食品包装用抗菌性成分の世界市場 - 2023-2030Global Antimicrobial Packaging Ingredients For Food Packaging Market - 2023-2030 概要 食品包装用抗菌剤成分の世界市場は、2022年に26億米ドルに達し、2023-2030年の予測期間中に年平均成長率4.2%で成長し、2030年には36億米ドルに達すると予測されている。 世界の抗菌包装材料市場は大幅な成... もっと見る
サマリー概要食品包装用抗菌剤成分の世界市場は、2022年に26億米ドルに達し、2023-2030年の予測期間中に年平均成長率4.2%で成長し、2030年には36億米ドルに達すると予測されている。 世界の抗菌包装材料市場は大幅な成長を遂げている。調理済み食品の需要の急増は、それらが提供する利便性と密接に関連しており、特に多忙な都市部の消費者にアピールしている。人口がより迅速な食事の選択肢を求める中、抗菌性包装材料市場は、こうした進化するニーズに対応するためにさらに拡大する態勢を整えている。継続的な成長は、抗菌パッケージング・ソリューションによって促進される食品の安全性と保存期間の延長の重要性を強調している。 三井物産株式会社のレポートによると、中国の消費者は、抗菌包装ソリューションによって、食品の安全性と保存期間の延長の重要性を強調している。Ltd.のレポートによると、中国の調理済み食品の消費者市場は、ライフスタイルの変化や様々な要因によって増加傾向にある。COVID-19の大流行が起爆剤となり、便利ですぐに食べられる食品への需要が強まっている。2025年までに、中国のこの市場は2,500億元(約5兆円に相当)という驚異的な規模に達すると予測されている*。 ダイナミックな情勢は、中国が牽引するアジア太平洋地域を、食品包装用抗菌剤市場の支配的勢力として位置づけている。便利で手早く調理できる食品に対する需要の高まりは、都市生活者、特に若い世代のペースの速いライフスタイルに対応した、西洋スタイルや斬新な料理の食生活の採用と一致している。Eコマース・プラットフォームは、困難な時期に小売業者を支援する上で極めて重要な役割を果たし、中国における食品包装市場の成長に大きな影響を及ぼしている。 ダイナミクス 調理済み食品の急成長 簡便性と柔軟性を提供する調理済み食品は、特に若い消費者の間で人気が高まっており、彼らは予算のかなりの部分をこうした製品に割いている。インド・ジャーナリズム&ニューメディア研究所(IIJNM)によると、スーパーマーケットにおける調理済み食品の売上は顕著に増加しており、2023年には前年比20%増の70%に達する(前年は50%増)。この傾向は、世界の食品包装市場における抗菌包装材料の成長を促進している。 研究開発 世界の食品包装用抗菌包装材料市場は著しい成長軌道にある。この成長は主に、食品の保存期間を延ばす抗菌剤を組み込んだ革新的な食品包装ソリューションの研究開発によるものである。抗菌剤は、包装業界のためにその広範なスペクトル活性をチェックするために継続的に研究されている。 さらに、食品媒介病原体とそれらが人の健康に及ぼす潜在的なリスクに対する意識の高まりにより、メーカーは抗菌パッケージングのための新しいソリューションを模索するようになった。これに伴い、抗菌剤の効果を高め、食品包装業界における用途を広げるための研究開発が進められており、市場は急速に進化している。 最近の記事では、活性食品包装における酸化亜鉛ナノ粒子(ZnO NPs)の応用を探求している。ZnO NPsは強力な抗菌能力を含むユニークな特性を提供し、食品の保存期間を延ばすのに理想的である。食品の保存性を大幅に向上させる可能性を持つZnO NPsを食品包装材料に安全に組み込むための安全規制と継続的研究の必要性を強調している。 高コスト材料の課題 食品包装市場における抗菌性包装材料の統合は、コストの問題に直面している。これらの添加物は有害な微生物の増殖を抑制し、保存期間を延長することによって食品の安全性を高める一方で、包装コストに影響を与える可能性がある。特殊なコーティングや添加物のような抗菌剤は、従来の包装材料よりも高価である。 しかし、長期的にはコスト削減の可能性を見ることが重要である。抗菌パッケージングは、食品の腐敗を減らし、保存料の必要性を最小限に抑え、食中毒の発生を減少させる。このメリットは、初期コストの上昇を相殺することができる。さらに、技術が進歩し生産規模が拡大するにつれて、抗菌包装材料のコストは低下し、より広範な食品やメーカーが抗菌包装材料を利用しやすくなると考えられる。 セグメント分析 世界の食品包装用抗菌剤市場は、タイプ、包装、層、エンドユーザー、地域によって区分される。 化学抗菌剤が効果と信頼性で食品包装をリード 化学抗菌剤は、その広範な使用と有効性により、食品包装用抗菌剤市場の2/3のシェアを占め、抗菌包装を支配している。コーティング剤や添加剤を含む抗菌剤は、微生物を抑制する能力で支持され、食品の安全性を確保し、賞味期限を延長する。化学薬剤は用途が多様で、様々な包装材料に適合する。細菌の増殖、カビ、腐敗を防ぐ精度の高さで知られている。 天然薬剤やプロバイオティクス薬剤が環境に優しいという理由で人気を集めている一方で、化学薬剤は食品包装業界では依然として好ましい選択肢である。信頼性、費用対効果、実績から、食品を保護し、消費者や規制機関が求める厳しい衛生・安全基準を満たす主要な分野となっている。 地理的浸透度 アジア太平洋地域が抗菌食品包装市場を支配、同地域の食品市場の成長に牽引される アジア太平洋地域は、食品包装用抗菌剤市場の最大シェアを占めている。カナダ農業省の報告書によると、この地域の主要プレーヤーである中国は、都市部の人口が急速に増加しており、2020年から2030年にかけて12.6%増加し、国の総人口の68.2%を占める9億5,900万人近くに達すると予測されている。 世界第2位の経済大国としての中国の地位は、加工・包装された農産物・水産物製品の大幅な輸入に反映されており、2020年には758億米ドルに達する。さらに、中国の包装食品の小売売上高は2020年に2,840億米ドルに達し、乳製品、米飯、パスタ&麺類、風味スナックなどのカテゴリーが売上高をリードしている。市場は健康とウェルネスに焦点を当てており、都市部の消費者の進化する嗜好に合わせてパッケージ食品のマーケティングを再構築している。 COVID-19 の影響分析 COVID-19パンデミックは抗菌性包装材料業界に大きな影響を与えた。パンデミックが世界的に広がる中、食品包装を含む食品セクターは直接的・間接的な影響に直面した。危機への対応として、食品包装セクターは、戸締まりや制限の間、人々に食事を提供し給食するという重要な役割を果たした。 廃棄物の増加や潜在的な健康への懸念など、こうした行動の結果は重大だった。COVID-19のような危機に対処する食品包装業界の準備不足が浮き彫りになった。世界がウイルスとの共存を学び、将来の課題に備える中で、食品の安全性と環境の持続可能性の両方を確保するための食品包装材料と慣行の研究開発が必要とされている。 ロシア・ウクライナ戦争の影響分析 ロシア・ウクライナ戦争は、世界規模での食糧供給と食糧安全保障を混乱させるため、食品包装市場における世界の抗菌包装材料に大きな影響を与える。ロシアとウクライナはともに世界的な食糧貿易の主要な貢献国であり、特に小麦、トウモロコシ、ヒマワリ油のような必須商品において、世界的に取引される食糧カロリーの12%近くを占めている。 戦争が市場に及ぼす影響は、その期間と、これらの国々からの輸出や生産の減少、世界の食料・投入資材価格の高騰、国際社会の対応など、さまざまなシナリオにかかっている。この危機は、世界の食糧サプライ・チェーンの脆弱性を浮き彫りにしており、特にロシアとウクライナの輸出に大きく依存している地域では、その影響を緩和し、食糧安全保障を確保するための協調的な取り組みが必要である。 種類別 - 化学剤 - 天然剤 - プロバイオティクス 包装別 - パウチ - カートン - トレイ - 袋 - フィルム - カップと蓋 層別 - 一層 - 二層 - 三層 - 多層 エンドユーザー別 - 加工食品メーカー - ケータリングサービス - その他 地域別 - 北米 o 米国 o カナダ メキシコ - ヨーロッパ o ドイツ o イギリス o フランス o イタリア o スペイン o その他のヨーロッパ - 南アメリカ o ブラジル o アルゼンチン o その他の南米諸国 - アジア太平洋 o 中国 o インド o 日本 o オーストラリア o その他のアジア太平洋地域 - 中東およびアフリカ 主な展開 - 2021年3月、凸版印刷は抗ウイルス・抗菌機能を備えたフィルムタイプのパッケージ「ウイルススイーパー」を発売した。COVID-19の大流行により、消費者の安全・衛生に対する意識が高まり、抗ウイルス機能や非接触型の製品への需要が高まっている。凸版印刷は、印刷とコーティングの専門知識を活かし、当初は印刷装飾材料に抗ウイルス機能を取り入れ、パッケージングに拡大しました。 - 2023年6月、スペインのバレンシア大学の研究者らは、活性食品包装用に設計された3層PLA-澱粉-PLAフィルムを開発した。このエレクトロスパンフィルムは、フェルラ酸や桂皮酸を組み込んで強化され、強力な抗菌特性を示した。 競争状況 市場の主なグローバルプレーヤーには、ダウ、Biocote Limited、Microban International、Eastman Chemical、Dunmore Corporation、Uflex Ltd.、RTP Company、BASF、LINPAC Packaging、Mondi Groupが含まれる。 レポートを購入する理由 - タイプ、包装、層、エンドユーザー、地域に基づく世界の食品包装用抗菌剤市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解するため。 - トレンドと共同開発の分析による商機の特定。 - 食品包装用抗菌性包装材料市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータポイントを収録したエクセルデータシート。 - PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査の後の包括的な分析で構成されています。 - すべての主要企業の主要製品で構成されるエクセルで利用可能な製品マッピング。 食品包装用抗菌性包装材料の世界市場レポートは、約69表、71図、206ページを提供します。 2023年ターゲットオーディエンス - メーカー/バイヤー - 業界投資家/投資銀行家 - 研究専門家 - 新興企業 目次1. Methodology and Scope1.1. Research Methodology 1.2. Research Objective and Scope of the Report 2. Definition and Overview 3. Executive Summary 3.1. Snippet by Type 3.2. Snippet by Packaging 3.3. Snippet by Layers 3.4. Snippet by End-User 3.5. Snippet by Region 4. Dynamics 4.1. Impacting Factors 4.1.1. Drivers 4.1.1.1. Rapid Growth of Ready-To-Eat Foods 4.1.1.2. Research and Developments 4.1.2. Restraints 4.1.2.1. Challenges with High-Cost Material 4.1.3. Opportunity 4.1.4. Impact Analysis 5. Industry Analysis 5.1. Porter's Five Force Analysis 5.2. Supply Chain Analysis 5.3. Pricing Analysis 5.4. Regulatory Analysis 5.5. Russia-Ukraine War Impact Analysis 5.6. DMI Opinion 6. COVID-19 Analysis 6.1. Analysis of COVID-19 6.1.1. Scenario Before COVID 6.1.2. Scenario During COVID 6.1.3. Scenario Post COVID 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19 6.3. Demand-Supply Spectrum 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives 6.6. Conclusion 7. By Type 7.1. Introduction 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type 7.2. Chemical Agents* 7.2.1. Introduction 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 7.3. Natural Agents 7.4. Probiotics 8. By Packaging 8.1. Introduction 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Packaging 8.2. Pouches* 8.2.1. Introduction 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 8.3. Cartons 8.4. Trays 8.5. Bags 8.6. Films 8.7. Cups & Lids 9. By Layers 9.1. Introduction 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Layers 9.2. 3 One-layer* 9.2.1. Introduction 9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 9.3. Bi-layer 9.4. Tri-layer 9.5. Multilayer 10. By End-User 10.1. Introduction 10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 10.1.2. Market Attractiveness Index, By End-User 10.2. Processed Food Manufacturers* 10.2.1. Introduction 10.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 10.3. Catering Services 10.4. Others 11. By Region 11.1. Introduction 11.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region 11.1.2. Market Attractiveness Index, By Region 11.2. North America 11.2.1. Introduction 11.2.2. Key Region-Specific Dynamics 11.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.2.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.2.7.1. U.S. 11.2.7.2. Canada 11.2.7.3. Mexico 11.3. Europe 11.3.1. Introduction 11.3.2. Key Region-Specific Dynamics 11.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.3.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.3.7.1. Germany 11.3.7.2. UK 11.3.7.3. France 11.3.7.4. Italy 11.3.7.5. Spain 11.3.7.6. Rest of Europe 11.4. South America 11.4.1. Introduction 11.4.2. Key Region-Specific Dynamics 11.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.4.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.4.7.1. Brazil 11.4.7.2. Argentina 11.4.7.3. Rest of South America 11.5. Asia-Pacific 11.5.1. Introduction 11.5.2. Key Region-Specific Dynamics 11.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.5.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.5.7.1. China 11.5.7.2. India 11.5.7.3. Japan 11.5.7.4. Australia 11.5.7.5. Rest of Asia-Pacific 11.6. Middle East and Africa 11.6.1. Introduction 11.6.2. Key Region-Specific Dynamics 11.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 12. Competitive Landscape 12.1. Competitive Scenario 12.2. Market Positioning/Share Analysis 12.3. Mergers and Acquisitions Analysis 13. Company Profiles 13.1. Dow* 13.1.1. Company Overview 13.1.2. Product Portfolio and Description 13.1.3. Financial Overview 13.1.4. Key Developments 13.2. Biocote Limited 13.3. Microban International 13.4. Eastman Chemical 13.5. Dunmore Corporation 13.6. Uflex Ltd. 13.7. RTP Company 13.8. BASF 13.9. LINPAC Packaging 13.10. Mondi Group LIST NOT EXHAUSTIVE 14. Appendix 14.1. About Us and Services 14.2. Contact Us
SummaryOverview Table of Contents1. Methodology and Scope1.1. Research Methodology 1.2. Research Objective and Scope of the Report 2. Definition and Overview 3. Executive Summary 3.1. Snippet by Type 3.2. Snippet by Packaging 3.3. Snippet by Layers 3.4. Snippet by End-User 3.5. Snippet by Region 4. Dynamics 4.1. Impacting Factors 4.1.1. Drivers 4.1.1.1. Rapid Growth of Ready-To-Eat Foods 4.1.1.2. Research and Developments 4.1.2. Restraints 4.1.2.1. Challenges with High-Cost Material 4.1.3. Opportunity 4.1.4. Impact Analysis 5. Industry Analysis 5.1. Porter's Five Force Analysis 5.2. Supply Chain Analysis 5.3. Pricing Analysis 5.4. Regulatory Analysis 5.5. Russia-Ukraine War Impact Analysis 5.6. DMI Opinion 6. COVID-19 Analysis 6.1. Analysis of COVID-19 6.1.1. Scenario Before COVID 6.1.2. Scenario During COVID 6.1.3. Scenario Post COVID 6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19 6.3. Demand-Supply Spectrum 6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic 6.5. Manufacturers Strategic Initiatives 6.6. Conclusion 7. By Type 7.1. Introduction 7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 7.1.2. Market Attractiveness Index, By Type 7.2. Chemical Agents* 7.2.1. Introduction 7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 7.3. Natural Agents 7.4. Probiotics 8. By Packaging 8.1. Introduction 8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 8.1.2. Market Attractiveness Index, By Packaging 8.2. Pouches* 8.2.1. Introduction 8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 8.3. Cartons 8.4. Trays 8.5. Bags 8.6. Films 8.7. Cups & Lids 9. By Layers 9.1. Introduction 9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 9.1.2. Market Attractiveness Index, By Layers 9.2. 3 One-layer* 9.2.1. Introduction 9.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 9.3. Bi-layer 9.4. Tri-layer 9.5. Multilayer 10. By End-User 10.1. Introduction 10.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 10.1.2. Market Attractiveness Index, By End-User 10.2. Processed Food Manufacturers* 10.2.1. Introduction 10.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%) 10.3. Catering Services 10.4. Others 11. By Region 11.1. Introduction 11.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region 11.1.2. Market Attractiveness Index, By Region 11.2. North America 11.2.1. Introduction 11.2.2. Key Region-Specific Dynamics 11.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.2.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.2.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.2.7.1. U.S. 11.2.7.2. Canada 11.2.7.3. Mexico 11.3. Europe 11.3.1. Introduction 11.3.2. Key Region-Specific Dynamics 11.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.3.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.3.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.3.7.1. Germany 11.3.7.2. UK 11.3.7.3. France 11.3.7.4. Italy 11.3.7.5. Spain 11.3.7.6. Rest of Europe 11.4. South America 11.4.1. Introduction 11.4.2. Key Region-Specific Dynamics 11.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.4.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.4.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.4.7.1. Brazil 11.4.7.2. Argentina 11.4.7.3. Rest of South America 11.5. Asia-Pacific 11.5.1. Introduction 11.5.2. Key Region-Specific Dynamics 11.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.5.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 11.5.7. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country 11.5.7.1. China 11.5.7.2. India 11.5.7.3. Japan 11.5.7.4. Australia 11.5.7.5. Rest of Asia-Pacific 11.6. Middle East and Africa 11.6.1. Introduction 11.6.2. Key Region-Specific Dynamics 11.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Type 11.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Packaging 11.6.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Layers 11.6.6. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By End-User 12. Competitive Landscape 12.1. Competitive Scenario 12.2. Market Positioning/Share Analysis 12.3. Mergers and Acquisitions Analysis 13. Company Profiles 13.1. Dow* 13.1.1. Company Overview 13.1.2. Product Portfolio and Description 13.1.3. Financial Overview 13.1.4. Key Developments 13.2. Biocote Limited 13.3. Microban International 13.4. Eastman Chemical 13.5. Dunmore Corporation 13.6. Uflex Ltd. 13.7. RTP Company 13.8. BASF 13.9. LINPAC Packaging 13.10. Mondi Group LIST NOT EXHAUSTIVE 14. Appendix 14.1. About Us and Services 14.2. Contact Us
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