米国のチキンソーセージ市場規模・予測（2020年〜2030年）、地域シェア、動向、成長機会分析レポート収録範囲カテゴリー別（オーガニック、従来型）、流通チャネル別（スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他）

US Chicken Sausages Market Size and Forecasts (2020 - 2030), Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis Report Coverage: By Category (Organic and Conventional) and Distribution Channel (Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Online Retail, and Others)

米国の鶏肉ソーセージ市場規模は、2022年に10億3,000万米ドル、2030年には15億米ドルとなった。2022年から2030年までの年平均成長率は4.8%を記録すると予想される。チキン・ソーセージは通常、鶏ひき肉に塩、... もっと見る

出版社	出版年月	電子版価格	ページ数	言語
The Insight Partners ザ・インサイトパートナーズ	2023年12月29日	US$3,550 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	74	英語

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サマリー

米国の鶏肉ソーセージ市場規模は、2022年に10億3,000万米ドル、2030年には15億米ドルとなった。2022年から2030年までの年平均成長率は4.8%を記録すると予想される。

チキン・ソーセージは通常、鶏ひき肉に塩、スパイス、その他の調味料を加えて作られる肉製品の一種である。穀物やパン粉などの他の原料は、増量剤や充填剤として含まれることもある。チキン・ソーセージのような食肉加工品を使えば、消費者は食材の買い出し、消費、食事の準備と調理、食後の活動に伴う時間と労力を節約できる。利便性と味は、米国中の消費者が食品を購入する際に求める主な特性のひとつである。国際食品情報評議会」（IFIC）の「食品と健康に関する調査」によると、ミレニアル世代は食品を購入する際に利便性を考慮するが、団塊の世代にとっては味が重要である。そのため、国内では食肉加工品の需要と人気が高まっており、メーカーはチキン・ソーセージを発売して製品ポートフォリオを拡大している。こうした要因が、同国におけるチキン・ソーセージ市場の成長を後押しすると予想される。

さらに、外出先や通勤時、職場での食事の人気が高まっていることも、携帯可能で簡単に消費できる食品への需要を後押ししている。多忙なライフスタイルのため、調理に費やす時間は最小限に抑えられ、チキン・ソーセージのような簡便で持ち運び可能な食品の需要が高まっている。消費者の幅広い嗜好や食生活の嗜好に対応する様々なソーセージ関連食品が入手可能になったことで、その需要はさらに高まっている。このように、便利な食品への嗜好の高まりが、米国のチキン・ソーセージ市場の成長を後押ししている。

ソーセージは夏の炊き出しや球技大会、特に7月4日など多くの機会に広く消費されている。可処分所得の増加はファスト・フード需要の増加につながり、特に若い世代の間でチキン・ソーセージのような加工食品の消費を後押ししている。このように、食肉加工品の人気の高まりは、予測期間中、米国のチキン・ソーセージ市場の成長に有利な機会を生み出すと期待されている。

カテゴリーに基づき、米国のチキン・ソーセージ市場は有機と従来型に区分される。オーガニック・セグメントは最も高いCAGRで成長すると予想される。オーガニック・チキン・ソーセージは、オーガニック環境で飼育された動物から得られる。オーガニック・ソーセージの生産者は、従来の方法で家畜を飼育することを許されていない。従って、有機ソーセージは従来のソーセージより健康的な代替品と考えられている。健康意識の高まりによる有機食品への需要の高まりは、予測期間中に有機ソーセージの需要を押し上げると予想される。しかし、有機ソーセージは従来のソーセージよりも高価である。これらの要因がこのセグメントの成長を促進している。

Applegate Farms LLC、Conagra Brands Inc、Tyson Foods Inc、Bilinski's Sausage Co、Trader Joe's Co、Amylu Foods LLC、Kayem Foods Inc、Gilbert's Craft Sausages LLC、Boar's Head Provision Co Inc、Dietz & Watson Incは、米国のチキン・ソーセージ市場で事業を展開する主要企業である。

米国のチキンソーセージ市場全体の規模は、一次情報源と二次情報源を用いて導き出された。調査プロセスを開始するにあたり、市場に関連する質的・量的情報を入手するため、社内外の情報源を用いて徹底的な二次調査を実施した。また、データを検証し、トピックに関するより分析的な洞察を得るために、業界関係者に複数の一次インタビューを実施した。この調査プロセスには、副社長、事業開発マネージャー、マーケットインテリジェンスマネージャー、国内営業マネージャー、評価専門家、リサーチアナリスト、キーオピニオンリーダーなど、チキンソーセージ市場を専門とする外部コンサルタントなどの業界専門家が参加しています。

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TABLE OF CONTENTS

1. Introduction
1.1 The Insight Partners Research Report Guidance
1.2 Market Segmentation
2. Executive Summary
2.1 Key Insights
2.2 Market Attractiveness
3. Research Methodology
3.1 Coverage
3.2 Secondary Research
3.3 Primary Research
4. US Chicken Sausages Market Landscape
4.1 Overview
4.2 Porter's Five Forces Analysis
4.2.1 Bargaining Power of Suppliers
4.2.2 Bargaining Power of Buyers
4.2.3 Threat of New Entrants
4.2.4 Competitive Rivalry
4.2.5 Threat of Substitutes
4.3 Ecosystem Analysis
4.3.1 Raw Material Suppliers:
4.3.2 Manufacturers:
4.3.3 Distribution Channel
4.4 List of Vendors
5. US Chicken Sausages Market – Key Market Dynamics
5.1 Market Drivers
5.1.1 Rising Preference for Convenience Food Products
5.1.2 Strategic Initiatives by Key Market Players
5.2 Market Restraints
5.2.1 Increasing Instances of Product Recalls
5.3 Market Opportunities
5.3.1 Growing Popularity of Processed Meat Products
5.4 Future Trends
5.4.1 Rising Demand for Organic Sausages
5.5 Impact Analysis
6. Chicken Sausages Market - US Market Analysis
6.1 US Chicken Sausages Market Revenue (US$ Million)
6.2 US Chicken Sausages Market Forecast and Analysis
7. US Chicken Sausages Market Analysis – Category
7.1 Organic
7.1.1 Overview
7.1.2 Organic Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
7.2 Conventional
7.2.1 Overview
7.2.2 Conventional Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8. US Chicken Sausages Market Analysis – Distribution Channel
8.1 Supermarkets and Hypermarkets
8.1.1 Overview
8.1.2 Supermarkets and Hypermarkets Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.2 Convenience Stores
8.2.1 Overview
8.2.2 Convenience Stores Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.3 Online Retail
8.3.1 Overview
8.3.2 Online Retail Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
8.4 Others
8.4.1 Overview
8.4.2 Others Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)
9. Impact of COVID-19 Pandemic on US Chicken Sausages Market
9.1 Pre & Post Covid-19 Impact
10. Competitive Landscape
10.1 Heat Map Analysis by Key Players
10.2 Company Positioning & Concentrations
11. Industry Landscape
11.1 Overview
11.2 Merger and Acquisition
11.3 Other Market Initiative
12. Company Profiles
12.1 Applegate Farms LLC
12.1.1 Key Facts
12.1.2 Business Description
12.1.3 Products and Services
12.1.4 Financial Overview
12.1.5 SWOT Analysis
12.1.6 Key Developments
12.2 Conagra Brands Inc
12.2.1 Key Facts
12.2.2 Business Description
12.2.3 Products and Services
12.2.4 Financial Overview
12.2.5 SWOT Analysis
12.2.6 Key Developments
12.3 Tyson Foods Inc
12.3.1 Key Facts
12.3.2 Business Description
12.3.3 Products and Services
12.3.4 Financial Overview
12.3.5 SWOT Analysis
12.3.6 Key Developments
12.4 Bilinski's Sausage Co
12.4.1 Key Facts
12.4.2 Business Description
12.4.3 Products and Services
12.4.4 Financial Overview
12.4.5 SWOT Analysis
12.4.6 Key Developments
12.5 Trader Joe's Co
12.5.1 Key Facts
12.5.2 Business Description
12.5.3 Products and Services
12.5.4 Financial Overview
12.5.5 SWOT Analysis
12.5.6 Key Developments
12.6 Amylu Foods LLC
12.6.1 Key Facts
12.6.2 Business Description
12.6.3 Products and Services
12.6.4 Financial Overview
12.6.5 SWOT Analysis
12.6.6 Key Developments
12.7 Kayem Foods Inc
12.7.1 Key Facts
12.7.2 Business Description
12.7.3 Products and Services
12.7.4 Financial Overview
12.7.5 SWOT Analysis
12.7.6 Key Developments
12.8 Gilbert's Craft Sausages LLC
12.8.1 Key Facts
12.8.2 Business Description
12.8.3 Products and Services
12.8.4 Financial Overview
12.8.5 SWOT Analysis
12.8.6 Key Developments
12.9 Boar's Head Provision Co Inc
12.9.1 Key Facts
12.9.2 Business Description
12.9.3 Products and Services
12.9.4 Financial Overview
12.9.5 SWOT Analysis
12.9.6 Key Developments
12.10 Dietz & Watson Inc
12.10.1 Key Facts
12.10.2 Business Description
12.10.3 Products and Services
12.10.4 Financial Overview
12.10.5 SWOT Analysis
12.10.6 Key Developments
13. Appendix

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Table of Contents

Summary

The US chicken sausages market size was valued at US$ 1.03 billion in 2022 to US$1.50 billion by 2030. The market is expected to record a CAGR of 4.8% from 2022 to 2030.

A chicken sausage is a type of meat product usually made from ground poultry—along with salt, spices and other flavorings. Other ingredients, such as grains or breadcrumbs may be included as extenders or fillers. Processed meat products such as chicken sausages allow consumers to save time and effort associated with ingredient shopping, consumption, meal preparation and cooking, and post-meal activities. Convenience and taste are among the major desired attributes among consumers across the US while buying food. According to the Food and Health Survey of the "International Food Information Council" (IFIC), millennials consider convenience while purchasing food, whereas taste is essential for boomers. Thus, due to increasing demand and popularity of processed meat products in the country, manufacturers are expanding their product portfolio by launching chicken sausages. These factors expected to boost the chicken sausages market growth in the country.

Additionally, the growing popularity of eating on the go, during commutes, or at the workplace has propelled the demand for portable and easily consumable food. Due to the busy lifestyle, the minimum time spent on cooking boosts the demand for convenience and on-the-go food products such as chicken sausages. The availability of a variety of sausage-related food options that cater to the broad range of tastes and dietary preferences of consumers has further increased its demand. Thus, the rising preference for convenience food products drives the US chicken sausages market growth.

Sausages are widely consumed during summer cookouts, ball games—especially the Fourth of July—and many other occasions. The rise in disposable income has led to an increase in the demand for fast food, thereby boosting the consumption of processed food such as chicken sausage, especially among the younger generation. Thus, the growing popularity of processed meat products is expected to create lucrative opportunities for the US chicken sausages market growth during the forecasted period.

Based on category, the US chicken sausages market is segmented into organic and conventional. The organic segment is expected to grow at a highest CAGR. Organic chicken sausages are obtained from animals that are fed in an organic environment. Organic sausage producers are not allowed to raise their livestock using conventional methods. Thus, organic sausages are considered as healthier alternative to conventional sausages. The rising demand for organic food products due to growing health awareness is anticipated to boost the demand for organic sausages during the forecast period. However, organic sausages are more expensive than conventional sausages. These factors propel the segment’s growth.

Applegate Farms LLC, Conagra Brands Inc, Tyson Foods Inc, Bilinski's Sausage Co, Trader Joe's Co, Amylu Foods LLC, Kayem Foods Inc, Gilbert's Craft Sausages LLC, Boar's Head Provision Co Inc, and Dietz & Watson Inc are among the key players operating in the US chicken sausages market.

The overall US chicken sausages market size has been derived using primary and secondary sources. To begin the research process, exhaustive secondary research has been conducted using internal and external sources to obtain qualitative and quantitative information related to the market. Also, multiple primary interviews have been conducted with industry participants to validate the data and gain more analytical insights into the topic. The participants of this process include industry experts such as VPs; business development managers; market intelligence managers; national sales managers; and external consultants, including valuation experts, research analysts, and key opinion leaders, specializing in the chicken sausages market.

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