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イタリアの食用油市場概観、2028年


Italy Edible Oil Market Overview, 2028

豊かな文化遺産と卓越した料理で名高いイタリアは、食用油産業においても魅力的な味と伝統のタペストリーを提供している。この市場の中心は、象徴的な黄金の万能薬であるオリーブオイルであり、単に調理用として... もっと見る

 

 

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Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd.
ボナファイドリサーチ
2023年9月30日 US$3,950
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サマリー

豊かな文化遺産と卓越した料理で名高いイタリアは、食用油産業においても魅力的な味と伝統のタペストリーを提供している。この市場の中心は、象徴的な黄金の万能薬であるオリーブオイルであり、単に調理用としてだけでなく、文化の象徴、国の農業遺産の証、そして由緒ある職人技の象徴として讃えられている。健康的なライフスタイルを重視するイタリアは、食用油の選択にも及んでいる。オリーブオイル、特にエキストラバージンオリーブオイルは、心臓の健康に関連する一価不飽和脂肪で有名です。また、抗酸化物質が豊富で抗炎症作用もあり、現代の健康志向の食生活にマッチしている。地中海式ダイエットは、オリーブオイル、野菜、果物、全粒穀物を多く摂取することが特徴で、その健康効果が広く認められている。健康団体や専門家は、この食事パターンを積極的に推進し、オリーブオイルの消費を促進している。イタリアの多様な地理的条件により、様々な種類のオリーブオイルが生産されている。消費者は各地域のオリーブオイルに惹かれ、その土地ならではの風味を高く評価している。例えば、トスカーナ産のオイルは草のような香りと胡椒のような香りで知られ、シチリア産のオイルはフルーティーでしっかりとした風味を持つことが多い。イタリアはDOPやIGPのような厳格な品質基準と認証を導入している。これらの認証は、オリーブオイルの原産地、真正性、品質を保証するもので、消費者に本物のオリーブオイルを購入しているという安心感を与えている。イタリアの著名なシェフや料理界の革新者たちは、伝統的な料理にも現代的な料理にも、オリーブオイルを絶えず試している。彼らのクリエイティビティは、消費者にオリーブオイルの様々な品種や使い方を探求する意欲を与えます。オリーブオイルの生産技術や健康効果に関する絶え間ない研究が、業界の成長を支えている。生産者は、製品の品質を高めるために、栽培、収穫、加工方法の改善に投資しています。

Bonafide Research社の調査レポート「イタリアの食用油市場概要、2028年」によると、イタリアの食用油市場は2023年から2028年にかけて約10億米ドルの増加が見込まれている。イタリアでは、オーガニックやバイオダイナミックのオリーブオイルを求める傾向が強まっている。生産者は持続可能で環境に優しい農法を採用し、しばしば有機認証を取得している。これらのオイルは、環境への影響を最小限に抑え、化学残留物を含まない製品を求める消費者にアピールしている。オリーブオイルと健康的なライフスタイルの関連性は、消費者の選択を後押しし続けている。健康志向の消費者は、一価不飽和脂肪酸、抗酸化物質、抗炎症作用を持つエキストラ・バージン・オリーブオイルを選び、健康志向のトレンドと一致している。オリーブオイルのパッケージも進化している。オリーブオイルを光から守る濃い色のガラス瓶や、密閉性の高い瓶が一般的になりつつあります。一部の生産者は、店頭で製品を目立たせるために革新的なパッケージを使用している。グルメ・オリーブオイルや職人的オリーブオイルは人気を集めており、生産量の制限、ユニークな風味の注入、個性的なパッケージなどに生産者は力を入れている。これらの製品は、プレミアムで特別な選択肢を求める消費者に応えている。モバイル・アプリケーションやデジタル・プラットフォームは、オリーブオイルについて消費者を教育するためにますます使用されるようになっている。これらのアプリは、オリーブの品種、様々な食品との相性、さらには仮想テイスティングに関する情報を提供し、消費者の知識を高めている。オリーブオイルはカクテルにも使われるようになってきており、ミクソロジストが革新的で風味豊かなドリンクを作るためにオリーブオイルを使っている。オリーブオイルカクテルは、古典的な飲み物に新しいひねりを加え、バーやレストランで注目を集めている。生産者の中には、健康効果に焦点を当てた特定の製品ラインを立ち上げているところもある。ポリフェノール含有量の高いオイルや、"心臓に良い "として販売されている製品などである。

製品の種類によって、市場は大豆油、パーム油、菜種油、マスタード油、ひまわり油、オリーブ油、挽き割りナッツ油、ココナッツ油、コーン油、ライスブラン油、ゴマ油、コテンシード油、その他(アプリコット、ヘーゼルナッツ、アーモンド、マカデミア、クルミ、アボカド、グレープシード、カシューナッツ、ブラジルナッツ、キャノーラなど)に分けられる。大豆油は、料理に多用途に使えることで知られている。ニュートラルな風味と高い発煙点を持ち、フライ、ソテー、グリル、ロースト、ベーキングなど幅広い調理法に適している。この適応性の高さは、食用油をさまざまな料理に使用する消費者にアピールしている。大豆油は、他の食用油に比べ健康的な選択肢と考えられている。飽和脂肪が少なく、心臓の健康に関連する多価不飽和脂肪と一価不飽和脂肪を含んでいる。さらに、オメガ3脂肪酸の良い供給源であり、様々な健康効果がある。イタリアでは大豆栽培が盛んであるため、国産の大豆油が安定供給されている。消費者は地元産の製品を好むことが多く、イタリア産大豆油の需要に貢献している。多くの消費者は、料理を選ぶ際に健康志向を強めている。大豆油は、特に適量を使用し、バランスの取れた食生活の一部として使用する場合、より健康的な選択肢として認識されている。さらに、イタリアの消費者は健康志向を強めており、独自の健康効果をもたらす食用油を求めている。アーモンド、マカダミア、アボカドといった特殊なオイルは、一価不飽和脂肪酸や多価不飽和脂肪酸、ビタミン、抗酸化物質といった特有の栄養プロファイルを持つため、より健康的な選択肢として認識されることが多い。イタリアは多様で活気ある食文化で知られる。消費者は様々な料理を探求し、様々な風味を試している。クルミやヘーゼルナッツなどのスペシャルティ・オイルは、料理に独特の風味と食感をもたらし、料理の創造性を高める。

消費者の食と料理に対する舌が肥えていることで知られるイタリアでは、価格への敏感さが重要な役割を果たしている。伝統的なイタリア料理を作る際、多くの消費者はコストパフォーマンスの高い食材を優先する。従来の食用油は、日常的な調理に大量の油を必要とする家庭、レストラン、外食産業などの大衆市場で支持されている。従来の食用油は、こうした消費者の大量調理のニーズに応えている。従来の食用油は価格性能比が高く、コスト意識の高い消費者にとって魅力的な選択肢である。この手頃な価格と実用性のバランスは、競争の激しいイタリアの料理事情において特に魅力的である。従来の食用油は、ソテー、炒め物、揚げ物など、イタリアの伝統的な調理法に適している。パスタ、リゾット、シーフードフライのような伝統的なイタリア料理に望ましい結果と風味をもたらす。また、エンドユーザーによって、市場は家庭用、工業用、外食用に分けられる。イタリアは、パスタ、ソース、焼き菓子、その他の食品で知られる堅牢な食品加工産業がある。工業規模の食品加工業務では、原料として食用油に大きく依存している。これらの油は、揚げたり、焼いたり、風味を高めたり、保存期間を延ばしたりするために使用される。植物油やひまわり油などの食用油は、ベーカリーや製菓業界では欠かせない原料である。これらの油は、パン、ペストリー、ケーキ、クッキー、その他の焼き菓子の製造に使用される。工業用分野では、ベーカリーや製菓会社のバルク油のニーズに対応している。イタリアでは、調理済み食品やコンビニエンス・フードの生産が増加している。食用油はこれらの食事の調理や包装に使用され、便利な食事の選択肢を求める消費者に対応している。

イタリアには、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、地元市場、食品専門店など、実店舗で食料品や食品を購入する伝統が根強く残っている。イタリア人は、食用油、特にイタリア料理の定番であるオリーブオイルを、実際に目で見て選ぶことを好む。こうした店舗での買い物を好む文化的嗜好が、オフラインの流通チャネルの優位性を支えてきた。イタリアでは、食料品の買い物は単なる取引ではなく、文化的な体験なのだ。買い物客は、店主や店員とのふれあいを大切にし、調理の好みや郷土料理に基づいた適切な食用油の選び方について、個人個人に合った提案をすることが多い。このようなパーソナライズされたタッチが、オフライン小売の継続的な成功の重要な原動力となっている。オフラインの店舗は、消費者にさまざまな食用油を試食・試飲する機会を提供している。このような感覚的な体験は、消費者が情報に基づいた選択をし、新しい油の種類を発見することを可能にする。加えて、オンライン・ショッピングは比類ない利便性を提供し、消費者は自宅や外出先からスマートフォンやタブレット端末を使って食用油を閲覧、比較、購入することができる。この利便性が、オンライン・セグメントの成長の原動力となっている。オンライン・プラットフォームは、オフラインの店舗ではなかなか手に入らないような特殊な油や輸入油を含む、多種多様な食用油へのアクセスを提供する。消費者は幅広い選択肢を探すことができるため、新しいユニークなオイルを発見しやすくなる。オンライン小売業者は、商品の詳細な説明や栄養情報、カスタマーレビューを提供していることが多い。このような豊富な情報により、消費者は十分な情報を得た上で食用油を選択することができ、消費者の満足度向上に貢献する。

本レポートの対象
- 地域イタリア
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートでカバーされている側面
- イタリアの食用油市場とその価値およびセグメント別予測
- 様々な促進要因と課題
- 現在進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

製品タイプ別
- 大豆油
- パーム油
- 菜種油
- マスタードオイル
- ひまわり油
- オリーブ油
- ナッツオイル
- ココナッツオイル
- コーン油
- 米ぬか油
- ゴマ油
- 綿実油
- その他(アプリコット、ヘーゼルナッツ、アーモンド、マカダミア、クルミ、アボカド、グレープシード、カシューナッツ、ブラジルナッツ、キャノーラなど)

性質別
- コンベンショナル
- オーガニック

エンドユーザー別
- 国内
- 産業用
- フードサービス

流通チャネル別
- オフライン
- コンビニエンスストア
- ハイパーマーケット・スーパーマーケット
- 直販
- その他
- オンライン

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を把握し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリースや企業の年次報告書などの第三者情報源、政府が作成した報告書やデータベースの分析で構成されている。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、食用油業界関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心戦略を立てる際に役立ちます。また、マーケティングやプレゼンテーションだけでなく、業界に関する競合知識を高めることもできます。







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目次

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Italy Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. Italy Edible Oil Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.3. Market Size and Forecast By Nature
6.4. Market Size and Forecast By End User
6.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.6. Market Size and Forecast By Packaging Type
7. Italy Edible Oil Market Segmentations
7.1. Italy Edible Oil Market, By Product Type
7.1.1. Italy Edible Oil Market Size, By Soybean Oil, 2017-2028
7.1.2. Italy Edible Oil Market Size, By Palm Oil, 2017-2028
7.1.3. Italy Edible Oil Market Size, By Rapeseed Oil, 2017-2028
7.1.4. Italy Edible Oil Market Size, By Mustard Oil, 2017-2028
7.1.5. Italy Edible Oil Market Size, By Sunflower Oil, 2017-2028
7.1.6. Italy Edible Oil Market Size, By Olive Oil, 2017-2028
7.1.7. Italy Edible Oil Market Size, By Ground nut Oil, 2017-2028
7.1.8. Italy Edible Oil Market Size, By Coconut Oil, 2017-2028
7.1.9. Italy Edible Oil Market Size, By Corn Oil, 2017-2028
7.1.10. Italy Edible Oil Market Size, By Rice bran Oil, 2017-2028
7.1.11. Italy Edible Oil Market Size, By Sesame Oil, 2017-2028
7.1.12. Italy Edible Oil Market Size, By Cottonseed Oil, 2017-2028
7.1.13. Italy Edible Oil Market Size, By Others, 2017-2028
7.2. Italy Edible Oil Market, By Nature
7.2.1. Italy Edible Oil Market Size, By Conventional, 2017-2028
7.2.2. Italy Edible Oil Market Size, By Organic, 2017-2028
7.3. Italy Edible Oil Market, By End User
7.3.1. Italy Edible Oil Market Size, By Domestic, 2017-2028
7.3.2. Italy Edible Oil Market Size, By Industrial, 2017-2028
7.3.3. Italy Edible Oil Market Size, By Food Service, 2017-2028
7.4. Italy Edible Oil Market, By Distribution Channel
7.4.1. Italy Edible Oil Market Size, By Offline, 2017-2028
7.4.2. Italy Edible Oil Market Size, By Online, 2017-2028
7.5. Italy Edible Oil Market, By Packaging Type
7.5.1. Italy Edible Oil Market Size, By HDPE (Plastic), 2017-2028
7.5.2. Italy Edible Oil Market Size, By Pet (Bottles), 2017-2028
7.5.3. Italy Edible Oil Market Size, By Pouch, 2017-2028
7.5.4. Italy Edible Oil Market Size, By Tin, 2017-2028
7.5.5. Italy Edible Oil Market Size, By Tetrapak, 2017-2028
8. Italy Edible Oil Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Type, 2023 to 2028
8.2. By Nature, 2023 to 2028
8.3. By End User, 2023 to 2028
8.4. By Distribution Channel, 2023 to 2028
8.5. By Packaging Type, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: Italy Edible Oil Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Nature
Figure 4: Market Attractiveness Index, By End User
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 6: Market Attractiveness Index, By Packaging Type
Figure 7: Porter's Five Forces of Italy Edible Oil Market

List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Edible Oil Market, 2022
Table 2: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Product Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By End User (2017, 2022 & 2028F)
Table 5: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 6: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Packaging Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 7: Italy Edible Oil Market Size of Soybean Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: Italy Edible Oil Market Size of Palm Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: Italy Edible Oil Market Size of Rapeseed Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: Italy Edible Oil Market Size of Mustard Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: Italy Edible Oil Market Size of Sunflower Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 12: Italy Edible Oil Market Size of Olive Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 13: Italy Edible Oil Market Size of Ground nut Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 14: Italy Edible Oil Market Size of Coconut Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 15: Italy Edible Oil Market Size of Corn Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 16: Italy Edible Oil Market Size of Rice bran Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 17: Italy Edible Oil Market Size of Sesame Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 18: Italy Edible Oil Market Size of Cottonseed Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 19: Italy Edible Oil Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 20: Italy Edible Oil Market Size of Conventional (2017 to 2028) in USD Million
Table 21: Italy Edible Oil Market Size of Organic (2017 to 2028) in USD Million
Table 22: Italy Edible Oil Market Size of Domestic (2017 to 2028) in USD Million
Table 23: Italy Edible Oil Market Size of Industrial (2017 to 2028) in USD Million
Table 24: Italy Edible Oil Market Size of Food Service (2017 to 2028) in USD Million
Table 25: Italy Edible Oil Market Size of Offline (2017 to 2028) in USD Million
Table 26: Italy Edible Oil Market Size of Convenience Store (2017 to 2028) in USD Million
Table 27: Italy Edible Oil Market Size of Hypermarket/Supermarket (2017 to 2028) in USD Million
Table 28: Italy Edible Oil Market Size of Direct Sales (2017 to 2028) in USD Million
Table 29: Italy Edible Oil Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 30: Italy Edible Oil Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million
Table 31: Italy Edible Oil Market Size of HDPE (Plastic) (2017 to 2028) in USD Million
Table 32: Italy Edible Oil Market Size of Pet (Bottles) (2017 to 2028) in USD Million
Table 33: Italy Edible Oil Market Size of Pouch (2017 to 2028) in USD Million
Table 34: Italy Edible Oil Market Size of Tin (2017 to 2028) in USD Million
Table 35: Italy Edible Oil Market Size of Tetrapak (2017 to 2028) in USD Million

 

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Summary

Italy, a country renowned for its rich cultural heritage and exceptional cuisine, offers a fascinating tapestry of flavors and traditions within its edible oil industry. At the heart of this market is the iconic golden elixir, olive oil, celebrated not merely as a cooking medium but as a cultural emblem, a testament to the country's agricultural legacy, and a symbol of time-honored craftsmanship. Italy's emphasis on a healthy lifestyle extends to its choice of edible oils. Olive oil, particularly extra virgin olive oil, is renowned for its monounsaturated fats, which are associated with heart health. It's also rich in antioxidants and has anti-inflammatory properties, aligning with contemporary health-conscious dietary preferences. The Mediterranean diet, characterized by a high intake of olive oil, vegetables, fruits, and whole grains, is widely acknowledged for its health benefits. Health organizations and professionals actively promote this dietary pattern, boosting olive oil consumption. Italy's varied geography allows for the production of an array of olive oil varieties. Consumers are drawn to regional oils, appreciating the unique flavors associated with each area. For example, oils from Tuscany are known for their grassy and peppery notes, while oils from Sicily often have a fruity and robust character. Italy has implemented stringent quality standards and certifications like DOP and IGP. These designations guarantee the origin, authenticity, and quality of olive oil, offering consumers reassurance that they are purchasing a genuine product. Italy's renowned chefs and culinary innovators continuously experiment with olive oil in both traditional and contemporary dishes. Their creativity inspires consumers to explore different varieties and uses of olive oil in their own cooking. Continuous research into olive oil production techniques and health benefits supports the industry's growth. Producers invest in improving cultivation, harvesting, and processing methods to enhance the quality of their products.

According to the research report “Italy Edible Oil Market Overview, 2028," published by Bonafide Research, the Italy Edible Oil market is expected to add around USD 1 Billion from 2023 to 2028. There is a growing trend towards organic and biodynamic olive oils in Italy. Producers are adopting sustainable and environmentally friendly farming practices, often gaining organic certification. These oils appeal to consumers seeking products with minimal environmental impact and no chemical residues. The association between olive oil and a healthy lifestyle continues to drive consumer choices. Health-conscious consumers are opting for extra virgin olive oil for its monounsaturated fats, antioxidants, and anti-inflammatory properties, aligning with wellness trends. Olive oil packaging is evolving. Dark glass bottles, which protect the oil from light exposure, and airtight seals, are becoming more common. Some producers are using innovative packaging to make their products stand out on store shelves. Gourmet and artisanal olive oils are gaining popularity, with producers focusing on limited production runs, unique flavor infusions, and distinctive packaging. These products cater to consumers looking for premium and specialized options. Mobile applications and digital platforms are increasingly used to educate consumers about olive oil. These apps provide information on olive varieties, pairings with different foods, and even virtual tastings, enhancing consumer knowledge. Olive oil is finding its way into cocktails, with mixologists using it to create innovative and flavorful drinks. Olive oil cocktails offer a new twist on classic beverages and are gaining attention in bars and restaurants. Some producers are launching specific product lines focused on health benefits. These may include oils with higher polyphenol content or products marketed as "heart-healthy."

Based on product type the market is divided into Soybean oil, Palm Oil, Rapeseed Oil, Mustard oil, Sunflower Oil, Olive Oil, Ground nut Oil, Coconut Oil, Corn Oil, Ricebran oil, Sesame Oil, Cottenseed oil, Others (Apricot, Hazelnut, Almond, Macadamia, Walnut, Avocado, grapeseed, Cashew, Brazil nuts , canola etc). Soybean oil is known for its versatility in cooking. It has a neutral flavor and a high smoke point, making it suitable for a wide range of cooking methods, including frying, sautéing, grilling, roasting, and baking. This adaptability appeals to consumers who use edible oils for various culinary purposes. Soybean oil is considered a healthier option compared to some other cooking oils. It is low in saturated fat and contains polyunsaturated and monounsaturated fats, which are associated with heart health. Additionally, it is a good source of omega-3 fatty acids, which have various health benefits.Italy has a significant soybean cultivation industry, resulting in a steady supply of domestically produced soybean oil. Consumers often prefer locally sourced products, contributing to the demand for Italian soybean oil. Many consumers are becoming more health-conscious in their cooking choices. Soybean oil is perceived as a healthier option, especially when used in moderation and as part of a balanced diet. In addition, Italian consumers are increasingly health-conscious and are seeking edible oils that offer unique health benefits. Specialty oils like almond, macadamia, and avocado are often perceived as healthier options due to their specific nutritional profiles, including monounsaturated and polyunsaturated fats, vitamins, and antioxidants. Italy is known for its diverse and vibrant culinary culture. Consumers are exploring various cuisines and experimenting with different flavors. Specialty oils, such as walnut and hazelnut, bring distinct flavors and textures to dishes, enhancing culinary creativity.

In Italy, where consumers are known for their discerning taste in food and cooking, price sensitivity plays a significant role. Many consumers prioritize cost-effective ingredients while preparing traditional Italian dishes. Conventional edible oils are favored by the mass market, including households, restaurants, and foodservice establishments that require large quantities of oil for everyday cooking. Conventional oils meet the bulk cooking needs of these consumers. Conventional edible oils offer a favorable price-performance ratio, making them an attractive choice for cost-conscious consumers. This balance between affordability and utility is particularly appealing in Italy's competitive culinary landscape. Conventional oils are well-suited for traditional Italian cooking methods, including sautéing, frying, and deep-frying. They provide the desired results and flavors in classic Italian dishes like pasta, risotto, and fried seafood. In addition based on end user the market is divided into domestic, industrial and food service. Italy has a robust food processing industry known for its pasta, sauces, baked goods, and other food products. Industrial-scale food processing operations rely heavily on edible oils as ingredients. These oils are used for frying, baking, flavor enhancement, and shelf-life extension. Edible oils, such as vegetable oil and sunflower oil, are essential ingredients in the bakery and confectionery industry. These oils are used in the production of bread, pastries, cakes, cookies, and other baked goods. The industrial segment caters to the bulk oil needs of bakeries and confectioneries. The production of ready-to-eat meals and convenience foods is on the rise in Italy. Edible oils are used in the preparation and packaging of these meals, catering to consumers seeking convenient dining options.

Italy has a strong tradition of shopping for groceries and food products in brick-and-mortar stores, including supermarkets, hypermarkets, local markets, and specialty food shops. Italians often prefer to physically inspect and select their edible oils, especially olive oil, which is a staple in Italian cuisine. This cultural preference for in-store shopping has sustained the dominance of offline distribution channels. Grocery shopping is not merely a transaction in Italy; it's a cultural experience. Shoppers value interactions with store owners and staff, which often provide personalized recommendations for choosing the right edible oils based on cooking preferences and regional cuisines. This personalized touch is a key driver of offline retail's continued success. Offline stores provide opportunities for consumers to sample and taste different edible oils. This sensory experience allows consumers to make informed choices and discover new oil varieties, which is particularly important for premium and specialty oils. In addition, Online shopping offers unparalleled convenience, allowing consumers to browse, compare, and purchase edible oils from the comfort of their homes or on-the-go via smartphones and tablets. This convenience factor is a driving force behind the online segment's growth. Online platforms provide access to a wide variety of edible oils, including specialty and imported oils that may not be readily available in offline stores. Consumers can explore an extensive range of options, making it easier to discover new and unique oils. Online retailers often provide detailed product descriptions, nutritional information, and customer reviews. This wealth of information assists consumers in making informed choices about the edible oils they purchase, contributing to a higher level of consumer satisfaction.

Considered in this report:
• Geography: Italy
• Historic year: 2017
• Base year: 2022
• Estimated year: 2023
• Forecast year: 2028

Aspects covered in this report:
• Italy Edible Oil market with its value and forecast along with its segments
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

By Product Type
• Soybean oil
• Palm Oil
• Rapeseed Oil
• Mustard oil
• Sunflower Oil
• Olive Oil
• Ground nut Oil
• Coconut Oil
• Corn Oil
• Rice bran oil
• Sesame Oil
• Cottonseed oil
• Others (Apricot, Hazelnut, Almond, Macadamia, Walnut, Avocado, grape seed, Cashew, Brazil nuts, canola etc.)

By Nature
• Conventional
• Organic

By End User
• Domestic
• Industrial
• Food Service

By Distribution channel
• Offline
• Convenience Store
• Hypermarket/Supermarket
• Direct Sales
• Others
• Online

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, and annual reports of companies, analyzing the government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the Edible Oil industry, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.







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Table of Contents

Table of Contents
1. Executive Summary
2. Market Structure
2.1. Market Considerate
2.2. Assumptions
2.3. Limitations
2.4. Abbreviations
2.5. Sources
2.6. Definitions
2.7. Geography
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Italy Macro Economic Indicators
5. Market Dynamics
5.1. Key Findings
5.2. Key Developments - 2021
5.3. Market Drivers & Opportunities
5.4. Market Restraints & Challenges
5.5. Market Trends
5.6. Covid-19 Effect
5.7. Supply chain Analysis
5.8. Policy & Regulatory Framework
5.9. Industry Experts Views
6. Italy Edible Oil Market Overview
6.1. Market Size By Value
6.2. Market Size and Forecast By Product Type
6.3. Market Size and Forecast By Nature
6.4. Market Size and Forecast By End User
6.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
6.6. Market Size and Forecast By Packaging Type
7. Italy Edible Oil Market Segmentations
7.1. Italy Edible Oil Market, By Product Type
7.1.1. Italy Edible Oil Market Size, By Soybean Oil, 2017-2028
7.1.2. Italy Edible Oil Market Size, By Palm Oil, 2017-2028
7.1.3. Italy Edible Oil Market Size, By Rapeseed Oil, 2017-2028
7.1.4. Italy Edible Oil Market Size, By Mustard Oil, 2017-2028
7.1.5. Italy Edible Oil Market Size, By Sunflower Oil, 2017-2028
7.1.6. Italy Edible Oil Market Size, By Olive Oil, 2017-2028
7.1.7. Italy Edible Oil Market Size, By Ground nut Oil, 2017-2028
7.1.8. Italy Edible Oil Market Size, By Coconut Oil, 2017-2028
7.1.9. Italy Edible Oil Market Size, By Corn Oil, 2017-2028
7.1.10. Italy Edible Oil Market Size, By Rice bran Oil, 2017-2028
7.1.11. Italy Edible Oil Market Size, By Sesame Oil, 2017-2028
7.1.12. Italy Edible Oil Market Size, By Cottonseed Oil, 2017-2028
7.1.13. Italy Edible Oil Market Size, By Others, 2017-2028
7.2. Italy Edible Oil Market, By Nature
7.2.1. Italy Edible Oil Market Size, By Conventional, 2017-2028
7.2.2. Italy Edible Oil Market Size, By Organic, 2017-2028
7.3. Italy Edible Oil Market, By End User
7.3.1. Italy Edible Oil Market Size, By Domestic, 2017-2028
7.3.2. Italy Edible Oil Market Size, By Industrial, 2017-2028
7.3.3. Italy Edible Oil Market Size, By Food Service, 2017-2028
7.4. Italy Edible Oil Market, By Distribution Channel
7.4.1. Italy Edible Oil Market Size, By Offline, 2017-2028
7.4.2. Italy Edible Oil Market Size, By Online, 2017-2028
7.5. Italy Edible Oil Market, By Packaging Type
7.5.1. Italy Edible Oil Market Size, By HDPE (Plastic), 2017-2028
7.5.2. Italy Edible Oil Market Size, By Pet (Bottles), 2017-2028
7.5.3. Italy Edible Oil Market Size, By Pouch, 2017-2028
7.5.4. Italy Edible Oil Market Size, By Tin, 2017-2028
7.5.5. Italy Edible Oil Market Size, By Tetrapak, 2017-2028
8. Italy Edible Oil Market Opportunity Assessment
8.1. By Product Type, 2023 to 2028
8.2. By Nature, 2023 to 2028
8.3. By End User, 2023 to 2028
8.4. By Distribution Channel, 2023 to 2028
8.5. By Packaging Type, 2023 to 2028
9. Competitive Landscape
9.1. Porter's Five Forces
9.2. Company Profile
9.2.1. Company 1
9.2.2. Company 2
9.2.3. Company 3
9.2.4. Company 4
9.2.5. Company 5
9.2.6. Company 6
9.2.7. Company 7
9.2.8. Company 8
10. Strategic Recommendations
11. Disclaimer

List of Figures
Figure 1: Italy Edible Oil Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million)
Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type
Figure 3: Market Attractiveness Index, By Nature
Figure 4: Market Attractiveness Index, By End User
Figure 5: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel
Figure 6: Market Attractiveness Index, By Packaging Type
Figure 7: Porter's Five Forces of Italy Edible Oil Market

List of Table
Table 1 : Influencing Factors for Global Edible Oil Market, 2022
Table 2: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Product Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 3: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 4: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By End User (2017, 2022 & 2028F)
Table 5: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 6: Italy Edible Oil Market Size and Forecast By Packaging Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 7: Italy Edible Oil Market Size of Soybean Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 8: Italy Edible Oil Market Size of Palm Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 9: Italy Edible Oil Market Size of Rapeseed Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 10: Italy Edible Oil Market Size of Mustard Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 11: Italy Edible Oil Market Size of Sunflower Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 12: Italy Edible Oil Market Size of Olive Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 13: Italy Edible Oil Market Size of Ground nut Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 14: Italy Edible Oil Market Size of Coconut Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 15: Italy Edible Oil Market Size of Corn Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 16: Italy Edible Oil Market Size of Rice bran Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 17: Italy Edible Oil Market Size of Sesame Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 18: Italy Edible Oil Market Size of Cottonseed Oil (2017 to 2028) in USD Million
Table 19: Italy Edible Oil Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 20: Italy Edible Oil Market Size of Conventional (2017 to 2028) in USD Million
Table 21: Italy Edible Oil Market Size of Organic (2017 to 2028) in USD Million
Table 22: Italy Edible Oil Market Size of Domestic (2017 to 2028) in USD Million
Table 23: Italy Edible Oil Market Size of Industrial (2017 to 2028) in USD Million
Table 24: Italy Edible Oil Market Size of Food Service (2017 to 2028) in USD Million
Table 25: Italy Edible Oil Market Size of Offline (2017 to 2028) in USD Million
Table 26: Italy Edible Oil Market Size of Convenience Store (2017 to 2028) in USD Million
Table 27: Italy Edible Oil Market Size of Hypermarket/Supermarket (2017 to 2028) in USD Million
Table 28: Italy Edible Oil Market Size of Direct Sales (2017 to 2028) in USD Million
Table 29: Italy Edible Oil Market Size of Others (2017 to 2028) in USD Million
Table 30: Italy Edible Oil Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million
Table 31: Italy Edible Oil Market Size of HDPE (Plastic) (2017 to 2028) in USD Million
Table 32: Italy Edible Oil Market Size of Pet (Bottles) (2017 to 2028) in USD Million
Table 33: Italy Edible Oil Market Size of Pouch (2017 to 2028) in USD Million
Table 34: Italy Edible Oil Market Size of Tin (2017 to 2028) in USD Million
Table 35: Italy Edible Oil Market Size of Tetrapak (2017 to 2028) in USD Million

 

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2024/12/23 10:26

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