海藻市場：製品別（赤、茶、緑）、用途別（人間用食品、ハイドロコロイド、肥料、動物飼料添加物、その他）：世界の機会分析と産業予測、2021-2031年

Seaweed Market By Product (Red, Brown, Green), By Application (Human Food, Hydrocolloids, Fertilizers, Animal Feed Additives, Others): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031

海藻の市場規模は2021年に64億7,190万ドルと評価され、2022年から2031年までの年平均成長率は8.7％を記録し、2031年には146億1,310万ドルに達すると予測されている。海藻は植物のような生物で、沿岸地域の岩や... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
Allied Market Research アライドマーケットリサーチ	2023年3月31日	US$5,730 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	305	英語

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サマリー

海藻の市場規模は2021年に64億7,190万ドルと評価され、2022年から2031年までの年平均成長率は8.7％を記録し、2031年には146億1,310万ドルに達すると予測されている。
海藻は植物のような生物で、沿岸地域の岩やその他の硬い基質に付着している。海藻は色素沈着に基づき、赤、茶、緑の3つのグループに大別される。植物学者は、これらの大分類をそれぞれ褐藻綱、紅藻綱、葉緑素綱と呼んでいる。海藻は大藻であるため、微細藻類である微小藻類とは区別され、単細胞であることが多い。赤色と褐色の海藻は主に海水に生息し、緑色の海藻は淡水で生育する。海藻は、世界中の多くの海洋国で、人間の食料、ハイドロコロイド、肥料、動物飼料添加物などの供給源として、養殖、燃料用バイオマス、廃水処理などに利用されている。これらの海藻の食品や食品原料としての主な利用は、アジア太平洋地域、特に海藻養殖が巨大産業に発展している中国、インドネシア、フィリピン、韓国、日本である。

ハイドロコロイド多糖類は、その独特な物理化学的特性により、食品、医薬品、医薬、バイオテクノロジー産業で使用されているため、技術的にも経済的にも重要な意味を持っている。寒天、アルギン酸、カラギーナンなどのハイドロコロイドの製造における海藻の需要の増加は、予測期間中に海藻の採用を促進すると予想される。さらに、海藻は人間の食品、ハイドロコロイド、肥料、動物飼料添加物、水産養殖、バイオ燃料、廃水処理に応用できるため、消費量が増加する。北米とヨーロッパ諸国の未開拓市場は、海藻メーカーに新たな機会をもたらし、市場成長を促進すると予想される。しかし、不安定な供給と天候の絶え間ない変化による海藻価格の変動が、市場成長の妨げとなっている。

分析のために、海苔市場のスコープは、製品、アプリケーション、および地域に基づくセグメンテーションをカバーしています。本レポートは、赤、茶、緑を含む様々な製品に関する情報を提供する。さらに、主な用途としては、ヒト用食品、ハイドロコロイド、肥料、飼料添加物、その他をカバーしている。また、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、デンマーク、欧州のその他地域）、アジア太平洋（中国、インドネシア、フィリピン、韓国、日本、アジア太平洋のその他地域）、LAMEA（サウジアラビア、UAE、南アフリカ、タンザニア、LAMEAのその他地域）などの地域別に現在の市場動向を分析しています。

海草は古くから家畜の飼料として利用されてきた。海藻の化学組成は大きく異なる。褐藻類に比べ、緑藻類と赤藻類はタンパク質含量が高いが、ミネラル含量は低い。海藻は、動物が必要とするタンパク質とエネルギーを満たすのに役立つ。
海藻産業の主要企業は、Cargill, Incorporated、Chase Organics、CJ CheilJedang Corp.DowDupont社、GimMe Health Foods LLC社、Groupe Roullier社、Irish Seaweeds社、Maine Coast Sea Vegetables社、Mara Seaweed社、Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group Co.Ltd.である。

ステークホルダーにとっての主なメリット
本レポートは、2021年から2031年までの海藻市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、海藻市場の優勢な機会を特定します。
主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
海苔市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
各地域の主要国を、世界市場に対する収益貢献度に応じてマッピングしています。
市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
海苔の地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。

主要市場セグメント
製品別
赤色
茶色
グリーン
用途別
肥料
飼料添加物
その他
人間用食品
ハイドロコロイド
地域別
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
デンマーク
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
インドネシア
フィリピン
韓国
日本
その他のアジア太平洋地域
ラメア
サウジアラビア
UAE
アフリカ
タンザニア
その他の地域
主な市場プレイヤー
カーギル社
アニー・チュンズ社
青島大洋藻業集団有限公司 ○ GimMe Health Foods LLC.
ギミー・ヘルス・フーズLLC
グループ・ルリエ
マラ・シーウィード社
アイリッシュ海藻
コンポエキスパート社
メインコーストシーベジタブル社 ○ ブラント社
ブラント社

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CHAPTER 1: INTRODUCTION
1.1. Report description
1.2. Key market segments
1.3. Key benefits to the stakeholders
1.4. Research Methodology
1.4.1. Primary research
1.4.2. Secondary research
1.4.3. Analyst tools and models
CHAPTER 2: EXECUTIVE SUMMARY
2.1. CXO Perspective
CHAPTER 3: MARKET OVERVIEW
3.1. Market definition and scope
3.2. Key findings
3.2.1. Top impacting factors
3.2.2. Top investment pockets
3.3. Porter’s five forces analysis
3.3.1. Bargaining power of suppliers
3.3.2. Bargaining power of buyers
3.3.3. Threat of substitutes
3.3.4. Threat of new entrants
3.3.5. Intensity of rivalry
3.4. Market dynamics
3.4.1. Drivers
3.4.1.1. Rise in demand for seaweeds in the manufacture of hydrocolloid
3.4.1.2. Increase in applications of seaweed

3.4.2. Restraints
3.4.2.1. Volatility in the prices of seaweed
3.4.2.2. Impact on seaweed production due to climate change

3.4.3. Opportunities
3.4.3.1. Increase in application of seaweed in biofuel
3.4.3.2. Untapped market in North America and Europe

3.5. COVID-19 Impact Analysis on the market
CHAPTER 4: SEAWEED MARKET, BY PRODUCT
4.1. Overview
4.1.1. Market size and forecast
4.2. Red
4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2. Market size and forecast, by region
4.2.3. Market share analysis by country
4.3. Brown
4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2. Market size and forecast, by region
4.3.3. Market share analysis by country
4.4. Green
4.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
4.4.2. Market size and forecast, by region
4.4.3. Market share analysis by country
CHAPTER 5: SEAWEED MARKET, BY APPLICATION
5.1. Overview
5.1.1. Market size and forecast
5.2. Human Food
5.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2. Market size and forecast, by region
5.2.3. Market share analysis by country
5.3. Hydrocolloids
5.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2. Market size and forecast, by region
5.3.3. Market share analysis by country
5.4. Fertilizers
5.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.4.2. Market size and forecast, by region
5.4.3. Market share analysis by country
5.5. Animal Feed Additives
5.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.5.2. Market size and forecast, by region
5.5.3. Market share analysis by country
5.6. Others
5.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
5.6.2. Market size and forecast, by region
5.6.3. Market share analysis by country
CHAPTER 6: SEAWEED MARKET, BY REGION
6.1. Overview
6.1.1. Market size and forecast By Region
6.2. North America
6.2.1. Key trends and opportunities
6.2.2. Market size and forecast, by Product
6.2.3. Market size and forecast, by Application
6.2.4. Market size and forecast, by country
6.2.4.1. U.S.
6.2.4.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.4.1.2. Market size and forecast, by Product
6.2.4.1.3. Market size and forecast, by Application
6.2.4.2. Canada
6.2.4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.4.2.2. Market size and forecast, by Product
6.2.4.2.3. Market size and forecast, by Application
6.2.4.3. Mexico
6.2.4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.2.4.3.2. Market size and forecast, by Product
6.2.4.3.3. Market size and forecast, by Application
6.3. Europe
6.3.1. Key trends and opportunities
6.3.2. Market size and forecast, by Product
6.3.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4. Market size and forecast, by country
6.3.4.1. UK
6.3.4.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.4.1.2. Market size and forecast, by Product
6.3.4.1.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4.2. Germany
6.3.4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.4.2.2. Market size and forecast, by Product
6.3.4.2.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4.3. France
6.3.4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.4.3.2. Market size and forecast, by Product
6.3.4.3.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4.4. Italy
6.3.4.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.4.4.2. Market size and forecast, by Product
6.3.4.4.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4.5. Spain
6.3.4.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.4.5.2. Market size and forecast, by Product
6.3.4.5.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4.6. Denmark
6.3.4.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.4.6.2. Market size and forecast, by Product
6.3.4.6.3. Market size and forecast, by Application
6.3.4.7. Rest of Europe
6.3.4.7.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.3.4.7.2. Market size and forecast, by Product
6.3.4.7.3. Market size and forecast, by Application
6.4. Asia-Pacific
6.4.1. Key trends and opportunities
6.4.2. Market size and forecast, by Product
6.4.3. Market size and forecast, by Application
6.4.4. Market size and forecast, by country
6.4.4.1. China
6.4.4.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.4.1.2. Market size and forecast, by Product
6.4.4.1.3. Market size and forecast, by Application
6.4.4.2. Indonesia
6.4.4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.4.2.2. Market size and forecast, by Product
6.4.4.2.3. Market size and forecast, by Application
6.4.4.3. Philippines
6.4.4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.4.3.2. Market size and forecast, by Product
6.4.4.3.3. Market size and forecast, by Application
6.4.4.4. South Korea
6.4.4.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.4.4.2. Market size and forecast, by Product
6.4.4.4.3. Market size and forecast, by Application
6.4.4.5. Japan
6.4.4.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.4.5.2. Market size and forecast, by Product
6.4.4.5.3. Market size and forecast, by Application
6.4.4.6. Rest of Asia-Pacific
6.4.4.6.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.4.4.6.2. Market size and forecast, by Product
6.4.4.6.3. Market size and forecast, by Application
6.5. LAMEA
6.5.1. Key trends and opportunities
6.5.2. Market size and forecast, by Product
6.5.3. Market size and forecast, by Application
6.5.4. Market size and forecast, by country
6.5.4.1. Saudi Arabia
6.5.4.1.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.4.1.2. Market size and forecast, by Product
6.5.4.1.3. Market size and forecast, by Application
6.5.4.2. UAE
6.5.4.2.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.4.2.2. Market size and forecast, by Product
6.5.4.2.3. Market size and forecast, by Application
6.5.4.3. Africa
6.5.4.3.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.4.3.2. Market size and forecast, by Product
6.5.4.3.3. Market size and forecast, by Application
6.5.4.4. Tanzania
6.5.4.4.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.4.4.2. Market size and forecast, by Product
6.5.4.4.3. Market size and forecast, by Application
6.5.4.5. Rest of LAMEA
6.5.4.5.1. Key market trends, growth factors and opportunities
6.5.4.5.2. Market size and forecast, by Product
6.5.4.5.3. Market size and forecast, by Application
CHAPTER 7: COMPETITIVE LANDSCAPE
7.1. Introduction
7.2. Top winning strategies
7.3. Product Mapping of Top 10 Player
7.4. Competitive Dashboard
7.5. Competitive Heatmap
7.6. Top player positioning, 2021
CHAPTER 8: COMPANY PROFILES
8.1. Cargill, Incorporated
8.1.1. Company overview
8.1.2. Key Executives
8.1.3. Company snapshot
8.1.4. Operating business segments
8.1.5. Product portfolio
8.1.6. Business performance
8.1.7. Key strategic moves and developments
8.2. COMPO EXPERT GmbH
8.2.1. Company overview
8.2.2. Key Executives
8.2.3. Company snapshot
8.2.4. Operating business segments
8.2.5. Product portfolio
8.3. Annie Chun's, Inc.
8.3.1. Company overview
8.3.2. Key Executives
8.3.3. Company snapshot
8.3.4. Operating business segments
8.3.5. Product portfolio
8.4. GimMe Health Foods LLC
8.4.1. Company overview
8.4.2. Key Executives
8.4.3. Company snapshot
8.4.4. Operating business segments
8.4.5. Product portfolio
8.4.6. Key strategic moves and developments
8.5. Groupe Roullier
8.5.1. Company overview
8.5.2. Key Executives
8.5.3. Company snapshot
8.5.4. Operating business segments
8.5.5. Product portfolio
8.6. Irish Seaweeds
8.6.1. Company overview
8.6.2. Key Executives
8.6.3. Company snapshot
8.6.4. Operating business segments
8.6.5. Product portfolio
8.7. Maine Coast Sea Vegetables, Inc.
8.7.1. Company overview
8.7.2. Key Executives
8.7.3. Company snapshot
8.7.4. Operating business segments
8.7.5. Product portfolio
8.8. Mara Seaweed Ltd.
8.8.1. Company overview
8.8.2. Key Executives
8.8.3. Company snapshot
8.8.4. Operating business segments
8.8.5. Product portfolio
8.9. Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group Co., Ltd.
8.9.1. Company overview
8.9.2. Key Executives
8.9.3. Company snapshot
8.9.4. Operating business segments
8.9.5. Product portfolio
8.10. Brandt, Inc.
8.10.1. Company overview
8.10.2. Key Executives
8.10.3. Company snapshot
8.10.4. Operating business segments
8.10.5. Product portfolio

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Table of Contents

Summary

The seaweed market size was valued at $6,471.9 million in 2021 and is estimated to reach $14,613.1 million by 2031, registering a CAGR of 8.7% from 2022 to 2031.
Seaweed is a plant-like organism, which is adhered to rock or other hard substrata in coastal areas. Based on the pigmentation, seaweeds are categorized into three broad groups, red, brown, and green. Botanists refer to these broad groups as phaeophyceae, rhodophyceae, and chlorophyceae, respectively. Seaweeds are macroalgae that differentiate them from microalgae, which are microscopic in size, and are often unicellular. Red and brown seaweeds are mostly found in marine water, whereas green seaweeds grow in freshwater. Seaweeds are used in many maritime countries across the globe as a source of human food, hydrocolloids, fertilizers, animal feed additives, and others, including aquaculture, biomass for fuel, and wastewater treatment. The major utilization of these seaweeds as food and food ingredients is in the Asia-Pacific region, particularly in China, Indonesia, the Philippines, Korea, and Japan where seaweed cultivation has developed into a huge industry.

Hydrocolloid polysaccharides have significant importance, both technologically and economically, since they are used in the food, pharmaceutical, medicinal, and biotechnological industries, due to their distinct physicochemical properties. An increase in demand for seaweeds in the manufacture of hydrocolloids, such as agar, alginate, and carrageenan, is anticipated to boost the adoption of seaweeds during the forecast period. Moreover, they are applicable in human food, hydrocolloids, fertilizers, animal feed additives, aquaculture, biofuel, and wastewater treatment, which increases their consumption. Untapped markets in North American and European countries are anticipated to open new opportunities for seaweed manufacturers, thereby driving market growth. However, volatility in the prices of seaweed due to unstable supply and constant changes in weather patterns hamper the market growth.

For the purpose of analysis, the seaweed market scope covers segmentation based on product, application, and region. The report provides information on various products including red, brown, and green. Furthermore, the major applications covered in the study include human food, hydrocolloids, fertilizers, animal feed additives, and others. In addition, it analyzes the current market trends across different regions such as North America (the U.S., Canada, and Mexico), Europe (UK, Germany, France, Italy, Spain, Denmark, and the Rest of Europe), Asia-Pacific (China, Indonesia, Philippines, South Korea, Japan, and Rest of Asia-Pacific), and LAMEA (Saudi Arabia, UAE, South Africa, Tanzania, and Rest of LAMEA).

Seaweeds have long been used as animal feed. Seaweed's chemical make-up varies greatly. Compared to brown seaweeds, green and red seaweeds have higher protein content but lower mineral content. Seaweeds can help animals meet their needs for protein and energy.
The major players operating in the seaweed industry are Cargill, Incorporated, Chase Organics, CJ CheilJedang Corp. , DowDupont Inc., GimMe Health Foods LLC, Groupe Roullier, Irish Seaweeds, Maine Coast Sea Vegetables, Inc., Mara Seaweed, and Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group Co. Ltd.

Key Benefits For Stakeholders
●This report provides a quantitative analysis of the market segments, current trends, estimations, and dynamics of the seaweed market analysis from 2021 to 2031 to identify the prevailing seaweed market opportunities.
●The market research is offered along with information related to key drivers, restraints, and opportunities.
●Porter's five forces analysis highlights the potency of buyers and suppliers to enable stakeholders make profit-oriented business decisions and strengthen their supplier-buyer network.
●In-depth analysis of the seaweed market segmentation assists to determine the prevailing market opportunities.
●Major countries in each region are mapped according to their revenue contribution to the global market.
●Market player positioning facilitates benchmarking and provides a clear understanding of the present position of the market players.
●The report includes the analysis of the regional as well as global seaweed market trends, key players, market segments, application areas, and market growth strategies.

Key Market Segments
By Product
● Red
● Brown
● Green
By Application
● Fertilizers
● Animal Feed Additives
● Others
● Human Food
● Hydrocolloids
By Region
● North America
○ U.S.
○ Canada
○ Mexico
● Europe
○ UK
○ Germany
○ France
○ Italy
○ Spain
○ Denmark
○ Rest of Europe
● Asia-Pacific
○ China
○ Indonesia
○ Philippines
○ South Korea
○ Japan
○ Rest of Asia-Pacific
● LAMEA
○ Saudi Arabia
○ UAE
○ Africa
○ Tanzania
○ Rest of LAMEA
● Key Market Players
○ Cargill, Incorporated
○ Annie Chun's, Inc.
○ Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group Co., Ltd.
○ GimMe Health Foods LLC
○ Groupe Roullier
○ Mara Seaweed Ltd.
○ Irish Seaweeds
○ COMPO EXPERT GmbH
○ Maine Coast Sea Vegetables, Inc.
○ Brandt, Inc.

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