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柑橘類繊維の世界市場規模調査、用途別(ベーカリー、ソース・調味料、肉・卵代替、デザート・アイスクリーム、飲料・香料・コーティング、スナック・食事、その他)、タイプ別(オレンジ、ミカン・マンダリン、グレープフルーツ、レモン、ライム、その他)、地域別予測:2022-2032年


Global Citrus Fiber Market Size Study, by Application (Bakery, Sauces and Seasonings, Meat and Egg Replacement, Desserts and Ice-Creams, Beverages, Flavorings, and Coatings, Snacks and Meals, Others), by Type (Orange, Tangerines/Mandarins, Grapefruit, Lemon, Lime, Others), and Regional Forecasts 2022-2032

世界の柑橘類繊維市場は、2023年に約4億5,166万米ドルと評価され、予測期間2023-2032年にかけて5.7%の安定したCAGRで成長すると予測されている。柑橘類繊維は、オレンジ、レモンなどの柑橘類果実の廃棄副産物から... もっと見る

 

 

出版社 出版年月 電子版価格 ページ数 言語
Bizwit Research & Consulting LLP
ビズウィットリサーチ&コンサルティング
2024年9月9日 US$4,950
シングルユーザライセンス(印刷不可)
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285 英語

 

サマリー

世界の柑橘類繊維市場は、2023年に約4億5,166万米ドルと評価され、予測期間2023-2032年にかけて5.7%の安定したCAGRで成長すると予測されている。柑橘類繊維は、オレンジ、レモンなどの柑橘類果実の廃棄副産物から得られるもので、その機能的特性により食品産業で重要な成分として役立っている。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を多く含むシトラス・ファイバーは、消化器系の健康増進、コレステロール値の低下、血糖値の管理など、多くの健康上のメリットをもたらす。そのため、ソース、ドレッシング、焼き菓子、肉製品など、様々な食品に使用され、食感、保湿性、保存性を向上させます。また、水分を吸収・保持する能力があるため、低脂肪・低カロリー食品の配合に特に有効である。

シトラス繊維の世界的な需要は、その大きな健康上の利点と、心血管疾患、肥満、2型糖尿病などの深刻な疾患の予防における役割によって牽引されている。世界的な糖尿病患者数の増加に伴い、健康志向の消費者の間でシトラス繊維ベースの食品を好む傾向が強まっている。さらに、さまざまな病気を予防するために天然食物繊維を利用する傾向が高まっていることも、市場の成長を後押しすると予想される。加工食品製造におけるシトラス・ファイバーの機能的利点(食感の向上やコスト削減など)も、需要の増加に寄与している。

本調査で考慮した主要地域には、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカが含まれる。北米はシトラス繊維市場で最大の市場シェアを占めており、これは強化食品・飲料への高い需要と都市人口の増加によるものである。アジア太平洋や中東のような地域の市場も、消費者の意識の高まりや健康・栄養補助食品への投資の増加により、大幅な成長が見込まれている。消費者の健康意識の高まりも、シトラス繊維市場の収益性を支えている。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通り:
CEAMSA
イングリーディエンツ・バイ・ネイチャー
カーギル社
イングレディオン・インコーポレイテッド
ゴールデンヘルス
Koninklijke DSM N.V.
河北レモンバイオテクノロジー株式会社
シトラスエキスLLC
ナンズ・プロダクツ
Herbafood Ingredients GmbH
ナチュレックスSA
CPケルコ
AMCグループ
JRS Silvateam Ingredients S.r.l.
ルシッドコロイド社

市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明する:
用途別
ベーカリー
ソース・調味料
肉と卵の代替
デザートとアイスクリーム
飲料、香料、コーティング剤
スナック・食事
その他

タイプ別
オレンジ
タンジェリン/マンダリン
グレープフルーツ
レモン
ライム
その他

地域別
北米
米国
カナダ

欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ

アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域

ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他のラテンアメリカ

中東・アフリカ
南アフリカ
サウジアラビア
その他の中東・アフリカ

調査対象年は以下の通りである:
過去2022年
基準年 - 2023年
予測期間 - 2023年から2032年

主な内容
2022年から2032年までの10年間の市場推定と予測。
各市場セグメントの年換算収益と地域レベル分析。
主要地域の国レベル分析による地理的状況の詳細分析。
市場の主要プレーヤーに関する情報を含む競争状況。
主要事業戦略の分析と今後の市場アプローチに関する提言。
市場の競争構造の分析
市場の需要サイドと供給サイドの分析

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目次

第1章.柑橘類繊維の世界市場
1.1.柑橘類繊維の世界市場規模・予測(2022-2032年)
1.2.地域別概要
1.3.セグメント別概要
1.3.1.用途別
1.3.2.タイプ別
1.4.主要動向
1.5.景気後退の影響
1.6.アナリストの推奨と結論

第2章 柑橘類繊維の世界市場世界の柑橘類繊維市場の定義と調査前提
2.1.調査目的
2.2.市場の定義
2.3.調査の前提
2.3.1.包含と除外
2.3.2.限界
2.3.3.供給サイドの分析
2.3.3.1.入手可能性
2.3.3.2.インフラ
2.3.3.3.規制環境
2.3.3.4.市場競争
2.3.3.5.経済性(消費者の視点)
2.3.4.需要サイド分析
2.3.4.1.規制の枠組み
2.3.4.2.技術の進歩
2.3.4.3.環境への配慮
2.3.4.4.消費者の意識と受容
2.4.推定方法
2.5.調査対象年
2.6.通貨換算レート

第3章.柑橘類繊維の世界市場ダイナミクス
3.1.市場促進要因
3.1.1.予防医療における天然食物繊維の需要の高まり
3.1.2.加工食品製造における柑橘類繊維の採用増加
3.2.市場の課題
3.2.1.柑橘類繊維生産に伴う高コスト
3.2.2.柑橘類繊維の用途における規制上のハードル
3.3.市場機会
3.3.1.新興市場における成長の可能性
3.3.2.健康サプリメントにおける柑橘類繊維の使用の増加

第4章.柑橘類繊維の世界市場産業分析
4.1.ポーターの5フォースモデル
4.1.1.サプライヤーの交渉力
4.1.2.買い手の交渉力
4.1.3.新規参入者の脅威
4.1.4.代替品の脅威
4.1.5.競合他社との競争
4.1.6.ポーターの5フォースモデルへの未来的アプローチ
4.1.7.ポーター5フォースの影響分析
4.2.PESTEL分析
4.2.1.政治的要因
4.2.2.経済的
4.2.3.社会
4.2.4.技術的
4.2.5.環境
4.2.6.法律
4.3.最高の投資機会
4.4.トップ勝ち組戦略
4.5.破壊的トレンド
4.6.業界専門家の視点
4.7.アナリストの推奨と結論

第5章 シトラスファイバーの世界市場柑橘類繊維の世界市場規模・用途別予測 2022-2032
5.1.セグメントダッシュボード
5.2.柑橘類繊維の世界市場用途別収益動向分析、2022年・2032年(百万米ドル)
5.2.1.ベーカリー
5.2.2.ソース・調味料
5.2.3.肉と卵の代替品
5.2.4.デザートとアイスクリーム
5.2.5.飲料、香料、コーティング剤
5.2.6.スナックと食事
5.2.7.その他

第6章.柑橘類繊維の世界市場規模・タイプ別予測 2022-2032
6.1.セグメントダッシュボード
6.2.柑橘類繊維の世界市場タイプ別売上動向分析、2022年・2032年(百万米ドル)
6.2.1.オレンジ
6.2.2.タンジェリン/マンダリン
6.2.3.グレープフルーツ
6.2.4.レモン
6.2.5.ライム
6.2.6.その他

第7章.柑橘類繊維の世界市場規模・地域別予測 2022-2032
7.1.北米の柑橘類繊維市場
7.1.1.米国の柑橘類繊維市場
7.1.1.1.用途別内訳サイズと予測、2022-2032年
7.1.1.2.種類の内訳、規模および予測、2022-2032年
7.1.2.カナダの柑橘類繊維市場
7.1.2.1.用途別の市場規模&予測、2022-2032年
7.1.2.2.タイプの内訳の市場規模&予測、2022-2032年
7.1.3.メキシコの柑橘類繊維市場
7.1.3.1.用途別市場規模・予測、2022-2032年
7.1.3.2.タイプの内訳、市場規模予測、2022-2032年
7.2.ヨーロッパの柑橘類繊維市場
7.2.1.イギリスの柑橘類繊維市場
7.2.2.ドイツの柑橘類繊維市場
7.2.3.フランスの柑橘類繊維市場
7.2.4.スペインの柑橘類繊維市場
7.2.5.イタリアの柑橘類繊維市場
7.2.6.その他のヨーロッパの柑橘類繊維市場
7.3.アジア太平洋地域の柑橘類繊維市場
7.3.1.中国の柑橘類繊維市場
7.3.2.インドの柑橘類繊維市場
7.3.3.日本の柑橘類繊維市場
7.3.4.オーストラリアの柑橘類繊維市場
7.3.5.韓国の柑橘類繊維市場
7.3.6.その他のアジア太平洋地域の柑橘類繊維市場
7.4.ラテンアメリカの柑橘類繊維市場
7.4.1.ブラジルの柑橘類繊維市場
7.4.2.メキシコの柑橘類繊維市場
7.4.3.その他のラテンアメリカの柑橘類繊維市場
7.5.中東・アフリカの柑橘類繊維市場
7.5.1.サウジアラビアの柑橘類繊維市場
7.5.2.南アフリカの柑橘類繊維市場
7.5.3.その他の中東・アフリカ柑橘類繊維市場

第8章.競合他社の情報
8.1.主要企業のSWOT分析
8.1.1.企業1
8.1.2.企業2
8.1.3.会社3
8.2.トップ市場戦略
8.3.企業プロフィール
8.3.1.CEAMSA
8.3.1.1.主要情報
8.3.1.2.概要
8.3.1.3.財務(データの入手可能性による)
8.3.1.4.製品概要
8.3.1.5.市場戦略
8.3.2.性質別成分
8.3.3.カーギル社
8.3.4. イングレディオン・インコーポレイテッド
8.3.5.ゴールデンヘルス
8.3.6.Koninklijke DSM N.V.
8.3.7.河北聯門生物技術有限公司 3.8.
8.3.8.シトラスエクストラクトLLC
8.3.9.ナンズ・プロダクツ
8.3.10.ハーブフード・イングリーディエンツ社
8.3.11.ナチュレックスSA
8.3.12.CPケルコ
8.3.13.AMCグループ
8.3.14.JRS Silvateam Ingredients S.r.l.
8.3.15.ルシッドコロイド

第9章.研究プロセス
9.1.研究プロセス
9.1.1.データマイニング
9.1.2.分析
9.1.3.市場推定
9.1.4.バリデーション
9.1.5.出版
9.2.研究属性

 

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Summary

Global Citrus Fiber Market is valued at approximately USD 451.66 million in 2023 and is anticipated to grow at a steady CAGR of 5.7% over the forecast period 2023-2032. Citrus fiber, derived from the waste byproducts of citrus fruits like orange, lemon, and others, serves as a vital ingredient in the food industry due to its functional properties. High in both soluble and insoluble fiber, citrus fiber offers a plethora of health benefits, such as enhanced digestive health, cholesterol reduction, and blood sugar management. This makes it a preferred ingredient for a variety of food products, including sauces, dressings, baked goods, and meat products, to improve texture, moisture retention, and shelf life. Its ability to absorb and retain water also makes it particularly beneficial in the formulation of low-fat and low-calorie foods.

The global demand for citrus fiber is driven by its significant health benefits and its role in the prevention of serious diseases like cardiovascular diseases, obesity, and type 2 diabetes. With the growing number of diabetes cases globally, there is an increasing preference for citrus fiber-based foods among health-conscious consumers. Furthermore, the rising trend towards natural dietary fibers to prevent various diseases is expected to boost market growth. Citrus fiber's functional benefits in processed food manufacturing, such as enhancing texture and reducing costs, are also contributing to its increasing demand.

The key regions considered in the study include Asia Pacific, North America, Europe, Latin America, and the Middle East and Africa. North America holds the largest market share in the citrus fiber market, driven by the high demand for fortified foods and beverages and a growing urban population. The market in regions like Asia-Pacific and the Middle East is also expected to experience substantial growth due to rising consumer awareness and increased investments in health and nutritional supplements. The growing health consciousness among consumers is also supporting the citrus fiber market's profitability.

Major market players included in this report are:
CEAMSA
Ingredients by Nature
Cargill, Incorporated
Ingredion Incorporated
Golden Health
Koninklijke DSM N.V.
Hebei Lemont Biotechnology Co., Ltd.
Citrus Extracts LLC
Nans Products
Herbafood Ingredients GmbH
Naturex SA
CP Kelco
AMC Group
JRS Silvateam Ingredients S.r.l.
Lucid Colloids Ltd.

The detailed segments and sub-segments of the market are explained below:
By Application:
Bakery
Sauces and Seasonings
Meat and Egg Replacement
Desserts and Ice-Creams
Beverages, Flavorings, and Coatings
Snacks and Meals
Others

By Type:
Orange
Tangerines/Mandarins
Grapefruit
Lemon
Lime
Others

By Region:
North America
U.S.
Canada

Europe
Germany
France
UK
Italy
Spain
Rest of Europe

Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Rest of Asia-Pacific

Latin America
Brazil
Mexico
Rest of Latin America

Middle East and Africa
South Africa
Saudi Arabia
Rest of Middle East and Africa

Years considered for the study are as follows:
Historical year – 2022
Base year – 2023
Forecast period – 2023 to 2032

Key Takeaways:
Market Estimates & Forecast for 10 years from 2022 to 2032.
Annualized revenues and regional-level analysis for each market segment.
Detailed analysis of the geographical landscape with country-level analysis of major regions.
Competitive landscape with information on major players in the market.
Analysis of key business strategies and recommendations on future market approach.
Analysis of the competitive structure of the market.
Demand-side and supply-side analysis of the market.



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Table of Contents

Chapter 1. Global Citrus Fiber Market Executive Summary
1.1. Global Citrus Fiber Market Size & Forecast (2022-2032)
1.2. Regional Summary
1.3. Segmental Summary
1.3.1. By Application
1.3.2. By Type
1.4. Key Trends
1.5. Recession Impact
1.6. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 2. Global Citrus Fiber Market Definition and Research Assumptions
2.1. Research Objective
2.2. Market Definition
2.3. Research Assumptions
2.3.1. Inclusion & Exclusion
2.3.2. Limitations
2.3.3. Supply Side Analysis
2.3.3.1. Availability
2.3.3.2. Infrastructure
2.3.3.3. Regulatory Environment
2.3.3.4. Market Competition
2.3.3.5. Economic Viability (Consumer’s Perspective)
2.3.4. Demand Side Analysis
2.3.4.1. Regulatory frameworks
2.3.4.2. Technological Advancements
2.3.4.3. Environmental Considerations
2.3.4.4. Consumer Awareness & Acceptance
2.4. Estimation Methodology
2.5. Years Considered for the Study
2.6. Currency Conversion Rates

Chapter 3. Global Citrus Fiber Market Dynamics
3.1. Market Drivers
3.1.1. Rising Demand for Natural Dietary Fibers in Preventive Healthcare
3.1.2. Increasing Adoption of Citrus Fiber in Processed Food Manufacturing
3.2. Market Challenges
3.2.1. High Costs Associated with Citrus Fiber Production
3.2.2. Regulatory Hurdles in Citrus Fiber Applications
3.3. Market Opportunities
3.3.1. Growth Potential in Emerging Markets
3.3.2. Increasing Use of Citrus Fiber in Health Supplements

Chapter 4. Global Citrus Fiber Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.1.6. Futuristic Approach to Porter’s 5 Force Model
4.1.7. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.2. PESTEL Analysis
4.2.1. Political
4.2.2. Economical
4.2.3. Social
4.2.4. Technological
4.2.5. Environmental
4.2.6. Legal
4.3. Top investment opportunity
4.4. Top winning strategies
4.5. Disruptive Trends
4.6. Industry Expert Perspective
4.7. Analyst Recommendation & Conclusion

Chapter 5. Global Citrus Fiber Market Size & Forecasts by Application 2022-2032
5.1. Segment Dashboard
5.2. Global Citrus Fiber Market: Application Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
5.2.1. Bakery
5.2.2. Sauces and Seasonings
5.2.3. Meat and Egg Replacement
5.2.4. Desserts and Ice-Creams
5.2.5. Beverages, Flavorings, and Coatings
5.2.6. Snacks and Meals
5.2.7. Others

Chapter 6. Global Citrus Fiber Market Size & Forecasts by Type 2022-2032
6.1. Segment Dashboard
6.2. Global Citrus Fiber Market: Type Revenue Trend Analysis, 2022 & 2032 (USD Million)
6.2.1. Orange
6.2.2. Tangerines/Mandarins
6.2.3. Grapefruit
6.2.4. Lemon
6.2.5. Lime
6.2.6. Others

Chapter 7. Global Citrus Fiber Market Size & Forecasts by Region 2022-2032
7.1. North America Citrus Fiber Market
7.1.1. U.S. Citrus Fiber Market
7.1.1.1. Application breakdown size & forecasts, 2022-2032
7.1.1.2. Type breakdown size & forecasts, 2022-2032
7.1.2. Canada Citrus Fiber Market
7.1.2.1. Application breakdown size & forecasts, 2022-2032
7.1.2.2. Type breakdown size & forecasts, 2022-2032
7.1.3. Mexico Citrus Fiber Market
7.1.3.1. Application breakdown size & forecasts, 2022-2032
7.1.3.2. Type breakdown size & forecasts, 2022-2032
7.2. Europe Citrus Fiber Market
7.2.1. U.K. Citrus Fiber Market
7.2.2. Germany Citrus Fiber Market
7.2.3. France Citrus Fiber Market
7.2.4. Spain Citrus Fiber Market
7.2.5. Italy Citrus Fiber Market
7.2.6. Rest of Europe Citrus Fiber Market
7.3. Asia-Pacific Citrus Fiber Market
7.3.1. China Citrus Fiber Market
7.3.2. India Citrus Fiber Market
7.3.3. Japan Citrus Fiber Market
7.3.4. Australia Citrus Fiber Market
7.3.5. South Korea Citrus Fiber Market
7.3.6. Rest of Asia Pacific Citrus Fiber Market
7.4. Latin America Citrus Fiber Market
7.4.1. Brazil Citrus Fiber Market
7.4.2. Mexico Citrus Fiber Market
7.4.3. Rest of Latin America Citrus Fiber Market
7.5. Middle East and Africa Citrus Fiber Market
7.5.1. Saudi Arabia Citrus Fiber Market
7.5.2. South Africa Citrus Fiber Market
7.5.3. Rest of Middle East and Africa Citrus Fiber Market

Chapter 8. Competitive Intelligence
8.1. Key Company SWOT Analysis
8.1.1. Company 1
8.1.2. Company 2
8.1.3. Company 3
8.2. Top Market Strategies
8.3. Company Profiles
8.3.1. CEAMSA
8.3.1.1. Key Information
8.3.1.2. Overview
8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
8.3.1.4. Product Summary
8.3.1.5. Market Strategies
8.3.2. Ingredients by Nature
8.3.3. Cargill, Incorporated
8.3.4 Ingredion Incorporated
8.3.5. Golden Health
8.3.6. Koninklijke DSM N.V.
8.3.7. Hebei Lemont Biotechnology Co., Ltd.
8.3.8. Citrus Extracts LLC
8.3.9. Nans Products
8.3.10. Herbafood Ingredients GmbH
8.3.11. Naturex SA
8.3.12. CP Kelco
8.3.13. AMC Group
8.3.14. JRS Silvateam Ingredients S.r.l.
8.3.15. Lucid Colloids Ltd.

Chapter 9. Research Process
9.1. Research Process
9.1.1. Data Mining
9.1.2. Analysis
9.1.3. Market Estimation
9.1.4. Validation
9.1.5. Publishing
9.2. Research Attributes

 

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