ホーロー調理器具市場：タイプ別（オーブン、鍋、フライパン、ベーカリートレイ、その他）、用途別（家庭用、業務用）、販売チャネル別（ハイパーマーケット・スーパーマーケット、マルチブランドストア、オンライン、その他）、地域別、競合予測・機会別、2018-2028F

Enameled Cookware Market By Type (Ovens, Pots, Pans, Bakery Tray, Others), By Application (Residential, Commercial), By Sales Channel (Hypermarkets/Supermarkets, Multi-Branded Stores, Online, Others), By Region, By Competition Forecast & Opportunities, 2018-2028F

世界のホーロー調理器具市場は2022年に20.8億米ドルと評価され、2028年まで年平均成長率（CAGR）6.7％を維持し、予測期間を通じて大幅な成長の態勢を整えている。この予測期間中、主に核家族化と単身世帯の増加に... もっと見る

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TechSci Research テックサイリサーチ	2023年11月7日	US$4,900 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報注文方法はこちら	178	英語

サマリー

世界のホーロー調理器具市場は2022年に20.8億米ドルと評価され、2028年まで年平均成長率（CAGR）6.7％を維持し、予測期間を通じて大幅な成長の態勢を整えている。この予測期間中、主に核家族化と単身世帯の増加に起因するホーロー調理器具製品の大幅な需要急増が予想される。さらに、家庭におけるキッチンのリフォームやリノベーションの増加も、こうした需要の高まりに寄与している。消費者は、外部の病原菌やウイルスから身を守るために、家庭料理を選ぶようになってきている。ライフスタイルの選択、健康と衛生への関心、家庭での料理人気など、いくつかの要因がこの傾向に寄与している。テレビ、インターネット、国内外の食品出版物の料理番組も、この地域全体の調理器具の売上を押し上げるのに大きな役割を果たしている。

調理器具の一種であるホーロー鋳鉄は、鋳鉄にガラス質のホーロー釉薬をコーティングする。この釉薬が鋳鉄と融合することで、シーズニングの必要がなくなり、洗浄もより簡単になる。鋳物ホーローを使ったスロークッキングは、食材の味を引き立てるのに好ましい方法だ。さらに、ホーロー加工に使用されるカドミウム顔料は、1,652～2,336°F（900～1,280℃）の高温に耐え、鮮やかな色を出すことができる。むき出しの鋳鉄はシーズニングや洗浄の手間がかかるが、ホーロー鋳鉄は同じスタイルのコーティングされていないものに比べて3～4倍高価になる。鉄分の摂取を控えたい人は、鋳鉄にホーロー加工を施すことで、食品への鉄分の溶出を最小限に抑えることができる。

鋳物ホーローは、色合いやデザインが豊富で、どんなキッチンにも合います。ホーローコーティングは、鋳鉄製調理器具を保護する付加的なレイヤーを提供します。じっくりと時間をかけて調理することに優れているため、調理プロセスが向上するだけでなく、キッチン用品をサビなどの問題から守ります。ホーローの耐久性は長時間の使用を可能にし、信頼できる選択肢となります。均一な加熱、高温耐性、長時間のコンロ使用にも耐え、肉の炙り焼きやその他の調理作業に理想的です。

鋳物ホーロー調理器具の世界市場成長の主な原動力の1つは、アルミニウム、コーティング、ノンスティック調理器具に関連する健康リスクに関する消費者の意識の高まりである。さらに、消費者の間で伝統的な調理法に対する関心が世界的に高まっていることもある。この調査レポートは、鋳物ホーロー調理器具の世界市場を詳細に分析し、主要な市場セグメント、動向、促進要因、制約、競争力、その他の重要な要素の包括的な検証を掲載しています。

主な市場促進要因

健康志向の高まりと安全な調理器具への需要

健康志向の高まりが顕著な時代にあって、消費者は調理器具の安全性を優先して選択するようになっている。ホーロー調理器具は安全で信頼できる選択肢として脚光を浴びている。高温で有害な化学物質を放出する可能性のある従来のノンスティック・コーティングとは異なり、ホーロー加工の調理器具は非反応性で無害な特性が認められています。この特性は、健康志向の個人や家庭での人気に大きく貢献しています。

ホーローコーティングは、金属基板と調理される食品との間の保護バリアとして機能し、金属が食品に溶出する可能性を防ぎます。これは、金属と反応して食品の安全性を損なう可能性のある酸性またはアルカリ性の食材を扱う場合に特に重要である。消費者がこうしたリスクをより認識するようになるにつれ、健康上の懸念に対する長期的な解決策として、ホーロー調理器具に投資する意欲が高まっている。

さらに、規制機関や保健機関は、特定の調理器具の素材に関連する潜在的な危険性について認識を高めている。ホーロー調理器具はこうした安全勧告に合致しており、需要の急増につながっている。メーカー各社は、さまざまな調理スタイルや嗜好に対応できるよう、幅広いホーロー調理器具のオプションを提供することで対応している。

料理探求と料理番組への関心の高まり

料理番組や有名シェフによる料理探求への世界的な憧れは、ホーロー調理器具市場に大きな影響を与えている。お気に入りのテレビ番組に触発されたマニアは、プロのシェフが使うのと同じ高品質の調理器具を求めることが多い。ホーロー調理器具は、多くの有名シェフの厨房で愛用され、料理番組でも頻繁に紹介されています。

この傾向は、ホーロー製品によく見られる品質である、高級で耐久性があり、美観に優れた調理器具に対する需要を生み出している。消費者は、機能的な利点だけでなく、有名シェフが愛用する調理器具を所有することに伴う名声のために、これらの製品に投資することを厭わない。

ホーロー調理器具の多用途性は、今日の消費者の多様な料理への関心によく合致している。炙る、じっくり煮る、焼く、煮るなど、ホーロー調理器具は熱分布が安定し、保温性に優れているため、さまざまな調理法に適している。この順応性により、ホーロー調理器具はプロの台所でも家庭の台所でも定番品として位置づけられ、市場の成長を牽引している。

進化するキッチンの美学とカスタマイズ

現代のキッチンはもはや単なる実用的な空間ではなく、家主のスタイルや好みを反映する、多くの家庭の中心的な場所へと進化している。キッチンの美観が重要視されるにつれ、消費者は性能だけでなく、キッチンの装飾を引き立てる調理器具を求めている。ホーロー調理器具は、その鮮やかな色と魅力的な仕上げにより、この点で優れています。

メーカーは美観の重要性を認識し、現在では幅広い色とデザインのホーロー調理器具を提供している。このカスタマイズによって、消費者は調理器具をキッチンの色調に合わせたり、ユニークで目を引く製品で個性を表現したりすることができる。

さらに、ホーロー調理器具の外観は美観にとどまらず、料理のプレゼンテーションにも一役買っている。鮮やかで光沢のあるホーローコーティングは、料理の視覚的な魅力を高め、インスタ映えし、視覚的に魅力的なものにする。そのため、盛り付けやプレゼンテーション用にデザインされたホーロー製品の需要が急増している。

持続可能性と環境への配慮

近年、持続可能性は消費者の購買決定において重要な原動力となっている。ホーロー調理器具メーカーは、製品の環境にやさしい側面を強調することでこれに応えてきました。ホーロー調理器具は、ホーローコーティングが下地の金属を腐食や摩耗から守るため、長寿命で知られています。この耐久性により、頻繁に買い替える必要性が減り、調理器具の生産と廃棄に伴う環境への影響を最小限に抑えることができます。

さらに、ホーロー調理器具にリサイクル素材を使用したり、エネルギー効率の高い製造工程を推進するなど、持続可能な製造方法を採用しているメーカーもある。消費者は、環境への責任と透明性を優先するブランドにますます惹かれている。

ホーロー調理器具の寿命が尽きたときにリサイクルできることも、環境意識の高い消費者にアピールする要因となっている。リサイクルが難しい一部のノンスティックコーティングとは異なり、ホーロー調理器具は通常、環境にやさしい方法で廃棄するのが簡単です。

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主な市場課題

激しい競争と市場の飽和

ホーロー調理器具市場における最も大きな課題のひとつは、激しい競争と市場の飽和である。長年にわたり、数多くのメーカーが市場に参入してきた結果、消費者の選択肢は豊富になった。この飽和状態はしばしば価格競争につながり、メーカーが健全な利益率を維持することを困難にしている。

その結果、既存ブランドはコスト削減の圧力にさらされ、製品の品質や耐久性が損なわれる可能性がある。また、新興ブランドは、たとえ革新的な製品を提供したとしても、市場で足場を築くのに苦労するかもしれない。消費者にとっては、選択肢の多さ

に圧倒され、十分な情報に基づいた購買決定を下すことが難しくなる。課題は、高品質のホーロー調理器具を提供する信頼できるブランドを見極めることであり、そのためには広範な調査と製品比較が必要になるかもしれない。

価格と生産コスト

ホーロー調理器具は、その耐久性と美的魅力のため、しばしば高級品として認識される。この認識はチャンスでもあり課題でもある。プレミアム価格は高い利益率につながる可能性がある一方で、より安価な代替品を選ぶ価格に敏感な消費者を抑止する可能性もある。

ホーロー調理器具市場における大きな課題のひとつは、価格と品質の適切なバランスを見つけることである。メーカーは、特に高品質の材料とコーティングを使用する場合、高くなる可能性のある製造コストを考慮しなければならない。ホーロー調理器具には、ホーローの塗布、複数の焼成工程、仕上げなど、細心の職人技が必要であり、これらすべてが全体的なコストの一因となっている。原材料価格や人件費の変動といった世界的な経済要因も、製造コストに影響する。こうした要因によって、メーカーは消費者に価値を提供しながら一貫した価格設定を維持することが難しくなる。

品質管理と一貫性

ホーロー調理器具の一貫した品質を確保することは重要な課題である。ホーローコーティングの厚さ、硬化プロセス、さらには塗布技術にばらつきがあると、最終製品にばらつきが生じる可能性があります。このようなばらつきは、期待された性能を発揮しない調理器具や早期に劣化する調理器具を生み出し、顧客の不満につながります。

生産工程全体を通じて品質管理を維持することは極めて重要ですが、特に大規模な事業を展開するメーカーにとっては難しいことです。品質管理における些細なミスでさえ、ブランドの評判を落とし、高額な返品や交換につながる可能性がある。

消費者は購買の意思決定をレビューや推薦に頼ることが多く、品質問題に関するネガティブなフィードバックはオンラインプラットフォームを通じて瞬く間に広まり、ブランドの評判をさらに損なうことになりかねない。そのためメーカーは、ホーロー調理器具のひとつひとつが高い基準を満たすよう、厳しい品質管理対策に投資しなければならない。

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主要市場動向

安全衛生への注力

ホーロー調理器具市場の一般的な傾向のひとつは、健康と安全への関心の高まりである。消費者は調理器具に使用されている素材と、それが食品の安全性に与える潜在的な影響について、より強く意識するようになっている。ホーロー調理器具は、その固有の安全機能により人気を博している。ホーロー調理器具は非反応性で知られ、高温でも金属や有害な化学物質の食品への溶出を防ぐ。そのため、調理器具が食事の栄養価や安全性を損なわないようにしたいと考える健康志向の消費者に好まれる選択肢となっている。

さらに、健康志向の高まりは、ホーロー調理器具の技術革新にもつながっている。各メーカーは、低油分または無油分の調理に対応する高さのある鋳鉄ホーロー製スキレットなど、特殊な製品を開発している。これは、より健康的な調理法や食生活の選択に対する需要の高まりと一致している。

持続可能で環境に優しい実践

ホーロー調理器具市場では、環境問題に対する世界的な意識の高まりを反映して、持続可能性が大きなトレンドとなっている。メーカー各社は、二酸化炭素排出量を削減し、環境意識の高い消費者にアピールするため、ホーロー調理器具の生産において持続可能な慣行を採用するようになってきている。ホーロー調理器具における持続可能性の重要な側面の1つは、リサイクル材料の使用である。一部のメーカーは、リサイクル鉄やスチールを調理器具に組み込み、バージン資源の需要を減らしている。これは天然資源の保護に役立つだけでなく、製造時のエネルギー消費も削減する。

さらに、各ブランドはエネルギー効率の高い製造工程を採用し、廃棄物の発生を最小限に抑えている。これには、エナメルの塗布技術の最適化、水の使用量の削減、製造副産物のリサイクルや再利用などの取り組みが含まれる。さらに、多くの消費者は、寿命が尽きたらリサイクルできる調理器具を探している。金属をベースとするホーロー調理器具は、リサイクル不可能なコーティングが施された他の調理器具に比べ、一般的にリサイクルしやすい。

多機能と多用途性

ホーロー調理器具はその多機能性により、消費者の間で人気のある選択肢となっています。このトレンドは、複数の調理作業をこなせる調理器具に投資することで、専用の鍋やフライパンを数多く備えた雑然としたキッチンの必要性を減らすという考えを中心に展開されています。

多くのホーロー調理器具は、コンロからオーブンまで使えるように設計されており、幅広い調理法に適している。例えば、鋳物ホーローのダッチオーブンは、煮込み、ロースト、焼き、炒め物までできることで知られている。この多用途性は、厨房機器を合理化したい消費者に魅力的だ。

さらに、一部のメーカーは、取り外し可能または交換可能な部品を備えた革新的なホーロー調理器具を発表している。これにより消費者は、スキレットをグリルパンやロースト皿に変えるなど、調理目的に応じて調理器具を変更することができる。

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セグメント別インサイト

タイプ別インサイト

タイプ別では、フライパンが2022年の市場規模の最大シェアを占めた。この製品カテゴリーは、炒め物、ソテー、ソースの調製、ブイヨンの醸造、煮込み、グリルなど多用途であるため、幅広い料理の様々な技法で幅広く使用されている。特に、PTFEやPFOAを含まないノンスティック・コーティングが利用できるようになったことが、消費者のホーロー鍋購入の意思決定に影響を与えている。

アプリケーションの洞察

2021年には、住宅用セグメントが収益面で最大の市場シェアを占め、市場の最も重要なセグメントとなった。ホーロー調理器具の需要は、キッチンの改造プロジェクトに着手する家庭が増えるにつれて増加すると予測される。その結果、ホーロー調理器具の市場は、そのような改築の努力から恩恵を受ける。彼らはしばしば、更新されたキッチンの装飾を補完する新しい調理器具の購入を伴うからである。

業務用セグメントは予測期間中に最も速い CAGR を達成すると予測される。レストラン、バー、ホテル、その他の飲食店での外食が増加傾向にある。これらの施設では、料理の下ごしらえや客への保温のために、耐久性と耐熱性に優れた調理器具が必要とされる。さらに、高品質な料理とサービスを重視する外食産業の繁栄が、レストランのオーナーに近代的で高品質な調理器具への投資を促している。このことが、業務用分野におけるホーロー調理器具市場を牽引している。

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地域別インサイト

2022年のホーロー調理器具市場は欧州が最大のシェアを占めた。この地域の顧客はクラシックな外観の製品に強い親近感を持つことが多く、ホーロー調理器具は特に普及している。クラシックな外観と堅牢な調理器具の魅力は、この地域の購買決定に大きな影響を与えている。欧州におけるホーロー調理器具市場の拡大を後押ししている主な要因の一つは、アルミニウム、コーティング、ノンスティック調理器具に関連する健康リスクに対する消費者の意識の高まりである。

アジア太平洋地域は、最も速いCAGRを目撃することが期待されている。同地域の消費者が行う大規模な住宅改修プロジェクトが、ホーロー調理器具の成長を後押ししている。アジアの消費者はまた、アジア料理では複数の鍋やフライパン、あるいは多数の下ごしらえ容器を使うことが多いことから、洗浄が簡単な調理器具を優先している。このような手入れが簡単な調理器具に対する需要の高まりは、予測期間中、アジア太平洋地域のホーロー調理器具市場を牽引すると予想される。

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結論として、ホーロー調理器具市場は、健康と安全への意識、料理の探求、進化するキッチンの美学、持続可能性によって大きな成長の可能性を示しています。
最近の動向
2022年 - 秋の調理シーズンに向けて、Le Creuset France SASは調理器具のラインナップを増やし、ホーロー釉調理器具を発表した。最新のコレクション「ナツメグ」は、グレー、ベージュ、ライトブラウンの落ち着いた中間色で構成されており、単独で使用することも、他の印象的な製品と組み合わせて使用することもできる。
2022年、ロッジ・マニュファクチャリング・カンパニーは5,600万米ドルを投資し、現在のサウス・ピッツバーグの工場を再設計・拡張し、その過程で239人の新規雇用を増やした。
主要市場プレイヤー
ル・クルーゼ・フランスSAS
Staub Fonderie SA
ロッジ・マニュファクチャリング・カンパニー
トラモンティーナUSA
クイジナート
ウィリアムズ・ソノマ社
バーミキュラ
カントリードア
キャンプシェフ
コールマン・カンパニー
レポートの範囲
本レポートでは、ホーロー調理器具の世界市場を以下のカテゴリーに分類し、さらに業界動向についても詳述しています：
- ホーロー調理器具市場、タイプ別
o オーブン
o 鍋
o 鍋
o ベーカリートレイ
o その他
- ホーロー調理器具市場、用途別
o 家庭用
o 商業用
- ホーロー調理器具市場：販売チャネル別
o ハイパーマーケット／スーパーマーケット
o マルチブランドストア
o オンライン
o その他
- ホーロー調理器具市場：地域別
o 北米
 米国
 カナダ
 メキシコ
o ヨーロッパ
 フランス
 イギリス
 イタリア
 ドイツ
 スペイン
o アジア太平洋
 中国
 インド
 日本
 オーストラリア
 韓国
南米
 ブラジル
 アルゼンチン
 コロンビア
o 中東・アフリカ
 南アフリカ
 サウジアラビア
 UAE
 トルコ
競争状況
企業プロフィール：ホーロー調理器具の世界市場における主要企業の詳細分析
利用可能なカスタマイズ
Tech Sci Research社は、与えられた市場データを用いて、ホーロー調理器具の世界市場レポートにおいて、企業固有のニーズに応じたカスタマイズを提供しています。本レポートでは以下のカスタマイズが可能です：
企業情報
- 追加市場参入企業（最大5社）の詳細分析とプロファイリング

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1. Introduction
1.1. Product Overview
1.2. Key Highlights of the Report
1.3. Market Coverage
1.4. Market Segments Covered
1.5. Research Tenure Considered
2. Research Methodology
2.1. Objective of the Study
2.2. Baseline Methodology
2.3. Key Industry Partners
2.4. Major Association and Secondary Sources
2.5. Forecasting Methodology
2.6. Data Triangulation & Validation
2.7. Assumptions and Limitations
3. Executive Summary
3.1. Market Overview
3.2. Market Forecast
3.3. Key Regions
3.4. Key Segments
4. Voice of Customers
4.1. Brand Awareness
4.2. Factors Influencing Purchase Decisions
4.3. Challenges Faced
5. Global Enameled Cookware Market Outlook
5.1. Market Size & Forecast
5.1.1. By Value
5.2. Market Share & Forecast
5.2.1. By Type Market Share Analysis (Ovens, Pots, Pans, Bakery Tray, Others)
5.2.2. By Application Market Share Analysis (Residential, Commercial)
5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis (Hypermarkets/Supermarkets, Multi-Branded Stores, Online, Others)
5.2.4. By Regional Market Share Analysis
5.2.4.1. North America Market Share Analysis
5.2.4.2. South America Market Share Analysis
5.2.4.3. Middle East & Africa Market Share Analysis
5.2.4.4. Europe Market Share Analysis
5.2.4.5. Asia-Pacific Market Share Analysis
5.2.5. By Top 5 Companies Market Share Analysis, Others (2022)
5.3. Global Enameled Cookware Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.1. By Type Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.2. By Application Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.3. By Sales Channel Market Mapping & Opportunity Assessment
5.3.4. By Region Market Mapping & Opportunity Assessment
6. North America Enameled Cookware Market Outlook
6.1. Market Size & Forecast
6.1.1. By Value
6.2. Market Share & Forecast
6.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
6.2.4. By Country Market Share Analysis
6.2.4.1. United States Enameled Cookware Market Outlook
6.2.4.1.1. Market Size & Forecast
6.2.4.1.1.1. By Value
6.2.4.1.2. Market Share & Forecast
6.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
6.2.4.2. Canada Enameled Cookware Market Outlook
6.2.4.2.1. Market Size & Forecast
6.2.4.2.1.1. By Value
6.2.4.2.2. Market Share & Forecast
6.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
6.2.4.3. Mexico Enameled Cookware Market Outlook
6.2.4.3.1. Market Size & Forecast
6.2.4.3.1.1. By Value
6.2.4.3.2. Market Share & Forecast
6.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
6.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
6.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7. Europe Enameled Cookware Market Outlook
7.1. Market Size & Forecast
7.1.1. By Value
7.2. Market Share & Forecast
7.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4. By Country Market Share Analysis
7.2.4.1. Germany Enameled Cookware Market Outlook
7.2.4.1.1. Market Size & Forecast
7.2.4.1.1.1. By Value
7.2.4.1.2. Market Share & Forecast
7.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.2. United Kingdom Enameled Cookware Market Outlook
7.2.4.2.1. Market Size & Forecast
7.2.4.2.1.1. By Value
7.2.4.2.2. Market Share & Forecast
7.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.3. Italy Enameled Cookware Market Outlook
7.2.4.3.1. Market Size & Forecast
7.2.4.3.1.1. By Value
7.2.4.3.2. Market Share & Forecast
7.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.4. France Enameled Cookware Market Outlook
7.2.4.4.1. Market Size & Forecast
7.2.4.4.1.1. By Value
7.2.4.4.2. Market Share & Forecast
7.2.4.4.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.4.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.4.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
7.2.4.5. Spain Enameled Cookware Market Outlook
7.2.4.5.1. Market Size & Forecast
7.2.4.5.1.1. By Value
7.2.4.5.2. Market Share & Forecast
7.2.4.5.2.1. By Type Market Share Analysis
7.2.4.5.2.2. By Application Market Share Analysis
7.2.4.5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8. Asia-Pacific Enameled Cookware Market Outlook
8.1. Market Size & Forecast
8.1.1. By Value
8.2. Market Share & Forecast
8.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4. By Country Market Share Analysis
8.2.4.1. China Enameled Cookware Market Outlook
8.2.4.1.1. Market Size & Forecast
8.2.4.1.1.1. By Value
8.2.4.1.2. Market Share & Forecast
8.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.2. India Enameled Cookware Market Outlook
8.2.4.2.1. Market Size & Forecast
8.2.4.2.1.1. By Value
8.2.4.2.2. Market Share & Forecast
8.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.3. Japan Enameled Cookware Market Outlook
8.2.4.3.1. Market Size & Forecast
8.2.4.3.1.1. By Value
8.2.4.3.2. Market Share & Forecast
8.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.4. South Korea Enameled Cookware Market Outlook
8.2.4.4.1. Market Size & Forecast
8.2.4.4.1.1. By Value
8.2.4.4.2. Market Share & Forecast
8.2.4.4.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.4.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.4.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
8.2.4.5. Australia Enameled Cookware Market Outlook
8.2.4.5.1. Market Size & Forecast
8.2.4.5.1.1. By Value
8.2.4.5.2. Market Share & Forecast
8.2.4.5.2.1. By Type Market Share Analysis
8.2.4.5.2.2. By Application Market Share Analysis
8.2.4.5.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9. South America Enameled Cookware Market Outlook
9.1. Market Size & Forecast
9.1.1. By Value
9.2. Market Share & Forecast
9.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9.2.4. By Country Market Share Analysis
9.2.4.1. Brazil Enameled Cookware Market Outlook
9.2.4.1.1. Market Size & Forecast
9.2.4.1.1.1. By Value
9.2.4.1.2. Market Share & Forecast
9.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9.2.4.2. Colombia Enameled Cookware Market Outlook
9.2.4.2.1. Market Size & Forecast
9.2.4.2.1.1. By Value
9.2.4.2.2. Market Share & Forecast
9.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
9.2.4.3. Argentina Enameled Cookware Market Outlook
9.2.4.3.1. Market Size & Forecast
9.2.4.3.1.1. By Value
9.2.4.3.2. Market Share & Forecast
9.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
9.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
9.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10. Middle East and Africa Enameled Cookware Market Outlook
10.1. Market Size & Forecast
10.1.1. By Value
10.2. Market Share & Forecast
10.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10.2.4. By Country Market Share Analysis
10.2.4.1. South Africa Enameled Cookware Market Outlook
10.2.4.1.1. Market Size & Forecast
10.2.4.1.1.1. By Value
10.2.4.1.2. Market Share & Forecast
10.2.4.1.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.4.1.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.4.1.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10.2.4.2. Saudi Arabia Enameled Cookware Market Outlook
10.2.4.2.1. Market Size & Forecast
10.2.4.2.1.1. By Value
10.2.4.2.2. Market Share & Forecast
10.2.4.2.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.4.2.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.4.2.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10.2.4.3. UAE Enameled Cookware Market Outlook
10.2.4.3.1. Market Size & Forecast
10.2.4.3.1.1. By Value
10.2.4.3.2. Market Share & Forecast
10.2.4.3.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.4.3.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.4.3.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
10.2.4.4. Turkey Enameled Cookware Market Outlook
10.2.4.4.1. Market Size & Forecast
10.2.4.4.1.1. By Value
10.2.4.4.2. Market Share & Forecast
10.2.4.4.2.1. By Type Market Share Analysis
10.2.4.4.2.2. By Application Market Share Analysis
10.2.4.4.2.3. By Sales Channel Market Share Analysis
11. Market Dynamics
11.1. Drivers
11.2. Challenges
12. Market Trends & Developments
13. SWOT Analysis
13.1. Strength
13.2. Weakness
13.3. Opportunity
13.4. Threat
14. Competitive Landscape
14.1. Company Profiles
14.1.1. Le Creuset France SAS
14.1.1.1. Company Details
14.1.1.2. Products & Services
14.1.1.3. Financials (As Per Availability)
14.1.1.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.1.5. Recent Developments
14.1.1.6. Key Management Personnel
14.1.2. Staub Fonderie SA
14.1.2.1. Company Details
14.1.2.2. Products & Services
14.1.2.3. Financials (As Per Availability)
14.1.2.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.2.5. Recent Developments
14.1.2.6. Key Management Personnel
14.1.3. Lodge Manufacturing Company
14.1.3.1. Company Details
14.1.3.2. Products & Services
14.1.3.3. Financials (As Per Availability)
14.1.3.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.3.5. Recent Developments
14.1.3.6. Key Management Personnel
14.1.4. Tramontina USA Inc.
14.1.4.1. Company Details
14.1.4.2. Products & Services
14.1.4.3. Financials (As Per Availability)
14.1.4.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.4.5. Recent Developments
14.1.4.6. Key Management Personnel
14.1.5. Cuisinart
14.1.5.1. Company Details
14.1.5.2. Products & Services
14.1.5.3. Financials (As Per Availability)
14.1.5.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.5.5. Recent Developments
14.1.5.6. Key Management Personnel
14.1.6. Williams-Sonoma Inc.
14.1.6.1. Company Details
14.1.6.2. Products & Services
14.1.6.3. Financials (As Per Availability)
14.1.6.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.6.5. Recent Developments
14.1.6.6. Key Management Personnel
14.1.7. Vermicular
14.1.7.1. Company Details
14.1.7.2. Products & Services
14.1.7.3. Financials (As Per Availability)
14.1.7.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.7.5. Recent Developments
14.1.7.6. Key Management Personnel
14.1.8. Country Door
14.1.8.1. Company Details
14.1.8.2. Products & Services
14.1.8.3. Financials (As Per Availability)
14.1.8.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.8.5. Recent Developments
14.1.8.6. Key Management Personnel
14.1.9. Camp Chef
14.1.9.1. Company Details
14.1.9.2. Products & Services
14.1.9.3. Financials (As Per Availability)
14.1.9.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.9.5. Recent Developments
14.1.9.6. Key Management Personnel
14.1.10. The Coleman Company, Inc.
14.1.10.1. Company Details
14.1.10.2. Products & Services
14.1.10.3. Financials (As Per Availability)
14.1.10.4. Key Market Focus & Geographical Presence
14.1.10.5. Recent Developments
14.1.10.6. Key Management Personnel
15. Strategic Recommendations/Action Plan
15.1. Key Focus Areas
15.2. Target Type
15.3. Target Sales Channel
16. About Us & Disclaimer

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Table of Contents

Summary

The global enameled cookware market was valued at USD 2.08 billion in 2022 and is poised for substantial growth throughout the forecast period, maintaining a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 6.7% through 2028. During this projected period, we anticipate a significant demand surge for enameled cookware products, primarily attributable to the increasing number of nuclear families and single-person households. Furthermore, the rise in kitchen remodeling and renovation projects in households contributes to this heightened demand. Consumers are increasingly opting for home-cooked meals to safeguard against external pathogens and viruses. Several factors, including lifestyle choices, health and hygiene concerns, and the popularity of cooking at home, have contributed to this trend. Culinary programs on television, the internet, and in local and international food publications have also played a substantial role in boosting cookware sales across the region.

Enameled cast iron, a type of cookware, involves coating cast iron with a vitreous enamel glaze. The fusion of this glaze with cast iron eliminates the need for seasoning and facilitates more thorough cleaning. Slow cooking with enameled cast iron is the preferred method for enhancing food flavors. Moreover, the cadmium pigments used in enameling can withstand high temperatures ranging from 1,652-2,336°F (900-1,280°C) while producing vibrant colors. Although bare cast iron necessitates more seasoning and cleaning, enameled cast iron can be three to four times more expensive than its uncoated counterpart of the same style. For individuals seeking to reduce their iron intake, enameled cast iron minimizes the leaching of dietary iron into food.

Enameled cast iron is available in a wide array of hues and designs, making it suitable for any kitchen. The enamel coating provides an added layer of protection to cast iron cookware. Its excellence in slow cooking not only enhances the cooking process but also safeguards kitchen appliances from issues like rust. Enamel's durability allows for prolonged use, making it a dependable choice. It offers even heating, high-temperature tolerance, and extended stovetop presence, making it ideal for searing meat and other culinary tasks.

One of the principal drivers behind the growth of the global market for enameled cast iron cookware is increased consumer awareness regarding the health risks associated with aluminum, coated, and non-stick cookware. Additionally, there is a growing worldwide interest in traditional cooking methods among consumers. Our research provides an in-depth analysis of the global enamelled cast iron cookware market, including a comprehensive examination of key market segments, trends, drivers, constraints, competitive dynamics, and other critical elements.

Key Market Drivers

Growing Health Consciousness and Demand for Safe Cookware

In an era marked by heightened health consciousness, consumers are prioritizing the safety of their cookware choices. Enameled cookware has gained prominence as a safe and reliable option. Unlike traditional non-stick coatings that may release harmful chemicals at high temperatures, enamel-coated cookware is recognized for its non-reactive and non-toxic properties. This attribute significantly contributes to its popularity among health-conscious individuals and families.

The enamel coating acts as a protective barrier between the metal substrate and the food being cooked, preventing potential metal leaching into the food. This is especially crucial when dealing with acidic or alkaline ingredients, which can react with metals and compromise food safety. As consumers become more aware of these risks, they are increasingly willing to invest in enameled cookware as a long-term solution to their health concerns.

Moreover, regulatory bodies and health organizations have raised awareness about the potential hazards associated with certain cookware materials. Enameled cookware aligns with these safety recommendations, leading to a surge in demand. Manufacturers have responded by offering a wide range of enameled cookware options to cater to various cooking styles and preferences.

Rising Interest in Culinary Exploration and Cooking Shows

The global fascination with culinary exploration, driven in part by cooking shows and celebrity chefs, has significantly impacted the enameled cookware market. Enthusiasts inspired by their favorite TV programs often seek the same high-quality cookware used by professional chefs. Enameled cookware is a popular choice in the kitchens of many celebrity chefs and is frequently featured on cooking shows.

This trend has generated demand for premium, durable, and aesthetically pleasing cookware, qualities often found in enameled products. Consumers are willing to invest in these products not only for their functional benefits but also for the prestige associated with owning cookware favored by renowned chefs.

The versatility of enameled cookware aligns well with the diverse culinary interests of today's consumers. Whether it involves searing, slow-cooking, baking, or simmering, enameled cookware offers consistent heat distribution and excellent heat retention, making it suitable for various cooking techniques. This adaptability positions enameled cookware as a staple in both professional and home kitchens, driving its market growth.

Evolving Kitchen Aesthetics and Customization

The modern kitchen is no longer merely a utilitarian space; it has evolved into a focal point of many homes, reflecting the homeowner's style and taste. As kitchen aesthetics gain importance, consumers seek cookware that not only performs well but also complements their kitchen decor. Enameled cookware excels in this regard due to its vibrant colors and attractive finishes.

Manufacturers have recognized the significance of aesthetics and now offer enameled cookware in a wide array of colors and designs. This customization empowers consumers to match their cookware with their kitchen's color scheme or express their individuality through unique and eye-catching pieces.

Furthermore, enameled cookware's appearance extends beyond aesthetics; it plays a role in food presentation. The vibrant and glossy enamel coatings enhance the visual appeal of dishes, making them more Instagram-worthy and visually enticing. This has led to a surge in demand for enameled pieces designed for serving and presentation.

Sustainability and Environmental Considerations

Sustainability has become a significant driver in consumer purchasing decisions in recent years. Enameled cookware manufacturers have responded by emphasizing the eco-friendly aspects of their products. Enameled cookware is known for its longevity, as the enamel coating protects the underlying metal from corrosion and wear. This durability reduces the need for frequent replacement, minimizing the environmental impact associated with the production and disposal of cookware.

In addition, some manufacturers have adopted sustainable production practices, such as using recycled materials in their enameled cookware and promoting energy-efficient manufacturing processes. Consumers are increasingly drawn to brands that prioritize environmental responsibility and transparency.

The recyclability of enameled cookware at the end of its lifespan is another factor contributing to its appeal among environmentally conscious consumers. Unlike some non-stick coatings that can be challenging to recycle, enameled cookware is typically easier to dispose of in an eco-friendly manner.

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Key Market Challenges

Intense Competition and Market Saturation

One of the most significant challenges in the enameled cookware market is the intense competition and market saturation. Over the years, numerous manufacturers have entered the market, resulting in an abundance of options for consumers. This saturation often leads to price wars, making it challenging for manufacturers to maintain healthy profit margins.

Consequently, established brands may face increased pressure to reduce costs, potentially compromising the quality and durability of their products. Emerging brands may also struggle to establish a foothold in the market, even if they offer innovative products. For consumers, the plethora of choices

can be overwhelming, making it challenging to make informed purchasing decisions. The challenge lies in identifying trustworthy brands that provide high-quality enameled cookware, which may necessitate extensive research and product comparisons.

Price Sensitivity and Production Costs

Enameled cookware is often perceived as a premium product due to its durability and aesthetic appeal. This perception presents both opportunities and challenges. While premium pricing can lead to higher profit margins, it may also deter price-sensitive consumers who opt for less expensive alternatives.

One of the major challenges in the enameled cookware market is finding the right balance between pricing and quality. Manufacturers must consider production costs, which can be high, especially when using quality materials and coatings. Enameled cookware necessitates meticulous craftsmanship, including enamel application, multiple firing processes, and finishing touches, all of which contribute to the overall cost. Global economic factors, such as fluctuations in raw material prices and labor costs, can also impact production costs. These factors can make it difficult for manufacturers to maintain consistent pricing while delivering value to consumers.

Quality Control and Consistency

Ensuring consistent quality in enameled cookware is a significant challenge. Variations in enamel coating thickness, curing processes, and even application techniques can lead to inconsistencies in the final product. Such inconsistencies can result in cookware that does not perform as expected or that deteriorates prematurely, leading to dissatisfied customers.

Maintaining quality control throughout the production process is crucial but can be challenging, particularly for manufacturers with large-scale operations. Even minor lapses in quality control can tarnish a brand's reputation and lead to costly returns and replacements.

Consumers often rely on reviews and recommendations to make purchasing decisions, and negative feedback regarding quality issues can spread quickly through online platforms, further damaging a brand's reputation. Therefore, manufacturers must invest in stringent quality control measures to ensure that each piece of enameled cookware meets high standards.

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Key Market Trends

Health and Safety Focus

One of the prevailing trends in the enameled cookware market is an increased focus on health and safety. Consumers are becoming more conscious of the materials used in their cookware and their potential impact on food safety. Enameled cookware has gained popularity due to its inherent safety features. Enameled cookware is known for its non-reactive properties, which prevent the leaching of metals or harmful chemicals into food, even at high temperatures. This makes it a preferred choice for health-conscious consumers who want to ensure that their cooking utensils do not compromise the nutritional value or safety of their meals.

Furthermore, the trend toward health-conscious cooking has led to innovations in enameled cookware. Manufacturers are developing specialized products, such as enameled cast iron skillets with high sides for low-oil or oil-free cooking. This aligns with the growing demand for healthier cooking methods and dietary choices.

Sustainable and Eco-Friendly Practices

Sustainability is a major trend in the enameled cookware market, reflecting a broader global awareness of environmental issues. Manufacturers are increasingly adopting sustainable practices in the production of enameled cookware to reduce their carbon footprint and appeal to environmentally conscious consumers. One key aspect of sustainability in enameled cookware is the use of recycled materials. Some manufacturers are incorporating recycled iron or steel into their cookware, reducing the demand for virgin resources. This not only helps conserve natural resources but also reduces energy consumption during production.

Additionally, brands are adopting energy-efficient manufacturing processes and minimizing waste generation. This includes efforts to optimize enamel application techniques, reduce water usage, and recycle or repurpose manufacturing byproducts. Moreover, many consumers are looking for cookware that can be recycled at the end of its lifespan. Enameled cookware, with its metal base, is generally more recyclable than some other types of cookware, which may contain non-recyclable coatings.

Multifunctionality and Versatility

Enameled cookware's versatility has made it a sought-after choice among consumers. This trend revolves around the idea of investing in cookware that can perform multiple cooking tasks, reducing the need for a cluttered kitchen with numerous specialized pots and pans.

Many enameled cookware pieces are designed to go from stovetop to oven, making them suitable for a wide range of cooking techniques. For example, enameled cast iron Dutch ovens are known for their ability to braise, roast, bake, and even fry. This versatility appeals to consumers looking to streamline their kitchen equipment.

Furthermore, some manufacturers are introducing innovative enameled cookware with detachable or interchangeable components. This allows consumers to modify their cookware for different cooking purposes, such as converting a skillet into a grill pan or a roasting dish.

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Segmental Insights

Type Insights

In terms of type, Pans dominated the market in 2022, accounting for the largest share of the market size. This product category finds extensive use in various culinary techniques across a wide range of cuisines due to its versatility in frying, sautéing, sauce preparation, stock brewing, braising, and grilling. Notably, the availability of non-stick coatings free of PTFE and PFOA has influenced consumer purchasing decisions for enameled pans.

Application Insights

In 2021, the Residential segment held the largest market share in terms of revenue, making it the most significant segment of the market. The demand for enameled cookware is predicted to rise as more households embark on kitchen remodeling projects. Consequently, the market for enameled cookware benefits from such renovation endeavors, as they often involve the purchase of new cookware that complements the updated kitchen décor.

The Commercial segment is projected to achieve the fastest CAGR over the forecast period. The trend of dining out at restaurants, bars, hotels, and other food establishments has been on the rise. These establishments require durable and heat-resistant cookware for food preparation and maintaining food warmth for customers. Additionally, the thriving restaurant industry, with a focus on high-quality food and service, has encouraged restaurant owners to invest in modern and high-quality cookware. This, in turn, drives the enameled cookware market in the commercial sector.

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Regional Insights

Europe dominated the market with the largest market share in 2022 for enameled cookware. Customers in this region often have a strong affinity for products with a classic appearance, and enameled iron cookware is particularly prevalent. The appeal of classic-looking and robust cookware significantly influences purchasing decisions in this region. One of the primary drivers fueling the expansion of the enameled cookware market in Europe is the increasing consumer awareness of the health risks associated with aluminum, coated, and non-stick cooking equipment.

Asia Pacific is expected to witness the fastest CAGR. Major home improvement projects undertaken by consumers in the region are boosting the growth of enameled cookware. Asian consumers also prioritize cookware that is easy to clean, given that Asian cuisine often involves working with multiple pots and pans or numerous prep containers. This heightened demand for easy-to-maintain cookware is expected to drive the enameled cookware market in the Asia Pacific region over the forecasted period.

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In conclusion, the enameled cookware market exhibits significant growth potential driven by health and safety consciousness, culinary exploration, evolving kitchen aesthetics, sustainability
Recent Developments
In 2022 - In preparation for the autumn cooking season, Le Creuset France SAS enlarged its line of cookware and introduced enamel-glazed cookware. The most recent collection, Nutmeg, is composed of layered soothing and neutral tones of grey, beige, and light brown that may be used alone or in combination with other striking pieces.
In 2022, With an investment of USD 56 million, Lodge Manufacturing Company redesigned and enlarged its current South Pittsburgh site, adding 239 new jobs in the process.
Key Market Players
Le Creuset France SAS
Staub Fonderie SA
Lodge Manufacturing Company
Tramontina USA Inc.
Cuisinart
Williams-Sonoma Inc.
Vermicular
Country Door
Camp Chef
The Coleman Company, Inc.
Report Scope:
In this report, the Global Enameled Cookware Market has been segmented into the following categories, in addition to the industry trends which have also been detailed below:
• Enameled Cookware Market, By Type:
o Ovens
o Pots
o Pans
o Bakery Tray
o Others
• Enameled Cookware Market, By Application:
o Residential
o Commercial
• Enameled Cookware Market, By Sales Channel:
o Hypermarkets/Supermarkets
o Multi-Branded Stores
o Online
o Others
• Enameled Cookware Market, By Region:
o North America
 United States
 Canada
 Mexico
o Europe
 France
 United Kingdom
 Italy
 Germany
 Spain
o Asia-Pacific
 China
 India
 Japan
 Australia
 South Korea
o South America
 Brazil
 Argentina
 Colombia
o Middle East & Africa
 South Africa
 Saudi Arabia
 UAE
 Turkey
Competitive Landscape
Company Profiles: Detailed analysis of the major companies present in the Global Enameled Cookware Market.
Available Customizations:
Global Enameled Cookware market report with the given market data, Tech Sci Research offers customizations according to a company's specific needs. The following customization options are available for the report:
Company Information
• Detailed analysis and profiling of additional market players (up to five).

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