フランス乳製品市場の概観、2029年

France Dairy Products Market Overview, 2029

フランスで乳製品が絶大な人気を誇っていることは周知の事実だ。最先端のトレンド、独特の風習、そして酪農業における長い歴史。365種類ものチーズがあり、1年の各日に1種類ずつ食べられる。胡椒の効いたロックフ... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd. ボナファイドリサーチ	2024年1月31日	US$2,250 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	61	英語

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サマリー

フランスで乳製品が絶大な人気を誇っていることは周知の事実だ。最先端のトレンド、独特の風習、そして酪農業における長い歴史。365種類ものチーズがあり、1年の各日に1種類ずつ食べられる。胡椒の効いたロックフォールからクリーミーなカマンベールまで、それぞれの地方が独自の傑作チーズを生産することに誇りを持っている。フランスが「世界のチーズの都」という栄誉ある称号を持つのも納得がいく！フランス人はバターにもこだわる！マッシュポテト、ソース、ペストリーなどにバターを使う。フランス料理は、料理にコクと複雑さを与えるためにバターに大きく依存している。他の多くの国では、牛乳の摂取の大半は子供の頃に行われるが、フランス人の大人は毎日一杯の牛乳を愛飲している。ヨーグルト、ホットチョコレート、コーヒーオレなど、フランス人の食生活の主役は一年中新鮮な牛乳の需要を保証している。フランスの酪農業では、環境に優しい技術がますます重要になってきている。節水や放牧などの持続可能な慣行が牧場で採用されている。さらに、消費者は倫理的な調達やオーガニックの乳製品を好む傾向にあり、市場はより責任ある選択肢へと向かっている。フランスの酪農家は、想像力を働かせることを恐れていない！植物性チーズの代用品、乳糖不使用のヨーグルト、プロバイオティクス入りのミルクなど、消費者の嗜好や食生活の変化に対応するために常に変化している製品が市場に出回っている。

Bonafide Research社の調査レポート「フランス乳製品市場の概要、2029年」によると、フランス乳製品市場は2024年から2029年にかけて70億米ドル以上の成長が予測されている。フランス料理には長い歴史があり、それは乳製品の使用にしっかりと根付いている。チーズ、バター、その他の乳製品は伝統的なフランス料理に欠かせないため、安定した需要がある。フランス産のチーズは種類が豊富なことで知られている。地元産のチーズの種類の多さと、チーズを食べることに重点を置く文化は、いずれも乳製品市場全体に大きく貢献している。特定の乳製品は、PDOおよびAOPの指定によって、本物であり、高品質であることが保証されている。地域の特色を持つチーズやその他の乳製品の需要は、このような認識によって高まり、消費者の信頼も高まる。フランスの家庭では、バター、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品は、一日を通して様々な形で頻繁に消費される。昼食、夕食、朝の必需品である。

製品タイプに基づき、市場は牛乳、チーズ、ヨーグルト、デザート、バター、クリーム、その他に分けられる。牛乳は市場をリードしているが、バターも重要性を増している。フランス料理のアイデンティティはバターと密接に結びついている。バター風味のソースや風味豊かなクロワッサンから、パリの伝統的なマッシュポテト料理であるテム（Thn_321）に至るまで、バターはフランス料理の主食である。この永続的な文化的結びつきの重要性は持続している。ブール・ディシニーやブール・ド・バラットのような郷土料理は、その独特の風味と食感で普通の料理を格上げする。さらに、シェフたちは、フォームやエマルジョン、さらにはデザートと独創的に組み合わせることで、バターの独創性を発揮している。

流通チャネル別に見ると、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分けられる。スーパーマーケット／ハイパーマーケットが主要セグメントである一方、コンビニエンスストアも重要性を増している。コンビニエンスストアの多くは、自社のプライベートブランドで乳製品を販売しており、ナショナルブランドに匹敵する価格で販売していることが多い。この価値提案は、便利で手ごろな価格の解決策を探す、予算が限られている顧客を引きつける。さらにスピーディーなサービスを提供したいと考えるコンビニエンスストアは、セルフレジのキオスク端末やスマートフォンによる注文の代替手段を導入することで、テクノロジーを取り入れている。消費者の玄関先まで乳製品を運んでくれる宅配システムと契約することで、利便性はさらに高まる。

本レポートの対象
- 地域フランス
- 歴史的な年2018
- 基準年2023
- 推定年2024
- 予測年2029

本レポートでカバーされている側面
- フランスの乳製品市場：その価値とセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- 牛乳
- チーズ
- ヨーグルト
- デザート
- バター
- クリーム
- その他

流通チャネル別
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリースや企業の年次報告書などの第三者情報源、政府が作成した報告書やデータベースの分析で構成されている。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、ココナッツ製品業界関連団体・組織、政府機関、その他ステークホルダーが市場中心の戦略を立てる際にお役立ていただけます。また、マーケティングやプレゼンテーションだけでなく、業界に関する競合知識を高めることもできます。

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Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. France Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. France Dairy Products Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel
7. France Dairy Products Market Segmentations
7.1. France Dairy Products Market, By Product Type
7.1.1. France Dairy Products Market Size, By Milk, 2018-2029
7.1.2. France Dairy Products Market Size, By Cheese, 2018-2029
7.1.3. France Dairy Products Market Size, By Yogurt, 2018-2029
7.1.4. France Dairy Products Market Size, By Desserts, 2018-2029
7.1.5. France Dairy Products Market Size, By Butter, 2018-2029
7.1.6. France Dairy Products Market Size, By Cream, 2018-2029
7.1.7. France Dairy Products Market Size, By Others, 2018-2029
7.2. France Dairy Products Market, By Distribution Channel
7.2.1. France Dairy Products Market Size, By Supermarket/ Hypermarket, 2018-2029
7.2.2. France Dairy Products Market Size, By Specialty Stores, 2018-2029
7.2.3. France Dairy Products Market Size, By Convenience Stores, 2018-2029
7.2.4. France Dairy Products Market Size, By Online Retail, 2018-2029
8. France Dairy Products Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Type, 2024 to 2029
8.2. By Distribution Channel, 2024 to 2029
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.1.1. Company Snapshot
9.2.1.2. Company Overview
9.2.1.3. Financial Highlights
9.2.1.4. Geographic Insights
9.2.1.5. Business Segment & Performance
9.2.1.6. Product Portfolio
9.2.1.7. Key Executives
9.2.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: France Dairy Products Market Size By Value (2018, 2023 & 2029F) (in USD Billion)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 4: Porter's Five Forces of France Dairy Products Market

List of Table

Table 1: Influencing Factors for France Dairy Products Market, 2023
Table 2: France Dairy Products Market Size and Forecast By Product Type (2018, 2023 & 2029F)
Table 3: France Dairy Products Market Size and Forecast By Distribution Channel (2018, 2023 & 2029F)
Table 4: France Dairy Products Market Size of Milk (2018 to 2029) in USD Billion
Table 5: France Dairy Products Market Size of Cheese (2018 to 2029) in USD Billion
Table 6: France Dairy Products Market Size of Yogurt (2018 to 2029) in USD Billion
Table 7: France Dairy Products Market Size of Desserts (2018 to 2029) in USD Billion
Table 8: France Dairy Products Market Size of Butter (2018 to 2029) in USD Billion
Table 9: France Dairy Products Market Size of Cream (2018 to 2029) in USD Billion
Table 10: France Dairy Products Market Size of Others (2018 to 2029) in USD Billion
Table 11: France Dairy Products Market Size of Supermarket/ Hypermarket (2018 to 2029) in USD Billion
Table 12: France Dairy Products Market Size of Specialty Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 13: France Dairy Products Market Size of Convenience Stores (2018 to 2029) in USD Billion
Table 14: France Dairy Products Market Size of Online Retail (2018 to 2029) in USD Billion

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Table of Contents

Summary

It's no secret that dairy products are incredibly popular in France. There are tons of cutting-edge trends, distinctive customs, and a long history in their dairy business. With an astounding 365 types of cheese, one for each day of the year, France has it all. Each region is proud to produce its own masterpieces of cheese, from the peppery Roquefort to the creamy Camembert. It makes sense that France holds the esteemed title of "Cheese Capital of the World"! The French have a serious butter obsession! Incorporating it into mashed potatoes, sauces, and pastries, among other things. French cuisine relies heavily on butter to give their dishes richness and complexity. The majority of milk intake in many other nations occurs during childhood, while French adults love their daily serving of lait. French diet mainstays like yogurt, hot chocolate, and coffee au lait guarantee a year-round demand for fresh milk. Eco-friendly techniques are becoming more and more important in the French dairy business. Sustainable practices, such as water conservation and pasture-based grazing, are being adopted by farms. Additionally, consumers are favoring dairy products that are ethically sourced and organic, which is pushing the market toward more responsible options. Dairy producers in France are not scared to use their imaginations! Plant-based cheese substitutes, lactose-free yogurts, and probiotic-infused milks are just a few of the products on the market that are always altering to accommodate shifting consumer tastes and dietary requirements.

According to the research report "France Dairy Products Market Overview, 2029," published by Bonafide Research, the France Dairy Products Market is projected to add more than USD 7 billion from 2024 to 2029. French cuisine has a long history that is firmly anchored in the usage of dairy products. Since cheese, butter, and other dairy products are essential to traditional French cooking, there is a steady demand for them. Cheeses from France are known for their wide range of varieties. The variety of local cheeses and the focus placed on cheese eating in culture both make a substantial contribution to the dairy market as a whole. Certain dairy products are guaranteed to be authentic and of high quality by the PDO and AOP designations. The demand for cheeses and other dairy products with a regional flair is increased by this recognition, which also increases consumer trust. In French homes, dairy products such as butter, cheese, and yogurt are frequently consumed in different forms throughout the day. These goods are necessities for lunch, dinner, and morning.

Based on the product type, the market is divided into Milk, Cheese, Yogurt, Desserts, Butter, cream, others. Milk is leading the segment in market whereas butter is also gaining its importance. The French culinary identity is intrinsically linked to butter. It's a staple in French cooking, appearing in everything from buttery sauces and flaky croissants to the classic Parisian mashed potato dish known as th̡em. The significance of this enduring cultural bond is sustained. Its culinary reputation is further enhanced by regional delicacies like Beurre d'Isigny and Beurre de Baratte, which elevate ordinary dishes with their distinctive flavors and textures. Additionally, chefs are demonstrating butter's inventiveness by inventively combining it with foams, emulsions, and even desserts.

Based on the Distribution channel, the market is divided into Supermarket/Hypermarket, Specialty Stores, Convenience Stores, online retail, Others. Supermarket/Hypermarket is leading segment while Convenience Stores are also gaining its importance. A lot of convenience stores sell dairy goods under their own private label, frequently at costs that are comparable to those of national brands. This value proposition draws in customers on a tight budget that is searching for convenient, reasonably priced solutions. Convenience stores that want to provide even speedier service are embracing technology by installing self-checkout kiosks and smartphone ordering alternatives. Convenience is further increased by agreements with delivery systems that carry dairy needs right to consumers' doorsteps.

Considered in this report:
• Geography: France
• Historic year: 2018
• Base year: 2023
• Estimated year: 2024
• Forecast year: 2029

Aspects covered in this report:
• France Dairy Products market with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By product type:
• Milk
• Cheese
• Yogurt
• Desserts
• Butter
• cream
• Others

By Distribution channel:
• Supermarket/Hypermarket
• Specialty Stores
• Convenience Stores
• Online retail
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, and annual reports of companies, analyzing the government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the coconut Products industry, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.

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