アジア太平洋地域のドライフルーツ市場の展望、2028年

Asia-Pacific Dried Fruits Market Outlook, 2028

中流階級の人口増加と健康志向の消費者の増加が、アジア太平洋地域の乾燥食品市場の成長を促進している。肥満の増加と高齢化により、健康的で栄養価の高い食品に対する消費者の嗜好が変化していることが、現地の... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Bonafide Research & Marketing Pvt. Ltd. ボナファイドリサーチ	2022年12月31日	US$2,750 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	84	英語

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サマリー

中流階級の人口増加と健康志向の消費者の増加が、アジア太平洋地域の乾燥食品市場の成長を促進している。肥満の増加と高齢化により、健康的で栄養価の高い食品に対する消費者の嗜好が変化していることが、現地の乾燥食品市場を牽引している。さらに、栄養価の高いパッケージ食品が受け入れられ、乳製品、ベーカリー、スナック、製菓産業で乾燥食品が広く利用されるようになったことが、乾燥食品の需要を長年にわたって押し上げている。ナッツの需要は、体重管理や疾病予防における製品の役割を強調する調査研究の影響を受けている。その結果、消費者は乾燥食品を食生活に取り入れるようになった。

Bonafide Research社の調査レポート「アジア太平洋地域のドライフルーツ市場の展望、2028年」によると、市場は歴史的期間中にCAGR 6.17％で成長している。移動スナックの増加傾向が、近年のアジア太平洋市場の成長を加速させている。腐りにくく持ち運びが簡単といった特徴により、乾燥食品は健康的なスナックとして人気を集めている。さらに、乾燥食品はサラダ、焼き菓子、オートミール、スナック、デザートの材料としても人気を博している。こうした消費者を引きつけるため、メーカーは店頭やPOP画面でのマーケティング戦略を採用している。メーカー各社は乾燥食品に革新的なパッケージを導入している。加えて、より多くの消費者を惹きつけるために、エキゾチックでトロピカルな食品を製品ラインに加えている。

ドライフルーツ市場は、性質に基づいて主に有機と慣行に区分される。顧客の健康意識の高まりは、有機ドライ・フード市場の重要な推進要因である。このため、オーガニック・ドライフルーツ市場は予測期間中、従来のドライ食品よりも高い嗜好性を持つはずである。オーガニック・ドライフルーツ市場は、今後1年間で年率6.1％の成長が見込まれる。しかし現在のところ、有機乾燥食品市場はその高コストのために市場シェアは小さい。先進国における有機食品への嗜好の高まりは、近い将来の有機ドライフルーツ市場を刺激する重要な推進要因である。

コロナウイルスの大流行は、さまざまな産業のすべての供給・バリューチェーン段階に大きな悪影響を及ぼした。食品と飲料は、パンデミックの結果として現在影響を経験している産業のひとつである。予測期間中、アジア太平洋地域が最も急成長すると予想される。加えて、中国やインドなどの国々における小売市場の拡大と購買力の向上が、栄養密度の高い食品の需要を刺激すると予想される。入手可能性の増大、適切な包装、健康ニーズに対する意識の高まりが、これらの国々における乾燥食品市場を刺激している。それ以外にも、人々は乾燥食品をシリアル、チーズ、ヨーグルトに混ぜて消費している。さらに、この地域の市場は、乾燥食品を消費する際に、その高い植物化学含有量による消費者の健康上の利点のために、今後数年間で地歩を固めると予想される。入手したデータによると、Sunbeam Foodsは2018年、アジア太平洋地域のドライフルーツ市場で売上高で最大のシェアを占めていた。

性質に基づいて、乾燥食品市場は主に有機と従来型に区分される。顧客の健康意識の高まりは、有機乾燥食品市場の重要な促進要因である。このため、有機乾燥食品市場は予測期間中、従来の乾燥食品よりも高い嗜好性を持つはずである。有機乾燥食品市場は今後数年間、毎年8％以上の成長が見込まれる。しかし現在のところ、有機乾燥食品市場はその高コストのために市場シェアが小さい。先進国における有機食品への嗜好の高まりは、近い将来の有機乾燥食品市場を刺激する重要な推進要因である。
アジア太平洋地域の乾燥食品市場は、中国、日本、インド、オーストラリア、韓国、その他のアジア太平洋地域に分けられる。さらに、中国やインドなどの国々における小売市場の拡大と購買力の向上が、栄養価の高い果物の需要を刺激すると予想される。入手可能性の増加、適切な包装、健康ニーズに対する意識の高まりが、これらの国々における乾燥食品市場を刺激している。そのほか、人々はシリアル、チーズ、ヨーグルトに混ぜて乾燥食品を消費している。さらに、この地域の市場は、乾燥食品を消費するとその高い植物化学的含有量により消費者の健康上の利点が得られるため、今後数年間で地歩を固めると予想される。

焼いた食品、菓子、その他の甘い料理の製造における乾燥食品の用途が増加していることが、同地域における同製品の需要を促進している。さらに、中国やインドを含む国々における購買力の向上とともに小売市場の拡大が、豊富な栄養素を含む食品の需要を押し上げると予想される。入手のしやすさ、適切な包装、健康ニーズに対する意識の高まりが、これらの国々における乾燥食品市場を牽引している。例えば、日本のスナック菓子メーカーであるカルビーは、より健康的な新製品開発を模索し続ける中で、同国の消費者の関心をテストするために乾燥リンゴ・スナックの販売試験を実施している。ポテトチップス、えびせんべい、シリアル、豆スナック菓子で人気の同社は現在、全国の小売店だけでなく、カルビーのオンラインショップでも乾燥食品スナックを販売している。

コビッド19の影響
コロナウィルスの大流行は、様々な産業のあらゆるサプライ・チェーンやバリュー・チェーンの段階に大きな悪影響を及ぼした。食品と飲料は、パンデミックの結果、現在影響を受けている業界のひとつである。農場、食品・飲料の生産・加工工場、流通網で影響を受けている労働力は、COVID-19の流行を促進するリスクがあると分析されており、その感染はさまざまな調整活動中に起こる可能性がある。また、地理的地域間やサプライチェーンの異なる段階間で取引が発生し、その結果労働力が不足した場合、ウイルスがアウトバウンド製品を通じて拡散し、食品安全保障上の問題につながる潜在的リスクもある。

市場に参入している主要企業
チョーサー・フーズ社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、ベリファインA/S社、レッドリバー・フーズ社、AGRANA Beteiligungs-AG社、ナッツ・オーガニックス社、デーラー社、サンビーム・フーズ社、オラム・インターナショナル社、マナセン・フーズ・オーストラリア社、グレースランド・フルーツ社、パシャ・インターナショナル社、アンガス・パーク社

本レポートの対象
- 地理アジア太平洋地域
- 歴史的な年2017
- 基準年2022
- 推定年2023
- 予測年2028

本レポートの対象分野
- アジア太平洋地域のドライフルーツ市場の金額とセグメント別予測
- 国別のドライフルーツ市場分析
- 様々な促進要因と課題
- 進行中のトレンドと開発
- 注目企業
- 戦略的提言

レポート対象国
- 中国
- 日本
- インド
- オーストラリア
- 韓国

タイプ別
- ドライアプリコット
- 干しデーツ
- 干しぶどう／干しレーズン
- 干しイチジク
- ドライベリー（クランベリー、チェリー、ブルーベリー、ブラックカラント、ストロベリー、ブラックベリー）
- プルーン
- その他（リンゴ、マンゴー、オレンジ、パイナップル）

ネイチャー
- 有機乾燥食品
- 従来の乾燥食品

流通チャネル別
- ハイパーマーケット／スーパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- オンラインショップ
- その他

レポートのアプローチ
本レポートは、一次調査と二次調査を組み合わせたアプローチで構成されている。まず二次調査は、市場を理解し、市場に存在する企業をリストアップするために行われた。二次調査は、プレスリリース、企業の年次報告書、政府が作成した報告書やデータベースの分析などの第三者情報源からなる。二次情報源からデータを収集した後、一次調査は、市場がどのように機能しているかについて主要プレーヤーに電話インタビューを行い、市場のディーラーや流通業者と取引コールを行うことによって実施された。その後、消費者を地域別、階層別、年齢層別、性別に均等にセグメンテーションし、消費者への一次調査を開始した。一次データを入手した後は、二次ソースから入手した詳細の検証を開始した。

想定読者
本レポートは、業界コンサルタント、メーカー、サプライヤー、ドライフルーツ業界関連団体・組織、政府機関、その他のステークホルダーが市場中心戦略を立てる際に役立ちます。また、マーケティングやプレゼンテーションだけでなく、業界に関する競合知識を高めることもできます。

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Table of Content

1. Executive Summary
2. Market Dynamics
2.1. Market Drivers
2.2. Challenges
2.3. Opportunity
2.4. Restraints
2.5. Market Trends
2.6. Covid-19 Effect
2.7. Supply chain Analysis
2.8. Policy & Regulatory Framework
2.9. Industry Experts Views
3. Research Methodology
3.1. Secondary Research
3.2. Primary Data Collection
3.3. Market Formation & Validation
3.4. Report Writing, Quality Check & Delivery
4. Market Structure
4.1. Market Considerate
4.2. Assumptions
4.3. Limitations
4.4. Abbreviations
4.5. Sources
4.6. Definitions
5. Economic /Demographic Snapshot
6. Competitive Landscape
6.1. Competitive Dashboard
6.2. Business Strategies Adopted by Key Players
6.3. Key Players Market Share Insights and Analysis, 2022
6.4. Key Players Market Positioning Matrix
6.5. Consolidated SWOT Analysis of Key Players
6.6. Porter's Five Forces
7. Global Dried Fruits Market Outlook
7.1. Market Size By Value
7.2. Market Size and Forecast, By Geography
7.3. Market Size and Forecast, By Type
7.4. Market Size and Forecast, By Nature
7.5. Market Size and Forecast, By Distribution Channel
7.6. Market Size and Forecast, By Application
8. Asia-Pacific Dried Fruits Market Outlook
8.1. Market Size By Value
8.2. Market Share By Country
8.3. Market Size and Forecast By Type
8.4. Market Size and Forecast By Nature
8.5. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.6. China Dried Fruits Market Outlook
8.6.1. Market Size By Value
8.6.2. Market Size and Forecast By Type
8.6.3. Market Size and Forecast By Nature
8.6.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.7. Japan Dried Fruits Market Outlook
8.7.1. Market Size By Value
8.7.2. Market Size and Forecast By Type
8.7.3. Market Size and Forecast By Nature
8.7.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.8. India Dried Fruits Market Outlook
8.8.1. Market Size By Value
8.8.2. Market Size and Forecast By Type
8.8.3. Market Size and Forecast By Nature
8.8.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.9. Australia Dried Fruits Market Outlook
8.9.1. Market Size By Value
8.9.2. Market Size and Forecast By Type
8.9.3. Market Size and Forecast By Nature
8.9.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
8.10. South Korea Dried Fruits Market Outlook
8.10.1. Market Size By Value
8.10.2. Market Size and Forecast By Type
8.10.3. Market Size and Forecast By Nature
8.10.4. Market Size and Forecast By Distribution Channel
9. Company Profile
9.1. Chaucer Foods Ltd
9.1.1. Company Snapshot
9.1.2. Company Overview
9.1.3. Financial Highlights
9.1.4. Geographic Insights
9.1.5. Business Segment & Performance
9.1.6. Product Portfolio
9.1.7. Key Executives
9.1.8. Strategic Moves & Developments
9.2. Archer Daniels Midland Company
9.3. Berrifine A/S
9.4. Red River Foods
9.5. AGRANA Beteiligungs-AG
9.6. Naturz Organics
9.7. Döhler
9.8. SUNBEAM FOODS
9.9. Olam International
9.10. Manassen Foods Australia Ptv Ltd.
9.11. Graceland Fruit, Inc.
9.12. Pasha International
9.13. Angas Park
10. Strategic Recommendations
11. Annexure
11.1. FAQ`s
11.2. Notes
11.3. Related Reports
12. Disclaimer

List of Figures

Figure 1: Global Dried Fruits Market Size (USD Million) By Region, 2022 & 2028
Figure 2: Market attractiveness Index, By Region 2028
Figure 3: Market attractiveness Index, By Segment 2028
Figure 4: Competitive Dashboard of top 5 players, 2022
Figure 5: Market Share insights of key players, 2022
Figure 6: Porter's Five Forces of Global Dried Fruits Market
Figure 7: Global Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 8: Global Dried Fruits Market Share By Region (2022)
Figure 9: Asia-Pacific Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 10: Asia-Pacific Dried Fruits Market Share By Country (2022)
Figure 11: China Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 12: Japan Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 13: India Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 14: Australia Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)
Figure 15: South Korea Dried Fruits Market Size By Value 2017, 2022 & 2028F (in USD Million)

List of Table

Table 1: Global Dried Fruits Market Snapshot, By Segmentation (2022 & 2028) (in USD Million)
Table 2: Influencing Factors for Global Dried Fruits Market, 2022
Table 3: Top 10 Counties Economic Snapshot 2020
Table 4: Economic Snapshot of Other Prominent Countries 2020
Table 5: Average Exchange Rates for Converting Foreign Currencies into U.S. Dollars
Table 6: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Geography 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 7: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Type 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 8: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Nature 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 9: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Distribution Channel 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 10: Global Dried Fruits Market Size and Forecast, By Application 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 11: Asia-Pacific Dried Fruits Market Size and Forecast By Type 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 12: Asia-Pacific Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 13: Asia-Pacific Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel 2017 to 2028F (In USD Million)
Table 14: China Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 15: China Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 16: China Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 17: Japan Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 18: Japan Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 19: Japan Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 20: India Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 21: India Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 22: India Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 23: Australia Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 24: Australia Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 25: Australia Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)
Table 26: South Korea Dried Fruits Market Size and Forecast By Type (2017, 2022 & 2028F)
Table 27: South Korea Dried Fruits Market Size and Forecast By Nature (2017, 2022 & 2028F)
Table 28: South Korea Dried Fruits Market Size and Forecast By Distribution Channel (2017, 2022 & 2028F)

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Table of Contents

Summary

The growth of the middle-class population and the growth of health-conscious consumers have fuelled the growth of the Asia Pacific dried food market. The changing consumer preference for healthy and nutritious food due to increasing obesity and an aging population is driving the local dried food market. In addition, the increased acceptance of nutritious packaged foods and the widespread application of dried food in the dairy, bakery, snack, and confectionery industries have fuelled the demand for dried foods over the years. The demand for nuts has been influenced by research studies that highlight the role of the product in weight control and disease prevention. As a result, consumers have included dried food in their diet.

According to the research report, “Asia-Pacific Dried Fruit Market Outlook, 2028” published by Bonafide Research, the market has grown with 6.17% CAGR during the historic time period. The increasing trend of moving snacks has accelerated the growth of the Asia-Pacific market in recent years. Features like less perishable and easy to transport have made dried food a popular healthy snack. Additionally, dried foods have gained popularity as an ingredient for salads, baked goods, oatmeal, snacks, and dessert. To attract these consumers, manufacturers adopt a marketing strategy at the point of sale or on POP screens. Producers have introduced innovative packaging for dried food. In addition, they have included exotic and tropical foods in their product line to attract a larger base of consumers.

Based on nature, the dried fruit market is mainly segmented into organic and conventional. Increasing customer health awareness is an important driver for the organic dried food market. For this reason, the organic dried fruit market should have a high preference over conventional dried foods during forecasting. The organic dried fruit market is expected to grow 6.1% annually over the next year. However, at present, the organic dried food market has a small market share due to its high cost. The growing preference for organic foods in developed economies is an important driver that should stimulate the organic dried fruit market in the near future.

The coronavirus pandemic had a great negative effect on all supply and value chain stages of various industries. Food and beverages are among the industries that are currently experiencing impacts as a result of the pandemic. Asia-Pacific is expected to experience the fastest growth during the forecast period. In addition, the expansion of the retail market and increased purchasing power in countries such as China and India are expected to stimulate demand for nutrient-dense foods. Increased availability, proper packaging, and a growing awareness of health needs have stimulated the dried food market in these countries. Other than that, people consume dried foods by mixing them into cereal, cheese, and yogurt. Furthermore, the regional market is expected to gain ground in the coming years due to the health benefits of consumers when consuming dried foods due to their high phytochemical content. As per the obtained data, Sunbeam Foods had the largest share of the Asia Pacific Dried fruit market in terms of sales revenue in 2018.

Based on nature, the dried food market is mainly segmented into organic and conventional. Increasing customer health awareness is an important driver for the organic dried food market. For this reason, the organic dried food market should have a high preference over conventional dried foods during forecasting. The organic dried food market is expected to grow by more than 8% annually over the next few years. However, at present, the organic dried food market has a small market share due to its high cost. The growing preference for organic foods in developed economies is an important driver that should stimulate the organic dried food market in the near future.
The market for Asia Pacific Dried Foods has been divided into China, Japan, India, Australia, South Korea, and the rest of the Asia-Pacific. In addition, the expansion of the retail market and increased purchasing power in countries such as China and India are expected to stimulate demand for nutrient-dense fruits. Increased availability, proper packaging, and a growing awareness of health needs have stimulated the dried food market in these countries. Other than that, people consume dried foods by mixing them into cereal, cheese, and yogurt. Furthermore, the regional market is expected to gain ground in the coming years due to the health benefits of consumers when consuming dried foods due to their high phytochemical content.

Increasing the application of dried foods in the production of baked foods, confectionaries, and other sweet dishes is fuelling the demand for the product in the region. Furthermore, an expanded retail market, along with rising purchasing power in the countries, including China and India, is expected to boost the demand for foods with rich nutrients. Enhanced availability, the right packaging, and growing awareness about health needs have been driving the market for dried food in these countries. For instance, Japanese snack manufacturer Calbee is conducting a sales trial for a dried apple snack to test consumer interest in the country as it continues to explore healthier new product development. Popular for its potato chips, shrimp crackers, cereals, and pea snacks, the company is now selling dried food snacks on Calbee’s online as well as in retail stores nationwide.

Covid-19 Impacts:
The coronavirus pandemic had a great negative effect on all supply and value chain stages of various industries. Food and beverages are among the industries that are currently experiencing impacts as a result of the pandemic. The affected workforce on farms, food and beverage production and processing plants, and the distribution network are analyzed to risk promoting the COVID-19 epidemic, the transmission of which can occur during various coordination activities. There is also a potential risk that the virus will spread through outbound products, leading to food security problems, when a trade occurs between geographic areas and different stages of the supply chain, resulting in a shortage of working manpower.

Major Companies present in the market:
Chaucer Foods Ltd, Archer Daniels Midland Company, Berrifine A/S, Red River Foods, AGRANA Beteiligungs-AG, Naturz Organics, Döhler, SUNBEAM FOODS, Olam International, Manassen Foods Australia Ptv Ltd., Graceland Fruit, Inc., Pasha International, Angas Park

Considered in this report
• Geography: Asia-Pacific
• Historic year: 2017
• Base year: 2022
• Estimated year: 2023
• Forecast year: 2028

Aspects covered in this report
• Asia-Pacific Dried fruits market with its value and forecast along with its segments
• Country-wise dried fruits market analysis
• Various drivers and challenges
• On-going trends and developments
• Top profiled companies
• Strategic recommendation

Countries covered in the report
• China
• Japan
• India
• Australia
• South Korea

By Type
• Dried Apricots
• Dried Dates
• Dried Grapes / Raisins
• Dried Figs
• Dried Berries (Cranberries, Cherries, Blueberries, Blackcurrant, Strawberries, Blackberry)
• Prunes
• Others (Apples, Mangoes, Oranges, Pineapples)

By Nature
• Organic Dried Foods
• Conventional Dried Foods

By Distribution Channel
• Hypermarkets/Supermarkets
• Specialty Stores
• Convenience Stores
• Online Retail
• Others

The approach of the report:
This report consists of a combined approach of primary as well as secondary research. Initially, secondary research was used to get an understanding of the market and list out the companies that are present in the market. The secondary research consists of third-party sources such as press releases, annual reports of companies, and analyzing government-generated reports and databases. After gathering the data from secondary sources primary research was conducted by making telephonic interviews with the leading players about how the market is functioning and then conducting trade calls with dealers and distributors of the market. Post this we have started doing primary calls to consumers by equally segmenting consumers into regional aspects, tier aspects, age groups, and gender. Once we have primary data with us we started verifying the details obtained from secondary sources.

Intended audience:
This report can be useful to industry consultants, manufacturers, suppliers, associations & organizations related to the dried fruits industry, government bodies, and other stakeholders to align their market-centric strategies. In addition to marketing & presentations, it will also increase competitive knowledge about the industry.

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