ハス・アボカド市場 - 成長、トレンド、COVID-19の影響、および予測（2022年～2027年）

Hass Avocado Market - Growth, Trends, COVID-19 Impact, and Forecasts (2022 - 2027)

ハス種アボカドの世界市場は、予測期間(2020-2025年)に4.8%のCAGRを記録すると予測されています。ハス種アボカドは、世界で最も人気のあるアボカドの品種です。米国農務省によると、米国では2000年代初頭から一人... もっと見る

covid19

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Mordor Intelligence モードーインテリジェンス	2022年1月17日	US$4,750 シングルユーザライセンスライセンス・価格情報・注文方法はこちら	120	英語

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サマリー

ハス種アボカドの世界市場は、予測期間(2020-2025年)に4.8%のCAGRを記録すると予測されています。ハス種アボカドは、世界で最も人気のあるアボカドの品種です。米国農務省によると、米国では2000年代初頭から一人当たりのアボカド消費量が3倍になっており、その95％以上がハス種アボカドで占められています。

メキシコは世界最大の栽培面積を誇っています。2018年末時点での栽培面積は218,000ヘクタールで、アボカドのハス種の世界の栽培面積の55%から60%を占めています。メキシコ産ハス種アボカドのほとんどは、メキシコ西中央部のミチョアカン州、ハリスコ州で栽培されています。

アボカドの生産量は天候に大きく影響されるため、年々変動しています。このような生産量の変動は、需要の増加と価格の上昇につながります。

主な市場動向

ハスアボカドの健康効果に対する認識の高まり

アボカドは、豊富な栄養素（ビタミンC、B5、B6、E、K）、カリウム、葉酸、タンパク質、健康的な脂肪など、比較的多くの健康効果をもたらす栄養価の高い食品である。100g中9gの炭水化物のうち7つが食物繊維であり、アボカドは低炭水化物食品として認められています。

アボカドは多くの料理（ワカモレ・ディップ、サラダ、サンドイッチ）に使われるようになり、全米のいくつかのレストランのメニューにもなっています。また、カリフォルニアやオーストラリアを中心に食べられていた地味な朝食であるアボカド・トーストは、今では世界中の多くのレストランで「インスタ映え」する流行のメニューとなっています。

米国農務省によると、米国のアボカドの需要は過去20年間で着実に増加しています。アボカドの一人当たりの消費量は、2001年から3倍に増え、2018年には一人当たり8ポンドになりました。一方、米国におけるアボカドの平均消費量は、2018年には1週間あたり24.5億ポンドに達しています。

北アメリカが市場を支配

メキシコはハスアボカドの主要な生産国のひとつであり、輸出国でもあります。ハス種アボカドの輸出量は、消費量の増加に伴う近隣諸国からの需要増により増加傾向にあります。同様に、輸出額も予測期間中に増加することが予想されます。メキシコは世界最大の栽培面積を誇る国です。2018年末時点で218,000ヘクタールの栽培面積があり、アボカドのHass品種の世界の栽培面積の55%から60%を占めています。

ITCトレードによると、2019年、米国、カナダ、日本、スペイン、オランダがハス種アボカドの主要輸入国となっています。中でも米国は77.6％、カナダは8.2％と大きなシェアを占めています。国内および海外での需要が増加しているため、予測期間中、輸出量は増加傾向にあると予想されます。

その他の特典

Excel形式の市場推定値（ME）シート
アナリストによる3ヶ月間のサポート

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1 INTRODUCTION
1.1 Study Assumptions & Market definition
1.2 Studay Deliverables
1.3 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS
4.1 Market Overview
4.2 Market Drivers
4.3 Market Restraints
4.4 Value Chain Analysis

5 MARKET SEGMENTATION
5.1 Geography
5.1.1 North America
5.1.1.1 United States
5.1.1.1.1 Production Analysis
5.1.1.1.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.1.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.1.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.1.1.5 Price Trend Analysis
5.1.1.2 Mexico
5.1.1.2.1 Production Analysis
5.1.1.2.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.1.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.1.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.1.2.5 Price Trend Analysis
5.1.2 Europe
5.1.2.1 Spain
5.1.2.1.1 Production Analysis
5.1.2.1.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.2.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.2.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.2.1.5 Price Trend Analysis
5.1.2.2 France
5.1.2.2.1 Production Analysis
5.1.2.2.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.2.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.2.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.2.2.5 Price Trend Analysis
5.1.2.3 United Kingdom
5.1.2.3.1 Production Analysis
5.1.2.3.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.2.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.2.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.2.3.5 Price Trend Analysis
5.1.3 Asia-Pacific
5.1.3.1 China
5.1.3.1.1 Production Analysis
5.1.3.1.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.3.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.3.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.3.1.5 Price Trend Analysis
5.1.3.2 Australia
5.1.3.2.1 Production Analysis
5.1.3.2.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.3.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.3.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.3.2.5 Price Trend Analysis
5.1.4 South America
5.1.4.1 Peru
5.1.4.1.1 Production Analysis
5.1.4.1.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.4.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.4.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.4.1.5 Price Trend Analysis
5.1.4.2 Colombia
5.1.4.2.1 Production Analysis
5.1.4.2.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.4.2.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.4.2.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.4.2.5 Price Trend Analysis
5.1.4.3 Chile
5.1.4.3.1 Production Analysis
5.1.4.3.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.4.3.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.4.3.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.4.3.5 Price Trend Analysis
5.1.5 Africa
5.1.5.1 South Africa
5.1.5.1.1 Production Analysis
5.1.5.1.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.5.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.5.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.5.1.5 Price Trend Analysis
5.1.6 Middle East
5.1.6.1 Israel
5.1.6.1.1 Production Analysis
5.1.6.1.2 Consumption Analysis and Market Value
5.1.6.1.3 Import Market Analysis (Volume and Value)
5.1.6.1.4 Export Market Analysis (Volume and Value)
5.1.6.1.5 Price Trend Analysis

6 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

7 IMPACT OF COVID-19

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Table of Contents

Summary

The global Hass avocado market is projected to register a CAGR of 4.8% during the forecast period(2020-2025). Hass avocado is the most popular variety of avocado in the world. In the United States, per capita consumption of avocados, with more than 95 % constituted by Hass avocados, has tripled since the early 2000s, according to the USDA.

Mexico has the largest cultivation area in the world. With an area of 218,000 hectares planted towards the end of 2018, it represents between 55% and 60% of the world's planted surface area of the Hass variety of avocados. Most of the Mexican Hass avocados are grown in the state of Michoacan, and Jalisco in west-central Mexico.

The avocado production is heavily impacted by weather conditions and hence, shows yearly variations. The fluctuations in production lead to high demand and hence price rise.

Key Market Trends

Increasing Awareness of Health Benefits of Hass Avocado

Avocados are a nutrient-dense food that provide relatively many health benefits that include abundant nutrients (vitamins C, B5, B6, E, and K), potassium, folate, protein, and healthy fats. Seven of the nine grams of carbohydrates in a 100-gram serving are fiber, qualifying avocados as a low-carb food.

Avocado has become a favorite ingredient in many dishes(guacamole dip, salads, sandwiches) and is now on the menu of several restaurants across the U.S. The Avocado toast, a humble breakfast that was earlier eaten mainly in California and Australia, now is a trendy and “instagrammable” menu item in many restaurants around the world.

According to the USDA, U.S. demand for avocados has increased steadily over the past two decades. Per capita consumption of avocados has tripled since 2001 to 8 pounds per person in 2018. While the average consumption of avocados in the United States amounted to 2.45 billion pounds per week in 2018.

North America Dominates the Market

Mexico is one of the major producer and exporter of Hass Avocado. The export volume of Hass avocados is facing an increasing trend owing to the increased demand from the neighboring countries as the consumption increases. Similarly, the value of the export is also anticipated to increase during the forecast period. Mexico has the largest cultivation area in the world. With an area of 218,000 hectares planted towards the end of 2018, it represents between 55% and 60% of the world's planted surface area of the Hass variety of avocados.

As per the ITC Trade, in 2019, the United States, Canada, Japan, Spain, and the Netherlands were the major importers of Hass avocados. Among all United Stated and Canada holds a major share of 77.6% and 8.2% of the import from the market. With the increasing domestic as well as international demand, the exports are anticipated to rise at a peripheral rate during the forecast period.

Additional Benefits:

The market estimate (ME) sheet in Excel format
3 months of analyst support

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