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砂糖代替市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2032年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別:(北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ)

砂糖代替市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2032年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別:(北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ)


Sugar Substitute Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2032 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)

消費者が従来の砂糖に代わる、より健康的で低カロリーの代替食品にシフトするにつれ、世界の代替砂糖市場は力強い成長を遂げている。肥満関連問題、糖尿病、総合的な健康に対する意識の高まりに後押しされ、同市... もっと見る

 

 

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Fairfield Market Research
フェアフィールドマーケットリサーチ
2025年1月24日 US$4,995
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サマリー

消費者が従来の砂糖に代わる、より健康的で低カロリーの代替食品にシフトするにつれ、世界の代替砂糖市場は力強い成長を遂げている。肥満関連問題、糖尿病、総合的な健康に対する意識の高まりに後押しされ、同市場は年平均成長率(CAGR)6.4%という大幅な伸びを示すと予想される。

市場インサイト

代替糖市場は、2025年に194.6億米ドルの評価額に達し、2032年には299.8億米ドルに拡大すると予測される。無糖製品への消費者志向の高まりと食品科学の技術進歩が相まって、市場拡大を後押ししている。各ブランドは、カロリーゼロや低糖質の代替品に対する需要の高まりに対応するため、砂糖代替品を使った新製品を積極的に開発している。

世界の砂糖代替品市場は、消費者の嗜好の変化と健康志向の高まりに後押しされて上昇基調にある。糖質削減技術の絶え間ない進歩と市場プレーヤー間の戦略的提携により、この業界は2032年まで持続的な成長を目撃することになるだろう。



主な市場牽引要因

- 健康意識:肥満と糖尿病の蔓延が、代替砂糖の需要に拍車をかけている。世界保健機関(WHO)は、世界中で肥満の影響を受ける人の数が増加していることを強調している。

- 食生活の変化:消費者がより健康的な食習慣を採用するようになり、食品・飲料における代替糖の消費量が増加している。

- 製品の革新:食品科学と技術の進歩により、味と食感において従来の砂糖を模倣した高強度甘味料の開発が可能になった。

- 植物ベースの甘味料:天然および植物由来の砂糖代替品への嗜好の高まりが市場成長を押し上げると予想される。

ビジネスチャンス

- 高強度甘味料:健康志向の消費者に低カロリーのソリューションを提供し、大きな市場シェアを占めると予想される。

- 食品・飲料業界:砂糖不使用製品に対する消費者の需要の高まりに伴い、メーカー各社はより多くの砂糖代替品を含むポートフォリオを拡大しつつある。

- Eコマースの成長:オンライン小売プラットフォームが重要な流通チャネルとして台頭しており、世界の消費者にとって砂糖代替食品がより身近なものとなっている。

- 戦略的パートナーシップ:食品ブランドや研究機関とのコラボレーションにより、イノベーションと市場浸透が加速している。

地域分析

- 北米:米国は、健康志向の高まりを背景に、包装食品および飲料における砂糖代替品の採用が増加しているため、市場をリードしている。

- アジア太平洋:中国は、消費者の砂糖の悪影響に対する意識が高まり、より健康的な代替品へのシフトが進んでいるため、著しい成長を遂げている。

- 欧州:厳しい規制とオーガニック製品に対する消費者の嗜好が原動力となり、天然および植物由来の甘味料に対する需要が増加傾向にある。

競合分析

砂糖代替品業界は激しい競争を目の当たりにしており、主要企業は革新的な製品を投入するために研究開発に投資している。最近の業界動向は以下のとおりである:

- Wisdom Natural Brands社によるDrizzle Honey社の買収(2024年11月):天然甘味料カテゴリーにおけるポートフォリオの強化。

- NotCoによる糖質ゼロのプロテイン飲料の発売(2024年7月):砂糖不使用の代替品でスポーツ栄養分野を拡大。

- イングレディオンのベター・ジュース社との提携(2024年1月):砂糖削減技術を強化し、需要の増加に対応。

- Tate and Lyle社によるERYTESSEの導入(2023年11月):健康志向の消費者に対応する新しい砂糖代替品。

市場セグメンテーション

製品タイプ別:

- HFCS

- 糖アルコール

- サッカリン

- アスパルテーム

- シクラミン酸塩

- スクラロース

- アリルロース

- ステビア

- その他(Ace-K、モンクフルーツ、ネオテーム)

強度別

- 高強度

- 低強度

用途別

- 食品

- 飲料

- ヘルスケアとパーソナルケア

- その他

流通チャネル別

- B2B

- B2C(ハイパーマーケット・スーパーマーケット、専門店、薬局、オンライン小売、その他)

地域別

- 北米

- ヨーロッパ

- アジア太平洋

- ラテンアメリカ

- 中東・アフリカ

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目次

1.要旨
1.1.砂糖代替の世界市場スナップショット
1.2.将来予測
1.3.主要市場動向
1.4.地域別スナップショット(金額・数量別、2024年
1.5.アナリストの推奨
2.市場概要
2.1.市場の定義とセグメント
2.2.市場ダイナミクス
2.2.1.促進要因
2.2.2.阻害要因
2.2.3.市場機会
2.3.バリューチェーン分析
2.4.ポーターのファイブフォース分析
2.5.COVID-19インパクト分析
2.5.1.供給
2.5.2.需要
2.6.ウクライナ・ロシア紛争の影響
2.7.経済概況
2.7.1.世界経済予測
2.8.PESTLE分析
3.価格分析, 2019 - 2023
3.1.製品タイプ別世界平均価格分析(2019年~2023年
3.2.砂糖代替品価格に影響を与える顕著な要因
3.3.地域別世界平均価格分析
4.砂糖代替品の世界市場展望、2019年~2032年
4.1.砂糖代替品の世界市場展望、製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
4.1.1.主要ハイライト
4.1.1.1.HFCS
4.1.1.2.糖アルコール
4.1.1.3.サッカリン
4.1.1.4.アスパルテーム
4.1.1.5.シクラメート
4.1.1.6.スクラロース
4.1.1.7.アリルロース
4.1.1.8.ステビア
4.1.1.9.その他
4.1.1.9.1.エースK
4.1.1.9.2.モンクフルーツ
4.1.1.9.3.ネオテーム
4.2.砂糖代替物の世界市場展望、強度別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
4.2.1.主要ハイライト
4.2.1.1.高強度
4.2.1.2.低強度
4.3.砂糖代替品の世界市場展望、用途別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
4.3.1.主要ハイライト
4.3.1.1.食品
4.3.1.2.飲料
4.3.1.3.ヘルスケア・パーソナルケア
4.3.1.4.その他
4.4.砂糖代替物の世界市場展望、流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019~2032年
4.4.1.主要ハイライト
4.4.1.1.B2B
4.4.1.2.B2C
4.4.1.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
4.4.1.2.2.専門店
4.4.1.2.3.薬局・ドラッグストア
4.4.1.2.4.オンライン小売
4.4.1.2.5.その他
4.5.砂糖代替品の世界市場展望、地域別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
4.5.1.主要ハイライト
4.5.1.1.北米
4.5.1.2.欧州
4.5.1.3.アジア太平洋
4.5.1.4.ラテンアメリカ
4.5.1.5.中東・アフリカ
5.北米の砂糖代替品市場の展望、2019年~2032年
5.1.北米の砂糖代替品市場の展望:製品タイプ別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019年~2032年
5.1.1.主要ハイライト
5.1.1.1.HFCS
5.1.1.2.糖アルコール
5.1.1.3.サッカリン
5.1.1.4.アスパルテーム
5.1.1.5.シクラメート
5.1.1.6.スクラロース
5.1.1.7.アリルロース
5.1.1.8.ステビア
5.1.1.9.その他
5.1.1.9.1.エースK
5.1.1.9.2.モンクフルーツ
5.1.1.9.3.ネオテーム
5.2.北米の砂糖代替品市場の展望、強度別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
5.2.1.主要ハイライト
5.2.1.1.高強度
5.2.1.2.低強度
5.3.北米の砂糖代替品市場展望、用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019~2032年
5.3.1.主要ハイライト
5.3.1.1.食品
5.3.1.2.飲料
5.3.1.3.ヘルスケア・パーソナルケア
5.3.1.4.その他
5.4.北米の砂糖代替品市場展望、流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019~2032年
5.4.1.主要ハイライト
5.4.1.1.B2B
5.4.1.2.B2C
5.4.1.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
5.4.1.2.2.専門店
5.4.1.2.3.薬局・ドラッグストア
5.4.1.2.4.オンライン小売
5.4.1.2.5.その他
5.4.2.魅力度分析
5.5.北米の砂糖代替品市場展望、国別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
5.5.1.主なハイライト
5.5.1.1.米国の砂糖代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
5.5.1.2.米国の砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年〜2032年
5.5.1.3.米国の砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
5.5.1.4.米国の砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
5.5.1.5.カナダの砂糖代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
5.5.1.6.カナダの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
5.5.1.7.カナダの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
5.5.1.8.カナダの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.欧州の砂糖代替品市場の展望、2019年~2032年
6.1.欧州の砂糖代替品市場の展望、製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.1.1.主要ハイライト
6.1.1.1.HFCS
6.1.1.2.糖アルコール
6.1.1.3.サッカリン
6.1.1.4.アスパルテーム
6.1.1.5.シクラメート
6.1.1.6.スクラロース
6.1.1.7.アリルロース
6.1.1.8.ステビア
6.1.1.9.その他
6.1.1.9.1.エースK
6.1.1.9.2.モンクフルーツ
6.1.1.9.3.ネオテーム
6.2.欧州の砂糖代替品市場の展望、強度別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
6.2.1.主要ハイライト
6.2.1.1.高強度
6.2.1.2.低強度
6.3.欧州の砂糖代替品市場の展望、用途別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
6.3.1.主なハイライト
6.3.1.1.食品
6.3.1.2.飲料
6.3.1.3.ヘルスケア・パーソナルケア
6.3.1.4.その他
6.4.欧州の砂糖代替品市場の展望、流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019~2032年
6.4.1.主なハイライト
6.4.1.1.B2B
6.4.1.2.B2C
6.4.1.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
6.4.1.2.2.専門店
6.4.1.2.3.薬局・ドラッグストア
6.4.1.2.4.オンライン小売
6.4.1.2.5.その他
6.4.2.魅力度分析
6.5.欧州の砂糖代替品市場の展望、国別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.主なハイライト
6.5.1.1.ドイツの砂糖代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.2.ドイツの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年〜2032年
6.5.1.3.ドイツの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.4.ドイツの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.5.イギリスの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.6.イギリスの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.7.イギリスの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.8.イギリスの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.9.フランス砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.10.フランスの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.11.フランスの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.12.フランスの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.13.イタリアの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.14.イタリアの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.15.イタリアの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.16.イタリアの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.17.トルコの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.18.トルコの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.19.トルコの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.20.トルコの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.21.ロシア砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.22.ロシアの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.23.ロシアの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.24.ロシアの砂糖代替品市場:流通金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.25.欧州の砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.26.欧州の砂糖代替物の残り市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年〜2032年
6.5.1.27.欧州の砂糖代替物の用途別市場:金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
6.5.1.28.欧州の砂糖代替物の残り市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.アジア太平洋地域の代替糖市場の展望、2019年~2032年
7.1.アジア太平洋地域の代替糖市場の展望、製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.1.1.主要ハイライト
7.1.1.1.HFCS
7.1.1.2.糖アルコール
7.1.1.3.サッカリン
7.1.1.4.アスパルテーム
7.1.1.5.シクラメート
7.1.1.6.スクラロース
7.1.1.7.アリルロース
7.1.1.8.ステビア
7.1.1.9.その他
7.1.1.9.1.エースK
7.1.1.9.2.モンクフルーツ
7.1.1.9.3.ネオテーム
7.2.アジア太平洋地域の代替糖市場の展望、強度別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
7.2.1.主要ハイライト
7.2.1.1.高強度
7.2.1.2.低強度
7.3.アジア太平洋地域の代替糖市場の展望、用途別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
7.3.1.主なハイライト
7.3.1.1.食品
7.3.1.2.飲料
7.3.1.3.ヘルスケア・パーソナルケア
7.3.1.4.その他
7.4.アジア太平洋地域の代替糖市場の展望、流通別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019年~2032年
7.4.1.主要ハイライト
7.4.1.1.B2B
7.4.1.2.B2C
7.4.1.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
7.4.1.2.2.専門店
7.4.1.2.3.薬局・ドラッグストア
7.4.1.2.4.オンライン小売
7.4.1.2.5.その他
7.4.2.魅力度分析
7.5.アジア太平洋地域の砂糖代替品市場の展望、国別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.主なハイライト
7.5.1.1.中国砂糖代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.2.中国砂糖代替物市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年〜2032年
7.5.1.3.中国砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年〜2032年
7.5.1.4.中国砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.5.日本の砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.6.日本の砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.7.日本の砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.8.日本の砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.9.韓国の砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.10.韓国の砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.11.韓国の砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.12.韓国の砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.13.インドの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.14.インドの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.15.インドの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.16.インドの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.17.東南アジアの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.18.東南アジアの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.19.東南アジアの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.20.東南アジアの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.21.その他のアジア太平洋地域の代替糖市場:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.22.アジア太平洋地域の残りの砂糖代替物市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.23.アジア太平洋地域の砂糖代替物の用途別市場:金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
7.5.1.24.アジア太平洋地域の残りの代用糖市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.ラテンアメリカの代替糖市場の展望、2019年~2032年
8.1.ラテンアメリカの砂糖代替品市場展望、製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.1.1.主要ハイライト
8.1.1.1.HFCS
8.1.1.2.糖アルコール
8.1.1.3.サッカリン
8.1.1.4.アスパルテーム
8.1.1.5.シクラメート
8.1.1.6.スクラロース
8.1.1.7.アリルロース
8.1.1.8.ステビア
8.1.1.9.その他
8.1.1.9.1.エースK
8.1.1.9.2.モンクフルーツ
8.1.1.9.3.ネオテーム
8.2.ラテンアメリカの砂糖代替品市場展望、強度別、金額(US$ Mn)および数量(キロトン)、2019~2032年
8.2.1.主要ハイライト
8.2.1.1.高強度
8.2.1.2.低強度
8.3.ラテンアメリカの砂糖代替品市場展望、用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019~2032年
8.3.1.主要ハイライト
8.3.1.1.食品
8.3.1.2.飲料
8.3.1.3.ヘルスケア・パーソナルケア
8.3.1.4.その他
8.4.ラテンアメリカの砂糖代替品市場展望、流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019~2032年
8.4.1.主要ハイライト
8.4.1.1.B2B
8.4.1.2.B2C
8.4.1.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
8.4.1.2.2.専門店
8.4.1.2.3.薬局・ドラッグストア
8.4.1.2.4.オンライン小売
8.4.1.2.5.その他
8.4.2.魅力度分析
8.5.ラテンアメリカの砂糖代替品市場展望、国別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.主要ハイライト
8.5.1.1.ブラジルの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.2.ブラジル砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.3.ブラジルの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.4.ブラジルの砂糖代替品市場:流通金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.5.メキシコの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.6.メキシコの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.7.メキシコの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.8.メキシコの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.9.アルゼンチンの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.10.アルゼンチンの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.11.アルゼンチンの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.12.アルゼンチンの砂糖代替品市場:流通金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.13.ラテンアメリカのその他の砂糖代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.14.ラテンアメリカの残りの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.15.ラテンアメリカの砂糖代替物の用途別市場:金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
8.5.1.16.ラテンアメリカの砂糖代替品の残りの市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.中東・アフリカの代替糖市場の展望(2019年~2032年
9.1.中東・アフリカの砂糖代替品市場の展望:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.1.1.主要ハイライト
9.1.1.1.HFCS
9.1.1.2.糖アルコール
9.1.1.3.サッカリン
9.1.1.4.アスパルテーム
9.1.1.5.シクラメート
9.1.1.6.スクラロース
9.1.1.7.アリルロース
9.1.1.8.ステビア
9.1.1.9.その他
9.1.1.9.1.エースK
9.1.1.9.2.モンクフルーツ
9.1.1.9.3.ネオテーム
9.2.中東・アフリカの砂糖代替品市場展望、強度別、金額(百万米ドル)・数量(キロトン)、2019~2032年
9.2.1.主要ハイライト
9.2.1.1.高強度
9.2.1.2.低強度
9.3.中東・アフリカの砂糖代替品市場展望、用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019~2032年
9.3.1.主なハイライト
9.3.1.1.食品
9.3.1.2.飲料
9.3.1.3.ヘルスケア・パーソナルケア
9.3.1.4.その他
9.4.中東・アフリカの砂糖代替品市場展望、流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.4.1.主要ハイライト
9.4.1.1.B2B
9.4.1.2.B2C
9.4.1.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
9.4.1.2.2.専門店
9.4.1.2.3.薬局・ドラッグストア
9.4.1.2.4.オンライン小売
9.4.1.2.5.その他
9.4.2.魅力度分析
9.5.中東・アフリカの砂糖代替品市場展望、国別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.主なハイライト
9.5.1.1.GCCの砂糖代替品市場:製品タイプ別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.2.GCCの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.3.GCCの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.4.GCCの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.5.南アフリカの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.6.南アフリカの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.7.南アフリカの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.8.南アフリカの砂糖代替品市場:流通別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.9.エジプト砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.10.エジプト砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.11.エジプトの砂糖代替品市場:用途別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.12.エジプト砂糖代替品市場:流通金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.13.ナイジェリアの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.14.ナイジェリアの砂糖代替品市場:強度別、金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.15.ナイジェリアの砂糖代替品市場:用途別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.16.ナイジェリアの砂糖代替品市場:流通金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.17.その他の中東・アフリカの砂糖代替品市場:製品タイプ別金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.18.中東・アフリカの砂糖代替物の強度別市場:金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.19.中東・アフリカの砂糖代替物の用途別市場:金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
9.5.1.20.中東・アフリカの砂糖代替物の流通別市場:金額(US$ Mn)・数量(キロトン)、2019年~2032年
10.競合情勢
10.1.製品タイプ別 vs 強度別ヒートマップ
10.2.企業市場シェア分析、2024年
10.3.競合ダッシュボード
10.4.企業プロフィール
10.4.1.テート・アンド・ライル
10.4.1.1.会社概要
10.4.1.2.製品ポートフォリオ
10.4.1.3.財務概要
10.4.1.4.事業戦略と展開
10.4.2.カーギル
10.4.2.1.会社概要
10.4.2.2.製品ポートフォリオ
10.4.2.3.財務概要
10.4.2.4.事業戦略と展開
10.4.3.アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)
10.4.3.1.会社概要
10.4.3.2.製品ポートフォリオ
10.4.3.3.財務概要
10.4.3.4.事業戦略と展開
10.4.4.イングレディオン・インコーポレイテッド
10.4.4.1.会社概要
10.4.4.2.製品ポートフォリオ
10.4.4.3.財務概要
10.4.4.4.事業戦略と展開
10.4.5.ロケット・フレール
10.4.5.1.会社概要
10.4.5.2.製品ポートフォリオ
10.4.5.3.財務概要
10.4.5.4.事業戦略と展開
10.4.6.味の素株式会社
10.4.6.1.会社概要
10.4.6.2.製品ポートフォリオ
10.4.6.3.財務概要
10.4.6.4.事業戦略と展開
10.4.7.JKスクラロース
10.4.7.1.会社概要
10.4.7.2.製品ポートフォリオ
10.4.7.3.財務概要
10.4.7.4.事業戦略と展開
10.4.8.ニュートラスイート社
10.4.8.1.会社概要
10.4.8.2.製品ポートフォリオ
10.4.8.3.財務概要
10.4.8.4.事業戦略と展開
10.4.9.ピュアサークル
10.4.9.1.会社概要
10.4.9.2.製品ポートフォリオ
10.4.9.3.財務概要
10.4.9.4.事業戦略と展開
10.4.10.デュポン
10.4.10.1.会社概要
10.4.10.2.製品ポートフォリオ
10.4.10.3.財務概要
10.4.10.4.事業戦略と展開
11.付録
11.1.調査方法
11.2.報告書の前提条件
11.3.頭字語および略語

 

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Summary

The global sugar substitute market is experiencing robust growth as consumers shift toward healthier, low-calorie alternatives to traditional sugar. Driven by increasing awareness of obesity-related issues, diabetes, and overall wellness, the market is expected to exhibit a significant compound annual growth rate (CAGR) of 6.4%.

Market Insights

The sugar substitute market is projected to reach a valuation of USD 19.46 billion in 2025 and expand to USD 29.98 billion by 2032. The increasing consumer inclination toward sugar-free products, combined with technological advancements in food science, is propelling market expansion. Brands are actively formulating new products using sugar substitutes to cater to the growing demand for zero-calorie and low-sugar alternatives.

The global sugar substitute market is on an upward trajectory, driven by changing consumer preferences and increasing focus on health-conscious choices. With continuous advancements in sugar-reduction technologies and strategic collaborations among market players, the industry is set to witness sustained growth through 2032.



Key Market Drivers

• Health Awareness: Rising prevalence of obesity and diabetes is fueling demand for sugar alternatives. The World Health Organization (WHO) highlights the growing number of individuals affected by obesity worldwide.

• Dietary Changes: Consumers are adopting healthier eating habits, leading to increased consumption of sugar substitutes in food and beverages.

• Product Innovation: Advancements in food science and technology have enabled manufacturers to develop high-intensity sweeteners that mimic traditional sugar in taste and texture.

• Plant-Based Sweeteners: The rising preference for natural and plant-derived sugar substitutes is expected to boost market growth.

Business Opportunities

• High-Intensity Sweeteners: Expected to dominate with a significant market share, offering low-calorie solutions for health-conscious consumers.

• Food and Beverage Industry: With rising consumer demand for sugar-free products, manufacturers are expanding their portfolios to include more sugar substitutes.

• E-commerce Growth: Online retail platforms are emerging as key distribution channels, making sugar substitutes more accessible to global consumers.

• Strategic Partnerships: Collaboration with food brands and research institutions is accelerating innovation and market penetration.

Regional Analysis

• North America: The United States is leading the market due to increased adoption of sugar substitutes in packaged foods and beverages, driven by heightened health consciousness.

• Asia Pacific: China is experiencing significant growth as consumers become more aware of the adverse effects of sugar and shift toward healthier alternatives.

• Europe: The demand for natural and plant-based sweeteners is on the rise, driven by stringent regulations and consumer preference for organic products.

Competitive Analysis

The sugar substitute industry is witnessing intense competition, with key players investing in research and development to introduce innovative products. Recent industry developments include:

• Wisdom Natural Brands' Acquisition of Drizzle Honey (November 2024): Strengthening its portfolio in the natural sweeteners category.

• NotCo's Launch of Zero Sugar Protein Drinks (July 2024): Expanding the sports nutrition segment with sugar-free alternatives.

• Ingredion's Partnership with Better Juice (January 2024): Enhancing sugar-reduction technology to meet growing demand.

• Tate and Lyle's Introduction of ERYTESSE (November 2023): A new sugar alternative catering to health-conscious consumers.

Market Segmentation

By Product Type:

• HFCS

• Sugar Alcohols

• Saccharin

• Aspartame

• Cyclamate

• Sucralose

• Allulose

• Stevia

• Miscellaneous (Ace-K, Monk Fruit, Neotame)

By Intensity:

• High-Intensity

• Low-Intensity

By Application:

• Food

• Beverage

• Healthcare and Personal Care

• Others

By Distribution Channel:

• B2B

• B2C (Hypermarkets/Supermarkets, Specialty Stores, Pharmacies, Online Retail, Others)

By Region:

• North America

• Europe

• Asia Pacific

• Latin America

• Middle East and Africa



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Table of Contents

1. Executive Summary
1.1. Global Sugar Substitute Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value and Volume, 2024
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter’s Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Impact of Ukraine-Russia Conflict
2.7. Economic Overview
2.7.1. World Economic Projections
2.8. PESTLE Analysis
3. Price Analysis, 2019 - 2023
3.1. Global Average Price Analysis by Product Type, 2019 - 2023
3.2. Prominent Factor Affecting Sugar Substitute Prices
3.3. Global Average Price Analysis by Region
4. Global Sugar Substitute Market Outlook, 2019 - 2032
4.1. Global Sugar Substitute Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
4.1.1. Key Highlights
4.1.1.1. HFCS
4.1.1.2. Sugar Alcohols
4.1.1.3. Saccharin
4.1.1.4. Aspartame
4.1.1.5. Cyclamate
4.1.1.6. Sucralose
4.1.1.7. Allulose
4.1.1.8. Stevia
4.1.1.9. Misc.
4.1.1.9.1. Ace-K
4.1.1.9.2. Monk fruit
4.1.1.9.3. Neotame
4.2. Global Sugar Substitute Market Outlook, by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
4.2.1. Key Highlights
4.2.1.1. High intensity
4.2.1.2. Low intensity
4.3. Global Sugar Substitute Market Outlook, by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
4.3.1. Key Highlights
4.3.1.1. Food
4.3.1.2. Beverage
4.3.1.3. Healthcare and Personal Care
4.3.1.4. Others
4.4. Global Sugar Substitute Market Outlook, by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
4.4.1. Key Highlights
4.4.1.1. B2B
4.4.1.2. B2C
4.4.1.2.1. Hypermarkets/Supermarkets
4.4.1.2.2. Speciality Stores
4.4.1.2.3. Pharmacies and Drugstores
4.4.1.2.4. Online Retail
4.4.1.2.5. Others
4.5. Global Sugar Substitute Market Outlook, by Region, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
4.5.1. Key Highlights
4.5.1.1. North America
4.5.1.2. Europe
4.5.1.3. Asia Pacific
4.5.1.4. Latin America
4.5.1.5. Middle East & Africa
5. North America Sugar Substitute Market Outlook, 2019 - 2032
5.1. North America Sugar Substitute Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.1.1. Key Highlights
5.1.1.1. HFCS
5.1.1.2. Sugar Alcohols
5.1.1.3. Saccharin
5.1.1.4. Aspartame
5.1.1.5. Cyclamate
5.1.1.6. Sucralose
5.1.1.7. Allulose
5.1.1.8. Stevia
5.1.1.9. Misc.
5.1.1.9.1. Ace-K
5.1.1.9.2. Monk fruit
5.1.1.9.3. Neotame
5.2. North America Sugar Substitute Market Outlook, by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.2.1. Key Highlights
5.2.1.1. High intensity
5.2.1.2. Low intensity
5.3. North America Sugar Substitute Market Outlook, by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.3.1. Key Highlights
5.3.1.1. Food
5.3.1.2. Beverage
5.3.1.3. Healthcare and Personal Care
5.3.1.4. Others
5.4. North America Sugar Substitute Market Outlook, by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.4.1. Key Highlights
5.4.1.1. B2B
5.4.1.2. B2C
5.4.1.2.1. Hypermarkets/Supermarkets
5.4.1.2.2. Speciality Stores
5.4.1.2.3. Pharmacies and Drugstores
5.4.1.2.4. Online Retail
5.4.1.2.5. Others
5.4.2. Attractiveness Analysis
5.5. North America Sugar Substitute Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1. Key Highlights
5.5.1.1. U.S. Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1.2. U.S. Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1.3. U.S. Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1.4. U.S. Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1.5. Canada Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1.6. Canada Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1.7. Canada Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
5.5.1.8. Canada Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6. Europe Sugar Substitute Market Outlook, 2019 - 2032
6.1. Europe Sugar Substitute Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.1.1. Key Highlights
6.1.1.1. HFCS
6.1.1.2. Sugar Alcohols
6.1.1.3. Saccharin
6.1.1.4. Aspartame
6.1.1.5. Cyclamate
6.1.1.6. Sucralose
6.1.1.7. Allulose
6.1.1.8. Stevia
6.1.1.9. Misc.
6.1.1.9.1. Ace-K
6.1.1.9.2. Monk fruit
6.1.1.9.3. Neotame
6.2. Europe Sugar Substitute Market Outlook, by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.2.1. Key Highlights
6.2.1.1. High intensity
6.2.1.2. Low intensity
6.3. Europe Sugar Substitute Market Outlook, by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.3.1. Key Highlights
6.3.1.1. Food
6.3.1.2. Beverage
6.3.1.3. Healthcare and Personal Care
6.3.1.4. Others
6.4. Europe Sugar Substitute Market Outlook, by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.4.1. Key Highlights
6.4.1.1. B2B
6.4.1.2. B2C
6.4.1.2.1. Hypermarkets/Supermarkets
6.4.1.2.2. Speciality Stores
6.4.1.2.3. Pharmacies and Drugstores
6.4.1.2.4. Online Retail
6.4.1.2.5. Others
6.4.2. Attractiveness Analysis
6.5. Europe Sugar Substitute Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1. Key Highlights
6.5.1.1. Germany Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.2. Germany Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.3. Germany Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.4. Germany Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.5. U.K. Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.6. U.K. Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.7. U.K. Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.8. U.K. Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.9. France Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.10. France Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.11. France Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.12. France Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.13. Italy Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.14. Italy Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.15. Italy Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.16. Italy Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.17. Turkey Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.18. Turkey Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.19. Turkey Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.20. Turkey Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.21. Russia Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.22. Russia Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.23. Russia Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.24. Russia Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.25. Rest of Europe Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.26. Rest of Europe Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.27. Rest of Europe Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
6.5.1.28. Rest of Europe Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7. Asia Pacific Sugar Substitute Market Outlook, 2019 - 2032
7.1. Asia Pacific Sugar Substitute Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.1.1. Key Highlights
7.1.1.1. HFCS
7.1.1.2. Sugar Alcohols
7.1.1.3. Saccharin
7.1.1.4. Aspartame
7.1.1.5. Cyclamate
7.1.1.6. Sucralose
7.1.1.7. Allulose
7.1.1.8. Stevia
7.1.1.9. Misc.
7.1.1.9.1. Ace-K
7.1.1.9.2. Monk fruit
7.1.1.9.3. Neotame
7.2. Asia Pacific Sugar Substitute Market Outlook, by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.2.1. Key Highlights
7.2.1.1. High intensity
7.2.1.2. Low intensity
7.3. Asia Pacific Sugar Substitute Market Outlook, by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.3.1. Key Highlights
7.3.1.1. Food
7.3.1.2. Beverage
7.3.1.3. Healthcare and Personal Care
7.3.1.4. Others
7.4. Asia Pacific Sugar Substitute Market Outlook, by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.4.1. Key Highlights
7.4.1.1. B2B
7.4.1.2. B2C
7.4.1.2.1. Hypermarkets/Supermarkets
7.4.1.2.2. Speciality Stores
7.4.1.2.3. Pharmacies and Drugstores
7.4.1.2.4. Online Retail
7.4.1.2.5. Others
7.4.2. Attractiveness Analysis
7.5. Asia Pacific Sugar Substitute Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1. Key Highlights
7.5.1.1. China Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.2. China Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.3. China Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.4. China Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.5. Japan Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.6. Japan Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.7. Japan Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.8. Japan Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.9. South Korea Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.10. South Korea Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.11. South Korea Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.12. South Korea Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.13. India Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.14. India Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.15. India Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.16. India Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.17. Southeast Asia Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.18. Southeast Asia Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.19. Southeast Asia Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.20. Southeast Asia Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.21. Rest of Asia Pacific Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.22. Rest of Asia Pacific Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.23. Rest of Asia Pacific Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
7.5.1.24. Rest of Asia Pacific Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8. Latin America Sugar Substitute Market Outlook, 2019 - 2032
8.1. Latin America Sugar Substitute Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.1.1. Key Highlights
8.1.1.1. HFCS
8.1.1.2. Sugar Alcohols
8.1.1.3. Saccharin
8.1.1.4. Aspartame
8.1.1.5. Cyclamate
8.1.1.6. Sucralose
8.1.1.7. Allulose
8.1.1.8. Stevia
8.1.1.9. Misc.
8.1.1.9.1. Ace-K
8.1.1.9.2. Monk fruit
8.1.1.9.3. Neotame
8.2. Latin America Sugar Substitute Market Outlook, by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.2.1. Key Highlights
8.2.1.1. High intensity
8.2.1.2. Low intensity
8.3. Latin America Sugar Substitute Market Outlook, by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.3.1. Key Highlights
8.3.1.1. Food
8.3.1.2. Beverage
8.3.1.3. Healthcare and Personal Care
8.3.1.4. Others
8.4. Latin America Sugar Substitute Market Outlook, by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.4.1. Key Highlights
8.4.1.1. B2B
8.4.1.2. B2C
8.4.1.2.1. Hypermarkets/Supermarkets
8.4.1.2.2. Speciality Stores
8.4.1.2.3. Pharmacies and Drugstores
8.4.1.2.4. Online Retail
8.4.1.2.5. Others
8.4.2. Attractiveness Analysis
8.5. Latin America Sugar Substitute Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1. Key Highlights
8.5.1.1. Brazil Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.2. Brazil Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.3. Brazil Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.4. Brazil Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.5. Mexico Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.6. Mexico Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.7. Mexico Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.8. Mexico Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.9. Argentina Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.10. Argentina Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.11. Argentina Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.12. Argentina Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.13. Rest of Latin America Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.14. Rest of Latin America Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.15. Rest of Latin America Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
8.5.1.16. Rest of Latin America Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9. Middle East & Africa Sugar Substitute Market Outlook, 2019 - 2032
9.1. Middle East & Africa Sugar Substitute Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.1.1. Key Highlights
9.1.1.1. HFCS
9.1.1.2. Sugar Alcohols
9.1.1.3. Saccharin
9.1.1.4. Aspartame
9.1.1.5. Cyclamate
9.1.1.6. Sucralose
9.1.1.7. Allulose
9.1.1.8. Stevia
9.1.1.9. Misc.
9.1.1.9.1. Ace-K
9.1.1.9.2. Monk fruit
9.1.1.9.3. Neotame
9.2. Middle East & Africa Sugar Substitute Market Outlook, by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.2.1. Key Highlights
9.2.1.1. High intensity
9.2.1.2. Low intensity
9.3. Middle East & Africa Sugar Substitute Market Outlook, by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.3.1. Key Highlights
9.3.1.1. Food
9.3.1.2. Beverage
9.3.1.3. Healthcare and Personal Care
9.3.1.4. Others
9.4. Middle East & Africa Sugar Substitute Market Outlook, by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.4.1. Key Highlights
9.4.1.1. B2B
9.4.1.2. B2C
9.4.1.2.1. Hypermarkets/Supermarkets
9.4.1.2.2. Speciality Stores
9.4.1.2.3. Pharmacies and Drugstores
9.4.1.2.4. Online Retail
9.4.1.2.5. Others
9.4.2. Attractiveness Analysis
9.5. Middle East & Africa Sugar Substitute Market Outlook, by Country, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1. Key Highlights
9.5.1.1. GCC Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.2. GCC Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.3. GCC Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.4. GCC Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.5. South Africa Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.6. South Africa Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.7. South Africa Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.8. South Africa Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.9. Egypt Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.10. Egypt Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.11. Egypt Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.12. Egypt Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.13. Nigeria Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.14. Nigeria Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.15. Nigeria Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.16. Nigeria Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.17. Rest of Middle East & Africa Sugar Substitute Market by Product Type, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.18. Rest of Middle East & Africa Sugar Substitute Market by Intensity, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.19. Rest of Middle East & Africa Sugar Substitute Market by Application, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
9.5.1.20. Rest of Middle East & Africa Sugar Substitute Market by Distribution, Value (US$ Mn) and Volume (Kilo Ton), 2019 - 2032
10. Competitive Landscape
10.1. By Product Type vs by Intensity Heatmap
10.2. Company Market Share Analysis, 2024
10.3. Competitive Dashboard
10.4. Company Profiles
10.4.1. Tate and Lyle
10.4.1.1. Company Overview
10.4.1.2. Product Portfolio
10.4.1.3. Financial Overview
10.4.1.4. Business Strategies and Development
10.4.2. Cargill
10.4.2.1. Company Overview
10.4.2.2. Product Portfolio
10.4.2.3. Financial Overview
10.4.2.4. Business Strategies and Development
10.4.3. Archer Daniels Midland Company (ADM)
10.4.3.1. Company Overview
10.4.3.2. Product Portfolio
10.4.3.3. Financial Overview
10.4.3.4. Business Strategies and Development
10.4.4. Ingredion Incorporated
10.4.4.1. Company Overview
10.4.4.2. Product Portfolio
10.4.4.3. Financial Overview
10.4.4.4. Business Strategies and Development
10.4.5. Roquette Frères
10.4.5.1. Company Overview
10.4.5.2. Product Portfolio
10.4.5.3. Financial Overview
10.4.5.4. Business Strategies and Development
10.4.6. Ajinomoto Co., Inc.
10.4.6.1. Company Overview
10.4.6.2. Product Portfolio
10.4.6.3. Financial Overview
10.4.6.4. Business Strategies and Development
10.4.7. JK Sucralose Inc.
10.4.7.1. Company Overview
10.4.7.2. Product Portfolio
10.4.7.3. Financial Overview
10.4.7.4. Business Strategies and Development
10.4.8. The NutraSweet Company
10.4.8.1. Company Overview
10.4.8.2. Product Portfolio
10.4.8.3. Financial Overview
10.4.8.4. Business Strategies and Development
10.4.9. PureCircle
10.4.9.1. Company Overview
10.4.9.2. Product Portfolio
10.4.9.3. Financial Overview
10.4.9.4. Business Strategies and Development
10.4.10. E. I. DuPont De Nemours
10.4.10.1. Company Overview
10.4.10.2. Product Portfolio
10.4.10.3. Financial Overview
10.4.10.4. Business Strategies and Development
11. Appendix
11.1. Research Methodology
11.2. Report Assumptions
11.3. Acronyms and Abbreviations

 

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