サマリー

豊かな乳製品消費の伝統で知られるブラジルは、消費者の嗜好の変化と中流階級の人口拡大を反映して、飲むヨーグルト製品の需要が急増している。この急成長市場の成功は、消費者行動を形成し飲料部門を変革した多くの要因に負うところが大きい。ブラジルの飲むヨーグルト市場の成長は、製品の革新と多様化の進展によっても後押しされている。メーカー各社は、多様な消費者の嗜好に対応するため、様々なフレーバー、食感、機能的特性を導入している。定番のフルーツフレーバーからエキゾチックなブレンドまで、飲むヨーグルト市場は様々な味覚プロファイルにアピールする幅広い選択肢を提供している。さらに、ブラジルの企業は、プロバイオティクス、繊維質、ビタミンなどの機能性成分を取り入れることに注力し、健康増進効果を求める消費者の欲求の高まりに製品を合わせている。ブラジルの消費者は、ヨーグルトの摂取に関連する健康上のメリットをより意識するようになっている。飲むヨーグルトを含むヨーグルトは、腸の健康と消化を促進するプロバイオティクスの含有量が認められている。

Bonafide Research社の調査レポート「ブラジルの飲用ヨーグルト市場概要、2028年」によると、ブラジルの飲用ヨーグルト市場は2023年から2028年にかけて年平均成長率6.96％以上で成長すると予測されている。ブラジルでは、食生活の変化と健康志向の高まりにより、消費者は必須栄養素を提供し、全体的な健康に貢献する栄養価の高い代替食品を求めるようになっていることが、飲用ヨーグルト市場の成長を促進するいくつかの要因となっている。飲むヨーグルトの利便性と外出先での利用が可能な性質は、忙しいライフスタイルに共鳴し、消費者はいつでもどこでも健康的なスナックや朝食の選択肢を楽しむことができる。さらに、包装技術の進歩により、飲むヨーグルトの賞味期限が延び、携帯性と利便性が向上した。プラスチックカップは、ブラジルではヨーグルトの包装オプションとして人気がある。通常、ポリエチレンテレフタレート（PET）またはポリプロピレン（PP）素材で作られている。プラスチックカップは、消費者に便利さ、持ち運びやすさ、簡単なポーションコントロールを提供する。1人用のカップから家族用の大きな容器まで、さまざまなサイズがある。

サプライチェーンの最終リンクは、ヨーグルトを顧客に直接販売する小売業者である。小売業者には、伝統的な食料品店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、乳製品専門店、自然食品店、オンラインショップなどがある。スーパーマーケットやハイパーマーケットは、飲むヨーグルトを含む幅広い商品を扱う主要な小売店である。専門店は、健康食品店、有機食品店、乳製品専門店など、特定の商品カテゴリーに特化している。これらの店舗では、特定の食事ニーズや嗜好に対応した飲むヨーグルトのバリエーションを含む、高品質でニッチな商品の厳選されたセレクションを提供している。プレーンタイプの飲むヨーグルトは汎用性が高く、そのまま食べることも、フルーツやグラノーラなどのトッピングを加えるベースとして使うこともできる。ヨーグルトの純粋でありのままの味を好む消費者や、自分好みの味を組み合わせるためのニュートラルなベースを求める消費者に人気がある。ヴィーガン・ドリンク・ヨーグルトは、ヴィーガンや植物由来のライフスタイルを実践する消費者のために特別にデザインされたもので、動物由来の原材料を一切使用していない。

ブラジル保健規制庁（ANVISA）は、食品の安全性を監督し、飲むヨーグルトを含む食品・飲料の製造、表示、流通を規制する責任を負っている。ラテンアメリカ最大のスーパーマーケット見本市であるAPASは、飲むヨーグルトを含む食品・飲料を紹介する重要な場となっている。ブラジルの飲むヨーグルト市場は、投資家にとっても業界関係者にとっても魅力的な機会である。文化的伝統の上に築かれ、進化する消費者の嗜好に後押しされて、この市場は繁栄し続け、成長、革新、収益性の道を切り開いている。ブラジルの食文化や栄養事情が進化を続ける中、飲むヨーグルト市場は、ブラジルの乳製品産業の未来を形作る上で重要な役割を果たす態勢を整えている。

最近の動き
- 2021年、Vigor社はギリシャヨーグルトのトレンドに着目し、Vigor Gregoドリンクヨーグルトシリーズの新しいフレーバーとパッケージを発表した。
- 2020年、ダノン・ブラジルは、健康志向の消費者向けにプロバイオティクスを配合した小型の飲むヨーグルト「アクティビア・ショット」を発売した。
- 2020年、ネスレは1歳以上の子供向けに特化した飲むヨーグルト「Ninho 1+ Active」を発売。
- 2020年、ピラカンジュバは、栄養価を重視した子ども向け飲むヨーグルト「ピラキッズ」を発売。

本レポートにおける考察
- 地理ブラジル
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートでカバーされている側面
- ブラジルの飲料用ヨーグルト市場：市場価値とセグメント別予測
- 各種推進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

カテゴリー別
- 乳製品ベース
- 非乳製品ベース

タイプ別
- フレーバー
- プレーン

流通チャネル別
- ハイパーマーケット・スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン
- その他

パッケージ別
- カップ
- ボトル
- テトラパック
- パウチ

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーや販売業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

対象読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、ボトル入り飲料水市場関連団体・組織、政府機関、その他ステークホルダーが市場中心の戦略を調整する際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。

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目次

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. South Africa Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Types
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Segmentations
7.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Product Types
7.1.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit Juice, 2017-2028
7.1.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Vegetable Juice, 2017-2028
7.1.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit and Vegetable Blend, 2017-2028
7.1.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Nectar, 2017-2028
7.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Distribution Channel
7.2.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Supermarkets/Hypermarkets, 2017-2028
7.2.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Convenience Stores, 2017-2028
7.2.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Online, 2017-2028
7.2.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.), 2017-2028
8. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Types, 2023 to 2028
8.2. By Distribution Channel, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Types
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of South Africa Fruit & Vegetable Juice Market

List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Fruit & Vegetable Juice Market, 2022
Table 2: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Product Types (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 5: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Vegetable Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 6: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit and Vegetable Blend (2017 to 2028) in USD Million
Table 7: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Nectar (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Supermarkets/Hypermarkets (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Convenience Stores (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.) (2017 to 2028) in USD Million