好や洗練された味覚に対応する特産品の人気が高まっている。高級ヨーグルト、特製バター、特に風味豊かな乳飲料など、手作りの職人技を駆使した幅広い乳製品がこの専門市場で販売されている。個性的で優れた乳製品体験に対する消費者の需要の高まりが、こうした専門製品のニーズを後押ししている。熟練した酪農家やニッチな乳製品ブランドは、このダイナミックな業界で活路を開き、独特の風味や食感、高級品質を求める消費者の渇望を利用して、成功を収めている。カナダは、酪農家の安定した収入を確保するため、生産と価格設定を規制する乳製品の供給管理システムの下で運営されている。このシステムは乳製品の生産量を管理し、輸入を制限して国内市場に安定をもたらす。カナダは乳製品の純輸出国であり、チーズやその他の乳製品を大量に輸出している。米国・メキシコ・カナダ協定(USMCA)などの貿易協定は、新たな輸出機会と競争をもたらすことで、カナダの乳製品市場に影響を与えている。

本レポートは、牛乳、チーズ、ヨーグルト、デザート、バター、クリームなどの製品タイプ別に区分されている。カナダでは、牛乳製品とチーズ製品が最も顕著で、広く消費されている。カナダ人は、食品消費の環境的・倫理的側面に対する意識の高まりを反映して、地元産の持続可能な方法で生産された乳製品を優先することが多い。カナダ食品検査庁(CFIA)は、これらの乳製品の品質と安全基準を守り、消費者にその信頼性を保証する上で重要な役割を果たしている。近年、カナダ産チーズと地元産ワインやその他の職人製品との組み合わせに注目が集まっており、活気ある料理シーンを作り出している。チーズは、風味豊かな料理にも甘い料理にも幅広く使えることから、カナダ家庭の主食としての地位をさらに確固たるものにしている。

カナダの乳製品市場は、流通チャネル別にスーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売に区分される。カナダでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットが乳製品の主要流通チャネルとなっている。これらの大型小売店はワンストップショッピングを提供し、消費者に牛乳、チーズ、ヨーグルト、バターなど多種多様な乳製品を提供している。eコマースの台頭により、カナダではオンライン小売が乳製品の重要な流通チャネルとして台頭してきた。消費者は自宅にいながらにして、さまざまな乳製品を便利に閲覧、選択、注文できるようになった。オンライン・プラットフォームは玄関先までの配達という利点があり、オンライン・ショッピングの利便性を好む人々には特に魅力的である。このチャネルは、特に、地元の実店舗ではなかなか手に入らないような特殊な乳製品や職人的な乳製品に人気が高まっている。

本レポートの対象
- 地域カナダ
- 歴史的な年2018
- 基準年2023
- 推定年2024
- 予測年2029

本レポートでカバーされている側面
- カナダの乳製品市場:その価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- 牛乳
- チーズ
- ヨーグルト
- デザート
- バター
- クリーム
- その他

流通チャネル別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリースや企業の年次報告書などの第三者情報源、政府が作成した報告書やデータベースの分析で構成されている。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから得た詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、乳製品業界関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。







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目次

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Canada Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. Canada Dairy Products Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Canada Dairy Products Market Segmentations
7.1. Canada Dairy Products Market, By Product Type
7.1.1. Canada Dairy Products Market Size, By Milk, 2018-2029
7.1.2. Canada Dairy Products Market Size, By Cheese, 2018-2029
7.1.3. Canada Dairy Products Market Size, By Yogurt, 2018-2029
7.1.4. Canada Dairy Products Market Size, By Desserts, 2018-2029
7.1.5. Canada Dairy Products Market Size, By Butter, 2018-2029
7.1.6. Canada Dairy Products Market Size, By Cream, 2018-2029
7.1.7. Canada Dairy Products Market Size, By Others, 2018-2029
7.2. Canada Dairy Products Market, By Distribution Channel
7.2.1. Canada Dairy Products Market Size, By Supermarket/ Hypermarket, 2018-2029
7.2.2. Canada Dairy Products Market Size, By Specialty Stores, 2018-2029
7.2.3. Canada Dairy Products Market Size, By Convenience Stores, 2018-2029
7.2.4. Canada Dairy Products Market Size, By Online Retail, 2018-2029
8. Canada Dairy Products Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Type, 2024 to 2029
8.2. By Distribution Channel, 2024 to 2029
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: Canada Dairy Products Market Size By Value (2018, 2023 & 2029F) (in USD Billion)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of Canada Dairy Products Market

List of Table

Table 1: Influencing Factors for Canada Dairy Products Market, 2023
Table 2: Canada Dairy Products Market Size and Forecast By Product Type (2018, 2023 & 2029F)
Table 3: Canada Dairy Products Market Size and Forecast By Distribution Channel (2018, 2023 & 2029F)
Table 4: Canada Dairy Products Market Size of Milk (2018 to 2029) in USD Billion
Table 5: Canada Dairy Products Market Size of Cheese (2018 to 2029) in USD Billion
Table 6: Canada Dairy Products Market Size of Yogurt (2018 to 2029) in USD Billion
Table 7: Canada Dairy Products Market Size of Desserts (2018 to 2029) in USD Billion
Table 8: Canada Dairy Products Market Size of Butter (2018 to 2029) in USD Billion
Table 9: Canada Dairy Products Market Size of Cream (2018 to 2029) in USD Billion
Table 10: Canada Dairy Products Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Billion
Table 11: Canada Dairy Products Market Size of Supermarket/ Hypermarket (2018 to 2029) in USD Billion
Table 12: Canada Dairy Products Market Size of Specialty Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 13: Canada Dairy Products Market Size of Convenience Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 14: Canada Dairy Products Market Size of Online Retail (2018 to 2029) in USD Billion

 

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Summary

The dairy product market in Canada is vibrant and ever-changing, offering a wide variety of products and changing consumer tastes. With a wide range of goods that cater to changing consumer demands the dairy product market in Canada is vibrant and always changing. Propelled by factors such a growing population, rising wealth, and an increased focus on health and wellbeing the market has shown sustained expansion in recent years. Cheese, yoghurt, butter, and milk are examples of traditional dairy staples that are still in demand but plant based and lactose free dairy products are becoming increasingly popular as healthier options. Various external factors such as market dynamics, sustainability considerations, and rules and regulations, have an impact on the Canadian dairy product industry. The industry general atmosphere is greatly influenced by these aspects; therefore market players must keep up with changes in regulations and sustainability trends. Industry participants need to be alert and flexible as the industry continues to change in order to take advantage of new opportunities and resolve any obstacles in an ever-changing environment. innovation in the dairy industry is closely intertwined with regulatory frameworks that govern food safety, labeling, and quality standards. Regulatory bodies set guidelines to ensure that innovative products meet established safety standards and accurately communicate information to consumers. As the industry explores novel dairy alternatives, such as plant-based products, regulatory agencies are tasked with establishing clear guidelines to distinguish and label these products appropriately.

According to the research report "Canada Dairy Products Market Overview, 2029," published by Bonafide Research, the Canada Dairy Products market is expected to grow with more than 4.5% CAGR from 2024 to 2029. The dairy product industry in Canada, which is renowned for its diversity, is seeing an increase in the popularity of specialty goods that cater to particular consumer preferences and refined tastes. A wide range of handcrafted and artisan dairy products including luxury yoghurt, specialty butters and particularly flavored milk drinks, are available in this specialized market. Consumers increasing demand for distinctive and excellent dairy experiences are driving the need for these specialist products. Skilled farmers and niche dairy brands are thriving as they carve out spaces in this dynamic industry and take advantage of consumers thirst for unique flavours, textures and premium quality. Canada operates under a supply management system for dairy, which regulates production and pricing to ensure stable incomes for dairy farmers. This system controls the amount of dairy produced, limiting imports and providing stability in the domestic market. Canada is a net exporter of dairy products, with significant exports of cheese and other dairy items. Trade agreements, such as the United States-Mexico-Canada Agreement (USMCA), have impacted the Canadian dairy market by opening up new export opportunities and competition.

The report has been segmented on the basis of product type such as Milk, Cheese, Yogurt, Desserts, Butter and cream. In Canada milk product and cheese product are most prominent and widely consumed. Canadians often prioritize locally sourced and sustainably produced milk products, reflecting a growing awareness of the environmental and ethical aspects of food consumption. The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) plays a crucial role in upholding the quality and safety standards of these dairy products, assuring consumers of their reliability. In recent years, there has been an increased focus on pairing Canadian cheeses with local wines and other artisanal products, creating a vibrant culinary scene. The versatility of cheese in both savoury and sweet dishes further cements its status as a culinary staple in Canadian households.

By distribution channel, Canada dairy product market is segmented into Supermarket/Hypermarket, Specialty Stores, Convenience Stores and online retail. In Canada Supermarkets and hypermarkets serve as primary distribution channels for dairy products. These large retail outlets offer a one-stop shopping experience, providing consumers with a wide variety of dairy items, including milk, cheese, yogurt, butter, and more. With the rise of e-commerce, online retail has emerged as a significant distribution channel for dairy products in Canada. Consumers can now conveniently browse, select, and order a wide range of dairy items from the comfort of their homes. Online platforms offer the advantage of doorstep delivery, making them particularly appealing to those who prefer the convenience of online shopping. This channel has become increasingly popular, especially for specialty and artisanal dairy products that may not be readily available in local physical stores.

Considered in this report:
• Geography: Canada
• Historic year: 2018
• Base year: 2023
• Estimated year: 2024
• Forecast year: 2029

Aspects covered in this report:
• Canada Dairy Products market with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By product type:
• Milk
• Cheese
• Yogurt
• Desserts
• Butter
• cream
• Others

By distribution channel:
• Supermarket/Hypermarket
• Specialty Stores
• Convenience Stores
• online retail
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, and annual reports of companies, analyzing the government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the Dairy Products industry, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.







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Table of Contents

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Canada Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. Canada Dairy Products Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. Canada Dairy Products Market Segmentations
7.1. Canada Dairy Products Market, By Product Type
7.1.1. Canada Dairy Products Market Size, By Milk, 2018-2029
7.1.2. Canada Dairy Products Market Size, By Cheese, 2018-2029
7.1.3. Canada Dairy Products Market Size, By Yogurt, 2018-2029
7.1.4. Canada Dairy Products Market Size, By Desserts, 2018-2029
7.1.5. Canada Dairy Products Market Size, By Butter, 2018-2029
7.1.6. Canada Dairy Products Market Size, By Cream, 2018-2029
7.1.7. Canada Dairy Products Market Size, By Others, 2018-2029
7.2. Canada Dairy Products Market, By Distribution Channel
7.2.1. Canada Dairy Products Market Size, By Supermarket/ Hypermarket, 2018-2029
7.2.2. Canada Dairy Products Market Size, By Specialty Stores, 2018-2029
7.2.3. Canada Dairy Products Market Size, By Convenience Stores, 2018-2029
7.2.4. Canada Dairy Products Market Size, By Online Retail, 2018-2029
8. Canada Dairy Products Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Type, 2024 to 2029
8.2. By Distribution Channel, 2024 to 2029
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: Canada Dairy Products Market Size By Value (2018, 2023 & 2029F) (in USD Billion)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of Canada Dairy Products Market

List of Table

Table 1: Influencing Factors for Canada Dairy Products Market, 2023
Table 2: Canada Dairy Products Market Size and Forecast By Product Type (2018, 2023 & 2029F)
Table 3: Canada Dairy Products Market Size and Forecast By Distribution Channel (2018, 2023 & 2029F)
Table 4: Canada Dairy Products Market Size of Milk (2018 to 2029) in USD Billion
Table 5: Canada Dairy Products Market Size of Cheese (2018 to 2029) in USD Billion
Table 6: Canada Dairy Products Market Size of Yogurt (2018 to 2029) in USD Billion
Table 7: Canada Dairy Products Market Size of Desserts (2018 to 2029) in USD Billion
Table 8: Canada Dairy Products Market Size of Butter (2018 to 2029) in USD Billion
Table 9: Canada Dairy Products Market Size of Cream (2018 to 2029) in USD Billion
Table 10: Canada Dairy Products Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Billion
Table 11: Canada Dairy Products Market Size of Supermarket/ Hypermarket (2018 to 2029) in USD Billion
Table 12: Canada Dairy Products Market Size of Specialty Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 13: Canada Dairy Products Market Size of Convenience Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 14: Canada Dairy Products Market Size of Online Retail (2018 to 2029) in USD Billion

 

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