ドイツ飲料ヨーグルト市場の概観、2028年Germany Drinkable Yogurt Market Overview, 2028 ドイツにおける飲むヨーグルト市場とは、乳製品産業における液体状のヨーグルトを提供するセグメントを指し、消費者に便利で爽やかな飲料の選択肢を提供する。飲むヨーグルトやヨーグルトドリンクとしても知られ... もっと見る
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サマリードイツにおける飲むヨーグルト市場とは、乳製品産業における液体状のヨーグルトを提供するセグメントを指し、消費者に便利で爽やかな飲料の選択肢を提供する。飲むヨーグルトやヨーグルトドリンクとしても知られる飲むヨーグルトは、その栄養価の高さと外出先での摂取の利便性からドイツで人気を博している。ドイツの消費者は健康とウェルネスに強い関心を持っており、栄養価が高く機能的な食品や飲料の選択肢を求めている。飲むヨーグルトは、カルシウム、タンパク質、有益なバクテリア(プロバイオティクス)を豊富に含むため、この需要に合致している。毎日の食生活に乳製品と必須栄養素を取り入れるための、健康的で便利な方法として注目されている。市場では、さまざまな嗜好に対応するため、多様な種類の飲むヨーグルト製品が提供されている。ドイツのメーカーは、牛乳、ヤギ乳、または豆乳やアーモンドミルクのような植物性代替品を使って飲むヨーグルトを製造しており、乳糖不耐症や特定の食事要件を持つ人々を含む幅広い消費者層をターゲットとしている。ドイツの飲むヨーグルトには、ストロベリー、ピーチ、ラズベリーといった伝統的なものから、エキゾチックなフルーツや贅沢なフレーバーといったユニークで革新的な組み合わせまで、さまざまなフレーバーがある。こうした幅広いフレーバーの選択肢は、消費者のさまざまな嗜好に対応し、市場に多様性をもたらしている。ドイツの飲むヨーグルト市場は競争が激しく、地元ブランドと国際的ブランドが消費者の注目を集めようと競い合っている。大手乳業メーカーだけでなく、中小企業や地域企業もユニークなフレーバー、栄養プロファイル、パッケージデザインを提供することで、市場の多様性と革新に貢献している。ドイツでは、飲むヨーグルトの健康効果がよく売り出されている。消化器系の健康をサポートし、免疫系を高め、カルシウム、タンパク質、ビタミンなどの必須栄養素を供給することに関連している。製品によっては、食物繊維、抗酸化物質、オメガ3脂肪酸などの機能性成分をさらに強調し、健康志向の消費者にアピールすることもある。Bonafide Research社の調査レポート「ドイツの飲用ヨーグルト市場の概要、2028年」によると、ドイツの飲用ヨーグルト市場は2022年に28億米ドル以上と評価されている。植物ベースの食生活の人気の高まりと、ビーガンまたはフレキシタリアンなライフスタイルを採用する消費者の増加が、植物ベースの飲用ヨーグルトの選択肢の出現につながっている。メーカー各社は、大豆、アーモンド、ココナッツ、その他の植物性ミルク代替品から作られたヨーグルト飲料を発売し、この需要増に対応している。砂糖の過剰摂取に伴う健康リスクに対する認識が高まるにつれ、砂糖含有量を抑えた飲むヨーグルト製品に対する需要が高まっている。メーカーは、低糖または無添加の選択肢を開発することで、この傾向に対応している。さらに、消費者はシンプルでわかりやすい原材料を使用したクリーンラベル製品を求めており、クリーンラベルのドリンクヨーグルト製品の台頭につながっている。パーソナライゼーションは食品・飲料業界の主要トレンドであり、ドリンクヨーグルト市場も例外ではない。メーカー各社は、消費者が好みのミックスインを加えたり、パーソナライズされたフレーバーの組み合わせを作ったりできるようにするなど、カスタマイズ・オプションを提供している。このトレンドは、消費者の体験を向上させ、製品に対する所有感を生み出す。主流ブランドが飲むヨーグルト市場を支配している一方で、プレミアムで職人的なオプションへの需要が高まっている。消費者は、高品質で地元産の原材料、ユニークなフレーバー、手作りや職人技の効いた製品に対して、割高な対価を支払うことを望んでいる。この傾向は、嗜好への欲求と、製品の品質や原産地へのこだわりを反映している。 ドイツ政府は、取り組みやキャンペーンを通じて、健康的な食習慣と栄養意識を促進している。これには、バランスの取れた食生活のガイドラインの提供や、必須栄養素を豊富に含む飲むヨーグルトのような乳製品の消費奨励などが含まれる。政府は、飲むヨーグルト製品の品質、安全性、表示要件を保証する厳しい食品安全規制と基準を設定している。これには、原材料、製造工程、包装、表示に関する規制が含まれる。これらの規制を実施することで、政府は飲むヨーグルトの品質と安全性に対する消費者の信頼を確保している。政府は、飲むヨーグルトを含むドイツの食品と乳製品を国際市場で積極的に宣伝している。これには見本市への参加、輸出支援プログラム、ドイツ製品の市場アクセス拡大のための外交努力などが含まれる。輸出の機会を促進することで、政府は飲むヨーグルト市場のメーカーがより幅広い顧客層にリーチし、市場シェアを拡大するのを支援している。ドイツ政府は持続可能性と環境保護を重視している。ドイツ政府は、ドリンクヨーグルト部門を含む食品産業における持続可能な実践を奨励している。これには、食品廃棄物を減らし、リサイクルと廃棄物管理を促進し、環境に優しい包装資材の使用を支援する取り組みが含まれる。こうした努力は、持続可能な製品を求める消費者の要望と一致し、ドリンクヨーグルト市場全体の持続可能性に貢献している。 ドイツの飲むヨーグルト市場には、消費者の嗜好に応える様々な製品を提供する様々な人気ブランドがある。有名ブランドとしては、ミュラー、ダノン、エールマン、アルプロ、ヴァイエンシュテファン、リドル、アンデッカーなどが挙げられる。ドイツの飲むヨーグルト市場におけるパッケージ革新は、利便性、持続可能性、製品差別化の必要性によって推進されてきた。こうしたパッケージ革新の原動力は、主に消費者中心である。製品の持続可能性とパッケージングを改善するために、多くの企業が密封可能なボトル、絞れるパウチ、クロージャーシステム、環境に優しいパッケージング、透明ボトル、機能性パッケージングシステムなどのパッケージング革新を打ち出している。ドイツの飲むヨーグルト市場のブランドは、利便性、持続可能性、魅力的なパッケージデザインの重要性を認識し、顧客を惹きつけ、維持している。消費者のニーズや嗜好の変化に対応し、製品の差別化を高め、製品の鮮度と品質を確保しながら持続可能性の目標に沿うことを目指している。 ドイツの飲むヨーグルト市場では、製品の品質、安全性、特定基準の遵守を確保する上で、認証が重要な役割を果たしている。有機認証は、飲むヨーグルトが有機農法に従って生産されていることを保証するものである。ドイツで最も認知されているオーガニック認証は「Bioland」認証で、ヨーグルトが合成農薬や遺伝子組み換え作物(GMO)を使用せずに有機栽培された原材料から作られていることを保証している。飲むヨーグルト市場では、ISO9001やISO22000などの品質認証が重要である。これらの認証は、製造工程と品質管理システムが国際的に認められた基準を満たしていることを保証するものである。これらの認証は、トレーサビリティ、衛生、食品安全、製品の一貫性といった側面に焦点を当てている。ハラール認証は、イスラム教徒の消費者をターゲットにした飲むヨーグルト製品に関連する。これは、ヨーグルトとその製造工程がイスラム教の食事法に準拠していることを示すものである。 ドイツでは、スーパーマーケットとハイパーマーケットが、飲むヨーグルト製品の主な流通チャネルである。これらには、Edeka、Rewe、Aldi、Lidl、Kauflandなどの大手小売チェーンが含まれ、幅広いリーチを持ち、様々なブランドやフレーバーの飲むヨーグルトを提供している。ガソリンスタンドの売店や近所の小さなお店などのコンビニエンスストアも、飲むヨーグルト製品の流通において重要な役割を果たしている。健康食品、オーガニック製品、自然食品に特化した専門店では、様々な種類の飲むヨーグルトを取り揃えていることが多い。eコマースの成長により、オンライン・プラットフォームを通じて飲用ヨーグルト製品を入手できるようになった。レストラン、カフェ、ホテル(HoReCa)などの外食産業も、飲むヨーグルト製品の流通チャネルである。 市場は、スムージー、プロテイン飲料、その他の機能性飲料など、様々な代替製品との競争に直面している。これらの製品は同様の健康効果と利便性を提供する可能性があり、飲むヨーグルト市場の成長に課題を投げかけている。ドイツの消費者は、ヨーグルトの味や食感に関して多様な嗜好を持っている。企業にとって、こうした多様な嗜好に対応し、進化する消費者の需要に応えるために絶えず革新を続けることは困難なことかもしれない。豆乳、アーモンドミルク、オートミールミルクから作られる植物性ヨーグルトなど、乳製品の代替品の人気が高まっていることは、従来の乳製品ベースの飲むヨーグルト市場に課題を突きつけている。企業は、植物性製品に対する需要の高まりに対応するため、乳製品不使用の幅広い選択肢を提供することで適応する必要がある。飲むヨーグルト製品の賞味期限には限りがあり、品質と鮮度を保つには適切な冷蔵保存が必要である。効率的なコールドチェーン管理と適切な保管設備が必要となるため、特に流通・小売業にとっては物流上の課題となりうる。 ドイツでは、飲むヨーグルト市場に関連するイベントやキャンペーンがいくつかあり、製品の宣伝、認知度の向上、消費者との関わり合いに重点を置いている。インターナショナル・グリーン・ウィーク、食品・飲料見本市、製品発表キャンペーン、サンプリング・試飲イベント、パートナーシップとコラボレーション、ソーシャルメディアへの参加などである。これらのイベントやキャンペーンは、ドイツのドリンクヨーグルト市場におけるブランド認知度の向上、消費者とのエンゲージメントの促進、ポジティブなブランドイメージの醸成に貢献している。 本レポートの対象 - 地域ドイツ - 歴史的な年2017 - 基準年2022 - 推定年2023 - 予測年2028 本レポートでカバーする側面 - ドイツの飲むヨーグルト市場の金額とセグメント別予測 - 様々な促進要因と課題 - 進行中のトレンドと開発 - 注目企業 - 戦略的提言 カテゴリー別 - 乳製品ベース - 非乳製品ベース タイプ別 - フレーバー - プレーン 流通チャネル別 - ハイパーマーケット・スーパーマーケット - コンビニエンスストア - 専門店 - オンライン - その他 パッケージ別 - カップ - ボトル - テトラパック - パウチ レポートのアプローチ 本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーと電話インタビューを行い、市場のディーラーや販売業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。 対象読者 本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、ボトル入り飲料水市場に関連する団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心の戦略を調整する際に役立ちます。マーケティングやプレゼンテーションに加え、業界に関する競合知識を高めることもできます。 目次Table of Contents1. Executive Summary 2. Market Structure 2.1. Market Considerate 2.2. Assumptions 2.3. Limitations 2.4. Abbreviations 2.5. Sources 2.6. Definitions 2.7. Geography 3. Research Methodology 3.1. Secondary Research 3.2. Primary Data Collection 3.3. Market Formation & Validation 3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery 4. South Africa Macro Economic Indicators 5. Market Dynamics 5.1. Key Findings 5.2. Key Developments - 2021 5.3. Market Drivers & Opportunities 5.4. Market Restraints & Challenges 5.5. Market Trends 5.6. Covid-19 Effect 5.7. Supply chain Analysis 5.8. Policy & Regulatory Framework 5.9. Industry Experts Views 6. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Overview 6.1. Market Size By Value 6.2. Market Size and Forecast By Product Types 6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel 7. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Segmentations 7.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Product Types 7.1.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit Juice, 2017-2028 7.1.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Vegetable Juice, 2017-2028 7.1.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit and Vegetable Blend, 2017-2028 7.1.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Nectar, 2017-2028 7.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Distribution Channel 7.2.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Supermarkets/Hypermarkets, 2017-2028 7.2.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Convenience Stores, 2017-2028 7.2.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Online, 2017-2028 7.2.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.), 2017-2028 8. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Opportunity Assessment 8.1. By Product Types, 2023 to 2028 8.2. By Distribution Channel, 2023 to 2028 9. Competitive Landscape 9.1. Porter's Five Forces 9.2. Company Profile 9.2.1. Company 1 9.2.1.1. Company Snapshot 9.2.1.2. Company Overview 9.2.1.3. Financial Highlights 9.2.1.4. Geographic Insights 9.2.1.5. Business Segment & Performance 9.2.1.6. Product Portfolio 9.2.1.7. Key Executives 9.2.1.8. Strategic Moves & Developments 9.2.2. Company 2 9.2.3. Company 3 9.2.4. Company 4 9.2.5. Company 5 9.2.6. Company 6 9.2.7. Company 7 9.2.8. Company 8 10. Strategic Recommendations 11. Disclaimer List of Figures Figure 1: South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million) Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Types Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel Figure 4: Porter's Five Forces of South Africa Fruit & Vegetable Juice Market List of Table Table 1 : Influencing Factors for Global Fruit & Vegetable Juice Market, 2022 Table 2: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Product Types (2017, 2022 & 2028F) Table 3: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F) Table 4: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit Juice (2017 to 2028) in USD Million Table 5: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Vegetable Juice (2017 to 2028) in USD Million Table 6: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit and Vegetable Blend (2017 to 2028) in USD Million Table 7: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Nectar (2017 to 2028) in USD Million Table 8: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Supermarkets/Hypermarkets (2017 to 2028) in USD Million Table 9: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Convenience Stores (2017 to 2028) in USD Million Table 10: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million Table 11: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.) (2017 to 2028) in USD Million
SummaryThe drinkable yogurt market in Germany refers to the segment of the dairy industry that offers yogurt in a liquid form, providing consumers with a convenient and refreshing beverage option. Drinkable yogurt, also known as drinking yogurt or yogurt drinks, has gained popularity in Germany due to its nutritional value and on-the-go consumption convenience. German consumers have a strong interest in health and wellness, seeking nutritious and functional food and beverage options. Drinkable yogurt aligns with this demand as it is rich in calcium, protein, and beneficial bacteria (probiotics). It is seen as a wholesome and convenient way to incorporate dairy and essential nutrients into the daily diet. The market offers a diverse range of drinkable yogurt products to cater to different tastes and preferences. Manufacturers in Germany produce drinkable yogurt using cow's milk, goat's milk, or plant-based alternatives like soy or almond milk, targeting a broad consumer base, including those with lactose intolerance or specific dietary requirements. Drinkable yogurt in Germany comes in various flavors, including traditional options like strawberry, peach, and raspberry, as well as unique and innovative combinations like exotic fruits or indulgent flavors. This wide flavor selection caters to different consumer preferences and adds variety to the market. The German market for drinkable yogurt is competitive, with both local and international brands vying for consumer attention. Large dairy companies, as well as smaller and regional players, contribute to the market's diversity and innovation by offering unique flavors, nutritional profiles, and packaging designs. Drinkable yogurt is often marketed in Germany for its health benefits. It is associated with supporting digestive health, boosting the immune system, and providing essential nutrients like calcium, protein, and vitamins. Some products may also highlight additional functional ingredients like fiber, antioxidants, or omega-3 fatty acids, appealing to health-conscious consumers. Table of ContentsTable of Contents1. Executive Summary 2. Market Structure 2.1. Market Considerate 2.2. Assumptions 2.3. Limitations 2.4. Abbreviations 2.5. Sources 2.6. Definitions 2.7. Geography 3. Research Methodology 3.1. Secondary Research 3.2. Primary Data Collection 3.3. Market Formation & Validation 3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery 4. South Africa Macro Economic Indicators 5. Market Dynamics 5.1. Key Findings 5.2. Key Developments - 2021 5.3. Market Drivers & Opportunities 5.4. Market Restraints & Challenges 5.5. Market Trends 5.6. Covid-19 Effect 5.7. Supply chain Analysis 5.8. Policy & Regulatory Framework 5.9. Industry Experts Views 6. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Overview 6.1. Market Size By Value 6.2. Market Size and Forecast By Product Types 6.3. Market Size and Forecast By Distribution Channel 7. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Segmentations 7.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Product Types 7.1.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit Juice, 2017-2028 7.1.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Vegetable Juice, 2017-2028 7.1.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Fruit and Vegetable Blend, 2017-2028 7.1.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Nectar, 2017-2028 7.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market, By Distribution Channel 7.2.1. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Supermarkets/Hypermarkets, 2017-2028 7.2.2. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Convenience Stores, 2017-2028 7.2.3. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Online, 2017-2028 7.2.4. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size, By Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.), 2017-2028 8. South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Opportunity Assessment 8.1. By Product Types, 2023 to 2028 8.2. By Distribution Channel, 2023 to 2028 9. Competitive Landscape 9.1. Porter's Five Forces 9.2. Company Profile 9.2.1. Company 1 9.2.1.1. Company Snapshot 9.2.1.2. Company Overview 9.2.1.3. Financial Highlights 9.2.1.4. Geographic Insights 9.2.1.5. Business Segment & Performance 9.2.1.6. Product Portfolio 9.2.1.7. Key Executives 9.2.1.8. Strategic Moves & Developments 9.2.2. Company 2 9.2.3. Company 3 9.2.4. Company 4 9.2.5. Company 5 9.2.6. Company 6 9.2.7. Company 7 9.2.8. Company 8 10. Strategic Recommendations 11. Disclaimer List of Figures Figure 1: South Africa Fruit & Vegetable Juice Market Size By Value (2017, 2022 & 2028F) (in USD Million) Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Types Figure 3: Market Attractiveness Index, By Distribution Channel Figure 4: Porter's Five Forces of South Africa Fruit & Vegetable Juice Market List of Table Table 1 : Influencing Factors for Global Fruit & Vegetable Juice Market, 2022 Table 2: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Product Types (2017, 2022 & 2028F) Table 3: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F) Table 4: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit Juice (2017 to 2028) in USD Million Table 5: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Vegetable Juice (2017 to 2028) in USD Million Table 6: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Fruit and Vegetable Blend (2017 to 2028) in USD Million Table 7: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Nectar (2017 to 2028) in USD Million Table 8: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Supermarkets/Hypermarkets (2017 to 2028) in USD Million Table 9: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Convenience Stores (2017 to 2028) in USD Million Table 10: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Online (2017 to 2028) in USD Million Table 11: Colombia Fruit & Vegetable Juice Market Size of Others (Cafes, Clubs, Restaurants, Etc.) (2017 to 2028) in USD Million
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