微粒子化ホエイプロテイン市場規模、シェア、動向分析レポート：タイプ別（アイソレート、コンセントレート）、形態別（パウダー、リキッド）、用途別（乳製品、ベーカリー＆製菓）、地域別、セグメント別予測、2024年～2030年

Microparticulated Whey Protein Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Isolate, Concentrate), By Form (Powder, Liquid), By Application (Dairy, Bakery & Confectionery), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

微粒子化ホエイプロテイン市場の成長と動向 Grand View Research社の最新レポートによると、微粒子化ホエイプロテインの世界市場規模は2030年までに2億2190万米ドルに達し、2024年から2030年までのCAGRは6.9%... もっと見る

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Grand View Research グランドビューリサーチ	2024年8月12日	US$5,950 シングルユーザライセンス（印刷不可）ライセンス・価格情報・注文方法はこちら	100	英語

サマリー

微粒子化ホエイプロテイン市場の成長と動向

Grand View Research社の最新レポートによると、微粒子化ホエイプロテインの世界市場規模は2030年までに2億2190万米ドルに達し、2024年から2030年までのCAGRは6.9%で成長すると予測されている。この市場を牽引しているのは、筋肉の成長、回復、健康全般をサポートする高品質プロテインの利点に対する消費者の意識の高まりである。溶解性と消化性を高めた微粒子化ホエイプロテインは、アスリート、フィットネス愛好家、健康志向の人々の間で高まる効果的なタンパク質源への需要に応えている。

さらに、フィットネスとスポーツ栄養業界の成長は、市場の拡大に大きく寄与している。定期的な運動を行う消費者が増え、日課を補完するためにプロテインサプリメントを求めるからである。健康とウェルネスのトレンドの普及と、加工を最小限に抑えたクリーンラベル製品に対する需要も、微粒子化ホエイプロテインの採用を促進している。

さらに、様々な食品と飲料製品におけるホエイプロテインの機能性と用途を改善する食品加工技術の進歩は、その市場の魅力と利用しやすさを高めている。

いくつかの注目すべきトレンドが市場を形成している。顕著な傾向のひとつは、タンパク質強化スナック、食事代替食品、機能性飲料など、従来のサプリメントにとどまらない多様な製品へのホエイ・プロテインの組み入れが増加していることである。

この傾向は、多忙なライフスタイルにシームレスに適合する、外出先でも便利な栄養ソリューションに対する消費者の嗜好の高まりを反映している。もう一つの重要なトレンドは、消費者が特定の健康目標や食事のニーズに合わせたプロテイン製品を求める、個別化栄養学の台頭である。このため、製品の配合やカスタマイズ・オプションに革新が起きている。

微粒子化ホエイプロテイン市場レポートハイライト

- 加水分解ホエイプロテイン分野は、2024年から2030年にかけて年平均成長率7.8%で成長する見込み。吸収が早く消化しやすいことで知られる加水分解ホエイプロテインは、筋肉の素早い回復とパフォーマンスの向上を求めるアスリートやフィットネス愛好家の間で人気の選択肢となっている。

- 液体微粒子化ホエイプロテインの売上は、2024年から2030年にかけて年平均成長率7.8%で成長すると予想される。液体形式は、粉末を混ぜる手間をかけずに素早く効率的にタンパク質の必要量を満たす方法を求める多忙な個人やフィットネス愛好家にとって特に魅力的である。

- 乳製品における微粒子化ホエイプロテイン市場は、2024年から2030年にかけて年平均成長率8.2％で成長すると予想される。2024年から2030年までのCAGRは、乳製品セクターの市場が最も速いと予測される。

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目次

第1章.方法論とスコープ
1.1.市場セグメンテーションとスコープ
1.2.市場の定義
1.3.情報調達
1.3.1.購入データベース
1.3.2.GVRの内部データベース
1.3.3.二次情報源と第三者の視点
1.3.4.一次調査
1.4.情報分析
1.4.1.データ分析モデル
1.5.市場形成とデータの可視化
1.6.データの検証と公開
第2章.エグゼクティブ・サマリー
2.1.市場展望
2.2.タイプ別展望
2.3.フォームの展望
2.4.アプリケーション
2.5.地域展望
2.6.競合他社の洞察
第3章.微粒子化ホエイプロテイン市場の変数、動向、範囲
3.1.市場系統の展望
3.2.産業バリューチェーン分析
3.2.1.販売／小売チャネル分析
3.2.2.利益率分析
3.3.市場ダイナミクス
3.3.1.市場促進要因分析
3.3.2.市場阻害要因分析
3.3.3.業界の課題
3.3.4.産業機会
3.4.業界分析-ポーターの5つの力
3.5.市場参入戦略
第4章市場参入戦略微粒子化ホエイプロテイン市場：ソース分析と推定
4.1.タイプ別分析と市場シェア、2023年と2030年
4.2.アイソレート
4.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3.濃縮液
4.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
4.4.加水分解物
4.4.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
第5章.微粒子化ホエイプロテイン市場形態分析と推定
5.1.供給元分析と市場シェア、2023年および2030年
5.2.ドライ
5.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.液体
5.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
第6章.微粒子化ホエイプロテイン市場用途別推定と動向分析
6.1.乳製品
6.1.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.1.2.ヨーグルト
6.1.2.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.1.3.チーズ
6.1.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
6.1.4.アイスクリーム
6.1.4.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.1.5.その他
6.1.5.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.ベーカリー・菓子
6.2.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.2.2.パン
6.2.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.2.3.ケーキ
6.2.3.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.2.4.ペストリー
6.2.4.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.2.5.チョコレート・キャンディ
6.2.5.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.2.6.その他
6.2.6.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.3.飲料
6.3.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.3.2.プロテイン飲料
6.3.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
6.3.3.レディ・トゥ・ドリンク飲料
6.3.3.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（USD Million）
6.3.4.機能性飲料
6.3.4.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
6.3.5.その他
6.3.5.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4.栄養補助食品
6.4.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.5.スポーツ栄養
6.5.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.6.乳児栄養
6.6.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.7.乳児栄養
6.7.1.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.8.その他
6.8.1.市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
第7章.微粒子化ホエイプロテイン市場地域別推定と動向分析
7.1.地域別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
7.2.北米
7.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.2.2.米国
7.2.2.1.主要国のダイナミクス
7.2.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.2.3.カナダ
7.2.3.1.主要国のダイナミクス
7.2.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.2.4.メキシコ
7.2.4.1.主要カントリーダイナミクス
7.2.4.2.市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.欧州
7.3.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.英国
7.3.2.1.主要国のダイナミクス
7.3.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.3.ドイツ
7.3.3.1.主要国のダイナミクス
7.3.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.4.フランス
7.3.4.1.主要国のダイナミクス
7.3.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.3.5.スペイン
7.3.5.1.主要国のダイナミクス
7.3.5.2.市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
7.3.6.イタリア
7.3.6.1.主要国の動向
7.3.6.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4.アジア太平洋地域
7.4.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.4.2.中国
7.4.2.1.主要国の動態
7.4.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.4.3.日本
7.4.3.1.主要国の動態
7.4.3.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.4.4.インド
7.4.4.1.主要国のダイナミクス
7.4.4.2.市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
7.4.5.韓国
7.4.5.1.主要国の動向
7.4.5.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5.中南米
7.5.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.5.2.ブラジル
7.5.2.1.主要国のダイナミクス
7.5.2.2.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.6.中東・アフリカ
7.6.1.市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.6.2.南アフリカ
7.6.2.1.主要国の動向
7.6.2.2.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第8章.競合分析
8.1.主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2.企業分類
8.3.参加企業の概要
8.4.財務実績
8.5.製品ベンチマーク
8.6.企業市場シェア分析、2023年(%)
8.7.企業ヒートマップ分析
8.8.戦略マッピング
8.9.企業プロフィール
8.10.アーラ・フーズ原料
8.10.1.会社概要
8.10.2.業績
8.10.3.製品ベンチマーク
8.10.4.戦略的イニシアティブ
8.11.フリースランド・カンピーナ原料
8.11.1.会社概要
8.11.2.業績
8.11.3.製品ベンチマーク
8.11.4.戦略的イニシアティブ
8.12.レプリノフーズ
8.12.1.会社概要
8.12.2.業績
8.12.3.製品ベンチマーク
8.12.4.戦略的イニシアティブ
8.13.メイカーズ・ニュートリション
8.13.1.会社概要
8.13.2.業績
8.13.3.製品ベンチマーク
8.13.4.戦略的イニシアティブ
8.14.フォンテラフューチャーデイリープライベートリミテッド
8.14.1.会社概要
8.14.2.業績
8.14.3.製品ベンチマーク
8.14.4.戦略的イニシアティブ
8.15.ニュートラ・ソリューションズUSA
8.15.1.会社概要
8.15.2.業績
8.15.3.製品ベンチマーク
8.15.4.戦略的イニシアティブ
8.16.NMZP
8.16.1.会社概要
8.16.2.業績
8.16.3.製品ベンチマーク
8.16.4.戦略的イニシアティブ
8.17.CPケルコ
8.17.1.会社概要
8.17.2.業績
8.17.3.製品ベンチマーク
8.17.4.戦略的イニシアティブ
8.18.良い香りの会社
8.18.1.会社概要
8.18.2.業績
8.18.3.製品ベンチマーク
8.18.4.戦略的イニシアティブ
8.19.ソーロ・レナー
8.19.1.会社概要
8.19.2.業績
8.19.3.製品ベンチマーク
8.19.4.戦略的イニシアティブ

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Table of Contents

Summary

Microparticulated Whey Protein Market Growth & Trends

The global microparticulated whey protein market size is expected to reach USD 221.9 million by 2030, growing at a CAGR of 6.9% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The market is driven by the increasing consumer awareness about the benefits of high-quality protein in supporting muscle growth, recovery, and overall health. Microparticulated whey protein, with its enhanced solubility and digestibility, meets the rising demand for effective protein sources among athletes, fitness enthusiasts, and health-conscious individuals.

In addition, the growth of the fitness and sports nutrition industry is significantly contributing to the market's expansion, as more consumers engage in regular exercise and seek protein supplements to complement their routines. The proliferation of health and wellness trends, along with the demand for clean label products with minimal processing, is also driving the adoption of microparticulated whey protein.

Furthermore, advancements in food processing technologies that improve the functionality and application of whey protein in various food and beverage products are enhancing its market appeal and accessibility.

Several notable trends are shaping the market. One prominent trend is the increasing incorporation of whey protein into a diverse range of products beyond traditional supplements, including protein-enriched snacks, meal replacements, and functional beverages.

This trend reflects the growing consumer preference for convenient, on-the-go nutrition solutions that fit seamlessly into their busy lifestyles. Another significant trend is the rise of personalized nutrition, where consumers seek protein products tailored to their specific health goals and dietary needs. This has led to innovations in product formulations and customization options

Microparticulated Whey Protein Market Report Highlights

• The hydrolysate whey protein segment is expected to grow at a CAGR of 7.8% from 2024 to 2030. Hydrolysate whey protein, known for its rapid absorption and easy digestibility, is becoming a popular choice among athletes and fitness enthusiasts seeking quick muscle recovery and enhanced performance.

• Sales of liquid microparticulated whey protein is expected to grow at a CAGR of 7.8% from 2024 to 2030. The liquid format is particularly appealing to busy individuals and fitness enthusiasts who seek quick and efficient ways to meet their protein needs without the hassle of mixing powders.

• The microparticulated whey protein in dairy market is expected to grow at a CAGR of 8.2% from 2024 to 2030. The market in the dairy sector is projected to experience the fastest CAGR from 2024 to 2030.

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Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Outlook
2.2. Type Outlook
2.3. Form Outlook
2.4. Application Outlook
2.5. Regional Outlook
2.6. Competitive Insights
Chapter 3. Microparticulated Whey Protein Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Sales/Retail Channel Analysis
3.2.2. Profit Margin Analysis
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Industry Challenges
3.3.4. Industry Opportunities
3.4. Industry Analysis - Porter’s Five Forces
3.5. Market Entry Strategies
Chapter 4. Microparticulated Whey Protein Market: Source Analysis & Estimates
4.1. Type Analysis & Market Share, 2023 & 2030
4.2. Isolate
4.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.3. Concentrate
4.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
4.4. Hydrolysate
4.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 5. Microparticulated whey protein Market: Form Analysis & Estimates
5.1. Source Analysis & Market Share, 2023 & 2030
5.2. Dry
5.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3. Liquid
5.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Microparticulated whey protein Market: Application Estimates & Trend Analysis
6.1. Dairy
6.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.1.2. Yogurt
6.1.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.1.3. Cheese
6.1.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.1.4. Ice Cream
6.1.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.1.5. Others
6.1.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2. Bakery & Confectionery
6.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.2. Bread
6.2.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.3. Cakes
6.2.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.4. Pastries
6.2.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.5. Chocolates & Candies
6.2.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.2.6. Others
6.2.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3. Beverages
6.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Protein Drinks
6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.3. Ready to Drink Beverages
6.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.4. Functional Beverages
6.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.5. Others
6.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.4. Dietary Supplements
6.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.5. Sports Nutrition
6.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.6. Infant Nutrition
6.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.7. Infant Nutrition
6.7.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.8. Others
6.8.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Microparticulated whey protein Market: Regional Estimates & Trend Analysis
7.1. Regional Movement Analysis & Market Share, 2023 & 2030
7.2. North America
7.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.2. U.S.
7.2.2.1. Key country dynamics
7.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.3. Canada
7.2.3.1. Key country dynamics
7.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.2.4. Mexico
7.2.4.1. Key country dynamics
7.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3. Europe
7.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2. U.K.
7.3.2.1. Key country dynamics
7.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3. Germany
7.3.3.1. Key country dynamics
7.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.4. France
7.3.4.1. Key country dynamics
7.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.5. Spain
7.3.5.1. Key country dynamics
7.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.6. Italy
7.3.6.1. Key country dynamics
7.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.4. Asia Pacific
7.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.4.2. China
7.4.2.1. Key country dynamics
7.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.4.3. Japan
7.4.3.1. Key country dynamics
7.4.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.4.4. India
7.4.4.1. Key country dynamics
7.4.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.4.5. South Korea
7.4.5.1. Key country dynamics
7.4.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.5. Central & South America
7.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.5.2. Brazil
7.5.2.1. Key country dynamics
7.5.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.6. Middle East & Africa
7.6.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.6.2. South Africa
7.6.2.1. Key country dynamics
7.6.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 8. Competitive Analysis
8.1. Recent developments & impact analysis, by key market participants
8.2. Company Categorization
8.3. Participant’s Overview
8.4. Financial Performance
8.5. Product Benchmarking
8.6. Company Market Share Analysis, 2023 (%)
8.7. Company Heat Map Analysis
8.8. Strategy Mapping
8.9. Company Profiles
8.10. Arla Foods Ingredients
8.10.1. Company Overview
8.10.2. Financial Performance
8.10.3. Product Benchmarking
8.10.4. Strategic Initiatives
8.11. FrieslandCampina Ingredients
8.11.1. Company Overview
8.11.2. Financial Performance
8.11.3. Product Benchmarking
8.11.4. Strategic Initiatives
8.12. Leprino Foods
8.12.1. Company Overview
8.12.2. Financial Performance
8.12.3. Product Benchmarking
8.12.4. Strategic Initiatives
8.13. Makers Nutrition, LLC
8.13.1. Company Overview
8.13.2. Financial Performance
8.13.3. Product Benchmarking
8.13.4. Strategic Initiatives
8.14. Fonterra Future Dairy Private Limited
8.14.1. Company Overview
8.14.2. Financial Performance
8.14.3. Product Benchmarking
8.14.4. Strategic Initiatives
8.15. Nutra Solutions USA
8.15.1. Company Overview
8.15.2. Financial Performance
8.15.3. Product Benchmarking
8.15.4. Strategic Initiatives
8.16. NMZP
8.16.1. Company Overview
8.16.2. Financial Performance
8.16.3. Product Benchmarking
8.16.4. Strategic Initiatives
8.17. CP Kelco
8.17.1. Company Overview
8.17.2. Financial Performance
8.17.3. Product Benchmarking
8.17.4. Strategic Initiatives
8.18. The Good Scents Company
8.18.1. Company Overview
8.18.2. Financial Performance
8.18.3. Product Benchmarking
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