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シトラスペクチン市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2032年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別:(北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ)

シトラスペクチン市場 - 世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、2032年予測 - 製品別、技術別、グレード別、用途別、エンドユーザー別、地域別:(北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東アフリカ)


Citrus Pectin Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2032 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)

世界の柑橘類ペクチン市場は、2025年から2032年にかけて著しい成長を遂げ、2025年の1,288億ドルから2032年末には1,811億2,000万ドルに拡大し、CAGRは5.00%と堅調に推移すると予測されている。オレンジ、レモン、... もっと見る

 

 

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Fairfield Market Research
フェアフィールドマーケットリサーチ
2025年1月6日 US$4,995
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サマリー

世界の柑橘類ペクチン市場は、2025年から2032年にかけて著しい成長を遂げ、2025年の1,288億ドルから2032年末には1,811億2,000万ドルに拡大し、CAGRは5.00%と堅調に推移すると予測されている。オレンジ、レモン、グレープフルーツなどの柑橘類の皮に由来する柑橘類ペクチンは、その機能的利点から各業界で人気を集めている。その天然のゲル化・安定化特性により、食品・飲料製剤だけでなく、医薬品やパーソナルケア製品にも欠かせない成分となっている。消費者の嗜好がナチュラルでクリーン・ラベルの製品へとシフトするなか、シトラス・ペクチンはこうした進化する需要に対応する重要なプレーヤーとして浮上している。

市場インサイト シトラスペクチンは、その多用途性から様々な産業で重要な役割を果たしている。卓越したゲル化、増粘、安定化特性を備えているため、メーカーにとって好ましい選択肢となっている。天然添加物への需要が高まる中、シトラスペクチンはクリーンラベルのトレンドにシームレスに合致している。さらに、消化器系の健康やコレステロール管理における役割など、シトラスペクチンの健康上の利点に対する意識の高まりが、栄養補助食品や医薬品の分野での採用に拍車をかけている。多様な領域での用途の拡大は、この市場の成長の大きな可能性を浮き彫りにしている。

市場成長の原動力

1.天然成分への嗜好の高まり:消費者は天然成分や機能性成分を含む製品にますます惹かれている。植物由来の添加物であるシトラスペクチンは、製品の食感や安定性を高めるクリーンラベルのソリューションを提供することで、こうした需要に応えている。

2.応用範囲の拡大:シトラス・ペクチンは、ジャムやゼリーといった伝統的な用途にとどまらず、飲料、栄養補助食品、パーソナル・ケア製品などにも新たな用途を見出している。このような多様化が、市場の魅力を高めている。

3.健康とウェルネスのトレンド:健康志向の高まりにより、シトラス・ペクチンは消化器系の健康改善、コレステロール値の管理、総合的な健康増進を目的とした製剤の貴重な原料として位置づけられている。

ビジネスチャンス

- 革新的な用途:シトラス・ペクチンは、植物由来の代替肉、機能性飲料、風味製品など、従来とは異なる分野での利用が可能です。こうした新たな用途を開拓することで、未開拓の市場を開拓し、消費者の裾野を広げることができます。

- 共同イニシアティブ:食品・飲料企業、研究機関、小売業者との戦略的パートナーシップは、製品の革新と市場の拡大を促進することができます。このような協力関係は、シトラス・ペクチンの可能性に対する理解を深め、画期的な配合への道を開きます。

- 地域拡大:アジア太平洋地域や中南米などの新興市場には、大きなビジネスチャンスがある。これらの地域では加工食品と天然素材の需要が伸びており、市場成長の原動力となっている。

地域分析

- ヨーロッパ欧州は、天然でクリーンラベルの製品を好む消費者が多いため、シトラスペクチン市場を引き続きリードしている。ジャム、ベーカリー製品、製菓に広く利用されていることが、同地域での優位性を裏付けている。

- 南アジアと太平洋:これらの地域は、食生活の変化、経済発展、簡便食品への需要増に牽引され、急成長を遂げている。これらの地域におけるダイナミックな料理分析が、市場の成長軌道をさらに後押ししている。

- 北米:北米市場の特徴は、健康志向のライフスタイルへの関心の高まりと、植物ベースの食生活の採用である。このシフトが同地域の着実な成長に寄与している。

- アジア太平洋と中南米:これらの地域では、シトラスペクチンの利点と多様な産業への応用に対する認識が高まっているため、大きな成長の可能性がある。

競争情報と事業戦略 競争力を維持するため、市場関係者は以下のようなさまざまな戦略を採用している:

- 製品の革新:製品イノベーション:各社は、低糖質や植物由来のオプションなど、消費者の嗜好の変化に対応した新しい製剤の開発に注力している。

- 戦略的提携:業界リーダーや研究機関とのパートナーシップは、イノベーションを促進し、市場拡大を促進する。

- 持続可能性への取り組み:環境に配慮した生産工程を重視することで、消費者の期待や規制要件に応える。

最近の動向

- 各企業は、植物由来の食品、機能性飲料、パーソナル・ケア製品におけるシトラス・ペクチンの革新的な用途を模索している。

- 研究開発への投資の増加により、抽出技術が進歩し、ペクチン生産の品質と効率が向上している。

- 製造業者と販売業者の協力により、市場への参入が拡大し、安定したサプライ・チェーンが確保されています。

主要企業 シトラスペクチン市場の主要企業は以下の通り:

- ファイバースター

- カーギル社

- デュポン

- シームサ

- ナチュレックスSA

- CPケルコ

- 煙台アンドレペクチン有限公司Ltd.

- ペクチンファブリケン

- ハーブフード・イングリーディエンツGmbH

- シルバチームS.p.A.

- フロリダ・フード・プロダクツ社

- ルシッドコロイド社

これらの主要企業は、競争力を維持し、市場の多様なニーズに対応するため、製品の革新、技術の進歩、戦略的パートナーシップに注力している。

市場区分

- 製品タイプ別

o 高メトキシルペクチン:高メトキシルペクチン:特に高糖分環境において強力なゲル化能力を発揮するため、市場を支配する。ジャム、ゼリー、フルーツスプレッドに広く使用されている。

o 低メトキシルペクチン:低メトキシルペクチン:カルシウムイオンの存在下でゲル化する能力があるため、低糖質でダイエットに適した製品として支持を集めている。

- 出典

オレンジ:柑橘類ペクチンの主要供給源であるオレンジは、その高いペクチン含有量と食品・飲料への多目的な用途により市場をリードしている。

o グレープフルーツ:グレープフルーツ:最も急成長しているカテゴリーであり、グレープフルーツのユニークな栄養特性とピリッとした風味は、ペクチン抽出のための魅力的な供給源となっている。

- 用途別

o ジャム&ゼリー:o ジャム&ゼリー:シトラスペクチンの卓越したゲル化特性により、安定した食感と安定性が確保される。

o 飲料:飲料における天然安定剤と食感改良剤の需要に後押しされ、最も急成長している分野。

o ベーカリーフィリング、乳製品、菓子、栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア:その他の主な応用分野は大幅な成長の可能性を反映している。

- 地域別:

o 北米

o ヨーロッパ

o アジア太平洋

o ラテンアメリカ

o 中東・アフリカ

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目次

1.要旨
1.1.シトラスペクチンの世界市場スナップショット
1.2.将来予測
1.3.主要市場動向
1.4.地域別スナップショット(金額・数量別、2024年
1.5.アナリストの推奨
2.市場概要
2.1.市場の定義とセグメント
2.2.市場ダイナミクス
2.2.1.促進要因
2.2.2.阻害要因
2.2.3.市場機会
2.3.バリューチェーン分析
2.4.ポーターのファイブフォース分析
2.5.COVID-19インパクト分析
2.5.1.供給
2.5.2.需要
2.6.ウクライナ・ロシア紛争の影響
2.7.経済概況
2.7.1.世界経済予測
2.8.PESTLE分析
3.価格分析, 2019 - 2023
3.1.製品タイプ別世界平均価格分析(単位当たり米ドル)、2019年~2023年
3.2.シトラスペクチン価格に影響を与える顕著な要因
3.3.世界平均価格分析、地域別、単位当たり米ドル
4.シトラスペクチンの世界市場展望、2019年~2032年
4.1.シトラスペクチンの世界市場展望、製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
4.1.1.主なハイライト
4.1.1.1.高メトキシルペクチン
4.1.1.2.低メトキシルペクチン
4.2.シトラスペクチンの世界市場展望、供給源別、金額(億米ドル)および数量(百万単位)、2019年~2032年
4.2.1.主なハイライト
4.2.1.1.オレンジ
4.2.1.2.タンジェリン/マンダリン
4.2.1.3.グレープフルーツ
4.2.1.4.レモン、ライム
4.3.シトラスペクチンの世界市場展望、用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019~2032年
4.3.1.主なハイライト
4.3.1.1.ジャム・ゼリー
4.3.1.2.飲料
4.3.1.3.ベーカリーフィリング&トッピング
4.3.1.4.乳製品・冷凍デザート
4.3.1.5.菓子
4.3.1.6.肉・鶏肉
4.3.1.7.栄養補助食品
4.3.1.8.機能性食品
4.3.1.9.医薬品
4.3.1.10.パーソナルケア&化粧品
4.3.1.11.その他
4.4.シトラスペクチンの世界市場展望、地域別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
4.4.1.主なハイライト
4.4.1.1.北米
4.4.1.2.欧州
4.4.1.3.アジア太平洋
4.4.1.4.ラテンアメリカ
4.4.1.5.中東・アフリカ
5.北米のシトラスペクチン市場展望、2019年~2032年
5.1.北米のシトラスペクチン市場展望:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
5.1.1.主なハイライト
5.1.1.1.高メトキシルペクチン
5.1.1.2.低メトキシルペクチン
5.2.北米のシトラスペクチン市場展望、供給源別、金額(億米ドル)および数量(百万単位)、2019年~2032年
5.2.1.主なハイライト
5.2.1.1.オレンジ
5.2.1.2.タンジェリン/マンダリン
5.2.1.3.グレープフルーツ
5.2.1.4.レモン、ライム
5.3.北米のシトラスペクチン市場展望、用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019~2032年
5.3.1.主なハイライト
5.3.1.1.ジャム・ゼリー
5.3.1.2.飲料
5.3.1.3.ベーカリーフィリング&トッピング
5.3.1.4.乳製品・冷凍デザート
5.3.1.5.菓子
5.3.1.6.肉・鶏肉
5.3.1.7.栄養補助食品
5.3.1.8.機能性食品
5.3.1.9.医薬品
5.3.1.10.パーソナルケア&化粧品
5.3.1.11.その他
5.4.北米のシトラスペクチン市場展望、国別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
5.4.1.主なハイライト
5.4.1.1.米国のシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
5.4.1.2.米国のシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
5.4.1.3.米国のシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
5.4.1.4.カナダのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
5.4.1.5.カナダのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
5.4.1.6.カナダのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
5.4.2.BPS分析/市場魅力度分析
6.欧州のシトラスペクチン市場展望、2019年~2032年
6.1.欧州のシトラスペクチン市場展望:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.1.1.主なハイライト
6.1.1.1.高メトキシルペクチン
6.1.1.2.低メトキシルペクチン
6.2.欧州のシトラスペクチン市場展望、供給源別、金額(億米ドル)および数量(百万単位)、2019年~2032年
6.2.1.主なハイライト
6.2.1.1.オレンジ
6.2.1.2.タンジェリン/マンダリン
6.2.1.3.グレープフルーツ
6.2.1.4.レモン、ライム
6.3.欧州のシトラスペクチン市場展望、用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019~2032年
6.3.1.主なハイライト
6.3.1.1.ジャム・ゼリー
6.3.1.2.飲料
6.3.1.3.ベーカリーフィリング&トッピング
6.3.1.4.乳製品・冷凍デザート
6.3.1.5.菓子
6.3.1.6.肉・鶏肉
6.3.1.7.栄養補助食品
6.3.1.8.機能性食品
6.3.1.9.医薬品
6.3.1.10.パーソナルケア&化粧品
6.3.1.11.その他
6.4.欧州のシトラスペクチン市場展望、国別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.主なハイライト
6.4.1.1.ドイツのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.2.ドイツのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.3.ドイツのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.4.イギリスのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
6.4.1.5.イギリスのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.6.イギリスのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.7.フランスのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
6.4.1.8.フランスのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.9.フランスのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.10.イタリアのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.11.イタリアのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.12.イタリアのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.13.トルコのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.14.トルコのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.15.トルコのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.16.ロシアのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
6.4.1.17.ロシアのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.18.ロシアのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.19.その他のヨーロッパのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
6.4.1.20.その他のヨーロッパのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.1.21.その他のヨーロッパのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
6.4.2.BPS分析/市場魅力度分析
7.アジア太平洋地域のシトラスペクチン市場展望、2019年~2032年
7.1.アジア太平洋地域のシトラスペクチン市場展望:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.1.1.主なハイライト
7.1.1.1.高メトキシルペクチン
7.1.1.2.低メトキシルペクチン
7.2.アジア太平洋地域の柑橘類ペクチン市場展望、供給源別、金額(億米ドル)および数量(百万単位)、2019年~2032年
7.2.1.主なハイライト
7.2.1.1.オレンジ
7.2.1.2.タンジェリン/マンダリン
7.2.1.3.グレープフルーツ
7.2.1.4.レモン、ライム
7.3.アジア太平洋地域のシトラスペクチン市場展望、用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019~2032年
7.3.1.主なハイライト
7.3.1.1.ジャム・ゼリー
7.3.1.2.飲料
7.3.1.3.ベーカリーフィリング&トッピング
7.3.1.4.乳製品・冷凍デザート
7.3.1.5.菓子
7.3.1.6.肉・鶏肉
7.3.1.7.栄養補助食品
7.3.1.8.機能性食品
7.3.1.9.医薬品
7.3.1.10.パーソナルケア&化粧品
7.3.1.11.その他
7.4.アジア太平洋地域のシトラスペクチン市場展望、国別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.主なハイライト
7.4.1.1.中国シトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
7.4.1.2.中国シトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.3.中国のシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.4.日本のシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
7.4.1.5.日本のシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
7.4.1.6.日本のシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
7.4.1.7.韓国のシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
7.4.1.8.韓国のシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
7.4.1.9.韓国のシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
7.4.1.10.インドのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
7.4.1.11.インドのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.12.インドのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.13.東南アジアのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
7.4.1.14.東南アジアのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.15.東南アジアのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.16.その他のアジア太平洋地域のシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
7.4.1.17.アジア太平洋地域の残りの柑橘類ペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.1.18.アジア太平洋地域の残りのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
7.4.2.BPS分析/市場魅力度分析
8.ラテンアメリカのシトラスペクチン市場展望、2019年~2032年
8.1.ラテンアメリカのシトラスペクチン市場展望:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.1.1.主なハイライト
8.1.1.1.高メトキシルペクチン
8.1.1.2.低メトキシルペクチン
8.2.ラテンアメリカのシトラスペクチン市場展望、供給源別、金額(億米ドル)および数量(百万単位)、2019年~2032年
8.2.1.主なハイライト
8.2.1.1.オレンジ
8.2.1.2.タンジェリン/マンダリン
8.2.1.3.グレープフルーツ
8.2.1.4.レモン、ライム
8.3.ラテンアメリカのシトラスペクチン市場展望、用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019~2032年
8.3.1.主なハイライト
8.3.1.1.ジャム・ゼリー
8.3.1.2.飲料
8.3.1.3.ベーカリーフィリング&トッピング
8.3.1.4.乳製品・冷凍デザート
8.3.1.5.菓子
8.3.1.6.肉・鶏肉
8.3.1.7.栄養補助食品
8.3.1.8.機能性食品
8.3.1.9.医薬品
8.3.1.10.パーソナルケア&化粧品
8.3.1.11.その他
8.4.ラテンアメリカのシトラスペクチン市場展望、国別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
8.4.1.主なハイライト
8.4.1.1.ブラジルのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.2.ブラジルのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.3.ブラジルのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.4.メキシコのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
8.4.1.5.メキシコのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.6.メキシコのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.7.アルゼンチンのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.8.アルゼンチンのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.9.アルゼンチンのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
8.4.1.10.ラテンアメリカのその他の地域のシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.1.11.ラテンアメリカのその他の地域のシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
8.4.1.12.ラテンアメリカのその他の地域のシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
8.4.2.BPS分析/市場魅力度分析
9.中東・アフリカのシトラスペクチン市場展望(2019年~2032年
9.1.中東・アフリカのシトラスペクチン市場展望:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
9.1.1.主なハイライト
9.1.1.1.高メトキシルペクチン
9.1.1.2.低メトキシルペクチン
9.2.中東・アフリカのシトラスペクチン市場展望、供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
9.2.1.主なハイライト
9.2.1.1.オレンジ
9.2.1.2.タンジェリン/マンダリン
9.2.1.3.グレープフルーツ
9.2.1.4.レモン、ライム
9.3.中東・アフリカのシトラスペクチン市場展望、用途別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019~2032年
9.3.1.主なハイライト
9.3.1.1.ジャム・ゼリー
9.3.1.2.飲料
9.3.1.3.ベーカリーフィリング&トッピング
9.3.1.4.乳製品・冷凍デザート
9.3.1.5.菓子
9.3.1.6.肉・鶏肉
9.3.1.7.栄養補助食品
9.3.1.8.機能性食品
9.3.1.9.医薬品
9.3.1.10.パーソナルケア&化粧品
9.3.1.11.その他
9.4.中東・アフリカのシトラスペクチン市場展望、国別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
9.4.1.主なハイライト
9.4.1.1.GCCのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.2.GCCの柑橘類ペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.3.GCCの柑橘類ペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
9.4.1.4.南アフリカのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
9.4.1.5.南アフリカのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.6.南アフリカのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.7.エジプトのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.8.エジプトのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.9.エジプトのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.10.ナイジェリアのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
9.4.1.11.ナイジェリアのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.1.12.ナイジェリアのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
9.4.1.13.その他の中東・アフリカのシトラスペクチン市場:製品タイプ別、金額(億米ドル)・数量(百万個)、2019年~2032年
9.4.1.14.中東・アフリカの残りのシトラスペクチン市場:供給源別、金額(億米ドル)・数量(百万単位)、2019年~2032年
9.4.1.15.中東・アフリカの残りのシトラスペクチン市場:用途別、金額(億米ドル)・数量(百万ユニット)、2019年~2032年
9.4.2.BPS分析/市場魅力度分析
10.競争環境
10.1.製品タイプ対素材のヒートマップ
10.2.メーカー対素材のヒートマップ
10.3.企業市場シェア分析、2022年
10.4.競合ダッシュボード
10.5.企業プロフィール
10.5.1.ファイバースター
10.5.1.1.会社概要
10.5.1.2.製品ポートフォリオ
10.5.1.3.財務概要
10.5.1.4.事業戦略と展開
10.5.2.カーギル社
10.5.2.1.会社概要
10.5.2.2.製品ポートフォリオ
10.5.2.3.財務概要
10.5.2.4.事業戦略と展開
10.5.3.デュポン
10.5.3.1.会社概要
10.5.3.2.製品ポートフォリオ
10.5.3.3.財務概要
10.5.3.4.事業戦略と展開
10.5.4.セアムサ
10.5.4.1.会社概要
10.5.4.2.製品ポートフォリオ
10.5.4.3.財務概要
10.5.4.4.事業戦略と展開
10.5.5.ナチュレックスSA
10.5.5.1.会社概要
10.5.5.2.製品ポートフォリオ
10.5.5.3.財務概要
10.5.5.4.事業戦略と展開
10.5.6.CPケルコ
10.5.6.1.会社概要
10.5.6.2.製品ポートフォリオ
10.5.6.3.財務概要
10.5.6.4.事業戦略と展開
10.5.7.Yantai Andre Pactin Co.Ltd.
10.5.7.1.会社概要
10.5.7.2.製品ポートフォリオ
10.5.7.3.財務概要
10.5.7.4.事業戦略と展開
10.5.8.Herbstreith & Fox KG Pektin-Fabriken
10.5.8.1.会社概要
10.5.8.2.製品ポートフォリオ
10.5.8.3.財務概要
10.5.8.4.事業戦略と展開
10.5.9.Herbafood Ingredients GmbH
10.5.9.1.会社概要
10.5.9.2.製品ポートフォリオ
10.5.9.3.財務概要
10.5.9.4.事業戦略と展開
10.5.10.シルバテアム社
10.5.10.1.会社概要
10.5.10.2.製品ポートフォリオ
10.5.10.3.財務概要
10.5.10.4.事業戦略と展開
10.5.11.フロリダ・フード・プロダクツ社
10.5.11.1.会社概要
10.5.11.2.製品ポートフォリオ
10.5.11.3.財務概要
10.5.11.4.事業戦略と展開
10.5.12.ルーシッドコロイド社
10.5.12.1.会社概要
10.5.12.2.製品ポートフォリオ
10.5.12.3.財務概要
10.5.12.4.事業戦略と展開
11.付録
11.1.調査方法
11.2.報告書の前提条件
11.3.頭字語および略語

 

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Summary

The global citrus pectin market is projected to witness remarkable growth between 2025 and 2032, expanding from $128.8 billion in 2025 to $181.12 billion by the end of 2032, with a steady CAGR of 5.00%. Derived from the peels of citrus fruits such as oranges, lemons, and grapefruits, citrus pectin is gaining popularity across industries for its functional benefits. Its natural gelling and stabilizing properties make it an essential ingredient in food and beverage formulations, as well as in pharmaceuticals and personal care products. As consumer preferences shift toward natural and clean-label products, citrus pectin emerges as a key player in addressing these evolving demands.

Market Insights Citrus pectin serves as a vital component in various industries due to its versatility. It offers exceptional gelling, thickening, and stabilizing properties, making it a preferred choice for manufacturers. With increasing demand for natural additives, citrus pectin aligns seamlessly with the clean-label trend. Additionally, the growing awareness of its health benefits, such as its role in digestive health and cholesterol management, has spurred its adoption in the nutraceutical and pharmaceutical sectors. Expanding applications across diverse domains highlight the significant potential for growth in this market.

Market Growth Drivers

1. Rising Preference for Natural Ingredients: Consumers are increasingly drawn to products with natural and functional ingredients. Citrus pectin, as a plant-based additive, caters to this demand by offering clean-label solutions that enhance product texture and stability.

2. Expanding Application Scope: Beyond traditional uses in jams and jellies, citrus pectin is finding new applications in beverages, dietary supplements, and personal care products. This diversification boosts its market appeal.

3. Health and Wellness Trends: The increasing emphasis on health and wellness has positioned citrus pectin as a valuable ingredient in formulations aimed at improving digestive health, managing cholesterol levels, and promoting overall well-being.

Business Opportunities

• Innovative Applications: Manufacturers have the opportunity to expand the use of citrus pectin in non-traditional areas, such as plant-based meat alternatives, functional beverages, and savory products. Exploring these novel applications can unlock untapped markets and broaden consumer reach.

• Collaborative Initiatives: Strategic partnerships with food and beverage companies, research institutions, and retailers can drive product innovation and market expansion. Such collaborations enhance the understanding of citrus pectin’s potential, paving the way for groundbreaking formulations.

• Regional Expansion: Emerging markets in regions like Asia-Pacific and Latin America present lucrative opportunities. The growing demand for processed foods and natural ingredients in these areas fuels market growth.

Regional Analysis

• Europe: Europe continues to lead the citrus pectin market due to its strong consumer preference for natural and clean-label products. Its widespread application in jams, bakery products, and confectionery underscores its dominance in the region.

• South Asia and Pacific: These regions are experiencing the fastest growth, driven by changing dietary habits, economic development, and increased demand for convenience foods. The dynamic culinary Analysis in these areas further supports the market’s growth trajectory.

• North America: The market in North America is characterized by a growing focus on health-conscious lifestyles and the adoption of plant-based diets. This shift is contributing to steady growth in the region.

• Asia-Pacific and Latin America: These regions offer immense growth potential due to rising awareness of citrus pectin’s benefits and its applications in diverse industries.

Competitive Intelligence and Business Strategy To stay competitive, market players are adopting various strategies, including:

• Product Innovation: Companies are focusing on developing new formulations that cater to evolving consumer preferences, such as low-sugar and plant-based options.

• Strategic Collaborations: Partnerships with industry leaders and research institutions foster innovation and drive market expansion.

• Sustainability Initiatives: Emphasis on eco-friendly production processes aligns with consumer expectations and regulatory requirements.

Recent Developments

• Companies are exploring innovative uses for citrus pectin in plant-based foods, functional beverages, and personal care products.

• Increased investments in research and development have led to advancements in extraction technologies, improving the quality and efficiency of pectin production.

• Collaborative efforts between manufacturers and distributors are expanding market reach and ensuring a steady supply chain.

Key Players Leading companies in the citrus pectin market include:

• Fiber Star

• Cargill Inc.

• DuPont

• Ceamsa

• Naturex SA

• CP Kelco

• Yantai Andre Pectin Co. Ltd.

• Herbstreith & Fox KG Pektin-Fabriken

• Herbafood Ingredients GmbH

• Silvateam S.p.A.

• Florida Food Products, Inc.

• Lucid Colloids Ltd.

These key players are focusing on product innovation, technological advancements, and strategic partnerships to maintain a competitive edge and address the diverse needs of the market.

Market Segmentation

• By Product Type:

o High Methoxyl Pectin: Dominates the market due to its strong gelling capabilities, particularly in high-sugar environments. It is extensively used in jams, jellies, and fruit spreads.

o Low Methoxyl Pectin: Gaining traction as a preferred choice for low-sugar and diet-friendly products due to its ability to gel in the presence of calcium ions.

• By Source:

o Oranges: The primary source of citrus pectin, oranges lead the market due to their high pectin content and versatile applications in food and beverages.

o Grapefruit: Emerging as the fastest-growing category, grapefruit’s unique nutritional profile and tangy flavor make it an attractive source for pectin extraction.

• By Application:

o Jams & Jellies: The dominant segment, driven by citrus pectin’s exceptional gelling properties that ensure consistent texture and stability.

o Beverages: The fastest-growing segment, fueled by the demand for natural stabilizers and texture enhancers in drinks.

o Bakery Fillings, Dairy Products, Confectionery, Dietary Supplements, Pharmaceuticals, and Personal Care: Other key application areas reflecting substantial growth potential.

• By Region:

o North America

o Europe

o Asia Pacific

o Latin America

o The Middle East & Africa



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Table of Contents

1. Executive Summary
1.1. Global Citrus Pectin Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value and Volume, 2024
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter’s Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Impact of Ukraine-Russia Conflict
2.7. Economic Overview
2.7.1. World Economic Projections
2.8. PESTLE Analysis
3. Price Analysis, 2019 - 2023
3.1. Global Average Price Analysis, by Product Type, US$ Per Unit, 2019 - 2023
3.2. Prominent Factor Affecting Citrus Pectin Prices
3.3. Global Average Price Analysis, by Region, US$ Per Unit
4. Global Citrus Pectin Market Outlook, 2019 - 2032
4.1. Global Citrus Pectin Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
4.1.1. Key Highlights
4.1.1.1. High Methoxyl Pectin
4.1.1.2. Low Methoxyl Pectin
4.2. Global Citrus Pectin Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
4.2.1. Key Highlights
4.2.1.1. Oranges
4.2.1.2. Tangerines/Mandarins
4.2.1.3. Grapefruit
4.2.1.4. Lemon and Lime
4.3. Global Citrus Pectin Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
4.3.1. Key Highlights
4.3.1.1. Jams & Jellies
4.3.1.2. Beverages
4.3.1.3. Bakery Fillings & Toppings
4.3.1.4. Dairy Products & Frozen Desserts
4.3.1.5. Confectionery
4.3.1.6. Meat & Poultry
4.3.1.7. Dietary Supplements
4.3.1.8. Functional Food
4.3.1.9. Pharmaceutical
4.3.1.10. Personal Care & Cosmetics
4.3.1.11. Others
4.4. Global Citrus Pectin Market Outlook, by Region, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
4.4.1. Key Highlights
4.4.1.1. North America
4.4.1.2. Europe
4.4.1.3. Asia Pacific
4.4.1.4. Latin America
4.4.1.5. Middle East & Africa
5. North America Citrus Pectin Market Outlook, 2019 - 2032
5.1. North America Citrus Pectin Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.1.1. Key Highlights
5.1.1.1. High Methoxyl Pectin
5.1.1.2. Low Methoxyl Pectin
5.2. North America Citrus Pectin Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.2.1. Key Highlights
5.2.1.1. Oranges
5.2.1.2. Tangerines/Mandarins
5.2.1.3. Grapefruit
5.2.1.4. Lemon and Lime
5.3. North America Citrus Pectin Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.3.1. Key Highlights
5.3.1.1. Jams & Jellies
5.3.1.2. Beverages
5.3.1.3. Bakery Fillings & Toppings
5.3.1.4. Dairy Products & Frozen Desserts
5.3.1.5. Confectionery
5.3.1.6. Meat & Poultry
5.3.1.7. Dietary Supplements
5.3.1.8. Functional Food
5.3.1.9. Pharmaceutical
5.3.1.10. Personal Care & Cosmetics
5.3.1.11. Others
5.4. North America Citrus Pectin Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.4.1. Key Highlights
5.4.1.1. U.S. Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.4.1.2. U.S. Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.4.1.3. U.S. Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.4.1.4. Canada Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.4.1.5. Canada Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.4.1.6. Canada Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
5.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
6. Europe Citrus Pectin Market Outlook, 2019 - 2032
6.1. Europe Citrus Pectin Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.1.1. Key Highlights
6.1.1.1. High Methoxyl Pectin
6.1.1.2. Low Methoxyl Pectin
6.2. Europe Citrus Pectin Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.2.1. Key Highlights
6.2.1.1. Oranges
6.2.1.2. Tangerines/Mandarins
6.2.1.3. Grapefruit
6.2.1.4. Lemon and Lime
6.3. Europe Citrus Pectin Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.3.1. Key Highlights
6.3.1.1. Jams & Jellies
6.3.1.2. Beverages
6.3.1.3. Bakery Fillings & Toppings
6.3.1.4. Dairy Products & Frozen Desserts
6.3.1.5. Confectionery
6.3.1.6. Meat & Poultry
6.3.1.7. Dietary Supplements
6.3.1.8. Functional Food
6.3.1.9. Pharmaceutical
6.3.1.10. Personal Care & Cosmetics
6.3.1.11. Others
6.4. Europe Citrus Pectin Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1. Key Highlights
6.4.1.1. Germany Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.2. Germany Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.3. Germany Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.4. U.K. Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.5. U.K. Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.6. U.K. Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.7. France Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.8. France Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.9. France Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.10. Italy Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.11. Italy Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.12. Italy Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.13. Turkey Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.14. Turkey Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.15. Turkey Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.16. Russia Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.17. Russia Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.18. Russia Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.19. Rest of Europe Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.20. Rest of Europe Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.1.21. Rest of Europe Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
6.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
7. Asia Pacific Citrus Pectin Market Outlook, 2019 - 2032
7.1. Asia Pacific Citrus Pectin Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.1.1. Key Highlights
7.1.1.1. High Methoxyl Pectin
7.1.1.2. Low Methoxyl Pectin
7.2. Asia Pacific Citrus Pectin Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.2.1. Key Highlights
7.2.1.1. Oranges
7.2.1.2. Tangerines/Mandarins
7.2.1.3. Grapefruit
7.2.1.4. Lemon and Lime
7.3. Asia Pacific Citrus Pectin Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.3.1. Key Highlights
7.3.1.1. Jams & Jellies
7.3.1.2. Beverages
7.3.1.3. Bakery Fillings & Toppings
7.3.1.4. Dairy Products & Frozen Desserts
7.3.1.5. Confectionery
7.3.1.6. Meat & Poultry
7.3.1.7. Dietary Supplements
7.3.1.8. Functional Food
7.3.1.9. Pharmaceutical
7.3.1.10. Personal Care & Cosmetics
7.3.1.11. Others
7.4. Asia Pacific Citrus Pectin Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1. Key Highlights
7.4.1.1. China Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.2. China Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.3. China Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.4. Japan Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.5. Japan Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.6. Japan Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.7. South Korea Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.8. South Korea Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.9. South Korea Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.10. India Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.11. India Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.12. India Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.13. Southeast Asia Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.14. Southeast Asia Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.15. Southeast Asia Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.16. Rest of Asia Pacific Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.17. Rest of Asia Pacific Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.1.18. Rest of Asia Pacific Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
7.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
8. Latin America Citrus Pectin Market Outlook, 2019 - 2032
8.1. Latin America Citrus Pectin Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.1.1. Key Highlights
8.1.1.1. High Methoxyl Pectin
8.1.1.2. Low Methoxyl Pectin
8.2. Latin America Citrus Pectin Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.2.1. Key Highlights
8.2.1.1. Oranges
8.2.1.2. Tangerines/Mandarins
8.2.1.3. Grapefruit
8.2.1.4. Lemon and Lime
8.3. Latin America Citrus Pectin Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.3.1. Key Highlights
8.3.1.1. Jams & Jellies
8.3.1.2. Beverages
8.3.1.3. Bakery Fillings & Toppings
8.3.1.4. Dairy Products & Frozen Desserts
8.3.1.5. Confectionery
8.3.1.6. Meat & Poultry
8.3.1.7. Dietary Supplements
8.3.1.8. Functional Food
8.3.1.9. Pharmaceutical
8.3.1.10. Personal Care & Cosmetics
8.3.1.11. Others
8.4. Latin America Citrus Pectin Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1. Key Highlights
8.4.1.1. Brazil Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.2. Brazil Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.3. Brazil Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.4. Mexico Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.5. Mexico Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.6. Mexico Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.7. Argentina Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.8. Argentina Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.9. Argentina Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.10. Rest of Latin America Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.11. Rest of Latin America Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.1.12. Rest of Latin America Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
8.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
9. Middle East & Africa Citrus Pectin Market Outlook, 2019 - 2032
9.1. Middle East & Africa Citrus Pectin Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.1.1. Key Highlights
9.1.1.1. High Methoxyl Pectin
9.1.1.2. Low Methoxyl Pectin
9.2. Middle East & Africa Citrus Pectin Market Outlook, by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.2.1. Key Highlights
9.2.1.1. Oranges
9.2.1.2. Tangerines/Mandarins
9.2.1.3. Grapefruit
9.2.1.4. Lemon and Lime
9.3. Middle East & Africa Citrus Pectin Market Outlook, by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.3.1. Key Highlights
9.3.1.1. Jams & Jellies
9.3.1.2. Beverages
9.3.1.3. Bakery Fillings & Toppings
9.3.1.4. Dairy Products & Frozen Desserts
9.3.1.5. Confectionery
9.3.1.6. Meat & Poultry
9.3.1.7. Dietary Supplements
9.3.1.8. Functional Food
9.3.1.9. Pharmaceutical
9.3.1.10. Personal Care & Cosmetics
9.3.1.11. Others
9.4. Middle East & Africa Citrus Pectin Market Outlook, by Country, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1. Key Highlights
9.4.1.1. GCC Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.2. GCC Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.3. GCC Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.4. South Africa Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.5. South Africa Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.6. South Africa Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.7. Egypt Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.8. Egypt Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.9. Egypt Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.10. Nigeria Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.11. Nigeria Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.12. Nigeria Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.13. Rest of Middle East & Africa Citrus Pectin Market by Product Type, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.14. Rest of Middle East & Africa Citrus Pectin Market by Source, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.1.15. Rest of Middle East & Africa Citrus Pectin Market by Application, Value (US$ Bn) and Volume (Million Units), 2019 - 2032
9.4.2. BPS Analysis/Market Attractiveness Analysis
10. Competitive Landscape
10.1. Product Type vs Material Heatmap
10.2. Manufacturer vs Material Heatmap
10.3. Company Market Share Analysis, 2022
10.4. Competitive Dashboard
10.5. Company Profiles
10.5.1. Fiber Star
10.5.1.1. Company Overview
10.5.1.2. Product Portfolio
10.5.1.3. Financial Overview
10.5.1.4. Business Strategies and Development
10.5.2. Cargill Inc.
10.5.2.1. Company Overview
10.5.2.2. Product Portfolio
10.5.2.3. Financial Overview
10.5.2.4. Business Strategies and Development
10.5.3. DuPont
10.5.3.1. Company Overview
10.5.3.2. Product Portfolio
10.5.3.3. Financial Overview
10.5.3.4. Business Strategies and Development
10.5.4. Ceamsa
10.5.4.1. Company Overview
10.5.4.2. Product Portfolio
10.5.4.3. Financial Overview
10.5.4.4. Business Strategies and Development
10.5.5. Naturex SA
10.5.5.1. Company Overview
10.5.5.2. Product Portfolio
10.5.5.3. Financial Overview
10.5.5.4. Business Strategies and Development
10.5.6. CP Kelco
10.5.6.1. Company Overview
10.5.6.2. Product Portfolio
10.5.6.3. Financial Overview
10.5.6.4. Business Strategies and Development
10.5.7. Yantai Andre Pactin Co. Ltd.
10.5.7.1. Company Overview
10.5.7.2. Product Portfolio
10.5.7.3. Financial Overview
10.5.7.4. Business Strategies and Development
10.5.8. Herbstreith & Fox KG Pektin-Fabriken
10.5.8.1. Company Overview
10.5.8.2. Product Portfolio
10.5.8.3. Financial Overview
10.5.8.4. Business Strategies and Development
10.5.9. Herbafood Ingredients GmbH
10.5.9.1. Company Overview
10.5.9.2. Product Portfolio
10.5.9.3. Financial Overview
10.5.9.4. Business Strategies and Development
10.5.10. Silvateam S.p.a.
10.5.10.1. Company Overview
10.5.10.2. Product Portfolio
10.5.10.3. Financial Overview
10.5.10.4. Business Strategies and Development
10.5.11. Florida Food Products, Inc.
10.5.11.1. Company Overview
10.5.11.2. Product Portfolio
10.5.11.3. Financial Overview
10.5.11.4. Business Strategies and Development
10.5.12. Lucid Colloids Ltd.
10.5.12.1. Company Overview
10.5.12.2. Product Portfolio
10.5.12.3. Financial Overview
10.5.12.4. Business Strategies and Development
11. Appendix
11.1. Research Methodology
11.2. Report Assumptions
11.3. Acronyms and Abbreviations

 

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