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米国のチョコレート市場レポート:種類別(ダークチョコレート、ミルク/ホワイトチョコレート)、流通チャネル別(ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他流通チャネル)、州別、企業分析 2024-2032


United States Chocolate Market Report by Type (Dark Chocolate and Milk/White Chocolate), Distribution Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Convenience Stores, Online Retail Stores, and Other Distribution Channel), States and Company Analysis 2024-2032

米国のチョコレート市場は2023年に340.3億米ドルと評価された。Renub Research社は、2024年から2032年までのCAGRは3.79%で成長すると予測している。2032年には475.6億米ドルに達すると予測されている。 チョコ... もっと見る

 

 

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Renub Research
Renubリサーチ
2024年4月1日 US$2,490
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サマリー

米国のチョコレート市場は2023年に340.3億米ドルと評価された。Renub Research社は、2024年から2032年までのCAGRは3.79%で成長すると予測している。2032年には475.6億米ドルに達すると予測されている。

チョコレートの評判は米国で急上昇している。可処分所得の増加は、顧客が高級チョコレート製品に散財することを奨励している。チョコレートの多用途性は、贅沢なケーキから職人の創作まで幅広い。これが多様な消費者にアピールしている。健康志向の消費者は、抗酸化作用があり健康に良いとされるダークチョコレートに惹かれている。ソーシャルメディアや料理の傾向もまた、チョコレートをスタイリッシュで贅沢なご馳走として劇的に広めている。このようなチョコレートへの好意の高まりは、チョコレートの人気が、取るに足らないお菓子から、アメリカの食のパノラマにおける文化的アイコンへと進化していることを反映している。


アメリカのチョコレート市場動向

- 高級チョコレートの魅力の高まり

衝動買いと高級チョコレートへの魅力の高まりが、米国のチョコレート市場を後押ししている。魅力的なショーやプロモーションがきっかけとなり、衝動買いが収入を飛躍的に伸ばす。贅沢な体験を求める消費者が増えており、高級メーカーや職人気質のメーカーが支持されている。この傾向は、感覚的な満足感への憧れや、チョコレートがご褒美であるという信念を反映している。リンツ、ギラデリ、フェレロ・ロシェなどのブランドを含むプレミアム・チョコレートは、特別で高価格の商品を求めるこのような声に応えている。全米製菓協会によると、プレミアム・チョコレートは、購入者の67%が時々購入し、30%近くが主流や高品質の選択肢よりも好むという、2番目に大きなターゲット層を占めている。


- 季節限定のチョコレートとキャンディに対する消費者の高い信頼が成長機会をもたらす

米国におけるチョコレートの売上は、ハロウィーンやクリスマスなどの祝祭シーズンに大きく伸びる。これは、購買者の関心を喚起し、売上を押し上げるため、米国のチョコレート市場を活性化させるために不可欠である。チョコレートはプレゼントとして交換されたり、季節のお菓子として使われたりすることが多いからだ。全米菓子協会(NCA)は、バレンタインデー、イースター、ハロウィーン、冬のバケーションが、チョコレートとキャンディーの売上収入の64%を生み出す主な理由であるとレビューしている。このような時期にチョコレートが嗜好品や伝統と結びつくことが消費を刺激し、メーカーや商店の売上を増加させるのである。


- 革新的な新フレーバーと新原料の導入

米国のチョコレート・メーカーは、消費者の嗜好の変化に対応するため、革新的な新しいフレーバーや原材料を開発している。この進化は、消費者が特定の味覚体験を望んでいることを反映している。メーカーは魅力的なチョコレートを作るために、エキゾチックなフルーツ、スパイス、ナッツ、香ばしい要素など様々な物質を探求している。例えば、カカオ・バリーは2021年にホールフルーツチョコレートを発表し、職人を魅了した。抹茶や海塩、キヌアやゴジベリーなどのスーパーフードといった最先端の成分を取り入れることで、現代人の味覚を満たすことができる。ロイス・チョコレートの評判の高い緑茶商品のような革新的なサービスを取り入れることで、メーカーは競争の激しい米国のチョコレート市場で差別化を図ることができる。このような改良は、より多くの人々を魅了し、商業的な企業を増加させるかもしれない。


- チョコレートの健康効果

ダークチョコレートのフィットネス効果や豊富な抗酸化物質に関するノウハウの蓄積が、米国のチョコレート市場を牽引している。ジョンズ・ホプキンス医学によると、ダークチョコレートに含まれる抗酸化物質は心臓のフィットネス、認知機能、気力を高める。その抗炎症作用と血圧降下作用は、健康意識の高い消費者を魅了し、高品質のダークチョコレート製品への需要を高めている。メーカーはこの傾向を利用し、フィットネスの利点を強調し、市場成長を促進し、チョコレートを罪悪感のない嗜好品として位置づけている。


ハイパーマーケットとスーパーマーケットが米国のチョコレート市場を支配する可能性

ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、その広範な存在感から市場を支配する可能性がある。ハイパーマーケットやスーパーマーケットは、広範囲に店舗を構えているため、購入者に快適さとアクセスしやすさを提供している。これらの小売大手は、その広大な棚面積を活かして数多くのチョコレート・ブランドや製品を陳列し、様々な顧客の可能性に対応している。また、競争力のある販促価格を提供する能力も、チョコレート市場における第一段階としての地位を確固たるものにしている。


カリフォルニアのチョコレート市場

カリフォルニアのチョコレート市場は、その広大な人口、多くの顧客の選択肢、活気ある食文化により、顕著な発展を遂げる可能性がある。同州の卓越した料理に対する人気は、多くの職人的チョコレート・メーカーを育て、市場の活気を向上させている。ダークチョコレートの健康上の利点に対する認識の高まりと、高品質で自然な製品に対する需要は、カリフォルニアのフィットネス志向の顧客層と一致している。例えば、未加工の生カカオで有名なナビタスは、デリバリーチェーンにおいて再生可能な手法に移行している。良好な農業条件と戦略的流通も同様に、市場の好況を後押ししている。


米国チョコレート市場ニュース

Nestlé S.A.、The Hershey Company、Mondelez International, Inc.、General Mills Inc.、Cargill Inc.、Saputo Inc.、Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG、Godiva Chocolatesが米国チョコレート市場の主要企業である。

2023年12月、食品メーカーのピュラトスは、チョコレート業界最大の買収として、カナダの生産者フォーリーズ・チョコレートを買収した。これによりピュラトスの米国市場シェアと製造能力が向上した。この買収は、健康、持続可能性、革新に対するピュラトスのコミットメントをサポートし、植物由来、タンパク質強化、砂糖不使用のソリューションのチョコレート・ポートフォリオに追加される。
2023年11月-マースは英国のチョコレート小売業ホテル・ショコラを5億3,400万ポンドで買収する。
2023年10月-モンデリーズ・インターナショナルは、ブランドの特徴である "Never Square "を刷新する一環として、愛され続けているチョコレートブランド「トブラローネ」の新フォーマットを主要市場に導入する。この象徴的なブランドは115年の歴史があり、新しいポジショニングをサポートするため、プレミアム製品の提供、マーケティング、広告、流通拡大に多額の投資を行っている。
2023年7月-シアトルのオーガニック・フェアトレードチョコレートメーカーであるテオ・チョコレートは、インディアナ州ラポルトを拠点とするアメリカン・リコリス社(ALC)との合併計画を発表。この動きは、シアトルの製造施設の閉鎖やオフィススタッフの削減を含む、テオ社の広範なリストラ計画の一環である。
2023年5月-急成長中の菓子メーカーである北米フェレロは、シカゴで開催されるSweets & Snacks Expoで、キンダーチョコレートを含む新製品と季節限定商品を発表する。これにより、フェレロは、小売店や顧客の間で興奮を高めるための革新と拡張提案によるカテゴリー拡大を重視する姿勢を強化する。


タイプ別 - 米国チョコレート市場:2つの視点

1.ダークチョコレート
2.ミルク/ホワイトチョコレート


流通チャネル - 米国チョコレート市場を4つの視点から分析:

1.ハイパーマーケット・スーパーマーケット
2.コンビニエンスストア
3.オンラインストア
4.その他の流通チャネル


米国チョコレート市場内訳 29州

1.カリフォルニア州
2.テキサス州
3.ニューヨーク
4.フロリダ
5.イリノイ州
6.ペンシルバニア
7.オハイオ
8.ジョージア州
9.ニュージャージー州
10.ワシントン州
11.ノースカロライナ
12.マサチューセッツ
13.バージニア州
14.ミシガン
15.メリーランド州
16.コロラド州
17.テネシー州
18.インディアナ
19.アリゾナ
20.ミネソタ
21.ウィスコンシン州
22.ミズーリ
23.コネチカット州
24.サウスカロライナ
25.オレゴン州
26.ルイジアナ州
27.アラバマ州
28.ケンタッキー
29.その他の地域


3つの視点から主要プレーヤーを網羅:

- 概要
- 最近の開発
- 収益分析


企業分析

1.ネスレS.A.
2.ハーシー・カンパニー
3.モンデリーズ・インターナショナル
4.ゼネラル・ミルズ社
5.カーギル
6.サプート社
7.リンツ&シュプルングリ社
8.ゴディバ・チョコレート

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目次

1.はじめに

2.研究方法

3.エグゼクティブサマリー

4.市場ダイナミクス

4.1 成長促進要因
4.2 課題


5.アメリカのチョコレート市場

6.市場シェア - アメリカチョコレート分析

6.1 タイプ別
6.2 流通チャネル別
6.3 州別


7.タイプ別 - アメリカのチョコレート市場

7.1 ダークチョコレート
7.2 ミルク/ホワイトチョコレート


8.流通チャネル - アメリカチョコレート市場

8.1 ハイパーマーケット・スーパーマーケット
8.2 コンビニエンスストア
8.3 オンライン小売店
8.4 その他の流通チャネル


9.アメリカ - アメリカのチョコレート市場

9.1 カリフォルニア州
9.2 テキサス州
9.3 ニューヨーク
9.4 フロリダ州
9.5 イリノイ
9.6 ペンシルバニア
9.7 オハイオ
9.8 ジョージア
9.9 ニュージャージー
9.10 ワシントン
9.11 ノースカロライナ
9.12 マサチューセッツ
9.13 バージニア
9.14 ミシガン
9.15 メリーランド州
9.16 コロラド
9.17 テネシー
9.18 インディアナ
9.19 アリゾナ
9.20 ミネソタ
9.21 ウィスコンシン
9.22 ミズーリ
9.23 コネチカット州
9.24 サウスカロライナ
9.25 オレゴン
9.26 ルイジアナ
9.27 アラバマ
9.28 ケンタッキー
9.29 その他の地域


10.ポーターの5つの力分析 - アメリカのチョコレート市場

10.1 買い手の交渉力
10.2 サプライヤーの交渉力
10.3 ライバルの度合い
10.4 新規参入の脅威
10.5 代替品の脅威


11.SWOT分析 - アメリカのチョコレート市場

11.1 強み
11.2 弱点
11.3 チャンス
11.4 脅威


12.主要プレーヤー

12.1 ネスレS.A.

12.1.1 概要
12.1.2 最近の開発
12.1.3 収益分析

12.2 ハーシー社

12.2.1 概要
12.2.2 最近の開発
12.2.3 収益分析

12.3 モンデリーズ・インターナショナル

12.3.1 概要
12.3.2 最近の開発
12.3.3 収益分析

12.4 ゼネラル・ミルズ社

12.4.1 概要
12.4.2 最近の開発
12.4.3 収益分析

12.5 カーギル社

12.5.1 概要
12.5.2 最近の開発
12.5.3 収益分析

12.6 サプト社

12.6.1 概要
12.6.2 最近の開発
12.6.3 収益分析

12.7 リンツ&シュプルングリ社(Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG

12.7.1 概要
12.7.2 最近の開発
12.7.3 収益分析

12.8 ゴディバ・チョコレート

12.8.1 概要
12.8.2 最近の開発
12.8.3 収益分析

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図表リスト

表-01:米国:チョコレート市場タイプ別シェア(%)、2019年~2023年
表-02:米国 チョコレート市場タイプ別シェア予測(%)、2024年~2032年
表-03:米国チョコレート市場流通チャネル別シェア(%)、2019年~2023年
表-04:米国-チョコレート市場流通チャネル別シェア(%)予測、2024年~2032年
表-05:米国-チョコレート市場州別シェア(%)、2019年~2023年
表-06:米国-チョコレート市場シェア(%)、2024年~2032年

 

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Summary

United States Chocolate Market was valued at US$ 34.03 billion in 2023. Renub Research predicts it will grow at a CAGR of 3.79% from 2024 to 2032. It is projected to reach US$ 47.56 billion by 2032.

The reputation of chocolate is witnessing a vast rise in the United States. Increasing disposable profits encourages clients to splurge on premium chocolate products. The versatility of chocolate ranges from indulgent cakes to artisanal creations. This appeals to a diverse audience. Health-conscious consumers are drawn to dark chocolate for its antioxidant properties and perceived health benefits. Social media and culinary tendencies also drastically promote chocolate as a stylish and lavish treat. This growing fondness for chocolate reflects the evolving popularity of chocolate from an insignificant confection to a cultural icon within the American culinary panorama.


United States Chocolate Market Trends

• A growing allure for Luxury Chocolates

Impulse purchases and a developing charm for luxurious chocolates propel the United States chocolate market. Triggered by charming shows or promotions, impulse buying drastically boosts income. An increasing number of consumers seek indulgent experiences, favoring upscale and artisanal manufacturers. This trend reflects a yearning for sensory satisfaction and the belief in chocolate as a rewarding treat. Premium chocolate, including brands like Lindt, Ghirardelli, and Ferrero Rocher, caters to this call for specialized, higher-priced merchandise. According to the National Confectioners Association, premium chocolate holds the second-largest target audience, with 67% of purchasers sometimes purchasing it and nearly 30% favoring it over mainstream or high-quality options.


• High consumer confidence in seasonal chocolate and candy presents growth opportunities

The sales of chocolate in the United States enjoy significant growth in the festive seasons, like Halloween and Christmas. This is vital for reviving the U.S. chocolate market because it drives purchaser interest and boosts sales. Chocolates are frequently exchanged as presents and used as seasonal treats during these activities. The National Confectioners Association (NCA) reviews that Valentine’s Day, Easter, Halloween, and winter vacations are the key reasons that generate sixty-four percent of chocolate and candy income from chocolate and candy sales. Chocolate's association with indulgence and tradition during these periods stimulates consumption, increasing sales for manufacturers and shops.


• Introduction of Innovative New Flavors and Ingredients

United States chocolate manufacturers respond to changing patron preferences by innovative new flavors and ingredients. This evolution reflects the desire for particular taste experiences among consumers. Manufacturers are exploring various substances, including exotic fruits, spices, nuts, and savory elements, to create attractive chocolate types. For instance, Cacao Barry introduced WholeFruit chocolate in 2021, charming artisans. Incorporating state-of-the-art components like matcha, sea salt, or superfoods, including quinoa and goji berries, fulfills modern palates. Manufacturers can distinguish themselves within the exceedingly competitive chocolate market in the United States by incorporating innovative services, like Royce Chocolate's well-regarded green tea merchandise. These improvements enchant a broader audience and might cause commercial enterprises to increase.


• Health benefits of Chocolates

The growing know-how of dark chocolate's fitness advantages and its wealthy antioxidants drive the US chocolate market. As referred to through Johns Hopkins Medicine, antioxidants in dark chocolate enhance heart fitness, cognitive features, and temper. Its anti-inflammatory properties and blood pressure reduction entice health-aware consumers and growing demand for quality dark chocolate products. Manufacturers leverage this trend, emphasizing fitness advantages, fueling market growth, and positioning chocolate as a guilt-free indulgence.


Hypermarkets and Supermarkets might command the United States Chocolate Market

Hypermarkets and supermarkets may dominate the market because of their extensive presence. This offers comfort and accessibility to purchasers. These retail giants leverage their expansive shelf area to showcase numerous chocolate brands and products, catering to various patron possibilities. Their capacity to offer competitive and promotional pricing also solidifies their position as a primary phase within the chocolate market.


California Chocolate Market

The California chocolate market could develop notably because of its vast population, numerous customer alternatives, and vibrant food culture. The state's popularity for culinary excellence fosters numerous artisanal chocolate makers, improving market vibrancy. Increasing cognizance of dark chocolate's health advantages and demand for quality and natural products align with California's fitness-conscious client base. For instance, Navitas, famous for its unprocessed raw cacao, has transitioned to regenerative practices in its delivery chain. Favorable agricultural conditions and strategic distribution similarly aid the market boom.


United States Chocolate Market News

Nestlé S.A., The Hershey Company, Mondelez International, Inc., General Mills Inc., Cargill Inc., Saputo Inc., Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG, and Godiva Chocolates are the major enterprises in the United States chocolate market.

In December 2023 - Puratos, a food products manufacturer, acquired Foley’s Chocolates, a Canadian producer, in its largest chocolate industry acquisition. This increased Puratos' US market share and manufacturing abilities. The acquisition supports Puratos' commitment to health, sustainability, and innovation and adds to its chocolate portfolio of plant-based, protein-enhanced, and sugar-free solutions.
In November 2023 - Mars Inc. is set to acquire UK chocolate retailer Hotel Chocolat for £534 Million with potential for international expansion.
In October 2023 - Mondelēz International will introduce new formats of the beloved Toblerone chocolate brand in essential markets as part of its updated brand signature, "Never Square." The iconic brand has been around for 115 years, investing heavily in premium product offerings, marketing and advertising, and expanded distribution to support its new positioning.
In July 2023 - Theo Chocolate, a Seattle-based organic and fair-trade chocolate maker, announced that it plans to merge with the American Licorice Co. (ALC) based in LaPorte, Indiana. This move is part of Theo's broader restructuring plan, which includes shutting down its Seattle manufacturing facility and reducing the number of office staff members.
In May 2023 - Ferrero North America, a fast-growing confectionery manufacturer, will reveal new products and seasonal offerings, including Kinder Chocolate, at the Sweets & Snacks Expo in Chicago. This strengthens Ferrero's emphasis on category expansion through innovation and extended offerings to build excitement among retailers and customers.


Type – United States Chocolate Market breakup in 2 viewpoints:

1. Dark Chocolate
2. Milk/White Chocolate


Distribution Channel – United States Chocolate Market breakup in 4 viewpoints:

1. Hypermarkets/Supermarkets
2. Convenience Stores
3. Online Retail Stores
4. Other Distribution Channel


States – United States Chocolate Market breakup 29 States:

1. California
2. Texas
3. New York
4. Florida
5. Illinois
6. Pennsylvania
7. Ohio
8. Georgia
9. New Jersey
10. Washington
11. North Carolina
12. Massachusetts
13. Virginia
14. Michigan
15. Maryland
16. Colorado
17. Tennessee
18. Indiana
19. Arizona
20. Minnesota
21. Wisconsin
22. Missouri
23. Connecticut
24. South Carolina
25. Oregon
26. Louisiana
27. Alabama
28. Kentucky
29. Rest of the United States


All the Key players have been covered from 3 Viewpoints:

• Overview
• Recent Development
• Revenue Analysis


Company Analysis:

1. Nestlé S.A.
2. The Hershey Company
3. Mondelez International, Inc.
4. General Mills Inc.
5. Cargill Inc.
6. Saputo Inc.
7. Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG
8. Godiva Chocolates



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Table of Contents

1. Introduction

2. Research Methodology

3. Executive Summary

4. Market Dynamics

4.1 Growth Drivers
4.2 Challenges


5. United States Chocolate Market

6. Market Share – United States Chocolate Analysis

6.1 By Type
6.2 By Distribution Channel
6.3 By States


7. Type – United States Chocolate Market

7.1 Dark Chocolate
7.2 Milk/White Chocolate


8. Distribution Channel – United States Chocolate Market

8.1 Hypermarkets/Supermarkets
8.2 Convenience Stores
8.3 Online Retail Stores
8.4 Other Distribution Channel


9. States – United States Chocolate Market

9.1 California
9.2 Texas
9.3 New York
9.4 Florida
9.5 Illinois
9.6 Pennsylvania
9.7 Ohio
9.8 Georgia
9.9 New Jersey
9.10 Washington
9.11 North Carolina
9.12 Massachusetts
9.13 Virginia
9.14 Michigan
9.15 Maryland
9.16 Colorado
9.17 Tennessee
9.18 Indiana
9.19 Arizona
9.20 Minnesota
9.21 Wisconsin
9.22 Missouri
9.23 Connecticut
9.24 South Carolina
9.25 Oregon
9.26 Louisiana
9.27 Alabama
9.28 Kentucky
9.29 Rest of the United States


10. Porter’s Five Forces Analysis – United States Chocolate Market

10.1 Bargaining Power of Buyers
10.2 Bargaining Power of Suppliers
10.3 Degree of Rivalry
10.4 Threat of New Entrants
10.5 Threat of Substitutes


11. SWOT Analysis – United States Chocolate Market

11.1 Strength
11.2 Weakness
11.3 Opportunity
11.4 Threat


12. Key Players

12.1 Nestlé S.A.

12.1.1 Overview
12.1.2 Recent Development
12.1.3 Revenue Analysis

12.2 The Hershey Company

12.2.1 Overview
12.2.2 Recent Development
12.2.3 Revenue Analysis

12.3 Mondelez International, Inc.

12.3.1 Overview
12.3.2 Recent Development
12.3.3 Revenue Analysis

12.4 General Mills Inc.

12.4.1 Overview
12.4.2 Recent Development
12.4.3 Revenue Analysis

12.5 Cargill inc.

12.5.1 Overview
12.5.2 Recent Development
12.5.3 Revenue Analysis

12.6 Saputo Inc

12.6.1 Overview
12.6.2 Recent Development
12.6.3 Revenue Analysis

12.7 Chocoladefabriken Lindt and Sprungli AG

12.7.1 Overview
12.7.2 Recent Development
12.7.3 Revenue Analysis

12.8 Godiva Chocolates

12.8.1 Overview
12.8.2 Recent Development
12.8.3 Revenue Analysis

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List of Tables/Graphs

Table-01: United States – Chocolate Market Share by Type (Percent), 2019 – 2023
Table-02: United States – Forecast for Chocolate Market Share by Type (Percent), 2024 – 2032
Table-03: United States – Chocolate Market Share by Distribution Channel (Percent), 2019 – 2023
Table-04: United States – Forecast for Chocolate Market Share by Distribution Channel (Percent), 2024 – 2032
Table-05: United States – Chocolate Market Share by States (Percent), 2019 – 2023
Table-06: United States – Forecast for Chocolate Market Share by States (Percent), 2024 – 2032

 

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