サマリー

オーストラリアの消費者の嗜好の変化、健康意識の高まり、便利で栄養価の高い乳製品へのニーズは、すべて市場の著しい発展と変遷に寄与している。酪農産業が盛んな国として知られるオーストラリアは、飲むヨーグルトの生産と消費のための肥沃な土壌を提供している。この市場の特徴は、オーストラリアの消費者のユニークな嗜好とライフスタイルに対応する多様な製品、フレーバー、パッケージオプションである。同市場はまた、食生活の変化、プロバイオティクスの健康効果に対する意識の高まり、外出先での間食人気の高まりといった要因の影響も受けている。飲むヨーグルトは、朝食や日中の間食としてよく飲まれている。オーストラリア人はその汎用性を高く評価しており、朝の日課に取り入れたり、便利で栄養価の高いスナックとして弁当箱に詰めたりすることが多い。

Bonafide Research社の調査レポート「オーストラリアの飲用ヨーグルト市場概要、2028年」によると、オーストラリアの飲用ヨーグルト市場は2028年までに3億3,200万個以上の増加が見込まれる。消費者は、飲用ヨーグルトの選択にユニークで冒険的な風味プロファイルを求めている。メーカー各社は、パッションフルーツ、ウコン、抹茶、チャイといった新しいエキゾチックなフレーバーを導入することでこれに応え、消費者に従来のフレーバー以外の多様な選択肢を提供している。プロバイオティクスだけでなく、メーカーは特定の健康上の懸念をターゲットに、その他の機能性成分をドリンクヨーグルトに組み込んでいる。これには、プレバイオティクス、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、チアシード、ヘンプシード、亜麻仁のようなスーパーフードの添加が含まれ、製品の栄養価や健康効果を高めている。カスタマイズとパーソナライゼーションは、食品・飲料業界全体の重要なトレンドとなっている。いくつかのブランドは、消費者が好みのミックスイン、トッピング、甘味料を選択できるようにすることで、飲むヨーグルトをパーソナライズする能力を提供し、よりカスタマイズされたインタラクティブな体験を提供している。プレーンタイプの飲むヨーグルトは、ヨーグルトの栄養的利点を優先する健康志向の消費者に人気がある。ヨーグルトは、プロバイオティクス、カルシウム、タンパク質の豊富な供給源として宣伝されることが多く、消化器系の健康効果や免疫系のサポートが期待できる。健康志向の消費者は、砂糖や人工フレーバーの添加を避けられるプレーンヨーグルトを好むかもしれない。

Coles、Woolworths、Aldiのようなスーパーマーケットや、Costcoのようなハイパーマーケットは、ヨーグルト販売で圧倒的な役割を果たしている。これらの大型店舗では、多種多様なヨーグルトブランドやフレーバーを提供しており、消費者が日常の食料品買い物のついでにヨーグルトを手に入れるのに便利である。多くのスーパーマーケットには、健康食品、オーガニック製品、特殊ヨーグルトの専用コーナーもある。セブンイレブンや独立系コーナーストアのようなコンビニエンスストアは、外出先でヨーグルトを買いたい消費者や緊急時の購入に便利な選択肢を提供している。1回分ずつ飲むタイプのヨーグルトには、蓋がはがせるプラスチックカップがよく使われている。利便性が高く、素早く飲むのに人気がある。しかし、ペットボトルと同様、使い捨てプラスチックカップが環境に与える影響に対する意識が高まっている。ペットボトルは、飲むヨーグルトのパッケージとして一般的な選択肢である。

食品基準法に概説されている食品安全基準は、飲むヨーグルトメーカーが厳格な食品安全慣行を遵守することを保証している。これには、製造、保管、輸送中の衛生状態の維持や、潜在的な危険性を特定し管理するための危害分析重要管理点（HACCP）計画の実施が含まれる。オーストラリアでは、様々な食品・飲料展示会や見本市が開催され、飲むヨーグルトのブランドやメーカーが自社製品を展示することができる。ファイン・フード・オーストラリア（Fine Food Australia）、フードサービス・オーストラリア（Foodservice Australia）、ナチュラリー・グッド・エキスポ（Naturally Good Expo）などのこれらのイベントは、業界の専門家とのネットワークを構築し、新製品を紹介し、市場での認知度を高める機会を提供している。オーストラリアの飲むヨーグルト市場は、より実用的で健康的なソリューションへの顧客嗜好の変化を反映している。この業界は、多種多様な製品、パッケージ・オプション、流通チャネルがあるため、企業が消費者の様々な要望や嗜好に応えつつ、環境問題への関心の高まりに対応するチャンスに溢れている。

最近の動き
- 2021年、チョバニ・オーストラリアは「チョバニ・プロバイオティック」と呼ばれる新しい飲むヨーグルト製品シリーズを発売した。これらの飲料には、生きた活性培養物とビタミン、ミネラル、食物繊維などの機能性成分が含まれている。この発売は、機能的で腸に優しい飲料への需要の高まりに応えることを目的としている。
- 2019年、Jalna Dairy FoodsはJalna Lactose Free Yoghourtと呼ばれる飲むヨーグルトの新しいラインを発表した。この製品は特に乳糖不耐症の人向けに設計され、消化しやすい乳製品ベースの飲むヨーグルトの選択肢を提供する。

本レポートの考察
- 地理オーストラリア
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートでカバーされている側面
- オーストラリアの飲用ヨーグルト市場：その価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

カテゴリー別
- 乳製品ベース
- 非乳製品ベース

タイプ別
- フレーバー
- プレーン

流通チャネル別
- ハイパーマーケット・スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- オンライン
- その他

パッケージ別
- カップ
- ボトル
- テトラパック
- パウチ

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーや販売業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

対象読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、ボトル入り飲料水市場関連団体・組織、政府機関、その他ステークホルダーが市場中心の戦略を調整する際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。

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目次

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. South Africa Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Types
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Segmentations
7.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Product Types
7.1.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit Juice, 2017-2028
7.1.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Vegetable Juice, 2017-2028
7.1.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit and Vegetable Blend, 2017-2028
7.1.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Nectar, 2017-2028
7.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Distribution Channel
7.2.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Supermarkets/Hypermarkets, 2017-2028
7.2.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Convenience Stores, 2017-2028
7.2.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Online, 2017-2028
7.2.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.), 2017-2028
8. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Types, 2023 to 2028
8.2. By Distribution Channel, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Types
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of South Africa Fruit & Vegetable Juice Market

List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Fruit & Vegetable Juice Market, 2022
Table 2: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Product Types (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 5: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Vegetable Juice (2017 to 2028) in USD Million
Table 6: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit and Vegetable Blend (2017 to 2028) in USD Million
Table 7: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Nectar (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Supermarkets/Hypermarkets (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Convenience Stores (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.) (2017 to 2028) in USD Million