サマリー

市場の概要

世界の大豆油の市場規模は、2022年に60.0 Million Tonsに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年の間に1.9%の成長率（CAGR）を示し、2028年には67.6 Million Tonsに達すると予測しています。

大豆油とは、大豆の種子から抽出される黄色透明の植物油のことです。ビタミン、タンパク質、脂肪酸、植物ステロールなどの必須栄養素を豊富に含んでいます。その結果、大豆油は免疫力の向上、骨粗鬆症の予防、心臓の健康管理、皮膚と目の健康増進、コレステロール値の低下、認知障害の脅威の軽減に役立ちます。長年にわたり、大豆油は、そのニュートラルな味、高い煙点、無視できるほどの飽和脂肪分により、家庭やレストランでの調理に好んで使用されるようになってきています。

世界の大豆油産業の牽引役：

大豆油の世界的な需要を牽引する大きな要因のひとつは、その手頃な価格です。大豆油は、オリーブ油、キャノーラ油、ココナッツ油、落花生油など、他の多くの食用油に比べて比較的安価である。そのため、価格に敏感な市場、特に発展途上地域で絶大な人気を誇っています。
現在、肥満、高コレステロール、心血管疾患などの健康状態に悩む消費者は、大豆油を食事に取り入れています。健康志向の高まりにより、調理済み食品（RTE）から家庭料理へのシフトが進み、それが大豆油市場の成長をさらに後押ししています。
健康上の利点以外にも、大豆油にはさまざまな機能性があるため、食品や非食品への応用が進んでいる。食品業界では、大豆油はソース、ドレッシング、マーガリン、ショートニング、マヨネーズ、ポテトチップス、非乳製品クリーマー、ホイップトッピングの調製に使用されています。一方、非食品産業では、大豆油は樹脂、コーキング、マスティック、プラスチック、バイオディーゼル、殺虫剤、動物飼料の製造に利用されています。
大豆油は、中国から米国まで幅広い国々で生産されています。大豆油は、比較的安価で入手しやすいため、石油化学製品や発がん性物質の代替品として、さまざまな産業分野で利用されています。


主要な市場セグメント：

IMARC Groupは、世界の大豆油市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2023年から2028年までの世界および地域レベルでの予測を提供します。当レポートでは、市場を最終用途に基づき分類しています。

エンドユーズ別の内訳：

食品
フィード
インダストリアル


最終用途別では、食品産業が現在、大豆油の最大の最終用途を占めていることが報告されています。大豆油は、主に揚げ物や焼き物、サラダの調味料として使用されています。

地域別インサイト

中国
ユーエスエー
ブラジル
ヨーロッパ
アルゼンチン
インド
その他


地理的には、人口が増え続けている中国が大豆油の世界市場において主導的な地位を占めています。大豆油は、豆腐、味噌、テンペ、魚のポワレ、豚の角煮などの調理に広く使用されています。

競合の状況：

大豆油市場の競争構造も分析され、その性質上、集中的であることが判明しています。市場で活動している大手企業には、以下のようなものがあります：

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー
ブンジ・リミテッド
カーギル、インコーポレイテッド
ルイ・ドレフュス・カンパニーB.V.
ウィルマー・インターナショナル・リミテッド

本レポートは、世界の大豆油産業について、その本質的な側面をすべて網羅した深い洞察を提供します。その内容は、市場のマクロ的な概観から、業界の業績、最近の動向、主要な市場促進要因と課題、SWOT分析、ポーターの5つの力分析、バリューチェーン分析などのミクロ的な詳細にまで及びます。また、大豆油の製造工場を立ち上げるための包括的な分析も行っています。加工・製造要件、プロジェクトコスト、プロジェクト資金、プロジェクト経済性、予想投資収益率、利益率などを分析しています。本レポートは、起業家、投資家、研究者、コンサルタント、ビジネス戦略家、そして何らかの形で大豆油産業に関わる、または参入を計画しているすべての人にとって必読の書です。

本レポートで回答した主な質問

1.2022年の世界の大豆油の市場規模は？
2.2023年～2028年の大豆油の世界市場の予想成長率は？
3.大豆油の世界市場を牽引する重要な要因は何か？
4.COVID-19が世界の大豆油市場に与えた影響とは？
5.世界の大豆油市場の最終用途に基づく内訳はどうなっていますか？
6.大豆油の世界市場における主要地域は？
7.大豆油の世界市場における主要企業/プレーヤーは？

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目次

1 Preface
2 Scope and Methodology
2.1 Objectives of the Study
2.2 Stakeholders
2.3 Data Sources
2.3.1 Primary Sources
2.3.2 Secondary Sources
2.4 Market Estimation
2.4.1 Bottom-Up Approach
2.4.2 Top-Down Approach
2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
4.1 Overview
4.2 Key Industry Trends
5 Global Soybean Industry
5.1 Market Performance
5.1.1 Volume Trends
5.1.2 Value Trends
5.2 Market by End-Use
5.3 Market by Region
5.4 Market Forecast
6 Global Edible Oil Industry
6.1 Market Performance
6.2 Market by Region
6.3 Market by Oil Type
6.4 Market Forecast
7 Global Soybean Oil Industry
7.1 Market Overview
7.2 Market Performance
7.3 Impact of COVID-19
7.4 Price Analysis
7.4.1 Key Price Indicators
7.4.2 Price Structure
7.4.3 Price Trends
7.5 Market Breakup by Region
7.6 Market Breakup by End-Use
7.7 Market Forecast
7.8 SWOT Analysis
7.8.1 Overview
7.8.2 Strengths
7.8.3 Weaknesses
7.8.4 Opportunities
7.8.5 Threats
7.9 Value Chain Analysis
7.9.1 Raw Material Procurement
7.9.2 Manufacturing
7.9.3 Marketing
7.9.4 Distribution
7.9.5 Exports
7.9.6 End-Use
7.10 Porter’s Five Forces Analysis
7.10.1 Overview
7.10.2 Bargaining Power of Buyers
7.10.3 Bargaining Power of Suppliers
7.10.4 Degree of Competition
7.10.5 Threat of New Entrants
7.10.6 Threat of Substitutes
7.11 Key Market Drivers and Success Factors
8 Market Performance by End-Use
8.1 Food
8.1.1 Market Trends
8.1.2 Market Forecast
8.2 Feed
8.2.1 Market Trends
8.2.2 Market Forecast
8.3 Industrial
8.3.1 Market Trends
8.3.2 Market Forecast
9 Market Performance of Key Regions
9.1 China
9.1.1 Market Trends
9.1.2 Market Forecast
9.2 United States
9.2.1 Market Trends
9.2.2 Market Forecast
9.3 Brazil
9.3.1 Market Trends
9.3.2 Market Forecast
9.4 Europe
9.4.1 Market Trends
9.4.2 Market Forecast
9.5 Argentina
9.5.1 Market Trends
9.5.2 Market Forecast
9.6 India
9.6.1 Market Trends
9.6.2 Market Forecast
9.7 Others
9.7.1 Market Trends
9.7.2 Market Forecast
10 Competitive Landscape
10.1 Market Structure
10.2 Key Players
11 Soybean Oil Processing
11.1 Product Overview
11.2 Detailed Process Flow
11.3 Various Types of Unit Operations Involved
11.4 Mass Balance and Raw Material Requirements
12 Project Details, Requirements and Costs Involved
12.1 Land Requirements and Expenditures
12.2 Construction Requirements and Expenditures
12.3 Plant Layout
12.4 Plant Machinery
12.5 Machinery Pictures
12.6 Raw Material Requirements and Expenditures
12.7 Raw Material and Final Product Pictures
12.8 Packaging Requirements and Expenditures
12.9 Transportation Requirements and Expenditures
12.10 Utility Requirements and Expenditures
12.11 Manpower Requirements and Expenditures
12.12 Other Capital Investments
13 Loans and Financial Assistance
14 Project Economics
14.1 Capital Cost of the Project
14.2 Techno-Economic Parameters
14.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
14.4 Taxation and Depreciation
14.5 Income Projections
14.6 Expenditure Projections
14.7 Financial Analysis
14.8 Profit Analysis
15 Key Player Profiles
15.1 Archer Daniels Midland Company
15.2 Bunge Limited
15.3 Cargill, Incorporated
15.4 Louis Dreyfus Company B.V.
15.5 Wilmar International Limited

List of Figures

Figure 1: Global: Soybean Oil Market: Major Drivers and Challenges
Figure 2: Global: Soybean Market: Production & Consumption (in Million Tons), 2017-2022
Figure 3: Global: Soybean Market: Production & Consumption (in Million US$), 2017-2022
Figure 4: Global: Soybean Market Production: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 5: Global: Soybean Market Consumption: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 6: Global: Soybean Market Consumption: Breakup by End-Use (in %), 2022
Figure 7: Global: Soybean Market Forecast: Production & Consumption (in Million Tons), 2023-2028
Figure 8: Global: Soybean Market Forecast: Production & Consumption (in Million US$), 2023-2028
Figure 9: Global: Edible Oil Market: Production & Consumption (in Million Tons), 2017-2022
Figure 10: Global: Edible Oil Market Consumption: Breakup by Oil Type (in %), 2022
Figure 11: Global: Edible Oil Market: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 12: Global: Edible Oil Market Forecast: Production & Consumption (in Million Tons), 2023-2028
Figure 13: Global: Soybean Oil Market: Production Volume Trends (in Million Tons), 2017-2022
Figure 14: Global: Soybean Oil Market: Consumption Volume Trends (in Million Tons), 2017-2022
Figure 15: Global: Soybean Oil Market: Production Value Trends (in Billion US$), 2017-2022
Figure 16: Global: Soybean Oil Market: Consumption Value Trends (in Billion US$), 2017-2022
Figure 17: Global: Soybean Oil Market: Average Prices (in US$/Ton), 2017-2028
Figure 18: Global: Soybean Oil Market: Breakup by Region (in %), 2022
Figure 19: Global: Soybean Oil Market: Breakup by End-Use (in %), 2022
Figure 20: Global: Soybean Oil Market Forecast: Consumption Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 21: Global: Soybean Oil Market Forecast: Consumption Value Trends (in Billion US$), 2023-2028
Figure 22: Global: Soybean Oil Industry: SWOT Analysis
Figure 23: Global: Soybean Oil Industry: Value Chain Analysis
Figure 24: Global: Soybean Oil Industry: Porter’s Five Forces Analysis
Figure 25: China: Soybean Oil Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 26: China: Soybean Oil Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 27: United States: Soybean Oil Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 28: United States: Soybean Oil Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 29: Brazil: Soybean Oil Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 30: Brazil: Soybean Oil Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 31: Europe: Soybean Oil Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 32: Europe: Soybean Oil Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 33: Argentina: Soybean Oil Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 34: Argentina: Soybean Oil Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 35: India: Soybean Oil Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 36: India: Soybean Oil Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 37: Others: Soybean Oil Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 38: Others: Soybean Oil Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 39: Global: Soybean Oil (Food) Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 40: Global: Soybean Oil (Food) Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 41: Global: Soybean Oil (Feed) Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 42: Global: Soybean Oil (Feed) Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 43: Global: Soybean Oil (Industrial) Market: Volume Trends (in Million Tons), 2017 & 2022
Figure 44: Global: Soybean Oil (Industrial) Market Forecast: Volume Trends (in Million Tons), 2023-2028
Figure 45: Soybean Oil Processing: Detailed Process Flow
Figure 46: Soybean Oil Processing: Conversion Rate of Products
Figure 47: Soybean Oil Processing: Proposed Plant Layout
Figure 48: Soybean Oil Processing: Breakup of Capital Costs (in %)
Figure 49: Soybean Oil Industry: Profit Margins at Various Levels of the Supply Chain
Figure 50: Soybean Oil Processing: Manufacturing Cost Breakup (in %)

List of Tables

Table 1: Global: Soybean Oil Market: Key Industry Highlights, 2022 and 2028
Table 2: Global: Soybean Oil Market Forecast: Breakup by End-Use (in Million Tons), 2023-2028
Table 3: Global: Soybean Oil Market Forecast: Breakup by Region (in Million Tons), 2023-2028
Table 4: Global: Soybean Oil Market: Competitive Structure
Table 5: Global: Soybean Oil Market: Key Players
Table 6: Soybean Oil Processing Plant: Costs Related to Land and Site Development (in US$)
Table 7: Soybean Oil Processing Plant: Costs Related to Civil Works (in US$)
Table 8: Soybean Oil Processing Plant: Machinery Costs (in US$)
Table 9: Soybean Oil Processing Plant: Raw Material Requirements
Table 10: Soybean Oil Processing Plant: Costs Related to Salaries and Wages (in US$)
Table 11: Soybean Oil Processing Plant: Costs Related to Other Capital Investments (in US$)
Table 12: Soybean Oil Processing Plant: Details of Financial Assistance Offered by Financial Institutions
Table 13: Soybean Oil Processing Plant: Capital Costs (in US$)
Table 14: Soybean Oil Processing Plant: Techno-Economic Parameters
Table 15: Soybean Oil Processing Plant: Taxation and Depreciation
Table 16: Soybean Oil Processing Plant: Income Projections (in US$)
Table 17: Soybean Oil Processing Plant: Expenditure Projections (in US$)
Table 18: Soybean Oil Processing Plant: Cash Flow Analysis Without Considering the Income Tax Liability
Table 19: Soybean Oil Processing Plant: Cash Flow Analysis on Considering the Income Tax Liability
Table 20: Soybean Oil Processing Plant: Profit and Loss Account