グアカモーレ市場規模、シェア、動向分析レポート：性状別（オーガニック、従来型）、最終用途別（食品加工産業、HoReCa、家庭用）、地域別、セグメント別予測、2024年～2030年

Guacamole Market Size, Share & Trends Analysis Report By Nature (Organic, Conventional), By End-use (Food Processing Industry, HoReCa, Household), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

ワカモレ市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のワカモレ市場規模は2030年までに4億5690万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは5.8%で成長すると予測されている。この市場は... もっと見る

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Grand View Research グランドビューリサーチ	2024年8月2日	US$3,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報注文方法はこちら	100	英語

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サマリー

ワカモレ市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界のワカモレ市場規模は2030年までに4億5690万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは5.8%で成長すると予測されている。この市場は、消費者の関心と需要を促進するいくつかの重要な要因により、世界的な成長を経験している。重要な推進要因の1つは、健康上の利点と高い栄養含有量で知られるワカモレの主原料であるアボカドの人気の高まりである。アボカドは健康的な脂肪、ビタミン、ミネラルを豊富に含むことからスーパーフードとして認識されており、栄養価が高く風味豊かなスナックを求める健康志向の消費者にとって、ワカモレは望ましい選択肢となっている。

市場のもう一つの原動力は、世界的な食文化の拡大と料理の多様性である。世界中でメキシコ料理やラテンアメリカ料理が台頭したことで、グアカモーレは多くのメニューの定番料理として紹介され、消費者はそのおいしさと多様性に慣れ親しむようになった。消費者の食の選択肢が冒険的になり、本格的なエスニック風味を求めるようになるにつれ、グアカモーレは食事やスナックにエキゾチシズムのタッチを加える人気オプションとして台頭してきた。

さらに、様々な形態のワカモレ製品が便利で手に入りやすくなったことで、消費者はこのディップを日常生活に取り入れやすくなった。スーパーマーケットや食料品店に並ぶ包装済みワカモレ製品は、味や品質に妥協することなく既製品の選択肢を探している忙しい人々に便利な解決策を提供する。ディップ、スプレッド、調味料としてのワカモレの多用途性はその魅力をさらに高め、消費者はさまざまな料理や場面でさまざまな方法でワカモレを楽しむことができる。

ワカモレ市場レポートハイライト

- 従来型グアカモーレは2023年の世界売上高の65.55%を占めたが、これは主に消費者に広く親しまれ受け入れられているためである。従来型グアカモーレの人気は、様々な料理で定評のある愛されるディップや調味料としての地位が、馴染みのある本格的な味覚体験を求める多くの消費者に好まれる選択肢となっていることに起因している。

- 家庭におけるグアカモーレの最終用途は、2024年から2030年にかけてCAGR 6.1％で成長すると予想される。アボカドの健康効果に対する認識が高まり、スナックや食事の材料としてのグアカモーレの栄養価の高さが、より多くの消費者の食生活への取り込みを促している。

- 北米市場は2024年から2030年にかけて年平均成長率5.8％で成長すると予想される。同市場は主に、アボカドとメキシコ料理の人気の高まり、グアカモーレをメニューとして提供する外食産業の台頭、スーパーマーケットにおける包装済みグアカモーレ製品の利便性、調味料や様々な料理の材料としてのグアカモーレの多用途性によって牽引され、風味豊かで栄養価が高く便利な食品の選択肢を求める幅広い消費者層にアピールしている。

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目次

第1章.方法論とスコープ
1.1.市場セグメンテーションとスコープ
1.2.市場の定義
1.3.情報調達
1.3.1.購入データベース
1.3.2.GVRの内部データベース
1.3.3.二次情報源と第三者の視点
1.3.4.一次調査
1.4.情報分析
1.4.1.データ分析モデル
1.5.市場形成とデータの可視化
1.6.データの検証と公開
第2章.エグゼクティブ・サマリー
2.1.市場展望
2.2.セグメント別の展望
2.3.地域別展望
第3章.グアカモーレ市場の変数、動向とスコープ
3.1.市場系統の展望
3.2.産業バリューチェーン分析
3.2.1.原材料の見通し
3.2.2.製造と技術の展望
3.3.市場ダイナミクス
3.3.1.市場促進要因分析
3.3.2.市場阻害要因分析
3.3.3.市場機会
3.3.4.市場の課題
3.4.産業分析
3.4.1.ポーターのファイブフォース分析
3.5.市場参入戦略
第4章市場参入戦略ワカモレ市場自然推計とトレンド分析
4.1.自然界の動き分析＆市場シェア、2023年＆2030年
4.2.オーガニック
4.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.従来型
4.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
第5章.ワカモレ市場最終用途の推定と動向分析
5.1.ソースの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2.食品加工産業
5.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.食品
5.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
5.4.世帯
5.4.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.4.2.スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.4.2.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4.3.コンビニエンスストア
5.4.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.4.4.オンライン
5.4.4.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4.5.その他
5.4.5.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第6章.ワカモレ市場地域別推定と動向分析
6.1.地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
6.2.北米
6.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.2.米国
6.2.2.1.主要国のダイナミクス
6.2.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.3.カナダ
6.2.3.1.主要国のダイナミクス
6.2.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.4.メキシコ
6.2.4.1.主要カントリーダイナミクス
6.2.4.2.市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.3.欧州
6.3.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.2.ドイツ
6.3.2.1.主要国のダイナミクス
6.3.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.3.3.英国
6.3.3.1.主要国のダイナミクス
6.3.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.3.4.スペイン
6.3.4.1.主要国のダイナミクス
6.3.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.5.イタリア
6.3.5.1.主要国の動向
6.3.5.2.市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.3.6.フランス
6.3.6.1.主要国のダイナミクス
6.3.6.2.市場の推計と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.4.アジア太平洋地域
6.4.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.2.中国
6.4.2.1.主要国の動態
6.4.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.3.インド
6.4.3.1.主要国のダイナミクス
6.4.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.4.日本
6.4.4.1.主要国のダイナミクス
6.4.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4.5.韓国
6.4.5.1.主要国の動向
6.4.5.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.6.オーストラリア
6.4.6.1.主要国の動態
6.4.6.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.5.中南米
6.5.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.5.2.ブラジル
6.5.2.1.主要国のダイナミクス
6.5.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6.中東・アフリカ
6.6.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6.2.南アフリカ
6.6.2.1.主要国の動向
6.6.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.6.3.サウジアラビア
6.6.3.1.主要国の動向
6.6.3.2.市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
第7章.競合分析
7.1.主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
7.2.企業分類
7.3.参加企業の概要
7.4.財務実績
7.5.フォームベンチマーク
7.6.各社の市場シェア分析、2023年(%)
7.7.企業ヒートマップ分析
7.8.戦略マッピング
7.9.企業プロフィール
7.9.1.アボキング
7.9.1.1.会社概要
7.9.1.2.業績
7.9.1.3.ポートフォリオ
7.9.1.4.戦略的イニシアティブ
7.9.2.メガメックス・フーズ
7.9.2.1.会社概要
7.9.2.2.業績
7.9.2.3.ポートフォリオ
7.9.2.4.戦略的イニシアティブ
7.9.3.スノークレスト
7.9.3.1.会社概要
7.9.3.2.業績
7.9.3.3.ポートフォリオ
7.9.3.4.戦略的イニシアティブ
7.9.4.サブラディッピング社
7.9.4.1.会社概要
7.9.4.2.業績
7.9.4.3.ポートフォリオ
7.9.4.4.戦略的イニシアティブ
7.9.5.ウェストファリア・フルーツ社
7.9.5.1.会社概要
7.9.5.2.業績
7.9.5.3.ポートフォリオ
7.9.5.4.戦略的イニシアティブ
7.9.6.コナ・ブランズ
7.9.6.1.会社概要
7.9.6.2.業績
7.9.6.3.ポートフォリオ
7.9.6.4.戦略的イニシアティブ
7.9.7.カラボ・グロワーズ社
7.9.7.1.会社概要
7.9.7.2.業績
7.9.7.3.ポートフォリオ
7.9.7.4.戦略的イニシアティブ
7.9.8.B&G Foods, Inc.
7.9.8.1.会社概要
7.9.8.2.業績
7.9.8.3.ポートフォリオ
7.9.8.4.戦略的イニシアティブ
7.9.9.ベンチュラ・フーズLLC
7.9.9.1.会社概要
7.9.9.2.業績
7.9.9.3.ポートフォリオ
7.9.9.4.戦略的イニシアティブ
7.9.10.カーサ・サンチェスSF
7.9.10.1.会社概要
7.9.10.2.業績
7.9.10.3.ポートフォリオ
7.9.10.4.戦略的イニシアティブ

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Table of Contents

Summary

Guacamole Market Growth & Trends

The global guacamole market size is expected to reach USD 456.9 million by 2030, growing at a CAGR of 5.8% during the forecast period, according to a new report by Grand View Research, Inc. The market is experiencing growth globally due to several key factors driving consumer interest and demand. One significant driver is the increasing popularity of avocados, the primary ingredient in guacamole, which are known for their health benefits and high nutrient content. Avocados are perceived as a superfood due to their richness in healthy fats, vitamins, and minerals, making guacamole a desirable option for health-conscious consumers seeking nutritious and flavorful snack choices.

Another driving force behind the market is the expanding global food culture and culinary diversity. The rise of Mexican and Latin American cuisine around the world has introduced guacamole as a staple dish on many menus, familiarizing consumers with its delicious taste and versatility. As consumers become more adventurous in their food choices and seek out authentic ethnic flavors, guacamole has emerged as a popular option for adding a touch of exoticism to meals and snacks.

Moreover, the convenience and accessibility of guacamole products in various forms have made it easier for consumers to incorporate this dip into their daily routines. Pre-packaged guacamole products in supermarkets and grocery stores offer a convenient solution for busy individuals looking for ready-made options without compromising taste and quality. The versatility of guacamole as a dip, spread, or condiment further enhances its appeal, allowing consumers to enjoy it in a multitude of ways across different cuisines and occasions.

Guacamole Market Report Highlights

• Conventional guacamole accounted for a share of 65.55% of the global revenues in 2023, primarily due to its widespread familiarity and acceptance among consumers. The popularity of conventional guacamole can be attributed to its status as a well-established and beloved dip or condiment in various cuisines, making it a preferred choice for many consumers seeking a familiar and authentic taste experience

• Guacamole end use in the household is anticipated to grow at a CAGR of 6.1% from 2024 to 2030. The increasing awareness of the health benefits of avocados and the nutritious nature of guacamole as a snack or meal component is encouraging more consumers to incorporate it into their diets

• The market in North America is expected to grow at a CAGR of 5.8% from 2024 to 2030. The market is primarily driven by the increasing popularity of avocados and Mexican cuisine, the rise of the food service industry offering guacamole as a menu item, the convenience of pre-packaged guacamole products in supermarkets, and the versatility of guacamole as a condiment or ingredient in various dishes, appealing to a wide consumer base looking for flavorful, nutritious, and convenient food options

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Segmental Outlook
2.3. Regional Outlook
Chapter 3. Guacamole Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Raw Material Outlook
3.2.2. Manufacturing & Technology Outlook
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Market Opportunities
3.3.4. Market Challenges
3.4. Industry Analysis
3.4.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5. Market Entry Strategy
Chapter 4. Guacamole Market: Nature Estimates & Trend Analysis
4.1. Nature Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Organic
4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3. Conventional
4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Guacamole Market: End Use Estimates & Trend Analysis
5.1. Source Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2. Food Processing Industry
5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3. HoReCa
5.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.4. Households
5.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.4.2. Supermarkets/Hypermarkets
5.4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.4.3. Convenience Stores
5.4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.4.4. Online
5.4.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.4.5. Others
5.4.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Guacamole Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.2. North America
6.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.2. U.S.
6.2.2.1. Key country dynamics
6.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.3. Canada
6.2.3.1. Key country dynamics
6.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.4. Mexico
6.2.4.1. Key country dynamics
6.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3. Europe
6.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Germany
6.3.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. UK
6.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. Spain
6.3.4.1. Key country dynamics
6.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5. Italy
6.3.5.1. Key country dynamics
6.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.6. France
6.3.6.1. Key country dynamics
6.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4. Asia Pacific
6.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.2. China
6.4.2.1. Key country dynamics
6.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.3. India
6.4.3.1. Key country dynamics
6.4.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.4. Japan
6.4.4.1. Key country dynamics
6.4.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.5. South Korea
6.4.5.1. Key country dynamics
6.4.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4.6. Australia
6.4.6.1. Key country dynamics
6.4.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.5. Central & South America
6.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.5.2. Brazil
6.5.2.1. Key country dynamics
6.5.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6. Middle East & Africa
6.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6.2. South Africa
6.6.2.1. Key country dynamics
6.6.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6.3. Saudi Arabia
6.6.3.1. Key country dynamics
6.6.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Competitive Analysis
7.1. Recent developments & impact analysis, by key market participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Form Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.9.1. Avo-King
7.9.1.1. Company Overview
7.9.1.2. Financial Performance
7.9.1.3. Form Portfolios
7.9.1.4. Strategic Initiatives
7.9.2. MegaMex Foods, LLC.
7.9.2.1. Company Overview
7.9.2.2. Financial Performance
7.9.2.3. Form Portfolios
7.9.2.4. Strategic Initiatives
7.9.3. SNOWCREST
7.9.3.1. Company Overview
7.9.3.2. Financial Performance
7.9.3.3. Form Portfolios
7.9.3.4. Strategic Initiatives
7.9.4. SABRA DIPPING CO., LLC,
7.9.4.1. Company Overview
7.9.4.2. Financial Performance
7.9.4.3. Form Portfolios
7.9.4.4. Strategic Initiatives
7.9.5. Westfalia Fruit (Pty) Ltd
7.9.5.1. Company Overview
7.9.5.2. Financial Performance
7.9.5.3. Form Portfolios
7.9.5.4. Strategic Initiatives
7.9.6. Conagra Brands
7.9.6.1. Company Overview
7.9.6.2. Financial Performance
7.9.6.3. Form Portfolios
7.9.6.4. Strategic Initiatives
7.9.7. Calavo Growers, Inc.
7.9.7.1. Company Overview
7.9.7.2. Financial Performance
7.9.7.3. Form Portfolios
7.9.7.4. Strategic Initiatives
7.9.8. B&G Foods, Inc.
7.9.8.1. Company Overview
7.9.8.2. Financial Performance
7.9.8.3. Form Portfolios
7.9.8.4. Strategic Initiatives
7.9.9. Ventura Foods, LLC
7.9.9.1. Company Overview
7.9.9.2. Financial Performance
7.9.9.3. Form Portfolios
7.9.9.4. Strategic Initiatives
7.9.10. Casa Sanchez SF
7.9.10.1. Company Overview
7.9.10.2. Financial Performance
7.9.10.3. Form Portfolios
7.9.10.4. Strategic Initiatives

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