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インドの非家禽類肉市場。業界動向、シェア、規模、成長、機会、2022-2027年の予測


India Non-Poultry Meat Market: Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2022-2027

インドの非家禽肉市場は、2021年に390万トンの数量に達しました。今後、IMARCグループは、2027年には440万トンに達し、2022年から2027年の間にCAGR2.4％を示すと予測しています。COVID-19の不確実性を念頭に置き... もっと見る

　

　

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
IMARC Services Private Limited.
アイマークサービス 		2022年2月12日 US$2,299
シングルユーザライセンス（印刷不可）
ライセンス・価格情報・注文方法はこちら 		296 英語

　

サマリー

インドの非家禽肉市場は、2021年に390万トンの数量に達しました。今後、IMARCグループは、2027年には440万トンに達し、2022年から2027年の間にCAGR2.4％を示すと予測しています。COVID-19の不確実性を念頭に置き、我々はパンデミックの直接的および間接的な影響を継続的に追跡・評価しています。これらの洞察は、市場の主要な貢献者として報告書に含まれています。

非家禽とは、牛、水牛、山羊、羊、豚など、主に食肉用に飼育された家畜の飼育、繁殖、加工を指します。食肉製品は、鶏肉に比べてタンパク質のミオグロビン含有量が高い。また、非家禽類の肉には、ナイアシン、リボフラビン、ビタミンB6、B12、オメガ6脂肪酸などの必須栄養素が豊富に含まれています。その結果、筋肉の成長促進、疲労回復、免疫力向上、ヘモグロビン値の維持などに役立っています。

インドの非家禽類肉市場の動向。
インドでは、高タンパク食品に対する消費者の嗜好が高まっており、非家禽肉市場を牽引する重要な要因の一つとなっています。また、グローバル化の進展と、牛肉や豚肉を使った料理など西洋の食文化の浸透が、市場の成長を後押ししています。これに加えて、消費者の食習慣の変化や非ベジタリアン食の普及が、非鶏肉への需要をさらに高めています。さらに、消費者の生活水準の向上と健康的なライフスタイルへの嗜好の高まりが、最高品質の非鶏肉製品の売上を促進しています。さらに、インドにおける社会経済シナリオの進展や、牛肉や豚肉の消費にまつわる汚名返上も、同国の市場成長をさらに後押ししています。これとは別に、インド政府が畜産業を奨励するために数多くの施策を打ち出していることも、重要な成長促進要因となっています。さらに、特に多忙なライフスタイルを送る消費者の間で、カット済み、缶詰、冷凍の肉製品の人気が高まっていることも、この地域の市場にプラスの影響を及ぼしています。これに伴い、食肉加工部門の拡大や、ソーセージ、サラミ、ビーフジャーキー、燻製肉など、すぐに食べられる肉製品への嗜好の高まりが、同国の市場成長にさらなる拍車をかけています。また、保存料、遺伝子組み換え作物、抗生物質などを使用しないオーガニック製品の出現は、今後数年間、インドの非家禽類肉市場を牽引すると予想されます。

主な市場細分化。
IMARC Groupでは、インドの非家禽肉市場の各サブセグメントにおける主要動向の分析、および2022年から2027年までの国・地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、製品および州に基づいて市場を分類しています。

製品別の内訳

牛肉
バッファロー
ヤギ
羊
豚肉

州別構成比

ウッタルプラデシュ州
テランガナ
マハラシュトラ州
西ベンガル州
アンドラ・プラデシュ
ビハール州
ケーララ州
ラジャスタン
タミルナドゥ州
カルナータカ州
パンジャブ州
オリッサ州
マディヤ・プラデシュ州
ハリヤナ州
グジュラート

競合の状況
当レポートでは、Al Marzia Agro Foods, Al-Hamd Agro Foods Products Pvt. Ltd., ALM Industries Limited, AOV Agro Foods Private Limited, Fair Export (India) Private Limited, Frigerio Conserva Allana Private Limited, HMA Agro Industries Limited, India Frozen Foods, Mayur Piggery Farm, Mirha Exports Private Limited, MK Overseas Pvt Ltd and Rustam Foods Pvt. Ltdといったキープレイヤーも含めた市場の競争環境についても分析を行っています。本レポートで回答した主な質問
インドの非家禽肉市場はこれまでどのように推移してきたか、また今後数年間はどのように推移していくか？
COVID-19はインドの非家禽肉市場にどのような影響を及ぼしたか？
製品別の市場構成は？
州別の市場構成は？
インドの非家禽類肉産業のバリューチェーンにおける様々な段階は何ですか？
インドの非家禽類肉産業の主要な推進要因と課題は何か？
インドの非家禽類肉市場の構造と主要プレイヤーはどこか？
業界内の競争はどの程度か？

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目次

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Non-Poultry Meat Market
5.1 Market Performance
5.1.1 Market Trend - Production
5.1.2 Market Trend - Consumption
5.2 Impact of COVID-19
5.3 Market Breakup by Product Type
5.4 Market Breakup by Region
5.5 Market Forecast
5.5.1 Market Forecast - Production
5.5.2 Market Forecast - Consumption
6 India Non-Poultry Meat Market
6.1 Market Performance
6.1.1 Market Trend - Production
6.1.2 Market Trend - Consumption
6.2 Impact of COVID-19
6.3 Market Forecast
6.3.1 Market Forecast - Production
6.3.2 Market Forecast – Consumption
6.4 India Livestock Industry Scenario
6.5 Livestock Marketing in India
6.6 Components of Non-Poultry Meat Industry
6.7 Scenario of Slaughter of Animals and Abattoirs in India
6.8 By-products Utilization and Waste Disposal
6.9 India’s Position in World Buffalo, Cattle, Goats and Sheep Population
6.10 Competitive Advantage for Non-Poultry Meat Industries in India
6.11 Integrated Meat Processing Plants in India
6.12 Non-Poultry Meat Processing and Storage
7 Market Breakup by Product Type
7.1 Beef
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Breakup by Key Players
7.1.3 Market Breakup by States
7.1.4 Market Forecast
7.2 Buffalo
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Breakup by Key Players
7.2.3 Market Breakup by States
7.2.4 Market Forecast
7.3 Goat
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Breakup by Key Players
7.3.3 Market Breakup by States
7.3.4 Market Forecast
7.4 Sheep
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Breakup by Key Players
7.4.3 Market Breakup by States
7.4.4 Market Forecast
7.5 Pork
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Breakup by Key Players
7.5.3 Market Breakup by States
7.5.4 Market Forecast
8 Market Breakup by States
8.1 Uttar Pradesh
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Telangana
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Maharashtra
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 West Bengal
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Andhra Pradesh
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
8.6 Bihar
8.6.1 Market Trends
8.6.2 Market Forecast
8.7 Kerala
8.7.1 Market Trends
8.7.2 Market Forecast
8.8 Rajasthan
8.8.1 Market Trends
8.8.2 Market Forecast
8.9 Tamil Nadu
8.9.1 Market Trends
8.9.2 Market Forecast
8.10 Karnataka
8.10.1 Market Trends
8.10.2 Market Forecast
8.11 Punjab
8.11.1 Market Trends
8.11.2 Market Forecast
8.12 Orissa
8.12.1 Market Trends
8.12.2 Market Forecast
8.13 Madhya Pradesh
8.13.1 Market Trends
8.13.2 Market Forecast
8.14 Haryana
8.14.1 Market Trends
8.14.2 Market Forecast
8.15 Gujarat
8.15.1 Market Trends
8.15.2 Market Forecast
9 SWOT Analysis
9.1 Strengths
9.2 Weaknesses
9.3 Opportunities
9.4 Threats
10 Value Chain Analysis
10.1 Value Chain Structure
10.2 Achieving Operational Excellence in Non-Poultry Meat Supply Chain
10.3 Key Aspects of Non-Poultry Meat Supply Chain Operations
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 PESTEL Analysis
13 Price Analysis
13.1 Key Price Indicators
13.2 Price Structure
13.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
14 Regulatory Landscape
14.1 Policy and Regulatory Landscape: For Producing Non-Poultry Meat
14.2 Government Schemes
14.3 Trade Policy
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profile of Key Players
15.3.1 Al Marzia Agro Foods
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.2 Al-Hamd Agro Foods Products Pvt. Ltd.
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.3 ALM Industries Limited
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 AOV Agro Foods Private Limited
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.5 Fair Export (India) Private Limited
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.6 Frigerio Conserva Allana Private Limited
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.7 HMA Agro Industries Limited
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.8 India Frozen Foods
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.9 Mayur Piggery Farm
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.10 Mirha Exports Private Limited
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.11 MK Overseas Pvt Ltd.
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.12 Rustam Foods Pvt. Ltd.
15.3.12.1 Company Overview
15.3.12.2 Product Portfolio

　

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Summary

India non-poultry meat market reached a volume of 3.9 Million Tons in 2021. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 4.4 Million Tons by 2027, exhibiting a CAGR of 2.4% during 2022-2027. Keeping in mind the uncertainties of COVID-19, we are continuously tracking and evaluating the direct as well as the indirect influence of the pandemic. These insights are included in the report as a major market contributor.

Non-poultry refers to rearing, breeding, and processing of livestock, such as cattle, buffalo, goat, sheep, and pig, that are primarily raised for meat. The meat products contain a higher level of protein myoglobin content than poultry meat. Non-poultry meat also comprise of a rich amount of essential nutrients, including niacin, riboflavin, vitamins B6 and B12, omega-6 fatty acids. As a result, it helps in supporting muscle growth, reducing fatigue, boosting immunity, maintaining hemoglobin levels, etc.

India Non-Poultry Meat Market Trends:
In India, the rising consumer preferences for high-protein food products represent one of the key factors driving the non-poultry meat market. Furthermore, the elevating levels of globalization, coupled with the increasing penetration of western food culture, including beef- and pork-based dishes, are also propelling the market growth. Besides this, changing consumer food habits and growing adoption of a non-vegetarian diet are further augmenting the demand for non-poultry meat. Additionally, improving consumer living standards, along with the escalating preferences for healthy lifestyles, are catalyzing the sales of premium-quality, non-poultry meat products. Moreover, the evolving socio-economic scenario in the country and diminishing stigma associated with the consumption of beef and pork are further bolstering the market growth in India. Apart from this, the launch of numerous initiatives undertaken by the Indian government for encouraging livestock cultivation is acting as another significant growth-inducing factor. Additionally, the rising popularity of pre-cut, canned, and frozen meat products, particularly among the consumers with hectic lifestyles, is positively influencing the regional market. In line with this, the expanding meat processing sector, along with the increasing preferences for ready-to-eat meat items, such as sausages, salami, beef jerky, smoked meat, etc., are further fueling the market growth in the country. Additionally, the emergence of organic product variants that are free from preservatives, GMOs, antibiotics, etc., is expected to drive the India non-poultry meat market in the coming years.

Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the India non-poultry meat market, along with forecasts at the country and regional level from 2022-2027. Our report has categorized the market based on product and states.

Breakup by Product:

Beef
Buffalo
Goat
Sheep
Pork

Breakup by States:

Uttar Pradesh
Telangana
Maharashtra
West Bengal
Andhra Pradesh
Bihar
Kerala
Rajasthan
Tamil Nadu
Karnataka
Punjab
Orissa
Madhya Pradesh
Haryana
Gujrat

Competitive Landscape:
The report has also analysed the competitive landscape of the market with some of the key players being Al Marzia Agro Foods, Al-Hamd Agro Foods Products Pvt. Ltd., ALM Industries Limited, AOV Agro Foods Private Limited, Fair Export (India) Private Limited, Frigerio Conserva Allana Private Limited, HMA Agro Industries Limited, India Frozen Foods, Mayur Piggery Farm, Mirha Exports Private Limited, MK Overseas Pvt Ltd and Rustam Foods Pvt. Ltd. Key Questions Answered in This Report:
How has the India non-poultry meat market performed so far and how will it perform in the coming years?
What has been the impact of COVID-19 on the India non-poultry meat market?
What is the breakup of the market based on the product?
What is the breakup of the market based on the states?
What are the various stages in the value chain of the India non-poultry meat industry?
What are the key driving factors and challenges in the India non-poultry meat industry?
What is the structure of the India non-poultry meat market and who are the key players?
What is the degree of competition in the industry?



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Table of Contents

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Non-Poultry Meat Market
5.1 Market Performance
5.1.1 Market Trend - Production
5.1.2 Market Trend - Consumption
5.2 Impact of COVID-19
5.3 Market Breakup by Product Type
5.4 Market Breakup by Region
5.5 Market Forecast
5.5.1 Market Forecast - Production
5.5.2 Market Forecast - Consumption
6 India Non-Poultry Meat Market
6.1 Market Performance
6.1.1 Market Trend - Production
6.1.2 Market Trend - Consumption
6.2 Impact of COVID-19
6.3 Market Forecast
6.3.1 Market Forecast - Production
6.3.2 Market Forecast – Consumption
6.4 India Livestock Industry Scenario
6.5 Livestock Marketing in India
6.6 Components of Non-Poultry Meat Industry
6.7 Scenario of Slaughter of Animals and Abattoirs in India
6.8 By-products Utilization and Waste Disposal
6.9 India’s Position in World Buffalo, Cattle, Goats and Sheep Population
6.10 Competitive Advantage for Non-Poultry Meat Industries in India
6.11 Integrated Meat Processing Plants in India
6.12 Non-Poultry Meat Processing and Storage
7 Market Breakup by Product Type
7.1 Beef
7.1.1 Market Trends
7.1.2 Market Breakup by Key Players
7.1.3 Market Breakup by States
7.1.4 Market Forecast
7.2 Buffalo
7.2.1 Market Trends
7.2.2 Market Breakup by Key Players
7.2.3 Market Breakup by States
7.2.4 Market Forecast
7.3 Goat
7.3.1 Market Trends
7.3.2 Market Breakup by Key Players
7.3.3 Market Breakup by States
7.3.4 Market Forecast
7.4 Sheep
7.4.1 Market Trends
7.4.2 Market Breakup by Key Players
7.4.3 Market Breakup by States
7.4.4 Market Forecast
7.5 Pork
7.5.1 Market Trends
7.5.2 Market Breakup by Key Players
7.5.3 Market Breakup by States
7.5.4 Market Forecast
8 Market Breakup by States
8.1 Uttar Pradesh
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Telangana
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Maharashtra
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
8.4 West Bengal
8.4.1 Market Trends
8.4.2 Market Forecast
8.5 Andhra Pradesh
8.5.1 Market Trends
8.5.2 Market Forecast
8.6 Bihar
8.6.1 Market Trends
8.6.2 Market Forecast
8.7 Kerala
8.7.1 Market Trends
8.7.2 Market Forecast
8.8 Rajasthan
8.8.1 Market Trends
8.8.2 Market Forecast
8.9 Tamil Nadu
8.9.1 Market Trends
8.9.2 Market Forecast
8.10 Karnataka
8.10.1 Market Trends
8.10.2 Market Forecast
8.11 Punjab
8.11.1 Market Trends
8.11.2 Market Forecast
8.12 Orissa
8.12.1 Market Trends
8.12.2 Market Forecast
8.13 Madhya Pradesh
8.13.1 Market Trends
8.13.2 Market Forecast
8.14 Haryana
8.14.1 Market Trends
8.14.2 Market Forecast
8.15 Gujarat
8.15.1 Market Trends
8.15.2 Market Forecast
9 SWOT Analysis
9.1 Strengths
9.2 Weaknesses
9.3 Opportunities
9.4 Threats
10 Value Chain Analysis
10.1 Value Chain Structure
10.2 Achieving Operational Excellence in Non-Poultry Meat Supply Chain
10.3 Key Aspects of Non-Poultry Meat Supply Chain Operations
11 Porters Five Forces Analysis
11.1 Overview
11.2 Bargaining Power of Buyers
11.3 Bargaining Power of Suppliers
11.4 Degree of Competition
11.5 Threat of New Entrants
11.6 Threat of Substitutes
12 PESTEL Analysis
13 Price Analysis
13.1 Key Price Indicators
13.2 Price Structure
13.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
14 Regulatory Landscape
14.1 Policy and Regulatory Landscape: For Producing Non-Poultry Meat
14.2 Government Schemes
14.3 Trade Policy
15 Competitive Landscape
15.1 Market Structure
15.2 Key Players
15.3 Profile of Key Players
15.3.1 Al Marzia Agro Foods
15.3.1.1 Company Overview
15.3.1.2 Product Portfolio
15.3.2 Al-Hamd Agro Foods Products Pvt. Ltd.
15.3.2.1 Company Overview
15.3.2.2 Product Portfolio
15.3.3 ALM Industries Limited
15.3.3.1 Company Overview
15.3.3.2 Product Portfolio
15.3.4 AOV Agro Foods Private Limited
15.3.4.1 Company Overview
15.3.4.2 Product Portfolio
15.3.5 Fair Export (India) Private Limited
15.3.5.1 Company Overview
15.3.5.2 Product Portfolio
15.3.6 Frigerio Conserva Allana Private Limited
15.3.6.1 Company Overview
15.3.6.2 Product Portfolio
15.3.7 HMA Agro Industries Limited
15.3.7.1 Company Overview
15.3.7.2 Product Portfolio
15.3.8 India Frozen Foods
15.3.8.1 Company Overview
15.3.8.2 Product Portfolio
15.3.9 Mayur Piggery Farm
15.3.9.1 Company Overview
15.3.9.2 Product Portfolio
15.3.10 Mirha Exports Private Limited
15.3.10.1 Company Overview
15.3.10.2 Product Portfolio
15.3.11 MK Overseas Pvt Ltd.
15.3.11.1 Company Overview
15.3.11.2 Product Portfolio
15.3.12 Rustam Foods Pvt. Ltd.
15.3.12.1 Company Overview
15.3.12.2 Product Portfolio

　

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