代替タンパク質の市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別（植物タンパク質、微生物由来タンパク質、昆虫タンパク質）、用途別（食品・飲料、乳児用製剤、臨床用栄養素、動物飼料）、地域別、およびセグメント別予測、2024年～2030年

Alternative Protein Market Size, Share & Trends Analysis Report, By Product (Plant Protein, Microbe-based Protein, Insect Protein), By Application (Food & Beverages, Infant Formulations, Clinical Nutrients, Animal Feed), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

代替タンパク質市場の成長と動向 Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の代替タンパク質市場規模は2030年までに265億2000万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは8.2％で成長すると予測されてい... もっと見る

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Grand View Research グランドビューリサーチ	2024年2月16日	US$5,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報・注文方法はこちら	100	英語

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サマリー

代替タンパク質市場の成長と動向

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の代替タンパク質市場規模は2030年までに265億2000万米ドルに達し、予測期間中のCAGRは8.2％で成長すると予測されている。製品革新と技術進歩が市場成長を促進する主な要因になると見られている。代替タンパク質は多様な用途に使用されている。例えば、分離タンパク質は分散性が高く、粒子径が非常に細かいため、乳製品用途に広く使用されている。これらの製品に関連する健康上の利点に対する消費者の信頼が、過去数年間における主要な成長ドライバーであり、この傾向は予測期間中も続くと予想される。

世界中で普及しているペースの速いライフスタイルは、便利ですぐに利用できる植物性タンパク質の選択肢に対する需要を生み出している。持ち運び可能な植物性スナック、包装済みの食事、簡単に調理できる植物性タンパク質素材の開発は、健康を損なうことなく利便性を求めるニーズに合致している。このことは、現代の消費者が毎日のルーチンに組み入れることができる、持ち運び可能な植物ベースのソリューションを求めていることに対応する企業にとって、有利な機会を提供することになる。

サプライチェーン全体にわたる戦略的パートナーシップと協力関係は、代替タンパク質業界のプレーヤーに有利な成長機会を提供する。小売業者、食品サービス業者、料理界のインフルエンサーと関わることで、植物性プロテインの認知度と入手しやすさを高めることができる。農産物のサプライヤーと提携を築き、持続可能な調達方法に投資し、植物性原料の原産地について透明性のあるコミュニケーションを確保することで、顧客の信頼を築くことができる。

植物性タンパク質の代替品に対する需要の高まりは、革新的な市場機会への道を開いており、特にヘキサンを含まない植物性タンパク質に注目が集まっている。ヘキサンは、一部の植物性タンパク質の抽出工程で一般的に使用される溶媒であり、その潜在的な健康と環境への影響に関する懸念が提起されている。その結果、消費者はよりクリーンで持続可能な選択肢を求めるようになり、ヘキサンを含まない植物性タンパク質製品のニッチ市場が形成されている。

代替タンパク質市場レポートハイライト

- 製品別では、植物性タンパク質セグメントが2023年に89.8%の売上シェアを占めた。動物飼料業界における代替タンパク質の需要拡大の原動力は、消費者の嗜好の進化、持続可能性への懸念、栄養学研究の進歩に沿った様々な要因の収束である。

- 用途別では、動物飼料セグメントは2024年から2030年にかけてCAGR 8.0で成長すると予測されている。動物飼料産業における代替タンパク質の需要増加は、消費者の嗜好の変化、持続可能性への配慮、栄養学研究の進歩に合致する様々な要因の組み合わせによって推進されている。

- 北米は2023年に37.7%の売上シェアを占めた。動物福祉と環境の持続可能性に対する消費者の意識の高まりが、代替タンパク質源と植物性タンパク質源の需要増加に寄与すると予想される。

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Product Outlook
2.3. Application Outlook
Chapter 3. Alternative Protein Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Raw Material Outlook
3.2.2. Manufacturing & Technology Outlook
3.3. Regulatory Framework
3.4. Market Dynamics
3.4.1. Market Driver Analysis
3.4.2. Market Restraint Analysis
3.4.3. Market Opportunities
3.4.4. Market Challenges
3.5. Industry Analysis
3.5.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5.2. PESTEL Analysis
3.6. Market Entry Strategies
Chapter 4. Alternative Protein Market: Product Estimates & Trend Analysis
4.1. Product Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Plant Protein
4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2. Cereals
4.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.2. Wheat
4.2.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.2.2. Wheat Protein Concentrates
4.2.2.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.2.3. Wheat Protein Isolates
4.2.2.2.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.2.4. Textured Wheat Protein
4.2.2.2.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.2.5. Hydrolyzed Wheat Protein
4.2.2.2.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.2.6. HMEC/HMMA Wheat Protein
4.2.2.2.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.3. Rice
4.2.2.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.3.2. Rice Protein Isolates
4.2.2.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.3.3. Rice Protein Concentrates
4.2.2.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.3.4. Hydrolyzed Rice Protein
4.2.2.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.3.5. Others
4.2.2.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.4. Oats
4.2.2.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.4.2. Oat Protein Concentrates
4.2.2.4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.4.3. Oat Protein Isolates
4.2.2.4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.4.4. Hydrolyzed Oat Protein
4.2.2.4.5. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.2.5. Others
4.2.2.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3. Legumes
4.2.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.2. Soy
4.2.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.2.2. Soy Protein Concentrates
4.2.3.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.2.3. Soy Protein Isolates
4.2.3.2.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.2.4. Textured Soy Protein
4.2.3.2.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.2.5. Hydrolyzed Soy Protein
4.2.3.2.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.2.6. HMEC/HMMA Soy Protein
4.2.3.2.7. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.3. Pea
4.2.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.3.2. Pea Protein Concentrates
4.2.3.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.3.3. Pea Protein Isolates
4.2.3.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.3.4. Textured Pea Protein
4.2.3.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.3.5. Hydrolyzed Pea Protein
4.2.3.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.3.6. HMEC/HMMA Pea Protein
4.2.3.3.7. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.4. Lupine
4.2.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.5. Chickpea
4.2.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.3.6. Others
4.2.3.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.4. Roots
4.2.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.4.2. Potato
4.2.4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.4.2.2. Potato Protein Concentrates
4.2.4.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.4.2.3. Potato Protein Isolates
4.2.4.2.4. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.4.3. Maca
4.2.4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.4.4. Others
4.2.4.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.5. Ancient Grains
4.2.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.5.2. Hemp
4.2.5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.5.3. Quinoa
4.2.5.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.5.4. Sorghum
4.2.5.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.5.5. Amaranth
4.2.5.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.5.6. Chia
4.2.5.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.5.7. Others
4.2.5.7.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.6. Nuts & Seeds
4.2.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.6.2. Canola
4.2.6.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.6.3. Almond
4.2.6.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.6.4. Flaxseeds
4.2.6.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.2.6.5. Others
4.2.6.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.3. Microbe-based Protein
4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.3.2. Algae
4.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.3.3. Bacteria
4.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.3.4. Yeast
4.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.3.5. Fungi
4.3.6. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4. Insect Protein
4.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4.2. Coleoptera
4.4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4.3. Lepidoptera
4.4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4.4. Hymnoptera
4.4.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4.5. Orthoptera
4.4.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4.6. Hemiptera
4.4.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4.7. Diptera
4.4.7.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
4.4.8. Others
4.4.8.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
Chapter 5. Alternative Protein Market: Application Estimates & Trend Analysis
5.1. Application Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2. Food & Beverages
5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.2. Bakery & Confectionary
5.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.3. Beverages (Non-Dairy Alternatives)
5.2.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.4. Breakfast Cereals
5.2.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.5. Dairy Alternatives
5.2.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.5.2. Beverages
5.2.5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.5.3. Cheese
5.2.5.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.5.4. Snacks
5.2.5.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.5.5. Others
5.2.5.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.6. Dietary Supplements/Weight Management
5.2.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.7. Meat Alternatives & Extenders
5.2.7.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.7.2. Poultry
5.2.7.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.7.3. Beef
5.2.7.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.7.4. Pork
5.2.7.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.7.5. Others
5.2.7.6. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.8. Snacks (Non-Dairy Alternatives)
5.2.8.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.9. Sports Nutrition
5.2.9.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.2.10. Others
5.2.10.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.3. Infant Formulations
5.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.4. Clinical Nutrition
5.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.5. Animal Feed
5.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
5.6. Others
5.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
Chapter 6. Alternative Protein Market: Regional Estimates & Trend Analysis
6.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
6.2. North America
6.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.2.2. U.S.
6.2.2.1. Key country dynamics
6.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.2.3. Canada
6.2.3.1. Key country dynamics
6.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.2.4. Mexico
6.2.4.1. Key country dynamics
6.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.3. Europe
6.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.3.2. UK
6.3.2.1. Key country dynamics
6.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.3.3. Germany
6.3.3.1. Key country dynamics
6.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.3.4. France
6.3.4.1. Key country dynamics
6.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.3.5. Italy
6.3.5.1. Key country dynamics
6.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.4. Asia Pacific
6.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.4.2. China
6.4.2.1. Key country dynamics
6.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.4.3. Japan
6.4.3.1. Key country dynamics
6.4.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.4.4. India
6.4.4.1. Key country dynamics
6.4.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.4.5. Australia & New Zealand
6.4.5.1. Key country dynamics
6.4.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.5. Central & South America
6.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.5.2. Brazil
6.5.2.1. Key country dynamics
6.5.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.6. Middle East & Africa
6.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
6.6.2. South Africa
6.6.2.1. Key country dynamics
6.6.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million, Kilotons)
Chapter 7. Competitive Analysis
7.1. Recent developments & impact analysis, by key market participants
7.2. Company Categorization
7.3. Participant’s Overview
7.4. Financial Performance
7.5. Product Benchmarking
7.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
7.7. Company Heat Map Analysis
7.8. Strategy Mapping
7.9. Company Profiles
7.9.1. ADM
7.9.1.1. Company Overview
7.9.1.2. Financial Performance
7.9.1.3. Product Portfolios
7.9.1.4. Strategic Initiatives
7.9.2. Cargill Inc.
7.9.2.1. Company Overview
7.9.2.2. Financial Performance
7.9.2.3. Product Portfolios
7.9.2.4. Strategic Initiatives
7.9.3. Lightlife Foods, Inc.
7.9.3.1. Company Overview
7.9.3.2. Financial Performance
7.9.3.3. Product Portfolios
7.9.3.4. Strategic Initiatives
7.9.4. Impossible Foods Inc.
7.9.4.1. Company Overview
7.9.4.2. Financial Performance
7.9.4.3. Product Portfolios
7.9.4.4. Strategic Initiatives
7.9.5. International Flavors & Fragrances, Inc.
7.9.5.1. Company Overview
7.9.5.2. Financial Performance
7.9.5.3. Product Portfolios
7.9.5.4. Strategic Initiatives
7.9.6. Ingredion Inc.
7.9.6.1. Company Overview
7.9.6.2. Financial Performance
7.9.6.3. Product Portfolios
7.9.6.4. Strategic Initiatives
7.9.7. Kerry Group
7.9.7.1. Company Overview
7.9.7.2. Financial Performance
7.9.7.3. Product Portfolios
7.9.7.4. Strategic Initiatives
7.9.8. Glanbia plc
7.9.8.1. Company Overview
7.9.8.2. Financial Performance
7.9.8.3. Product Portfolios
7.9.8.4. Strategic Initiatives
7.9.9. Bunge Limited
7.9.9.1. Company Overview
7.9.9.2. Financial Performance
7.9.9.3. Product Portfolios
7.9.9.4. Strategic Initiatives
7.9.10. Axiom Foods Inc.
7.9.10.1. Company Overview
7.9.10.2. Financial Performance
7.9.10.3. Product Portfolios
7.9.10.4. Strategic Initiatives
7.9.11. Tate & Lyle PLC
7.9.11.1. Company Overview
7.9.11.2. Financial Performance
7.9.11.3. Product Portfolios
7.9.11.4. Strategic Initiatives
7.9.12. SunOpta Inc.
7.9.12.1. Company Overview
7.9.12.2. Financial Performance
7.9.12.3. Product Portfolios
7.9.12.4. Strategic Initiatives
7.9.13. Glanbia plc
7.9.13.1. Company Overview
7.9.13.2. Financial Performance
7.9.13.3. Product Portfolios
7.9.13.4. Strategic Initiatives
7.9.14. AGT Food and Ingredients
7.9.14.1. Company Overview
7.9.14.2. Financial Performance
7.9.14.3. Product Portfolios
7.9.14.4. Strategic Initiatives
7.9.15. Emsland Group
7.9.15.1. Company Overview
7.9.15.2. Financial Performance
7.9.15.3. Product Portfolios
7.9.15.4. Strategic Initiatives

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Table of Contents

Summary

Alternative Protein Market Growth & Trends

The global alternative protein market size is expected to reach USD 26.52 billion by 2030, growing at a CAGR of 8.2% over the forecast period, according to a new report by Grand View Research, Inc. Product innovations and technological advancements are expected to be the major factors fueling the market’s growth. Alternative proteins are used in diverse applications; for instance, the isolates have a high dispersibility and very fine particle size, so they are widely used in dairy applications. Consumers’ belief in the health benefits associated with these products has been a key growth driver over the past few years, and the trend is anticipated to continue during the forecast period.

The fast-paced lifestyles prevalent across the globe create a demand for convenient and readily available plant-based protein options. The development of grab-and-go plant-based snacks, pre-packaged meals, and easy-to-prepare plant-based protein ingredients align with the need for convenience without compromising health. This presents a lucrative opportunity for companies to cater to modern consumers’ desire for on-the-go plant-based solutions that can be incorporated into their daily routines.

Strategic partnerships and collaborations across the supply chain offer lucrative growth opportunities for players in the alternative protein industry. Engaging with retailers, food service providers, and culinary influencers can increase the visibility and accessibility of plant-based proteins. Building alliances with agricultural suppliers, investing in sustainable sourcing practices, and ensuring transparent communication about the origins of plant-based ingredients can help build customer trust.

The growing demand for plant-based protein alternatives has paved the way for innovative market opportunities, with a particular focus on hexane-free plant proteins. Hexane, a commonly used solvent in the extraction process of some plant proteins, has raised concerns regarding its potential health and environmental impact. As a result, consumers are increasingly seeking cleaner and more sustainable options, creating a niche market for hexane-free plant protein products.

Alternative Protein Market Report Highlights

• Based on product, the plant-based protein segment accounted for a revenue share of 89.8% in 2023. The driving force behind the growing demand for alternative proteins in the animal feed industry is a convergence of various factors that align with evolving consumer preferences, sustainability concerns, and advancements in nutritional research.

• Based on application, the animal feed segment is projected to grow at a CAGR of 8.0 from 2024 to 2030. The increasing demand for alternative proteins in the animal feed industry is propelled by a combination of factors that match shifting consumer tastes, sustainability considerations, and advancements in nutritional studies.

• North America accounted for a revenue share of 37.7% in 2023. The increasing consumer awareness of animal welfare and environmental sustainability are expected to contribute to the increased demand for alternative and plant-based protein sources.

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